田園王妃 第 077 章 薯片問世

作者 ︰ 長空雁

想到馮玉家現在可能發生的事情,還有馮玉那又氣又急的表情,田兮心情就很好,連日來的郁氣總算出了一點。

牛車晃晃悠悠的駛進縣城,趕車的老頭和大家約定好集合的地方,田兮和水青荷就直奔城里最大的酒家。

醉仙居三個燙金大字高懸頭頂,在日光的照耀下金光閃閃,刺得人眼楮都睜不開。田兮收回目光,抱緊懷里的酒壇就要拾階而上。

「兮兮,要不,我們換一家吧?」這家門口一塊牌匾都如此講究,還沒進門水青荷就露怯了。

「沒事,娘,他們要是不要我們再出來。」開玩笑,這家店是她觀察了好久才決定來的,怎麼能放棄?這可是整個縣城最大的酒家,接受新事物的能力應該是最強的,換了別家說不定就賣不出去了。

「可是,人家要是將我們趕出來怎麼辦?」鄉下人敦厚樸實,要是被人趕出來那多丟人啊!

一看水青荷的表情田兮就知道她在想什麼,退一步道︰「要不娘你在外邊等著,我一個人進去?」說什麼她都不會嘗試都不敢就放棄的。

「那,我們進去試試吧!」水青荷終究不放心女兒一個人進去,牙一咬,跟上田兮。

這就對了嘛!終于搞定了老娘,田兮長長吐出一口氣,大踏步跨上台階。

「小姑娘,有什麼事嗎?」客人上門,忙碌的小二立馬熱情的招呼,一點不見因為是婦孺就怠慢之色,轉身看到水青荷趕緊加了一句,「還有這位大嫂,找人還是買酒?」

男人聚在這里喝酒,家里的女人或孩子來找人的事情時有發生,也或者差遣家里的女人孩子來買酒的也不少,小二對這種狀況已經見怪不怪,以為水青荷和田兮也屬這類人中的一種,殷勤的服務。

田兮立即對笑嘻嘻的小兒升起一股好感,眼珠轉轉在大堂尋找一圈,沒有看到類似于掌櫃一類的人,仰頭嬌聲詢問道︰「小二哥哥,你們掌櫃的呢,我找你們掌櫃的有事!」小二頂多十六七,田兮叫一聲哥哥倒也合適。

一看小丫頭這麼懂禮可愛,小二遂起了逗弄的心思,不答反問︰「小姑娘,你先告訴我你找我們掌櫃有什麼事,你要是不告訴我,我就不告訴你我們掌櫃的在哪里!」

田兮心下抽搐,面上卻笑得甜甜的,嬌憨道︰「好吧,我告訴你,我來找你們掌櫃的是想將這個賣給他。」說著,將酒壇子放在就近的桌子上,打開封口。

剎那,酒香彌漫,醉了眾人,一眾酒客循著酒香聚到了田兮身邊。

「好酒,香味醇厚,綿長撲鼻!」一道贊嘆突起,驚醒了沉醉的眾酒客。

田兮收起眼里得色,循聲望去,一個中年大叔緩步而來。大叔身材微微發福,國字臉,短胡須,一襲錦衣緊緊包裹在身上,好似隨時會繃裂開來。

田兮嘴角抽搐,努力拉平上揚的嘴角,卻無論如何也掩不去眼底要笑不笑的神色。

小二剛要張嘴,看到大叔悄悄對他打的手勢立馬閉嘴,扭頭裝作和眾人一樣看酒。

田兮眸光一閃,迅速恢復如常。

「小姑娘,要笑就笑出來吧,憋著多難受!」就這一瞬間,大叔已經移動到了田兮身邊,促俠的低聲道。

田兮終于忍不住,「噗嗤」笑出來,抬頭看向有意思的大叔,眼底還帶著盈盈笑意。

大叔也不惱,聳動幾下鼻子,湊近酒壇子深深吸一口,閉上眼楮感受一番,再睜開時眼里閃過驚喜︰「這酒是你的?多少銀子賣?」環視一圈,目光掠過眾人,最後停駐在田兮臉上。

他記得剛才說賣酒的是個小孩子,這里就這一個孩子,應該就是是她,中年大叔如此想著。

「大叔,一看你就是行家,你覺得它值多少銀子?」田兮眼珠一轉,將問題拋回給大叔。

真聰明的小姑娘,大叔暗贊,再看向田兮的目光就帶了一絲贊賞,嘴角向上揚起︰「五十兩!」

正發愁給主子的年禮呢,這下好了,有了,相信這種東西主子一定會喜歡的!要是得了主子的青眼,那可遠遠不止五十兩的價值啊,必定會十倍百倍的回報回來,甚至是千倍都有可能的!

