重生白領 正文第一卷 野丫頭的飯碗 第七十五章 西施香舌(加更)

作者 ︰ 豆花碟子

三人上了車,在這名姓鄧的總教練帶路下,去到一處比較偏僻的小巷。小巷剛好能夠一輛小車通過,行不遠處,路面稍微開闊,種著一帶修竹,竹林外簡單圍著竹籬,竹籬上點綴星星點點的金黃野菊。修竹間,隱隱約約露出一帶白而古樸的粉牆來,看起來頗有鄉野情調。

劉惲在接待員的導引下,停好車。三人來到餐館門口,周欣欣看上面寫著鎏金大字︰「瀟湘閣」。

三人進了門,並不見餐廳,一問之下,方知此處客人來就餐,全是去往小包間。三人開了一間雅致的小包落座,穿著一身明黃功夫服的茶道小弟一手提著個長嘴大銅茶壺,一手托著個托盤,盤中裝著青花瓷茶碗和四樣兒開胃小吃。他放下大茶壺,逐一把盤中物品擺放上桌,秀了一遍斟茶技藝,為三人沏上香茗。

「燙本熱罐,高沖低斟,亂沫淋蓋,關公巡城,韓信點兵!」周欣欣笑嘻嘻看著他的動作,夸獎道,「小弟的功夫不錯哇!」

「謝謝這位美麗的女士夸獎。」那小弟勾唇一笑,唇紅齒白,煞是誘人。

劉惲見這小弟年歲不大,長得眉清目秀,動作麻利,功夫到家,很是討喜,遂掏出兩張百元大鈔打賞他退下。

那小弟道謝一走,周欣欣看到對面古色古香的窗欞間透出的鳳尾莘莘,不由贊嘆道︰「好一處名如其境的瀟湘閣。」

「呵呵……」鄧教練點了菜,笑道,「我就知道你們會喜歡這地方。這瀟湘閣有三絕,一是環境清幽,在這繁華都市中另闢蹊徑,鬧中取靜。再就是這里的菜品頗有特色,許多招牌菜都是以竹為輔料,清香宜人,食之難忘。還有哇!你們看……」他一伸手指著外面,兩人順著他的目光朝外看去,不由一起瞪大雙眼。

古色古香而又曲折蜿蜒的抄手游廊中,一隊身著各色輕紗古裝的女子,梳著高高發髻,帶著鎏金步搖和花飾,臉上敷著濃淡合宜的脂粉,帶著溫馨的微笑,如唱戲的女子一般蓮步輕移,裙裾微搖,手上托著各色精巧的菜碟,款款而行。

「哇!」周欣欣驚道,「這些美貌女孩兒,是從何而來的?」

「這個我就不知道了。」鄧教練笑道,「我只听說,這里的老板,是一位在榕城享譽甚隆的前輩。」

「你認識他麼?」劉惲問道,「能不能介紹我們結識呢?」

鄧教練不好意思地笑,說道︰「認識倒談不上,不過是听朋友們提起過。」

周欣欣收回目光,轉眼見劉惲身後的牆上裝飾著一幅畫,畫上是幾竿修挺的竹,寥寥幾筆,卻風骨崢嶸,很有功力。她仔細看旁邊落款,那字太潦草,只看出一個「胡」字,其余卻看不清楚。

涼菜開始端上來,接著上熱菜,一名古裝美女進了包間,聲調悅耳地唱菜名道︰「西施香舌到--」她的聲音拖著軟糯的尾音,使人听了,怦然心動。

三人瞪大雙眼,瞧著她皓腕上輕紗微飄,玉鐲叮當,一碟精巧的菜品被她縴縴如女敕筍的手指端著,穩穩放在餐桌上。

鄧教練不由吞了一口口水,劉惲的眼球也被那只白女敕的手兒放下的菜品扯住。周欣欣瞅著那菜,露出一個嬌俏的笑容嘻嘻笑道︰「西施香舌,這是用什麼料做的啊?男士們一听名兒,舌頭就忍不住想蠢蠢欲動了。」

「我們這里的西施香舌有兩種選材,一種以牙蛤或者沙蛤為選材,另外一種是是糕點師以吊漿技法,把糯米粉制成水磨粉,然後再以糯米粉中包入棗泥核桃肉桂花青梅等十幾種果料拌成的餡心,放在舌形模具中壓制成型。」服務員聲音軟糯地介紹道,「然後配上水發蘑菇,冬筍,芥菜葉柄等輔料制作而成。其菜顏色如皓月,香甜可口。無論男女老幼,皆愛食之。你們這道西施香舌,是用後一種選材制作而成,請各位細品。」那女子 里啪啦介紹完,對三人客氣地行了個萬福禮,翩然退下。

周欣欣咂舌道︰「這西施香舌不比賈寶玉吃的那小荷葉蓮蓬湯還來得磨牙嗎?」。

「荷葉熟食有散瘀活血的功效,賈寶玉想吃小荷葉蓮蓬湯,其實當時他是因為挨了揍,想化血去淤,緩解疼痛。」劉惲笑道,「鄧教練點這道西施香舌,是想表達男士們對美人的傾慕之心。」

「男士們?」周欣欣眼神怪怪地瞅著他,心想道,「你是想表達你對美人的傾慕之心罷,干嘛把教練拉進來?」嘴里卻笑道︰「看不出劉總這樣的海外歸僑,還對《紅樓夢》有如此深刻的了解。」

「無論身在何方,我都是華人嘛!對祖國的文學遺產怎麼能不去學習了解呢?」劉惲斯文地笑。

周欣欣覺得他這個斯文樣,裝得好假。不過,她不得不承認,他這個虛假的笑容,實在是性感到讓她口涎發達到有點控制不住的地步。她艱難地讓自己不動聲色地吞了一口唾沫,把眼神轉移到面前的菜品上。

「周欣欣,來,請嘗一嘗,這道菜是專為你點的。」鄧教練舉筷讓道。

周欣欣為了掩飾自己的花痴樣,開始埋頭進攻美食。

熱菜繼續端上三樣,都是以竹為輔料或者容器制作,雖是些家常菜式,但每道菜無論刀工造型味道,都獨顯匠心,惹人食指大動。三人大快朵頤,吃得心滿意足。待得買單之時,周欣欣一听那服務員報上的數字,驚得瞠目,暗自想道︰「若叫我請別人到這里吃飯,還不把我肉疼好幾個月。」

周欣欣下午還有廣告要去拍,遂告辭兩人。劉惲見她要走,忙對鄧教練道︰「我送她一程,我們下午見!」

鄧教練再笨,一頓飯吃下來,也看出劉惲完全是被周欣欣吸引住了。他想求劉惲有空去他道館撐場面,還不趕緊巴結著他,遂點頭笑眯眯道︰「好好,下午見!」掉頭朝來路行去。

周欣欣不高興地嘟起嘴,悶頭朝前行。劉惲跟著她,見她在竹林的碎石小路間瞎走,卻不肯去停車場,心里暗暗納悶,追上兩步道︰「欣欣,你不是剛才說時間緊嗎?這陣怎麼又不慌不忙的?」

周欣欣心里不願坐他開的名車送自己去拍廣告,在暗暗琢磨怎麼編個說辭讓他自己走,遂停下腳步道︰「劉總,你這個日理萬機的大忙人,怎麼今兒個有時間來道館交流,還有時間送我?」

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