回到家，趁著日頭正好，高氏拿出兩個簸箕，把摘來的柳芽抖到里面，攤均勻了曬起來，等曬干了就可以和茶葉一起泡茶喝了，又把特意留下來的一些柳芽用清水洗淨，等會做飯用。她先讓幾個老的小的進屋喝茶歇息，自己一個人進了廚房準備午飯，段月娥不忍心娘親一個人辛苦，洗了手臉就去幫忙了。
坐在堂屋里，李書玉一邊喝著白開水（她嫌茶水太苦，不樂意喝）一邊問段智仁︰「外祖爺，那河邊坡上的椿樹是臭椿，那有沒有香椿樹啊？」段智仁模著胡子想了想，看著書玉那對亮晶晶的眼楮笑著說︰「有是有，不過不太多了，以前倒是挺多的，後來就變少了，家家戶戶都不種椿樹，也就一些河邊荒坡上還有一些吧。」「為什麼不種椿樹了？」書玉很奇怪，繼續追問。「嗯，好像有一年因為收成不好，青黃不接的時候人們就挖野菜吃樹葉，有人就是吃了椿樹上的樹葉中毒死了，從那以後再沒人敢吃它了，也就不種了。」段智仁講起了舊事。
「中毒死了？怎麼會中毒呢？我以前吃……」李書玉嘴巴很快地往下接，剛想說自己以前吃過很多也沒中毒啊，忽然想起現在的身份，及時閉緊了嘴巴。好險！差點說漏了！「你以前吃什麼？」段智仁見她正說著不說了，奇怪地看看她，又問了一句。「哦……沒吃啥……沒吃啥……」李書玉吞吞吐吐地解釋著。段智仁不知道她有什麼古怪，正想問問清楚，高氏和段月娥端著飯碗進屋了，是熱氣騰騰的紅薯撈面，一股子不同以前紅薯撈面的香味竄入幾個人的鼻子里，讓他們都忘了說話，紛紛朝飯碗里看去。
哦，飯碗里飄著一層女敕黃的柳芽，原來是它這麼香啊！大家的肚子都餓了，二話不說端起飯碗「哧溜哧溜」地吃起面條來，小人兒李書文還用不好筷子，右手攥著兩只筷子挑了半天面條也放不到嘴里，都滑到碗里去了，急得他哇哇叫，段月娥趕緊放下手里的碗，先把兒子喂飽再說。吃面條的時候，書玉還問高氏這麼香的面條咋做出來的，高氏見大家吃得香她也心花怒放︰「就是把那柳芽用開水焯了焯，又用油炒了炒，放點蔥蒜姜啥的，添水加上調料煮開，再倒到煮好撈出來的面條里，一攪就成了。」書玉听了點點頭，高氏看著她小大人兒的模樣，就忍不住笑她︰「你打听那麼詳細干啥？難不成你現在就想學做飯？」「是啊！」李書玉毫不遲疑地回答道。高氏本想取笑她一番人小鬼大的，沒想到她竟承認了，不免好奇起來︰「為啥呀？你現在這麼小還夠不著灶台呢，咋做飯？」
李書玉一本正經地說︰「爹爹不在家，娘一個人啥活都得干，我學會做飯，做給娘吃，娘就不用那麼累了！」其實她還有一個理由沒敢說出來︰她想早點實現自己做養生食品的夢想，所以得趕緊學會做飯，才有機會實踐啊，不然她空知道很多好吃的養生食品也沒法做出來品嘗、改進，等到以後大了再去實踐，恐怕生意都耽誤了。都說「早起的鳥兒有蟲吃」，她夢想的藍圖可不是說實現就能實現的，需要她一個腳印一個腳印地走下去，她不勤奮點怎麼行？這畢竟關系到她未來的美好生活啊，她可不想一輩子窩在這個窮村子里吃苦受罪，將來像她娘一樣早早地嫁人，然後生兒育女，一輩子就定格了！她可是有夢想的穿越人士，就算不能混到有權有勢的階層，起碼也得過上衣食無憂的小康生活不是嗎？
「還有，我學會了做飯，以後做出好多好多好吃的東西，也給外祖爺、外祖婆、舅舅吃啊！」李書玉脆生生的聲音回蕩在桌邊幾位大人的耳邊，讓他們都很感動，段月娥眼里甚至有了淚花，她的閨女真是太懂事了！她模著閨女的頭，哽咽地說︰「好！好！書玉真是個乖孩子！以後有空娘教你怎麼做飯，但你一個人可不能偷著做，你還太小，不會生火，不會切菜，要是傷到你自己娘不得心疼死？知道了嗎？」生怕這從小就聰慧的女兒偷偷的學做飯，不小心傷著了她自己，又不免告誡一番，見到李書玉小雞叨米般的一直點頭保證不偷著學做飯段月娥才作罷。沒辦法，她娘段氏的嘮叨工夫最近見漲，她不做好保證肯定天天被念叨，那她可是受不了！
吃了飯收拾了桌子，段月娥回家去了，因為今天沒啥忙的就把書文帶走了，書玉留下來和舅舅听外祖爺講草藥知識。听了一會兒，趁休息的時候，書玉又問起了那吃椿樹葉子中毒的事，段智仁見兒子也支著耳朵一副想听的樣子，就給他們講了起來。听說是那人餓得很了，為了填飽肚子不管三七二十一地摘了椿樹葉子就往嘴里塞，吃了很多，等回到家過了一兩個時辰他就開始頭痛、頭暈，加上惡心、嘔吐，他想著自己吃錯東西吐出來就沒事了，沒想到後來又月復痛、月復瀉，然後昏迷不醒，他家里人著急忙慌地送他去鎮上醫館，最後沒等送到就死在半路上了。
听了段智仁的一番話，李書玉想起了以前老媽說過的吃香椿之前一定要用沸水焯燙1分鐘，因為香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量遠高于一般蔬菜，香椿發芽初期的硝酸鹽含量較低，隨著香椿芽的不斷長大，其中硝酸鹽的含量也在上升，到香椿芽變成老葉子硝酸鹽含量就超標了，人食用不當自然就會中毒導致死亡。看來那人就是吃了大量老椿樹葉子才白白地丟掉了性命，也讓旁人把香椿當作了洪水猛獸，不敢再食用。其實只要掌握正確的方法，香椿不僅不會給人帶來危害，反而是一道時令名品，方法其實也簡單︰選擇質地最女敕的香椿芽，選擇最新鮮的香椿芽，吃前先用開水焯燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽，要把香椿和維生素c豐富的食物一起吃。這里的人不懂這些，李書玉卻懂，那她就可以把香椿重新利用起來，成為人們餐桌上的一道美食。當然，現在她沒有能力去做這件事，還得等她長大了才行！
李書玉攥了攥自己的小拳頭，在心里暗暗吶喊︰快點長大！快點長大！為了夢想而奮斗！
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