青花瓷的紋面,端的是秀麗之極。典雅的青藍色,濯濯生姿,蠱惑著嬌娘爹、娘的目光。
嬌娘也略感興趣的瞧了過來。很精致的一件藝術品。若在現代,當值不少錢。
「馮叔,把罐子打開
罐子一打開,首先是一縷淡香,飄移出來。接著一片片白光,在淨水中,搖曳生姿。一塊塊豆腐,均勻剔透,宛似一塊塊皙白的水晶。
「這是……皇城白玉豆腐?」
柳氏驚叫出聲,瞧著那豆腐的色澤,瞧著瓷罐邊緣,瓖著的金色條紋。柳氏一眼即道出了白玉豆腐的來歷。
白玉豆腐,產地很多。但惟有皇城黃家所做的白玉豆腐,最為正宗。黃家,是做白玉豆腐的始祖。黃家阿婆,妙齡少女之時,就憑著制作白玉豆腐的手藝,而被皇家聘請為御用廚娘。後面,更因這御用二字,而與皇城權貴公子結親,誕下坊間美談。
只是,據聞黃氏阿婆,今年已是高齡之年。
荊家,是如何說動黃氏阿婆,為其制作這白玉豆腐的?
柳氏好奇的看向荊芥。
「荊公子,敢問這真的是黃氏阿婆制作的白玉豆腐嗎?」
荊芥正端詳著那罐堆砌成寶塔樣的白玉豆腐呢。他只听見爹讓馮叔去取白玉豆腐,哪曾想到,爹讓馮叔取來的白玉豆腐,乃是他到家前一天,爹到黃氏阿婆家,親自求取來的三罐白玉豆腐之一。
黃氏阿婆年邁,手腳冰涼、不靈活。到高齡之年,已經不再親自做這白玉豆腐。荊芥自家萃華樓平日用的那些白玉豆腐,都只不過是阿婆的兒孫們,按照阿婆教的方法,做好送到萃華樓的。
黃氏阿婆做的白玉豆腐,和兒孫們有一個不同點,那就是白玉豆腐的堆砌方法。黃氏阿婆制作好的白玉豆腐,都會由低到高,從下往上的堆砌。堆砌成一個寶塔樣。讓人一眼看了就永生難忘。
「是。正是黃氏阿婆親手做的白玉豆腐
荊芥沉沉出聲。爹的用心,他看出來了。爹用這罐白玉豆腐,其真正的目的,怕是想打消嬌娘的敵意。嬌娘才這麼小,哪兒能對他家產生敵意呢。爹,怕是太過杞人憂天了。
「真的是黃氏阿婆做的白玉豆腐啊柳氏復述了一道荊芥的話。把嬌娘攬過來,指著那白玉豆腐尖尖道︰「閨女,你瞧見了沒。這就是黃氏阿婆白玉豆腐。我跟你說啊,這白玉豆腐,尤其以黃氏阿婆做的好,做的新鮮,做的鮮女敕可口。用這白玉豆腐燒菜啊,那燒出來的菜,才叫菜哩……」
柳氏激動得稀里嘩啦說了一通白玉豆腐的好處。嬌娘卻迅速剔除了娘親話里的水分,留存重要的字眼︰黃氏——阿婆——白玉豆腐!听娘親的話,這白玉豆腐要吃啊,還非得吃黃氏阿婆自個制作的才好吃呢。
嬌娘瞥眼,瞅了瞅青花瓷罐子里的白玉豆腐,伸出指尖,在豆腐上輕輕挑了挑。
「娘,既然叫阿婆,那應該年紀很大了。年紀很大的老婆婆,怎麼還可能做出這晶瑩剔透的女敕豆腐來呢?」
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