第三章
顧樓生和豆兒還有酒樓的其他伙計好像默認了一個事實，那就是，宋澄是個啞巴。
酒樓里新雇了一個不會說話的人，這並不妨礙他們正常的生活或者做生意。宋澄沒有說自己叫什麼，他們也就沒有問，稱呼問題就那麼自然而然地被忽略掉了。
自從那日宋澄願意留下已經過了約莫小半個月。豆兒听說宋澄留下的時候挺高興，酒樓里的工人其實都不住這兒，因為都是鎮里的人所以各自回家。現在多了一個人一起生活，對于還是孩子的他來說總是一件高興的事情。
這一日，是酒樓一月一次休整的日子，店里的人都休息。宋澄不用起大早去拆下酒樓的門板，打掃整理準備開門迎客，所以等他睡到自然醒的時候，已經到了吃早飯的時間。
起來到院里的水井邊打了水洗了臉，宋澄拎著桶去河邊打了桶水回來，準備洗衣服。正打算去柴房里燒水的時候，他听到了廚房有點動靜，頓時肚子有感應地咕嚕了一下，有點餓。宋澄想，還是先找點東西墊墊肚子吧。
豆兒昨天就出了門，顧樓生打發了他回家去。樓生的大哥和夫嫂住在鎮子西頭，與酒樓隔了些路，平日里兩人不怎麼回家。前些日子豆兒嚷嚷著想回去家里看看，纏不過豆兒的吵鬧，顧樓生索性允了。
廚子，小二也都放了假，那麼還留在廚房里制造出動靜的不是小偷也就是顧樓生了。估模著顧樓生正在弄早飯，宋澄想干脆自己也熱兩個饅頭吃了，等會才有力氣出門好辦事。
「 當」一聲，什麼東西打翻了似的，宋澄一愣，快走幾步推開門。顧樓生拿著鍋鏟的身影剛入了眼簾，就把宋澄瞬間嚇了個清醒。
「小心！！」宋澄大喊著撲了過去，果斷迅速地月兌下自己的衣服往顧樓生身上拍打著。
顧樓生剛才也不知道在做什麼，踫翻了油罐不說，見油鍋里冒了火，想也沒想地往鍋里倒了一瓢水……鍋里還盛著煮熱的油，這麼一下子噌地就 里啪啦冒了油星子四處濺開，燙的他扔了鍋鏟子轉身往後躲，而鍋里冒的火也並未消去。反倒是他方才衣袖不小心沾了油，又擦了從灶台下冒出的火。宋澄推門進來的一剎那，正好看到樓生背對著他著了火，嚇得他一個激靈，大叫著撲了過去。
「快滅火啊！」宋澄用衣服拍打著顧樓生，企圖把他身上的火勢熄滅，看著顯然被嚇到的對方，急的大喊。結果被宋澄這麼一驚，顧樓生懵懵懂懂得反而順手把左手邊的木鍋蓋往鍋上扔了過去， 的一下悶聲，鍋蓋和鍋蓋了大半，鍋里的火也就沒了。
宋澄被顧樓生氣的哭笑不得，叫他想辦法一起滅了身上的火，他居然傻乎乎地去蓋了鍋里的火！宋澄把又氣又急，把衣服往他身上一丟，就沖了出去。
顧樓生被那鍋蓋的一聲嚇得這時候才慌慌張張地滅自己身上的火，結果又見宋澄不管不顧地沖出去了，心下是又急又委屈，靠著牆壁使勁地蹭，希望把後面的火滅了。
「背對門口，快！！」顧樓生蹭了幾下，沒有效果，這下子更急了。正在這時听到廚房門外宋澄的大喊，他也沒多想，把背從牆邊挪開，背對著門。宋澄拎著一桶水就沖了進來，那水是他剛才打了放在院子里的，還好不遠。宋澄扶著桶，對著顧樓生嘩啦就潑了過去。
「啊！」被水一冰，顧樓生驚得轉過了身，正好遇到宋澄潑的第二波，迎著他的腦袋從頭澆到了腳，的落湯雞一只，還是剛才差點被燒焦了毛的。
