看著疲憊不堪的員工臉色因為工作的結束而得到了緩和，司空瑤只得無奈地聳聳肩，根本不知道自己的行為給仁仟味屋帶來了什麼樣的轉變的她，這會兒還理所應當地幫他們的疲憊當做是正常的工作壓力，全然不知道自己做了什麼的司空瑤，正苦惱于自己沒能為仁仟味屋帶來什麼。
失望地嘆了一口氣，一整個早上，除了不斷地將訂單從最底下抽出來之外，也沒干上什麼活，這會兒便覺自己只是一個打醬油的，司空瑤正思索著，時間則是一點點地流逝。
簡單做了休息之後，喝了杯水，仁仟味屋的員工們可沒辦法就此停頓下來，由于客流量的上漲，原本儲備的食材似乎也不怎麼夠用，因此需要進行儲備。
「怎麼搞的，今天客人未免也太多了，這會兒根本就不夠了吧，雞蛋不夠用啊這下。」一名員工發著牢騷，司空瑤自然是听不明白的。
無奈地聳聳肩，另一名員工也靠了，看著已經為數不多的雞蛋，只能無奈地說道︰「這下子麻煩了，如果只是供應牛丼飯的話，或許還勉強夠用，玉子燒壽司的話，則是完全沒辦法了。」
丼飯料理是類似于蓋澆飯的一種飯食，雞蛋是丼飯料理中不可或缺的一味食材。在照燒牛肉上面加上一枚生雞蛋，用米飯的溫度將雞蛋液加熱到流質狀，可以讓牛肉變得更加順滑可口，米飯也會變得滋味無比。
丼字讀音同井。以井做碗，這一點便是指的雞蛋。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關系，便不難理解為什麼把這菜式命名為親子丼了。
實際上司空瑤之前吃的鰻魚飯，也是丼飯的一種，乃是是日本人在夏季必吃的食物，鰻丼在五大丼中也是最昂貴及矜貴的丼，其次便是天丼。
而天丼即天婦羅蓋飯，材料主要是把炸好的天婦羅加上少許蔬菜如茄子、蓮藕等淋上醬汁。外加一枚雞蛋。再放在飯上。
「不僅如此，玉子丼也做不了了啊。」先前那位員工發著牢騷。
當然除了鰻丼和天丼，還有玉子丼和材料有肉片、蝦、蔬菜及豆子的中華丼」、含有蟹柳的煎蛋天津丼也很出名。
他們的議論，司空瑤自然是听不明白。不過看著他們發愁的樣子。還有他們議論的對象雞蛋。司空瑤大抵也能知道是食材的儲備不夠，不過這種問題不是她所能處理的，一切還是要交給戰場原澤見來定奪。
看著為數不多的雞蛋。戰場原澤見也只能忍痛將玉子燒壽司的牌子扯下，嘴里還惋惜地呢喃道︰「明明是人氣很高的壽司呢，晚上客人們會發牢騷的啊。」
司空瑤聳聳肩，食材的儲備問題，雖然自己也想盡一份力，但這會兒她也幫不上忙，所以還是回過頭來，想想接下來的晚市要怎麼處理。
司空瑤決心不能再想早上一樣傻愣著，必須做出更有重大轉變的貢獻來。抱著這樣的決心，司空瑤也沒有讓自己閑下來，除了一邊繼續向戰場原澤見學習料理壽司的方法，另一邊也在不斷思索著。
戰場原澤見向司空瑤介紹道︰「今天教你做另外兩款壽司，分別是軍艦壽司和稻荷壽司。」
所謂軍艦壽司，吃過壽司料理的人應該不會陌生，在常見的壽司店中也能夠看到，米飯用海苔裹成橢圓形狀，而配料則是放上面，而稻荷壽司，也被叫做福袋壽司或者海盜船，實際上和軍艦壽司相似，使用油炸豆腐皮、煎雞蛋餅將米飯包裹起來。
戰場原澤見教司空瑤做的是一款最簡單的魚子醬軍艦和八爪魚海草稻荷。事實上，魚子醬在壽司料理中的應用，通常也就是用軍艦壽司來表達的，甚至在一些地區，軍艦壽司，指的就是魚子醬壽司。軍艦壽司的處理和卷壽司有著異曲同工之妙，掌握了如何把米飯捏得緊實的技巧之後，司空瑤很快也就上手了。
相比較之下，稻荷壽司則是困難許多，油炸豆腐皮可不比海苔好處理，很難老老實實地沾連在一塊，經過戰場原澤見耐心的指導之後，才逐步模索到了一點技巧的司空瑤，勉強捏出了一個根本就算不上是稻荷壽司的形狀。
與其說那是福袋，更不如說看起來好像就是個燒麥一樣，對于自己的杰作，司空瑤也是尷尬地笑了笑，不過知道今天的晚餐想必也是壽司之後，司空瑤又打著要繼續練習，爭取早日做出真正稻荷壽司的念頭，司空瑤又嘗試著用煎雞蛋餅來制作稻荷壽司。
