從上世紀70年代末開始，美國的營養學家就已經為國民的不良飲食習慣擔憂。1974年，美國平均每人日攝取熱量3350千卡，主要的熱量來源于蛋白質、油脂、谷物，還有大量的甜食。而此時隨著美國民眾生活舒適度的增加，體力支出的降低，攝入的熱量消耗不掉，就產生「熱量蓄積」現象，導致肥胖、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等一系列疾病高發。
我們呼吁︰必須改變膳食意識，注意吃進去的熱量與消耗的熱量是否平衡。必須有意識地減少高熱量食品的攝入，並且用主動的消耗方式來消耗多余熱量。
4心理問題
其實一個人的心理承受力也與他的健康狀況有關，特別是與體質有關。
抑郁癥是當今社會心理問題之首，抑郁癥是一種現代社會病。美國的統計資料顯示，平均每五個人中就有一人患過抑郁癥並為此就醫。我國正處于社會轉型期，由于社會格局、人際關系、生活節奏等變化，被抑郁癥困惑的人也有明顯的增加趨勢。
抑郁癥簡單而言，指一種持久性的心境低落。這種心理疾病不僅使人情緒低落、減低生活和工作的質量，而且對健康產生許多不良影響。長期患有抑郁癥的人，神經內分泌系統調節紊亂，皮質醇激素和性激素分泌異常，抵抗能力降低，從而誘發胃十二指腸潰瘍、神經官能癥、神經衰弱、失眠等疾病。他們易患感冒，女性容易月經紊亂，中年人可能加速衰老和動脈硬化，老年人容易出現腦中風、老年痴呆癥、骨質疏松等癥狀。
從心理行為上看，抑郁癥患者已經形成了一定的行為方式，如不合群、不交流、自言自語、孤獨、懷疑一切、眼看一處發楞、攻擊最親近的人……此外，在抑郁癥患者中，還有約20%的病人已患上了引起抑郁情緒的內科病，如風濕性關節炎、甲狀腺功能減退、癌癥、高血壓、糖尿病等。
抑郁癥並不可怕，可怕的是沒有正確的認識和疏導。運動鍛煉成為患者擺月兌心理陰影和恢復健康的關鍵。
胖人、胖血均與體質下降有關
肥胖是「病」，這點大家不會有什麼懷疑。胖血大家很少听說，它指的是血液的脂肪含量（血脂、血糖、膽固醇）超標。不論是胖人還是瘦人，都有可能胖血。瘦人要是胖血，危險程度更高。目前胖血人群要比肥胖人群比例更大。應該說，胖人、胖血都是人體中一種正常現象，關鍵是不能讓它們打破健康的平衡。
有人稱「胖血」是人體健康中的無聲「殺手」，它是降低血管功能、阻塞血管、降低血中含氧量等方面的禍首；是心梗、腦梗、各類型血栓的根源；也是許多慢性疾病（糖尿病）的幫凶……許多常見病，如肝硬化、冠心病等，都可追溯到細胞脂肪含量過高所導致的細胞帶病運轉。
上世紀70年代初美國的胖人迅速增加。當時，一家研究所向政府發出警告，如果不采取措施，肥胖問題會使美國經濟倒退十年。他們還警告說，美國人民因肥胖造成的慢性病，將在未來的二三十年使更多的人陷入病痛之中。
現今我國也同美國經濟發展初期一樣，富裕起來的人們為擁有口福而感到慶幸。他們狂吃猛喝、沒有節制地起居、不良嗜好、放棄體力活動等。這種情況更值得我們警惕。
脂肪代謝是生命中一個重要的環節。形象地說，脂肪代謝過程就像我們的「糧庫」，一個國家必須要有一定的糧食儲備以便急需。當我們平時吃得過多時，多余的熱量會轉換成脂肪存入體內，一般是先存入血中，而胖人則是存入皮下。
脂肪不只讓人肥胖，還堆積在細胞中，讓細胞老化、早衰，堵塞血管、箍住心髒。比如我國的糖尿病病人總數的90%為2型糖尿病，很多並非因為遺傳，絕大多數患者都有著超常的體重。
所以，體重管理是每一個人必須嚴格做的事！當體質下降到一定程度時，平衡人體脂代謝的基礎也開始出現問題。可以通過增強體質的方法來控制體重，因為運動除了消耗熱量，對人體脂代謝能力的保持和改善更是起到關鍵作用。
「一身多病」與「體質」下降有關