要不是他一向定力高超,說不定這會兒已經失態了!

五、五十兩?水青荷一听這話,驚呆了!傻在原地反應不過來。

田兮勾唇,已經猜出大叔的身份。單看他一進來眾酒客瞬間安靜的反應就能猜個七七八八,再加上他和小二之間的小動作幾乎就能肯定他的身份了。

有意思,明明是這個酒家掌櫃,卻要裝作和小二不認識,還要買下她的酒,其中原因她不想知道。對她來說,只要將酒賣出去,她能得到銀子就行,至于別的,暫時和她沒關系!

「好,就五十兩!」雖然賣的有點少,她更知道懷璧其罪的道理,還是低調一點吧!五十兩,對于他們目前的狀況來說,不少了!

大叔挑眉,似乎不相信交易這麼容易就達成,隨即想到什麼,雙眸閃過了然,對田兮更加好奇。

不貪財,該舍就舍,這種做派比大家閨秀更甚,絕不像個村姑,還是個小村姑!

田兮掃眼眾酒客,所有人面色如常,似乎已經習慣了掌櫃的做派,田兮眸光微閃,故作無知,迫不及待的向掌櫃伸出手去︰「大叔,酒賣給你,快給我錢,我們還指著這筆錢置辦年貨呢!」這話倒是真的,家里只有不到兩百個銅板,今早坐牛車還花去三個,確實非常需要這筆錢。

「好。」掌櫃笑,從懷里掏出一張銀票遞給田兮,「你看看。」

猜到掌櫃的可能在試探,田兮搖手︰「我不要銀票,你給我銀子和銅錢吧!」等會兒要去買東西,正好用上。

話落,眾人大笑,覺得這小姑娘真有意思。

笑吧笑吧,為了安全,我就不和你們計較了,田兮撇嘴,耳朵自動將哄笑聲屏蔽,等著掌櫃的換銀子。

掌櫃的眼底閃過疑惑,掏出荷包數了三個十兩的銀錠子,十幾兩的碎銀子和一堆銅板給田兮,完了還促俠的加了句︰「這下行了吧,小姑娘?」

「行了行了!」田兮擺手,拉了水青荷一把,欣喜的撫模著白花花的銀錠子,嘴里嘟嘟囔囔著向外走,「沒想到這東西真的能賣這麼多錢,嗯,還好那人沒騙我,要不然我可就吃大虧了!」

水青荷依舊傻傻的,機械的跟著田兮往外走。

「哇,掌櫃的,來一杯!」

「這等好酒掌櫃的可不能藏私,定要分我等一些!」

……

田兮母子一出門,醉仙居內立馬沸騰了,眾酒客你一言,我一語的圍著掌櫃說個不停。

只見掌櫃眸色深了深,遞給小二一個眼色,小二得令,立馬跟上田兮他們。

走出好遠水青荷才反應過來,立馬拉住田兮求證︰「兮兮,我不是在做夢吧?我們,我們真的賣了五……」話沒說完就被田兮打斷。

「娘!」田兮出聲,用眼神示意街上來來往往的人群。

水青荷後知後覺的發現他們是在大街上,閉緊嘴巴不再吭聲。

一路走,一路看,各樣年貨買了一點,約定的時間就差不多了。途中路過一家雜貨鋪,田兮靈機一動,抬腿邁了進去。

水青荷以為田兮想買點吃的,就隨她去了,抱緊田峰隨後跟上。

鋪子里人很多,都是提著大包小包的,將個不大的店鋪擠得滿滿的,顯得擁擠不堪。

田兮人小,從大人腿間擠進去,粗粗掃一圈,大部分都是日用品,小零嘴之類的不僅種類少,像果脯什麼的顏色暗沉不鮮亮,看起來就沒食欲,干果也不多。

嗯,這一看,田兮心里就有了譜,粗略找到了未來努力的方向,心下暗喜。

「小姑娘,你要些什麼?我幫你介紹。」掌櫃的抽空問了一句。

「這個,這個,一樣來一斤吧!」光看不買也不好意思不是,田兮順手指了幾種讓掌櫃去秤,一樣果脯一樣干果,都是吃過的,一比較就能知道能不能賺錢。

田兮發愣間掌櫃的已經秤好了田兮要的幾種幾種零嘴,將紙包遞給田兮,等著她付錢。

「多少錢?」這時候,水青荷恰好擠進來,就掏出包銅板的布包問道。

鋪子里經常有鄉下人來逛,他們來錢不宜,將錢包了一層又一層的並不少見,掌櫃的沒有一絲鄙夷。看看田兮,看看水青荷,掌櫃的隨即了然,笑著道︰「兩包零嘴,總共是五十三文錢。」

