極品女書商 極品女書商 第三十章 新酒水魄

作者 ︰ 雞丁愛馬甲

經濟疲軟時,什麼可以刺激消費?

答案是︰食、色。

人是難以抵擋誘惑的動物,面對身體的享受,每每忍受不了,哪怕傾其所有、或者借債,也要爽一把。

酒絕對是誘惑巨大的東西。

夏天里,冰涼爽口香甜的新酒,更是男女老少通殺的大殺器。

安城的人、東西南北趕到青神嶺附近幫忙救災的外城人、以及隨身帶著錢的覺城災民們,都傾其所有,也要買一杯「羊記新果酒」爽爽。

這種好勢頭,就算這酒什麼包裝都沒有,統統叫顧客自己帶容器來沽,也能大賣。

可是包裝不作好,整個品牌形象上不去,會影響日後的發展。

照阿星的狠心,不管大瓶小瓶、大杯小杯,哪怕只賣出一盅,那一盅也要有一盅的臉面,絕不能像普通村酒,沒名沒姓,沒衣沒冠,拿個木勺隨隨便便舀給人,叫人看輕賤了。

但是,一個個都上好包裝起來,成本怎麼辦?

光說酒瓶好了,最好的酒瓶是玉石的,阿星根本不可能置辦到那麼多。其次是陶的,一個個瓶子定制起來價格也不菲。就算定制到這樣的好瓶子,那盒子也要配上去了,還有系瓶頸的絲帶什麼的。加起來要多少錢?只能給質量最好的少數酒使用,其他酒怎麼辦呢?

阿星為這個,又陷入非常的煩惱之中。

這時候簡竹來救駕,他說︰「我已經替你準備了很多酒具。」

阿星大喜,又有點不好意思︰「你自己銀根周轉也緊張,準備了那麼多酒具,錢夠嗎?」

簡竹輕輕松松道︰「沒什麼沒什麼。都是便宜東西。」

阿星翻臉︰「便宜東西怎麼能給我用?」

簡竹笑道︰「雖然便宜,卻一點兒都不顯粗糙,反而透露濃濃的人文氣息呢?」

阿星不信︰還能有這樣的好東西?

簡竹胸有成竹,看來是真有的。他準備對阿星說了。

阿星阻止他︰「你別講,讓我想一想。」

她想了片刻。笑道︰「我知道了!」舉起右手,拇指和食指尖相連,做個圓圈。

簡竹也抬手,做個圓圈。

兩個圓圈貼在一起。

阿星的小點兒、簡竹的大點兒。兩個貼在一起。恰似個大肚子小嘴的葫蘆。

阿星笑嘻嘻道︰「原來是這個東西。」

葫蘆不貴。尤其在安城這麼肥沃的土地上,遍地都能生長。人們也愛種它,小的裝油、大的裝水,囫圇著是葫蘆、鋸開了是瓢,嵌上絲能做樂器、刻上花是擺設。

它收購便當,拿著親切、不失體面,摩挲久了,摩出光來,所謂「葫蘆把玩出來了」,還能升值!

裝普通果酒容器。還有什麼比這更合適?

簡竹並且印制了大量赫蹄紙。是沈夔石刻的畫版,粗獷、親切,極具藝術價值,印在赫蹄上,包裹了酒葫蘆。那檔次!看起來就更高了!

買酒的就更加願意慷慨解囊了!

買羊坊新酒,仿佛已經不單為了饞欲,還有文化的高層次需求滲透在里面了。

市面上被這一場好酒帶動得,竟然又有了欣欣向榮的景象。

洪綜來時,地方官就有了喜訊可以報告。

洪綜是來代君主賑災的。

因此,他听到報喜之後,矜持著未露歡容。只道︰「聞說覺城大災,百年不遇。我等守望相助,鄰憂即是我憂。他們衣食不知是否周全,居不知有屋否?病不知有藥否?此時坊開新酒,合宜麼?」

地方官連忙匯報︰「覺城自己賑災也很有力,匯集在我們嶺下的並不太多。已城、棲城與我們南境相聯。東西過來迅速,那兩城又富饒,因此那邊的賑災衣糧等俱已運到。新酒開市,那兩城來救援的人們,也嘖嘖稱美。爭相轉告、甚至搶購。帶動我安南經濟,又可回升。特向少君報喜,這都是君主德感上天,安城福沛!」

洪綜含笑向上拱手。

這是謝天恩。

官員們跟著下跪。

洪綜又向北拱手。

這是向君父道喜。

官員們跟著叩頭。

洪綜然後才安坐,向官員們表示了慰獎。官員們喜在心懷,口頭紛紛謙虛。洪綜又問︰「這酒是用什麼釀的?原材料都充足麼?」

不愧是洪逸看中的接班人,肚里還是有點貨色的,思路算周全,還知道問原材料。

官員便回道︰這原材料,最主要是水果、還有米。

水果麼,就是以前每個季節的旺季水果,酒坊收去做酒,現在陸續開壇。今後他們需要的水果一定更多,但以安城的出產,應該供應得上。

米麼,以前安城是沒這麼多米可以勻出來釀酒的。畢竟糧食實在太重要了!可現在,以西部未城為中心,農業發生變革。一些原來在野地里自生自滅的作物,被發掘出來批量種植。通過種植技術的提高、以及一代代的選種,很多作物增產,口味也得到提高。大米在糧食市場上的地位,不再那麼重要了。

春季,西商聯手壓價一役,更使得安南米業遭受重創。稻米正大量積壓。這種時候,酒坊化米為新酒,簡直是化廢為寶,簡直是救市的神來之筆啊!