現在很多人都不願去體檢，總是用「忙」來推月兌。然而，很多自認為沒問題的人，體檢之後卻發現變成了一身多病。
「一身多病」等于健康上的「千瘡百孔」。每一種疾病對健康的影響就算是單一的，但若干單一的因素相加，將使你健康風險進一步累積。
我們都知道，人體是一個極為復雜的系統，包括運動系統、循環系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、感覺系統、內分泌系統、神經系統、生殖系統、造血系統，每一個系統對體能要求都不會相同。所以綜合體質的下降，就會導致「一身多病」。
我在這里告訴大家，單一的某項運動可以有效改善某項健康指標。只有全面的體質改善，健康才會有全方位的收獲。
改變適應壓力的能力
很多人覺得現在壓力太大。但是我告訴你，這個社會的發展，不可能因為你說壓力大而降下來。社會發展速度還在往上漲，我們一直提倡改變自己適應社會壓力的能力，是緩解壓力的最重要的手段，而絕不是說我把外界壓力撤掉了，我的壓力自然就好了，不是那個概念。
這里我舉一個例子，有一個人的健康出現了問題，醫生診斷說因為壓力過大，最後出現了嚴重的心理障礙。結果那個人活得怎麼樣？接電話，接電話沒有壓力吧。我告訴大家，兩個月之後他走上了跳樓的絕路。我們說把壓力撤到零的時候，為什麼他還走上這麼一條路？我告訴大家，即使把工作壓力撤到零，該出現問題還是出現問題。因此，最關鍵的一件事情，就是改變自己適應壓力的能力，這是一個非常重要的話題。
學會積極休息
另外一個，我希望大家獎勵自己，學會獎勵自己。我褒獎自己的做法就是，我一定要做件什麼事情，我可能打一場球，打一場籃球。或者我很郁悶、特別煩，我會打一場保齡球。一球打下去，十個瓶子倒的瞬間，人的感覺特別好。也就是說當給自己一個額外刺激的時候，人的應激素就會化掉。我去跑步，去爬山，或者我每年定期跑馬拉松。我跑馬拉松不是為了顯示能力，對我來講這是一年當中最大的調節。因為跑馬拉松很辛苦，所以我不一定跑全程，但是不能低于30公里，我很多時間都跑全程了。第二天怎麼樣所有人都驚了，沒有什麼反應，現在又來工作。這就是我對自己的調節和獎賞。
調節自己時最好是不想任何事情，首先是不要睡覺，睡覺是給自己最壞的獎勵。更不要吃大餐，本身你已經有毒，再吃大餐有毒。這時候體育是最好的獎勵。
保護我們的內環境平衡
我們都知道人體內環境水平是維持生命平衡的重要環節，但是關鍵的是，要知道是什麼東西在破壞我們的內環境平衡！
涉及人體內環境的外部因素有環境污染、社會壓力加大和生活節奏的變化等，而更關鍵的是我們錯誤的生活和工作方式。
比如很多人說「開夜車」或「沒有時間運動」，很多人因工作忙而「砍掉」自己的睡眠時間或運動時間。這不僅會帶來體質下降，還會使人體內的髒器受損，如腎髒的損傷就是一個不能不關注的問題。
從腎髒功能上看（從腎生理的角度，女性本身就低于男性），白天腎髒在為維持人體內的水平衡而工作著。而到夜里深睡時，人體內的所有器官都休息了，腎髒還要全力去工作，因為腎髒在高速清理人體內在白天所代謝下來的副產物（俗稱「體內垃圾」）。如果人不按規律去休息，腎髒沒有足夠的時間去處理人體中的代謝產物，全身的代謝產物所形成的累積，將使所有器官在「骯髒」的環境下工作。這種骯髒環境就是人體內環境不平衡的表現，它會使更多的器官受損，同時腎髒所受的沖擊也會增大。因此，喜歡熬夜的人或運動過少的人，總感到身心疲憊、面色不好（如多「痘」現象）、頭暈、耳鳴、情緒不穩定……
因此，每個人都不能忽視人體內環境的平衡問題！切記，再忙也不能砍掉自己的睡眠及運動時間！
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