戰場原澤見看到司空瑤如此虛心好學，心里頭還兀得覺得後生可畏，頗為滿意地點點頭，簡單指點過後，便放任司空瑤自行模索。實際上司空瑤心里頭想著的，則是稻荷壽司比海苔壽司要好吃多了，可得好好招待自己一下，等戰場原澤見走開之後，更是毫不客氣地抓了一大把的醬燒八爪魚放倒「燒麥」上頭，然後一口吞到嘴里去。
一邊咀嚼著越光米的芬芳，並且感受著油炸豆腐皮的香氣，醬燒八爪魚的味道也擴散開來，司空瑤滿意地點點頭，在心里頭自豪地道︰「這簡直就是世界上最好吃的壽司了。」
這種加入了照燒汁和XO醬燒出來的八爪魚，撒上一丁點的芝麻，口味上基本上沒有多少人會抵觸，因此也算是仁仟味屋里頭大賣的一款壽司。
簡單地處理完自己的溫飽問題之後，司空瑤緊接著又意猶未盡地捏了幾個稻荷壽司，嘗試了海草與八爪魚的搭配，三文魚與魚子醬的搭配，吞拿魚加上蟹肉之後，這才覺得自己已經能夠捏出像模像樣的稻荷壽司之後，滿意地點點頭，趁著休息的空擋，給自己泡了杯玄米茶。
玄米茶是日韓風味綠茶飲品，極具特色，它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又蘊含特制的烘炒米香。茶葉與米香氣互相交融，無論是滋味還是口感，乃至營養價值堪比傳統綠茶飲料，因此玄米茶在日本和韓國頗受上班族的青睞。
這種以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成的茶水，香氣勻整，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，滋味鮮醇、適口，使茶葉中的苦澀大大降低，而且茶湯更香濃，不傷腸胃。恬靜而淡雅，溫馨又醇和，據說乃是搭配壽司極佳伴侶。
在日本吃壽司的話，一般來說搭配日本清湯或者是燒酒飲用，日本人很少在飯桌上飲用飲料，而不喜歡喝酒的人，玄米茶則是最好的選擇。
玄米茶的茶湯香濃，而且不傷腸胃，即便是在國內的味千拉面，仙蹤林及一些日本料理店中也被廣泛使用。
客人上座時，服務員就會泡上一杯濃香四溢的玄米茶，茶湯入口一般淡淡的清香就能夠俘虜人的味蕾，沁人心脾。這種在北京、上海等快節奏城市逐漸流行起來了的玄米茶，更是在日本、韓國多年來一直高居辦公茶排行榜第一位。
當人的身體覺得疲勞、倦怠時，玄米茶絕對是是能夠幫助身心徹底放松的不二選擇，玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養價值，可以消除壓力，使人放松心情，更可調和體質；能夠促進血液循環，增強腸道蠕動，潤腸通便。由于壽司中加入了少量難以消化的糯米，正好可以用玄米茶來幫助消化，當之無愧是壽司的絕佳伴侶。
將純正的玄米茶放入杯中，用沸騰的水泡開，瞬間撲面而來的香氣，緩和了司空瑤煩躁的心情，因為沉浸于自己沒能幫上仁仟味屋工作的壓抑也得到了釋放。
靜靜品味著玄米茶的芳香，司空瑤始終還是覺得，有一件事情無法不去介懷，那就是那幾袋低筋面粉，究竟是用來做什麼的。
一整個早上司空瑤雖然應接不暇，但是大抵上也是對仁仟味屋的料理種類有了一個大致上的了解，無論是壽司亦或者刺身，丼飯料理還是各式小吃，都沒有一樣會用到低筋面粉。
而完好如初的封裝，也說明了沒有人將它開啟過。也就是說這些低筋面粉對于仁仟味屋來說，是沒有任何作用的。
可這也說不，如果對于仁仟味屋而言無意義的話，那麼為什麼還要買，而且還放在這里佔據著空間，這可不像是一家工作壓力如此之大的餐廳會做出來的事情。
司空瑤將一整杯玄米茶喝完了之後，也沒有想出問題的答案來，悻悻地搖了搖頭，這才自己又跑偏了方向，明明是要想象該如何盡快融入到仁仟味屋中去的，這會兒竟然又是恍惚走神了。
無奈地嘆了一口氣，司空瑤清洗了杯子之後，伸了個懶腰，旋即看向時針指向五點時分的時鐘，發出了笑意的司空瑤知道，仁仟味屋的晚市，開始了！(未完待續……)