芳香秘境 第二十八章

作者 ︰ 珍妮

古代一般的安息香是把安息香樹搗為碎粉,然後加混膠汁使其凝結成塊的香料,上等的安息香是凝固成塊的樹脂。♀言情穿越書更新首發,你只來+

安息香樹是佛經中著名的香料之一,《酉陽雜俎廣動植木篇》中說︰「安息香樹,出波斯國,波斯呼為闢邪樹,長三丈,皮色黃黑,葉有四角,經冬不凋,二月開花,黃色黃心微碧,不結實。刻其樹皮,其膠始飴,名安息香。六七月堅樹,如果用硬物刻其樹皮,就會有脂狀的物質流出,如果取此物燒香,則能神通明,闢除眾惡。

佛經中的《寶樓閣經》說道︰如果以乾陀羅樹香和白芥子油,則能降伏一切龍。在《晉書》卷九十五(藝術傳•佛圖澄)中,也記載佛圖澄焚安息香求水的故事︰

從天竺來的高僧佛圖澄,少年學道,能妙通玄術,在永嘉四年,來到中國洛陽,自稱有百余歲,常服氣自養生,能多日不食,善誦神咒,能役使鬼神。佛圖澄來到中國之後,投于石勒門下。有一次,國內水源枯竭,石勒問他何以致水?佛圖澄說︰「現今當敕龍前往取水。」于是就帶領弟子法首等數人,到舊的泉水源頭上,坐于繩床上,燒安息香,咒願數百次。如此過了三日,開始有水泫然微流,其中有一條小龍,身長約五六寸,隨水而來。♀不久之後水大至,隍塹皆滿溢。

藥典中的安息香︰

來源︰為安息香科植物安息香樹或越南安息香的樹脂。

功效︰開竅,闢穢,行氣活血。

主治︰治卒中暴厥,心月復疼痛,產後血暈,小兒驚,風痹腰痛。

性味歸經︰辛苦,溫。1《唐本草》︰「味辛苦,平,無毒。」2《本經逢原》︰「辛苦微甘,平,無毒。」3《玉楸藥解》︰「味辛苦,性溫。」,入心、肝、脾經1《本草經疏》︰「入手少陰心經。」2《玉楸藥解》︰「入手太陰肺、足厥陰肝經。」3《本草便讀》︰「入心、脾二經。」

用法用量︰內服︰研末,1∼5分;或入丸、散。外用︰燒煙燻。

用藥忌宜︰陰虛火旺者慎服。《本經逢原》︰「凡氣虛少食,陰虛多火者禁用。」

藥物配伍︰1、配香附,理氣行氣作用增強,又可芳香化濁,使氣血行,郁閉解,而芳香開竅,可治療突然昏倒,牙關緊閉,不省人事,心月復猝痛等癥。2、配五靈脂,辛甘發散為陽,其行氣作用增強,溫通活血,並兼開竅之功,可用于產後血暈,血脹等癥。

藏醫早在公元8世紀就揭開了人體胚胎學的奧秘,認識上比達爾文的生物進化論還要早數百年!1703年,第司桑結嘉措組織眾多畫師,繪制出79幅醫學彩色唐卡(包括數千幅小圖)。據史書記載,**最早的醫學叫「苯醫」,苯醫的醫術主要靠放血療法、火療法、涂抹療法治病。此外還有用熱酥油止血、用青稞酒洗外傷消毒、用柏枝艾蒿燻煙預防瘟疫,等等。

形成于青藏高原獨特的藏醫藏藥,早在二千多年前就有了「有毒就有藥」的防病治病知識和用酥油治療外傷的臨床實踐。在此基礎上,公元八世紀藏醫鼻祖宇妥•雲登貢布在總結藏族本土醫療經驗時,廣泛吸取和借鑒了當時中醫、古阿拉伯醫和印度醫的發展成果,編著了較為完整的藏醫藏藥理論巨著《四部醫典》。圖為現存于**醫院內關于香藥的藏醫唐卡。

