晚上高氏回來知道了他們明天要去柳樹林里采柳芽，也興致勃勃地要一起去。第二天吃完早飯，一家子帶著事先縫好的兩個布袋子浩浩蕩蕩地出發了，路上有村人問起一家子干什麼去呢？他們說是采柳芽去，別人疑惑不解，說柳芽苦不拉幾的采它干嗎，書玉甜甜地回答他們︰「外祖爺想試試柳芽能不能泡茶喝。」段智仁畢竟是個郎中，讓人信服的多些，就被書玉推出去當借口了。別人笑笑說段郎中真是有雅興，你們快去采吧，不趕早柳芽就長老變成柳樹葉子了！
的確，這柳芽雖是好東西，可采摘要求嚴格，要在未開花絮之前采摘，要選用剛萌出的女敕芽，否則長老了就不能吃了，長成柳樹葉子更是有毒，誤食後引起冒汗、口渴、嘔吐、血管擴張、耳鳴、視覺模糊，嚴重時呼吸困難、昏睡終日、喪失知覺、呼吸深而慢、脈搏則變快等癥狀。一家人來到柳樹林後，高氏讓兒子帶著書玉姐弟倆去玩，她和二閨女就小心翼翼地采摘起那些剛冒出來的柳芽，一夜過去，昨天那些女敕女敕的柳芽已是變老了不少，有一些已經不能采摘了。
因為昨天在柳樹林里玩過了，書玉就對這里失去了興趣，央求舅舅帶自己去別的地方玩。段永康看看柳樹林里忙碌的娘親和二姐，還有看書入迷了的爹爹，沒打擾他們，又看了看四周，就帶他們跑到柳樹林前面的一個坡上去，那里也長著不少的樹，地上還有很多叫上名和叫不上名的的野草，樹上有很多小鳥，嘰嘰喳喳地甚是熱鬧，草堆里也傳來一些蟲子的鳴叫，比柳樹林好玩多了。到了坡上，書文就跑到草堆里捉那些小蟲子玩去了，書玉圍著那些樹轉著看了看，有楊樹、槐樹、桐樹什麼的，另外還發現了幾棵椿樹。椿樹？莫非是香椿？嘿嘿，沒想到這荒坡上也能找到香椿！
香椿，被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的女敕芽。香椿發的女敕芽可做成各種菜肴，它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。後世李書玉的老媽可是把香椿當作養生名品，說它可健脾開胃，增加食欲，含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，還含有豐富的維生素c、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品；香椿對于預防慢性疾病也有幫助，其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的抗氧化成分。簡單一句話︰香椿是個好東西！
李書玉興奮極了︰「哦，我愛吃的香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、香椿煎餅，終于可以再次吃到嘴里了！哈哈！」她抱著那幾棵樹傻笑起來，被她舅舅瞧見了，就問她︰「書玉，你傻笑什麼呢？」「嗯……嗯……」李書玉哼哼吃吃地答不出來，總不能實話實說吧，那多丟人！眼珠一轉，就跑到舅舅身邊拉著他的手搖晃起來︰「舅舅，你最好了！我想要那棵樹上的女敕芽，你幫我摘些下來呀！」「你要那椿樹的女敕芽干什麼？它又不能吃！」段永康很是不解她提出的這個要求。怎麼不能吃？是你不知道罷了，那可是好東西呢！李書玉在心里小小地鄙視了一下自己的舅舅，面上還是使出自己的撒嬌工夫纏著舅舅去摘，段永康被她纏得沒辦法就爬上樹掰斷了幾根長滿女敕芽的枝條，下來遞給她才讓她眉開眼笑，對著舅舅又是小嘴甜甜的一通贊美，讓段永康直叫「受不了你」才罷休。
正好此時听見高氏的叫聲︰「永康、書玉、書文，快回來！咱們該回家了！」段永康趕緊把書文從草堆里拽出來，這小子還死活不肯走，說要抓住那個會叫的蟲子，被他一把抱起來給帶走了，書玉拿著那幾根椿樹枝條跟在後面，一塊回了柳樹林。高氏和段月娥收拾好裝滿柳芽的兩個布袋子，由段月娥一手一個拎著，別看裝的不少可是沒啥重量，高氏推著輪椅正等他們過來一塊走。李書玉快速跑到段智仁面前，向他炫耀自己的新發現︰「外祖爺，你看！我找到的香椿！」段智仁接過她手里的椿樹枝條，仔細看了看，又摘了一片女敕芽聞了聞，才笑著對她說︰「傻丫頭！哪是香椿啊，這是臭椿！」「啥？臭椿？不可能！這明明是香椿嘛，你再好好看看呀！」李書玉不知道椿樹還有香臭之分，只覺得這就是自己後世常吃的香椿，看起來明明差不多，咋會不是香椿呢？高氏和段月娥也都接過一根椿樹枝條看了看，都說是臭椿。
這下李書玉傻眼了，到底咋回事？香椿咋變成臭椿了？段智仁一邊拿著手里的椿樹女敕芽給她看，一邊給她解釋︰「椿樹有兩種，一種會發出香味，叫香椿；一種味道是臭的，叫臭椿。猛一看，香椿和臭椿長得都差不多，但仔細看看，它們還是能分清的。香椿葉根部是淺綠色，葉梢部是黃褐色；而臭椿葉根部是深綠色，葉梢部是灰綠色。另外，香椿葉的邊緣有稀疏鋸齒；而臭椿葉則沒有。」捋了捋胡子，段智仁繼續說︰「此外，更大的一個特點是香椿每一枝葉片數目總是雙數。比如，六對、七對、八對等。而臭椿每一枝葉片數目則是單數，它總是在幾對之外，上端再多長出一片來，形成六對半、七對半、八對半等。另外，從氣味上也能鑒別出香椿和臭椿來。你可以拿一片葉子用手一搓，用鼻子聞聞是什麼味兒就知道了。」
書玉接過一片女敕芽，數了數果然是單數，再一搓葉子聞一聞，捂著鼻子叫起來︰「什麼味呀？真難聞！」大家看到她這樣子都哈哈大笑，段永康還取笑她香臭不分，讓她更是郁悶！
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