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中國藥典的**記載︰
《別錄》︰「療風水毒腫，去惡氣。」「療風癮？癢毒。」
《本草拾遺》︰「療耳聾，中風口噤，婦人血氣，能發酒，理風冷，止大腸泄？，療諸瘡令內消。」
《日華子本草》︰「止霍亂，心月復痛。煎膏止痛長肉。」
《證類本草》︰「治不眠。」
《珍珠囊》︰「定諸經之痛。」
《綱目》︰「消癰疽諸毒，托里護心，活血定痛，伸筋，治婦人難產，折傷。」
《本草從新》︰「治癲狂，止泄痢。」
《要藥分劑》︰「赤白痢月復痛不止者，加入**無不效。」
《古蘭經》禁酒，所以在阿拉伯國家咖啡(kahwa)和紅茶(shai)是主要的飲品。盡管咖啡發現于非洲，但世界上第一杯咖啡卻是由阿拉伯人于14世紀調制出來的，後來，隨著東西方文化的交流，阿拉伯人的咖啡在全世界範圍內蔓延。♀然而，傳統的阿拉伯式咖啡是在自己研磨的咖啡中加入小豆蔻調味，然後撒上一小撮藏紅花和幾滴玫瑰水，這些香料讓咖啡的香味發揮得淋灕盡致！
阿拉伯人對東西方香料貿易的貢獻，與伊斯蘭教信仰有很大的關系。由于阿拉伯半島地處東西方商業要道，《古蘭經》中二十多處提到「出外奮斗」「大地上尋找財富者」，主要指的是商人，充分肯定了經商是真主所喜愛的職業，商人是高尚的。伊斯蘭教的創始人穆罕默德還說︰「商人猶如世界上的信使，是真主在大地上的可信賴的奴僕」，「誠實的商人在報應的日子將坐在主的影子之下」，穆罕默德曾說︰「我是個商人，每派商隊，必在早晨，獲利甚大。」「不要因困難、路遙和危險而灰心喪氣，真主是喜愛堅忍者的。」
在阿拉伯商旅昌盛時期，中國正處于大唐盛世，隨後阿拉伯人通過香料貿易進入中國，伊斯蘭教得以在中國的西域和南方部分地區傳播。到了宋時，香料消費一度成為一種社會時尚，「宋之經費，茶鹽礬之外惟香之利博。」從皇帝到百姓都有燒香之習。有些達官貴人一夜就焚香幾十炷乃至百十炷，有的在面食和宴席食品中加入香料，專門做香料食品。回族人大量從事香料和藥材的販賣，從中亞地區運來各種香料，購買中國的陶瓷、絲綢和茶葉。香料品種多，銷路廣，影響大，較馳名的品種有︰**、龍涎香、蘇合香油、薔薇水、木香、丁香、沒藥、金顏香、安息香、肉豆蔻、檀香等。♀這些香料用途很廣，有的本身就是一種藥物或被制成各種藥品，治療疾病，這些藥物也叫香藥，不少香料還是一種高級營養品。
隨著歷史的發展,阿拉伯香料已遠銷世界各地,聞名遐邇，自古中國人就大量使用阿拉伯出產的香料，中國早年編寫出版的阿拉伯醫藥學專著《回回藥方》中很多人們熟悉的香料︰桂皮、丁香、月桂葉、小茴香、**、藏紅花、小豆蔻等,這些香料因傳入時間十分久遠,一般人都不知道它們的原產地是在阿拉伯地區。
伊斯蘭《聖訓》中的香料
《提爾密濟聖訓集》:
*聖人說︰「若有人贈香，當欣然接受，香來自天堂。」
*聖人說︰「四件事是所有聖人的聖行︰知恥、用香、刷牙和結婚。」
*「阿依莎傳述，聖人命各部落修建清真寺、打掃清真寺、讓香味充滿清真寺。」
《穆斯林聖訓集》:
*聖人說︰「若有人給你們送來香，你們當接受，不要拒絕。香料品是吉祥物，香是來自天堂的。」