燃香是佛教儀軌的一種表現形式。藏傳佛教作為佛教中的一個支派,用燃香的儀軌來表達自己虔誠信仰的方式也極為常見。多個世紀以前,藏族的祖先們就用青藏高原上的各種香草加工成藏香治病。藏香是一種傳統的藏醫藥,好的藏香對感冒的治療極為有效,同時還可以清新空氣,據說還有利于人與神的溝通。

如今,藏香的傳統制作仍在進行,優質的藏香必須是天然香料碾磨制成,不含任何化學物品,香氣在空氣中的滲透能力強,能淨化空氣,提高人體的免疫能力,且沒有人造香味的痕跡。點燃一根,大約可以滲透五十平方米的空間,使人身心放松,心緒沉靜優美。好的藏香還是一種工藝品,外觀表面均勻,不經染色處理,拿取時不掉香粉,不粘手;點燃後香味清雅耐聞,不刺眼刺鼻,香味的滲透力強,持久。最高等的藏香制作,其所用的水,還加入聖徒們去神山聖湖朝拜時帶回來的水。待藏香支或藏香水制作、包裝完成後,還要在大昭寺請喇嘛們誦經、加持、開光……

在虔誠的**佛教徒那里,藏香連接著塵世和天界。

(三)

在印度和東南亞的佛教國家里,香料在人們生活中佔著極重要的一部份。

古代印度香料主要用于宗教,香料起源與宗教的發祥地有密切的關系。全世界最大的檀香產地——印度的邁索爾地區,其產量佔世界的90%,除了少量用于出口,大部分檀香為印度本土使用。

幾千年來,在喜馬拉雅南麓那片神秘的土地上,芳香縈繞不斷。最初,香料主要用于宗教儀式和貴族的嗜好品,祭壇要燻香以增加莊嚴肅穆氣氛,後來才逐步應用到食品和日用品中。如今,香料是印度人生活的重要組成部分,不但宗教儀式需要大量使用香料,而且印度人餐餐吃香料,一袋袋香料是人們眼中的黃金。

印度在香料的使用歷史上可以追溯到4000年前的吠陀梵時期,用于醫療和安撫的香料有︰印度**、羅勒、肉桂、甘松、姜、沒藥、胡萎、檀香、廣藿香、茉莉、玫瑰等。印度使用藥草養生已經有5000年的歷史,阿倫吠陀即是以印度醫書上記載的理論為基礎,利用藥草不會影響新陳代謝而又能漸漸發揮藥效的特點,再依每個人不同的體質確定療程,療程目的則包括排毒、減壓、回春、瘦身、美容等。阿倫吠陀療程時間由數天到數周不等,以藥草按摩、藥油理療、藥草浴與藥膳等,用循序漸進的方式達到功效。

聞名世界的印度香料,也吸引了各國商人橫渡大洋,印度西南卡拉拉邦首府科欽6世紀以來是海上香料之路的貿易首都。

香料引起殖民侵略和殖民戰爭!14世紀時,印度的香料吸引歐洲大批商船跨海而來,采購當時在歐洲極為珍貴的香料,之後為了爭奪香料買賣的龐大利益,歐洲人發動了著名的「黑胡椒戰爭」,展開了長達450年的殖民歷史。

通常人們認為,大乘佛教的區域是中國、中國的藏族地區(藏傳佛教),蒙古,朝鮮,日本等地,小乘佛教的區域是中國的傣族地區、斯里蘭卡、緬甸、老撾、泰國、柬埔寨、印尼等地。

小乘佛教地區盛產鮮花水果和各種香料,人們把最好的東西獻給佛,于是用鮮花水果和香料禮佛就成了必然。由于小乘佛教不禁肉食,因此這些地區的烹調技法受佛教寺院菜和漢族菜肴的影響,配合各種鮮花、水果和香料,丁香、肉桂、香茅、薄荷、檸檬、咖喱、生姜等,形成了色香味俱全的南洋美食。

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