關于失竊的華媛聘禮，寶貝盆景，小熊沒能追回來，這也還罷了。但竊案調查到什麼程度，總要給上頭一個交代。
小熊本來想，交代著落在悟寧身上。
盆景是經他的手，交給三個外人帶走，天果寺住持說得明明白白。悟寧若真是盜匪一伙，自然要下獄嚴訊，若是別人栽贓他，誰跟他有仇，他自己心里也該有數，這線索還是要著落他說出來。
但雲裳動用了外交渠道，向老熊保證︰此寺僧絕非盜匪，而且對盜案絕不知情。老熊若能還他一個清靜，覺城貴人會還老熊一個人情。老熊若壓不住風聲，等事達安城君主耳目，覺城自會以正式渠道與安城接觸，到時候，可以證明，此僧絕對是誤卷入匪案，與盆景下落毫無關系。但他的身份從此暴露，會給安城帶來更大的麻煩。
與老熊接觸的外交人員，以前就跟老熊有過深厚的交情，老熊相信他說的話。
老熊在侍衛長職位上干了半輩子，武學一道庸庸碌碌，官場政事卻模得門兒清，曉得什麼必須立即稟報主子，什麼卻要替主子靜悄悄在下頭處理了，不讓主子煩憂。
他快馬、轉快船，一路南下，前往天果寺，替他魯莽的兒子打圓場。
但有一件事，他要跟那老相好的覺城外交人員說好︰寺里那僧人，既然如此危險，等這場官事一了，他還是另擇良地而居罷！
外交人員點頭答允。
老熊南下，半路上，得了覺城大災消息。
到了張邑，悟寧已經不見。
小熊留下的看守人員，敢捧著心肝起誓︰他們絕對盡職盡守！
悟寧似乎也沒什麼奇怪的動作。
但是，就好像風吹來，把一片葉子吹走。悟寧就是一片葉、一縷煙，說不見。就不見了。
負責看管他的人，急得想上吊。
小熊知道了以後，也想上員。
老熊則想把他們都掐死。
這個身份不明的危險人員，在災後逃跑。到底有何居心、會有什麼後果——
呃，那邊幫著賑災的和尚好生面熟？
悟寧低眉垂首，穿梭在饑渴號呼的覺城災民間，幫著燒粥、烹綠豆羹、汲井水、甚至親手幫人洗濯污穢的衣裳。
安南天氣，異常悶熱，若沒有大量清潔涼爽的水及時供應、若不能保持衣物身體的清潔，很容易發生大疫。
這些都需要大量人手幫忙。
天果寺、和其他很多寺的很多僧尼，都在幫忙。他們都在從白到黑念經祈佛作功德，並勸信徒捐贈。
而悟寧像個低賤的工人，就在那一地灰撲撲、肉乎乎蠕動的災民間幫忙工作。
天果寺住持一不小心看到他。頓時氣得抽筋︰這像什麼樣？這有一點悟道高僧的樣子嗎？啊？啊！就算沒悟道、不是高僧，總得擺出一點類似的範兒吧！都這麼胼手胝足汗流浹背的做最低級的活，僧人之所以是僧人、不混同于普通賤民的特殊範兒在哪里、在哪里！
千言萬語歸為一句嗔怒——都像你這樣，還有誰能信佛、誰能捐香火錢！
天果寺住持惱啊︰這個不听話的和尚，收在寺里就是禍害啊！前段時間還卷進盜案。被官府監視居住……
呃，等一下！
悟寧不是正該被官兵、而且還是外聘的高手，幾個人監視著嗎？怎麼會出現在災民堆里？
難道他……越、越、越獄了？
照理說都沒有正式下獄，「越獄」兩個字用不上。但道理無非這個道理。天果寺住持兩手發抖，心頭冒冷氣。
他正準備悄沒聲兒的逃走，給官府報信去，老熊小熊也找到了悟寧。
這一番官司解開。熊父子給僧人悟寧作保，只說一切都是誤會，案件重大，官府正在參詳，他人休得妄議。
事情既然掀過去了，本該立即讓悟寧另擇良木而棲。別給安南添亂，無奈安南此刻就已經夠亂，千頭萬緒，總得先把災情救濟過去才行。
悟寧就仍然在災民堆中幫忙。
簡竹也跟著發災難財——呃不對，是給災民們雪天送炭、暑里送冰。
他不是種西瓜嘛？大熱天的。應景兒的水果，滿地都是，吃了又舒暢，又是個賤東西，三錢不著兩錢的，誰早晚不來兩塊兒？救災時，也是頭一號點了名的農產品。
簡竹則歸在頭一號點名的商家里頭。
賑災這檔子事兒，尤其是賑鄰居的災，向來自願為原則，道德為號召，只不過，槍打出頭鳥，豬是肥了的要挨刀，對于境內數得上的殷實商家，官府少不得，也要攤派了。
安南諸邑，正不景氣。桑邑那兒，麻料虧損了張大佬，半壁江山叫屈老板割了去，陳雍作坊周轉不開，臊眉搭眼全套兒賣給了簡竹。張邑麼，瘸子秦賣了良田、棄陸回水，大喬在那兒苦苦支持、翹首盼著寶刀回來，小傅飄然遠走，把家當交給簡竹代管——咦，又是簡竹！