*「扎比爾傳述，我隨聖人禮拜後，跟聖人到了他的家。來了一群兒童，聖人模了他們的臉，也模了我的臉。我感到聖人的手香氣四溢，好像剛用手抓過香料盆中的香料似的。聖人雖體味很香，但是，平常他仍在用香，使體味更香，為的是與天使見面、接受天啟。」
《布哈里聖訓集》︰
*聖人說︰「你們經常堅持點香，它能醫治七種病癥。」
《奈薩儀聖訓集》︰
*聖人說；「今世我最喜愛的是女人、香、禮拜。女人是家中之燈，是子女的搖籃，香能使人心馳神往，取悅天使，禮拜使人快樂、心安理得，與真主交談。」
《根索安比亞》:
*「艾布•阿林依說，阿丹聖人從天堂里帶出來了天堂中的一根樹枝，到了印度的醒迪地面後，這個樹枝干了，葉子蔫了，從葉子中發出了各種香味。所以，所有美味的根都在醒迪。伊本安巴西說，阿丹聖人從天堂里下來時，身上散發著香味。之後，他在醒迪的一個平川中栽了一根樹苗，這樹苗原來在天堂里，然後，這個平川中充滿丁香味。」
《伊本•馬哲聖訓集》:
*聖人說︰「在每個聚禮日，你們讓香味充滿清真寺大殿。」
聖經香頌
基督，本為希臘話原音，是「受膏」的意思，受膏就是受香膏的洗禮。
（一）
基督，本為希臘話原音，是「受膏」的意思，受膏就是受香膏的洗禮。《聖經》記載中多次提到香料和香膏。名貴香料制作的聖油膏，只有神明及祭司才可使用，是尊貴而神聖的。《聖經》**記載了大約有二十五種香料，其中最常見的是**與沒藥，另外還有沉香、菖蒲、肉桂、番紅花、桃金娘、甘松、蘇合香、玫瑰花等。
傳說上帝造出亞當，把他放入種滿花草的樹木中，名為伊甸園，那里溪流淙淙，鮮花簇簇，鶯歌燕舞，動物成群。在果園的正中間，有一顆枝繁葉茂的菩提樹，名叫知識之樹，樹枝上掛滿了紫色的無花果，上帝稱之為禁果，亞當每天便在這些樹林中玩耍，漸漸地，他開始厭煩這種枯燥無味的生活了，便祈求上帝給他尋求新的樂趣，上帝便取下他的一根肋骨造了一個女人—夏娃，此後，亞當和夏娃快樂地在園子里生活著，不分男女，身體，直到後來，他們听信蛇妖的誘惑，偷吃了知識樹上的無花果……從此，他們獲得了知識和智慧，明白了男女有別，盟生了愛意，然而也激怒了上帝，于是被上帝趕出伊甸園，從此開始經受各種痛苦和磨難。得到知識和智慧的亞當和夏娃從此學著耕田種地，征服自然，繁衍生息，同時也不得不承受上帝的詛咒︰亞當必勞苦終生，夏娃倍受懷孕和生產的痛苦……
天地渾沌未化之初，植物便攜帶著快樂和磨礪于人類，人與植物，由此便踏上了一條凝聚分散、紛繁、和諧相依相存的漫長之旅。
後來，「伊甸園」一詞象征至純至美的理想家園，今天它已成為人類心靈棲息地和精神圖騰的代名詞，它蘊含的文化概念的外延，會隨著我們的心情，出現在我們生活的每個細節之中。我們設置這麼一個景致，是希望這個芬芳寧靜的世界，成為我們心靈中永恆的伊甸園。
耶酥誕生時，東方三博士夜觀星象，看到西方有聖人出現，于是在星相的指引下來到了百利恆，看到聖母懷抱聖嬰，拿出了準備好的三件禮物送給耶酥︰黃金、**、沒藥。黃金代表財富,**代表健康,沒藥代表靈魂的永生。
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