眼看火是熄了，舒了一口氣，宋澄把桶往旁邊一丟，把顧樓生拽過來，轉過來轉過去，仔仔細細查看了好些下，確定火是真的滅了這才放手。放開的顧樓生後，宋澄才傻眼地看清對方的現狀︰系發的帶子不知什麼時候散了開，被淋濕的頭發順著脖頸貼著散亂著，衣服下半身都燒潑了，有些焦，上身的衫子貼在身上，勾勒那副一點也不健碩的身板，狼狽急了，卻莫名有點落魄的美感。♀
沒忍住，「噗」的一聲，宋澄笑了出來。顧樓生臉上一陣紅一陣青似的變換著顏色，看著別過臉悶笑的宋澄，深吸一口氣，低著頭快速地走出去， 地關上了門︰「我去換件衣服！」
好不容易忍住了笑之後的宋澄把水桶拎起來，把廚房的門打開散風，走出院子又打了一桶水後，才回到廚房收拾起了殘局。他知道顧樓生應該會很快換了衣服過來，剛才那副匆忙逃走的樣子分明是太過于羞赧。看來這當家的的確很能干，最起碼能干到能把這廚房給炸嘍！
把濕掉的柴火全部拾掇了出去，宋澄想看看剛才顧樓生到底在干什麼，揭開鍋，一看，哭笑不得地搖了搖頭。
顧樓生邊走邊系發帶到廚房門邊的時候，看到的就是宋澄一副要笑不笑，但是又忍不住的樣子，臉登時就窘紅了，佯裝不經意地咳嗽了兩聲。
「咳咳！」顧樓生見宋澄放下了鍋蓋轉頭看自己，似乎在等自己說話，于是很認真地解釋道︰「我只是想做個早飯。」想了想，他皺著眉頭，又假裝很嚴肅地加了一句︰「煮個稀飯。」
宋澄登時就傻眼了︰「煮稀飯你放油干什麼？」
顧樓生這時候估計換了衣服，又是酒樓的老板，宋澄不過是他手下的伙計，這時候腰板也直了，理直氣壯地回答他︰「豆兒每次煮的稀飯都是飄著油香的，所以我想著倒點油！」
宋澄差不多知道顧樓生打算怎麼煮稀飯了，決定跳過這個問題先不反駁他︰「那你放了油又放了菜，為啥還要放水？」
顧樓生一板一眼，很認真地走到宋澄的身邊指著鍋說︰「沒有水，怎麼叫稀飯？」說完，迅速瞟了鍋里那黑乎乎的一團，有點底氣不足，手也收了回來︰「這是常識！」
宋澄被這回答弄得哭笑不得，指著一旁剛才被兩人都忽略了的水缸︰「滅火用水也是常識，那你剛才著火了怎麼不跳進去，我叫你滅火你還把鍋蓋丟了出去。」
顧樓生已經開始結結巴巴不知道說啥了︰「我……我……我明明……明明……剛才鍋里著火的時候……往鍋里倒水了……」說到最後，聲音小到和蚊子哼哼似的。
宋澄要不是使勁憋著，早已經當著顧樓生的面笑出聲來了︰「真不知道你是怎麼生活下來的，這麼折騰自己。虧你還是生意人，怎麼這方面的精明勁兒一點都沒有。」宋澄給顧樓生遞了一個板凳，示意他坐旁邊去︰「你老老實實坐旁邊，什麼都別動，要吃什麼？說出來告訴我……」
「稀飯，小菜。」顧樓生縮了縮脖子，瞪著鍋里的那一團黑乎乎的東西，這東西要真拿出來讓自己吃，自己肯定看著都反胃口，那一股油膩的焦味聞著就惡心。誰規定生意人就要會燒飯燒菜了！
宋澄在廚房李翻找了一圈，找到了砧板和兩個個雞蛋，又從紗櫥里面拿出來幾個饅頭和碗。「砰砰」利索地一手一個雞蛋沿著碗的邊沿敲碎，雞蛋殼轉手扔進廚房里的垃圾堆，從碗櫥里抽出兩根筷子。左手扶起碗，右手迅速地用筷子沿著碗順時針地打拌起來。
