榆錢兒的生長期很短，過得幾天，那枝頭的一樹女敕綠嬌黃已經慢慢變成淺白淡黃，繼而枯黃，風兒一起就飄落下來，紛紛揚揚，飄飄灑灑，恰似下起了漫天大雪，有詩為證「楊花榆莢無才思，惟解漫天作雪飛」，這榆莢即指榆錢兒。
沒有了榆錢兒，李書玉覺得吃飯似乎沒有了味道，哎，再想吃上美味的榆錢兒飯就得再等一年了！古代沒有冰箱，沒有保鮮技術，就是多摘一些榆錢兒放不了兩天也會干了，只能浪費掉，還是讓它們留在枝頭自然月兌落，隨風飄蕩，選擇合適的地方生根發芽吧，說不定明年在一些不起眼的角落里就會長出一棵棵榆樹的幼苗來呢。榆錢兒原本就是榆樹為了傳宗接代才孕育出來的，只有完成這項生來注定的使命才算是有了生存的價值和意義，既已滿足了口月復之欲，就不能再妄想斷了榆樹繁衍下去的根本，那和涸澤而漁、焚林而獵有何區別呢？
趁著天氣晴朗，春風和煦，段永康推著輪椅，上面坐著段智仁，手里還拿著一本醫書，帶上李書玉姐弟倆，到村子南面小河邊上的柳樹林溜達玩耍去了。月兌去了厚厚的棉襖，換上了夾襖，身上也沒有那麼沉重了，兩個小家伙樂得手舞足蹈，一路追追打打，銀鈴般的笑聲此起彼伏，讓段智仁看著樂開了懷，這朝氣蓬勃的童趣圖可是任誰看了都會高興起來的！
到了小河邊，潺潺的流水帶著春風吹起的漣漪緩緩地向前流去，河水清澈無比，連河底的泥沙水草都能看得一清二楚，只是河水尚有涼意，小孩子體質弱，玩了水不免受涼，段智仁就讓兒子趕緊帶倆孩子離開小河進了岸邊的柳樹林里。這些柳樹不知是何時所栽，老些的柳樹樹干都有兩人抱著粗細，枝條繁多，小些的柳樹也有成人的小腿粗細，它們趁著春風暖陽泛起新綠，一條條一枝枝盡顯生機，讓人看了賞心悅目、心胸倍開。
段永康把段智仁推到一棵老柳樹底下看書，他就跑到一邊帶著倆小人玩鬧開了，扯下一些柔軟的柳條編成帽子戴到倆小人的頭上，讓他們樂得直笑，又折幾支粗細均勻、長度適中的柳條，輕輕扭動一陣，女敕綠的柳皮便開始松動，然後用牙咬住柳枝木芯，雙手將圓筒狀的柳皮慢慢抽下來，用指甲將一頭輕輕刮薄、捏扁，一支支長短、粗細不等的柳笛就此做成。接著用力一吹，便發出或是悅耳動听，或是粗渾憋悶，或是細氣悠長的笛聲，逗得書玉姐弟倆都要學著去吹，書玉還好些，拿了一根細長的柳笛放到嘴里，只能發出一些單調的音節，不成曲不成調的甚是難听，惹得外祖爺和舅舅一頓好笑。書文就更不行了，把柳笛放到嘴里高高鼓起兩腮使勁往外吹氣，卻一點聲音都沒發出來，急得面紅耳赤，嚷著︰「壞的！壞的！」跑到舅舅那里又換了一個試試，還是沒聲音，一坐在地上，扯著嗓子哭起來。段永康趕緊跑過去抱起他，哄得他不哭了，開始給他表演起吹柳笛來，吸引地書玉也跑到他身邊，看那根神奇的小管子在舅舅的嘴里發出悅耳動听的曲調，沉浸在那曲調中，勾起了自己後世童年的回憶……
日頭一點點爬上了柳樹梢頭，該回家準備晌午飯了，今天高氏去大閨女段月娟家里幫忙，中午不回來，這飯可得他們自己做。段永康揉了揉發酸的兩腮，別看他剛才吹奏柳笛的樣子挺拉風，吹完之後那腮幫子可一點也不舒服。正要上前推輪椅，段智仁卻阻止了他，讓他回家拿個瓦盆再回來，說是采柳芽用的，好準備做晌午飯。不知道爹爹在打什麼主意，段永康也沒去問就快步跑回家去了，反正回去做飯的時候不就知道了嘛。
等拿回來瓦盆，段智仁指揮著兒子去摘那柳條上冒出的小女敕芽，書玉也去幫忙，柳芽很小，書玉的小手指正好一摘一個準，比舅舅還要摘的快些。差不多摘了大半盆，段智仁看看夠今天晌午吃飯用了，就招呼著他們幾個回家了。到得家里，看見書玉的娘段月娥正等在大門前，她知道今天高氏不在家，特意過來幫忙做飯給他們吃呢。看見他們幾個過來，還沒打聲招呼，李書文就拿著一根柳笛先撲進她的懷里，向她炫耀著自己的新玩具，還說︰「舅舅吹！好听！」邊學著舅舅的樣子吹起來，逗得大家忍俊不禁。
段永康打開了門上的鎖，一家人就進了院子，先把段智仁安置到屋里，給他倒了茶讓他歇歇，段永康帶倆孩子去洗手臉，段月娥就問她爹晌午飯想吃啥，段智仁指了指桌上的瓦盆，說︰「前幾天吃著那榆錢兒挺不錯，現在榆錢兒沒了，這柳芽應該也不難吃，你就像做榆錢兒一樣把這柳芽做成吃的吧！」段月娥想起之前吃過的幾種榆錢兒飯，再看看這些女敕女敕的柳芽，一樣的讓人有食欲，就端起瓦盆進廚房忙活了。
書文纏著舅舅教他吹柳笛，書玉就跑到廚房看她娘做飯。她娘先把柳芽兒洗干淨晾上，看看饃筐里沒有饃了，就準備用一半柳芽做菜饃，剩下的柳芽就涼拌吃吧。她麻利地舀了半盆面，和好後放到案板上，用長長的 面杖 成一個厚薄均勻的大圓餅，然後細細地撒上鹽和柳芽，再抓起一邊慢慢地卷起來，卷成一個長條狀的面團，最後拿菜刀一節一節地剁開，一個個菜饃就做好了，最後放到鍋里蒸熟。這邊準備做涼拌柳芽，她正想像上次涼拌榆錢一樣做時，被書玉拉住了袖子，告訴她生吃不好吃，有苦味，她就用開水先把柳芽焯了焯，放涼後加上香油、鹽、蔥蒜、醋等拌勻，這樣一嘗就沒有任何苦味了，反而鮮美的很。等菜饃和涼拌柳芽端上桌，一家人吃得津津有味，說明天再去摘些柳芽回來，做成別的東西吃。段智仁這時又告訴他們多食柳芽可以清熱明目，柳芽還可以泡茶喝，他們的興趣就更大了。
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