圆圆小厨娘 桃红柳绿【江南卷】 七十五章

作者 : 陌蓠

六公子接过碗,拿起勺子浅浅舀了半勺,放在鼻端闻了闻,凑在唇边喝了下去,赞许地点点头。

我把剩下的鱼汤匀给底下的大厨们,因仅有一小汤罐,到了每个人手里也只是小半碗的量而已。

大厨们行为不似六公子般优雅,直接端起碗来一嗅,旋即一口倒了进去。几分钟间,看我的眼神由之前的不以为然到若有所思到暗暗赞许,孙猴子一样变了好几变,却没有一个人抹得下面子开口。

其实,我煮的鱼汤比他们没有什么特别,只是多用了白酒和鸡汤两味料而已。

白酒去腥,鸡汤增鲜,这些窍门都是在我原来的世界里多少代大厨经过几千年时间才累积总结出的,我踩在前人的肩膀上,站得自是比这几位要高了许多。

静观“学生”们的脸色变化,我.的目光从六公子眼前一掠,不掩唇边得意的笑。

袁德忍不住先打破了凝滞的气.氛,不可置信地问道:“这是姑娘亲手做的?”

“京城最好的厨子都已聚集在.此,难不成是在座的哪位为圆圆代劳的?”我抿着嘴俏皮地笑道,潜台词是,你们是六公子从百名厨子里精挑细选出来的,在京城已经是顶尖的了,难道我还能去别处找到比你们更优秀的厨子来帮我做这锅汤?

如此一说,袁德跟旁边那几位俱是信服之色,齐刷.刷的站起来,恭恭敬敬对我行了个礼,袁德开口方问道:“姑娘做的这鱼汤其实并不花哨,方式和用料都极简单,只是比我们的少了些腥膻之气,青魭生于河水之中,膏肥肉厚,用来做汤口味上总免不了有些腻,不能多吃,姑娘这汤却好,鲜香不腻,酸辣爽口,色泽晶莹,甚好。”

其他人听了也赞成袁德的想法,纷纷点头,再无之.前倨傲之色。

我知道此时这道菜引起了他们的好奇心,并非.对我有了不同的看法,也不敢托大,忙把我昨儿写好的几张纸逐个发给了他们。

“想起来仿佛内.藏玄机,其实很是简单,有几味料用活了的话,便能达到这种效果。”这句话我从前也这么教过怜儿,想起不由心中黯然,“各位手里的纸上有我写的几味材料,一看便知。”

说完便细细的给他们讲,用酒腌渍可除腥臭,做鱼时可用,做肉食亦可;把一只鸡熬成小小一罐精华汤,在炒菜的时候加入一小勺,便可提鲜;胡椒虽则是在药店出售的草药,但当成调味品也是很不错的选择;可用面粉和马铃薯来制作淀粉,做汤的时候加入,增强色泽和口感……

“学生”们渐渐收了小觑之心,听得都很认真,因为这些不是理论,不是他们已经熟知的技巧,而是完全新鲜的未知领域。

“我说的不过是这些调料的基础用法,可以随着个人的习惯和喜好加以改变和创新,比如说,水淀粉在做汤时加入可以提色提味,在炒肉片鱼片之前,先用水淀粉浸上一会,炒出来的口感会格外女敕滑。以各位大厨的经验和才智,对这些材料的运用以后会比圆圆更娴熟。”好了,我长吁一口气,袁德和几位面善的学生居然破天荒的送了我一个微笑,说明这一堂课上得很成功。让他们认为我的确有真才实学,以后便会轻松很多。

“姑娘,”刚刚伴着六公子的小厮碎步小跑到我身边,附耳轻言道:“我们主子在前面回廊处,有话要与姑娘说。”

我忙向六公子的座位上看去,果然空空如也,人不知什么时候已经不见了。

于是,点点头对小厮道:“小哥门外等我片刻,收了食盒便走。”

常雪和袁德见我要走,异口同声问道:“明儿还要带什么来?”