顧樓生瞪著兩個眼楮，看著宋澄靈活利索地一會順時針一會逆時針攪拌著雞蛋液，還不時地挑起雞蛋液看有沒有打勻，不出一小會，宋澄放下碗筷放到灶上，轉身去洗刀。
顧樓生伸手想把碗拿過來看看，結果被宋澄的一聲「別動，我怕你打翻了它。」驚得一抬頭，正好看到宋澄手里拿著一把菜刀沖他揮著說著話，手快速地收了回來。因為動作太大，衣袖打到了碗，「 當」一聲，碗連著蛋液，摔了個粉身碎骨。
宋澄真是被弄得哭也不是，笑也笑不出來了，偏偏顧樓生是老板，他也不好說什麼︰「你就坐那兒等著吃就好了，什麼也別踫，我弄給你。」眼看顧樓生要用手撿起來碗的碎片，宋澄把刀插砧板上，沖過來先他一步握著他手挪開︰「我用笤帚掃，你別傷著，剛才火燒還不夠還想來次血腥的？你這手還要記賬的。」
顧樓生听了宋澄的話終于徹底老實了，想出去，可是又想看看宋澄能弄出什麼東西來吃，于是坐在板凳上動都不動一下了。
宋澄用笤帚掃清了碎碗之後，重新拿了個碗，拿出兩個雞蛋重新打了。顧樓生兩個眼楮追隨著宋澄的動作不斷地轉著，心里其實還是不服氣，一邊不服氣一邊想著這事兒不能讓豆兒知道，否則那小家伙可就不是像以前那樣讓自己不要燒飯煮菜，估計連廚房門都不讓自己進了，還會嚷嚷地讓大哥他們都知道！太丟臉了！
「你喜歡吃偏咸的還是淡的？」因為一起生活的時間並不長，所以宋澄並不清楚對方的口味，把饅頭切片的時候轉頭問了下，卻看到顧樓生擔憂地看著他手里的菜刀，說了句︰「隨便。」
宋澄笑了笑︰「隨便這可是最難得。」說得顧樓生有點不好意思，于是加了句︰「正好的。」
宋澄點點頭，明白了他的意思，用手捏了一小撮鹽，放進雞蛋液里，用筷子打了打。顧樓生在這方面的生活知識可以說是空白，他用手指了指碗，問道︰「這麼少鹽夠麼？」
「夠了，再多就要把蛋析出來了，溶不進去。」宋澄用筷子夾起剛才切好的饅頭片，都放到雞蛋液里浸著。趁著饅頭房放碗里的當口兒，他把鍋里那團東西給倒了，用抹布把鍋理了下，放到灶上，等著下面的火把鍋里殘著的水燒干，一邊等，一邊給顧樓生解釋著。
「鍋里有水的時候不能放油，油沫子會亂噴。」看水差不多干了，鍋也燒熱了，宋澄用小勺子從剛才顧樓生打翻的油罐里挖了一勺子油出來，讓鍋把它燒化，預熱︰「油不能太熱，太熱了也會炸開。」
顧樓生似懂非懂地在一邊點著頭，盯著鍋，腦子里卻想著——手藝很好的樣子，原來不是啞巴啊……
宋澄看著鍋里差不多了，用筷子夾著浸了雞蛋液的饅頭片，放進油鍋里炸。」磁啦」一聲，饅頭片下7鍋，顧樓生馬上就看到饅頭片挨著油的那一面外面膨脹起了一層薄薄的雞蛋，看起來酥酥軟軟的。宋澄不停地用筷子撥弄著鍋里的饅頭，不時地翻轉一下面兒，等到兩面都差不多炸的金黃金黃的，用筷子夾著，靠著油鍋瀝了油，差不多了才把放到盤子里，推到顧樓生面前，沖他笑著︰」嘗一個？"l3l4
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