官府點名殷實商家做善事時，第一冊第一頁最後一行，就把簡竹名字也列了上去。
這名單可不容易，簡直是個「富商鑒定榜」。你有沒有錢，自己說了不算，官府都一口咬定你有錢，你這地位才上去了！
一個春天。僅僅過完這麼個整春天，簡竹就從個瀕臨破產的小作坊，成為官府點名要「殺肥豬」的商人。盡管只是拉末尾……也已經很了不起！
官府們如果知道還有多少產業實際上也由簡竹控制，簡竹在他們的冊子上，得一躍到榜首。
桑、張兩邑，實際上都已經是簡竹的天下。
但他還是低調得很、謙遜得很，甚至，可以說誠恐誠惶得很。官府兵丁找他，叫他出錢賑災，他當時就哭了。那兵丁里頭，就有歸順子在。歸順子如今長得高了些、人也老練得多，奇問他︰「簡老板你哭啥？」
「我想到那些災民，苦啊！忍不住想哭。」簡竹道。
「那太好了！你為他們出點力。他們會感激你的。」
「是啊，我也想出力，可是……」簡竹很坦白的把契約拿出來，「現銀都交給秦老板了。我這兒還欠著他錢呢。」
帳面上看起來，絕對是這樣。簡竹所有能流動的錢財，都被瘸子秦刮走了。他又一次把自己置于險地。
「這個……」歸順子撓頭，跟同僚們商量，「還真是這樣哦？契約是咱們老爺面前作過公證的，銀子也是白花花當場交給人了的，那麼……」
「那麼，出不起錢，我們也要出一份心！」簡竹氣壯山河拿手一劃，把山烏檻旁邊幾塊綠油油的果地都劃在了里頭︰「所有的西瓜。我全送過去！熟一個送一個！我一個都不留！」
就用自留地上那些三錢不值兩錢的西瓜，簡竹打發了等著殺肥豬的官差。
屈老板听聞後，只能嘆氣︰「簡老板就是簡老板，咱們學不來！」
那些西瓜，在井里湃涼。就往青神嶺送過去，給災民吃、也給安南救災人員吃。
官老爺覺得這還不夠，請簡老板再出一點——以為這樣能過關？你真以為自邑守而下的官員們都是傻的啊？
簡竹很識相，不等官老爺瞪起眼楮罵，就誠懇地表示，他確實是太過份了。他也確實還有點錢，只不過。想請官府出面說說，秦老板那兒，下一期的田價只好拖到後面一點才能還上，請秦老板不要計較、別算他利息，否則，他只好倒閉了。
官府也不希望把境內難得還算景氣的商家逼景氣。于是就答應了，回頭良心發現，還好言相勸︰「簡老板，你以後真的不要把自己資金鏈拉得這樣緊！」
簡竹肚子里發笑，表現出來的是唏噓點頭。
然後。他就拿出錢來，到羊灑坊買酒，給災民、以及救災的人們提提神。
官員們也屬于救災的人們。他們第一批嘗到了這種新酒。
阿星從何四那里學來的釀酒法，以蒸餾為殺手 ，將花香蒸餾進酒中，獨步天下。而屈老板的釀酒法，發酵是關鍵。他能把桑果的風味，最大限度的保留進酒液中。
兩者結合，運用在米酒上。米酒發生了質變。
它酒體更清冽、濃度更高，入口好生過癮。阿星想進一步改良之後，讓新型米酒清如水、烈如火，可以定名為「水在燒」。
而這次救災，簡竹沒有推出還在改良過程中的「水在燒」。
他推出的是阿星做壞的果酒。
那果酒，用的是去年的葡萄，加了酵母之後，竟然有了氣泡，天熱飲用，格外爽口動人，只不過還太酸些，需要再加點糖。
阿星和羊醫生一起，把口味調好，這氣泡果酒，可以推向市場了。
立刻風靡。
一開始，官員們喝一點，下頭的救災工人和災民們喝一點。很快大家都迷瘋了。官員們搶著出錢，要把酒全買下來。下頭人不干，狂叫︰「口里淡出鳥兒！給酒！」
這酒，就不能再是慈善了。
羊酒坊現在擴張了幾倍，添了多少工具、多少人，緊著趕工。
現在趕釀的酒，當然不能現飲。
酒這種東西，最快也要好幾個月出頭，慢的話，幾年、幾十年、甚至上百年的陳酒，天下有的是。
水果酒的優勢時，視不同水果而定，最快，可以把發酵配制過程縮短到一個月。
當然，不是所有的水果都能做成氣泡酒。
總之，那誤打誤撞的優質氣泡酒，只是用來打開市場的。搭著風潮，阿星把羊醫生從前做的果酒全賣了，一邊趕著做短、中、長三種酒。
短期酒，一個月可以開封。當羊醫生庫存賣光之後，這種酒可以接上。中期酒，酒質更優良，可以常年買賣。長期酒，那是要面向高檔市場了。