我手里忙着收拾,嘴上却笑道:“各位也请回去罢,明儿什么都不必带,人来了就好。”

提了食盒,跟着小厮走到昨日那回廊,远远便望见六公子已经候在此,只见他手扶阑干,凝神看着塘子里的粼粼水波,面容静好,因秋风略带了些寒意,他披了一件孔雀蓝的缎子面披风,在午时的阳光照耀下,整个人身上都向外散发着柔柔的光。

好一个翩翩浊世佳公子!此情此景若是被哪个不知他真面目的人看到话,定会为他这无欲无求的世外仙人之姿所迷惑。我心中不禁把他跟子言比较了一下,两人的气质里都有些清冷,只是子言是受了太多的伤害,慢慢把自己包在了壳里,而六公子,恐怕是身在高处所以知寒罢,如此一想,更觉得眼前这位玉树临风的公子举止里带了说不尽的矫情可恶。

站在台阶下,小厮停住脚步,大声道:“主子,圆圆姑娘来了。”

六公子方如被从梦里惊醒一般,扭过头来,冲我招招手:“过来。”见我身上衣着单薄,又皱眉对那小厮道:“这儿风大,去我房里把那件白色滚着狐狸毛边的披风拿来。”

我忙道:“不必,公子有什么便说,今儿奉剑找扩建宅子的工匠去了,我一会儿得回去看看。”

“不妨,郊外有一家工匠倒是不错,我已经吩咐柳仲带奉剑去看了,中午我已吩咐人在偏厅备了膳食,虽不及你的手艺强,这阵子中午都在这里吃了饭再走罢。”六公子走到亭子里的圆木凳上坐下,拍拍旁边另一个凳子,示意我也坐过去。

我走过去,远远地在六公子对面坐下,双手放于膝盖之上,没有理会他的话,只问:“公子叫我来不是为了吃饭的事儿吧?”

“你如今的防备心是越来越强了。”六公子静静看我,仍是那骗死人不偿命的清纯样儿。

我笑了笑,转过头去看池子里游来游去的大鲤鱼,说了一句废话:“因为需要防备,所以才防备。”

“你原不该这么防我,若我想害你,又怎会在江南救你?”不回头,我也知道六公子的目光始终在我身上没有移开,只听他幽幽道:“有人跟我说,白睿成的妹子被你买下当了丫鬟,可有此事?”

我猛地回过头来,正对上六公子深不见底的眸子,不知是怒,不知是喜。我厌恶的垂下眼睛,冷笑道:“怎么?白睿成进了忆品轩,所以一家子都成了六皇子的家养奴才?我便是再多心,也不会在奉剑身边安插个柳仲。”

“知道么?你每次这样发怒的时候,都好可怜。”六公子的脸上波澜不惊,但他的眼睛里露出一丝不易觉察,却绝对不是伪装的怜悯,“这些年究竟经历了什么,才会如此没有安全感?才会怀疑别人的一举一动?才会这样一经碰触便暴跳如雷?”

我张口结舌,这两年我的确越来越容易发怒,无法信任别人,可自己只当是压力太大所致,从认真剖析过自己的内心,六公子的话如醍醐灌顶,仿佛碰到了我身体深处被包裹了千层万层之后藏起来的什么,不禁自问:我是缺乏安全感么?

没有亲人,没有温暖的家,没有钱,我希望相信谁,但总是失望、被骗,有人被杀了,我莫名其妙的被通缉,陷入流亡的境地,我每天带着面具生活,不知何时能以自己的真面目安心地站在这片洒满阳光的土地上,我有手艺,有能养活自己的能力,但却感到深深的恐惧——不知什么时候会因为这仅有的反而丧了命。

我的笑容越来越少,叹息越来越多;许久没有过幸福的感觉,便是跟别人说说笑笑,这快乐也未曾落入心底。

我叹息,原来,原来真的是缺乏安全感。

自己未曾察觉,反而被这笑面狐狸一样的六公子模了个透彻。有这等将别人的心思揣摩得一清二楚的功夫,何愁将来不能成就大业?

六公子见我脸色一会儿青一会儿白,一会儿牙齿咬得咯咯响,一会儿又面带微笑,怕我发了臆症,忙道:“这事只是随口一提罢了,不必如此往心里去。今天叫你,原是想跟你说,父皇给明玉公主赐了宅子,正在我这皇子府的旁边,如今已基本翻修完,再有六七日薛澈和明玉公主便要抵达京城。”

“无妨,之前也不是没见过。我也躲得累了,若是真被认出来,到时任凭他们处理便是。”

“还有件事。”六公子神色复杂,说了一句停下,自己想了一会儿,才又继续道:“这原是件喜事,可消息一直不很确切……我听说,薛府把江南府你那状子撤了。”

“什么意思?”我霍然起身,声音有些失控。

六公子站起来,双手按住我的肩膀,让我重新坐了下去,一双漆黑的眸子盯住我,一字一句道:“据送消息的人说,薛家找到了真凶。”

“是谁?”这两个字在我颤抖的唇间打了几个转,终于哆哆嗦嗦的挤了出来。

六公子接下来的话,却让我彻底失去了控制:“前些日子从江南薛家逃到你那宅子里的徐子言和他的丫鬟闭月。”

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