「米酒?」洪綜挑挑眉毛,「我們不是一直有米酒嗎?」

安城民間釀酒一直很風行。一般是收了秋稻,冬天釀。天寒時釀下去,過年正好可以喝了。這叫「新春新酒」。

但那種酒,酒色要麼偏黃,要麼索性就是乳白的,有點渾濁,口感差別很大。好的酒還是不錯的……

羊坊號稱,他們做的新米酒,好到什麼程度?從前的米酒跟新酒一比,完全就是渣滓!

狠話已經放出去,現在大家都等著他們的新酒開缸了。

「夏天釀酒?」洪綜奇了。

米酒一般都是冬天釀。因為夏天天熱,又悶,米捂在甕里,容易壞。開了口便見一甕臭水,不再是酒了。

「是。」地方官躬身回道,「他們坊里從白到黑,火不斷。大約是火燒得狠了,米都臭不掉了。」

「釀酒怎麼要燒大火?」洪綜一發的驚奇。

那是何四花香酒的法子,用大火,把原料的精華逼進蒸氣里,再將蒸氣冷凝,得到特別純粹的酒品。

花可以用這個法子釀,因為花之精華本來就輕、而醇,易于蒸氣提取。

安城傳統米酒釀制法,酒液釀得還是相當雜濁,即使用大火逼蒸,米中的精華還是很難隨蒸氣跑出,反倒跟酒糟一起被烘成了渣。

但屈老板的桑果酒配制法,發酵得特別溫柔和透徹。桑果中的精華,幾乎全部可以哄到酒液中。

用這個法兒泡制大米,得到的第一道酒液,就格外軟、厚。

如果就此為止,酒液正因為太軟厚了,口感並不好,加上花香酒的蒸餾法,頓時點鐵為金。

清冽、純正、狠辣!

真正的,屬于江湖、屬于男人的酒!

阿星還在對新酒作最後調試,但這宣傳語,已經掛出去了。

氣泡酒老少皆宜、度暑聖品。而神秘的「水魄米魂」新酒,那是屬于男人中的男人!

很多男人,都願意自己配得上這個頭餃。

甚至很多女人,都喜歡別人說自己「比男人還來得!」

于是,阿星新酒還沒有真正上市,已經有顧客付定銀,要喝這舉世未見過的男人酒。

地方官也這麼奏給了洪綜︰「……如此一來,大米業又起死回生。」

「新酒真的能這麼好?」洪綜很感興趣。

百聞不如一見。

地方官給洪綜奉上羊坊的氣泡酒。

氣泡果酒征服了洪綜。

他喝得醺醺然,于是感慨︰為什麼沒有美人陪在他身邊……

為什麼沒有心上人陪在他身邊……

小傅!你在哪里?你在張邑!我來了!

洪綜咬緊牙關、握緊拳頭,默默的放完話,醉倒在井欄邊。

醉過去之前,他覺得井中月色,都仿佛是心上人的溫柔眼波。

老親兵忙忙去跟小熊合計對策。

老親兵是右夫人安插的奸細——好吧,都是自己人,也稱不上什麼奸不奸的。總之,老親兵平時跟小熊侍衛長一條心,一旦有涉及右夫人、伯少君的事兒,他就趕緊去給右夫人報信。右夫人有指示,他就一條心遵照右夫人的指示做。

右夫人听說小熊侍衛長要刺殺傅琪,氣得仰跌,鞭長莫及,一時救也救不回來。她眉頭一皺,計上心來,叫老親兵回去告訴小熊侍衛長︰

如果人已經殺了,毀尸滅跡,就說傅琪遠走他鄉,留下話,叫洪綜成長為有擔當的君主,他才回來。

如果人沒殺。留著!不準再殺了!千萬不能讓事情鬧大,被仲黨利用!對傅琪一定要善加撫慰,讓他用他的影響,讓洪綜往正路上走;讓他用他的才能,替洪綜效力!

洪綜南下時,老親兵跟著南下。洪綜一路听取匯報,速度放慢,老親兵則筆直去找小熊。

這才知道,傅琪還真的遠走他鄉了……

那真是太好了!老親兵就跟小熊合計,給傅琪偽造遺言——哦不,留話吧!

小熊完全同意,並且有更好的補充。

這更好的點子,得歸功于悟寧。

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