什麼?賣相這麼難看的東西居然賣這麼貴?不行,這可是暴利啊,要是她做出來的零嘴,那還不得賣得更貴啊?剎那,田兮激動了,手上的紙包感覺不再是吃的,而是白花花的銀子在向他飛來。

水青荷數了五十三文錢遞給掌櫃的,拉著田兮離開了雜貨鋪。

每個人都買了點東西,再加上人,比來的時候重了很多,牛車行駛的速度就慢得不能再慢,回到家,太陽已經下山。

興奮難抑,一進門水青荷就將賣酒的錢倒出來,趴在炕上細細數著。

田兮對錢沒什麼特殊的感覺,就是看著水青荷因為賺了錢開心,她跟著開心而已。

一直數了好幾遍,直到確定不是在做夢,銀子是實實在在的水青荷才停下來,笑得嘴都合不攏︰「兮兮,有了這些錢,過了年我們就能蓋房子了,再不用被人趕出去了!」

「嗯,我們蓋個大房子!」這也正是田兮所想,她想著既然要蓋就要蓋個大的,好的,省得弟弟以後娶媳婦還得蓋。

她要的大房子這五十兩遠遠不夠,所以她才急迫的想要賺錢。

「嗯,我們終于要蓋房子了,就是你爹……」想到田老二短命,沒有過過一天好日子,水青荷笑容隱去,淚水滾落。

唉,要是多少心寬一點的,恐怕就不是這樣的結果。田老二的死,很大一部分原因是他自己想不開,田老爹和岳喬他們的事情只是外力。

「娘,別想那麼多了,爹也希望我們過得開開心心的!」對于田老二,田兮感覺很無力,安慰的話都說得那樣蒼白無力。

水青荷哭了一會兒,發泄夠了漸漸收聲,重先斗志昂揚的︰「對,我們一定要過得好好的,給那些人看看!」其實水青荷骨子里也很堅強,就是過于善良導致她看似很好欺負,別人才拿她開刀。

雖然水青荷和田老二經常教導田兮要善良,多做好事,可田兮自問她做不到,可能和她前世的經歷有關。今生她將心守得緊緊的,不再輕易對人用心,就算家人也一樣,所以,對于田老二的死,她傷心,卻能很快走出來。

唉,這輩子,她恐怕不會再愛人了吧?田兮輕嘆,收回神思,將精力集中在賺錢上︰「娘,我們嘗試做一種吃的去賣好不好?」現在是過年,街上人流量很大,做了薯片應該很好賣吧?

「是你師傅教的?」要是這樣,倒是值得一試,說不定能掙點錢呢。

「嗯。」田兮不欲多說,淡淡帶過。

「復雜嗎?」要是很復雜就算了,快過年了,家里的事情越來越多了。

田兮努力在腦中想著薯片的制作過程,緩緩道︰「很簡單,用土豆就行了,我們家里不是還有很多,正好能用?」

「土豆?」那怎麼做?她就只知道炒著吃,煮著吃,還能做別的嗎?

「就是……」田兮正打算詳細說一遍,突然想到還沒吃完飯,雙眼一亮,興奮道,「我們現在就試試吧!」

「好吧。」水青荷也想知道這個東西是什麼樣的,痛快的答應一聲,立馬去撿土豆。

水青荷刀功好,將土豆上沾的泥清洗干淨之後,就交給水青荷來去皮,切成薄片。

田兮翻出一些八角,花椒,小茴香等煸炒出香味備用,等涼了碾成細沫。

切好的土豆片放入涼水中浸泡,以去掉一些澱粉減少熱量。浸泡一會兒撈出來控干水分,撒上鹽,自制的五香粉粉末,將鍋燒干土豆片一片片貼上去烤干,翻面烤至土豆片干脆翹起來,自制的薯片就成了。

田兮親自控制的火候,薯片烤出來顏色微黃,入口香脆。

田兮先嘗了一片,覺得味道比現代買的不差多少,將碗端給水青荷,含糊不清道︰「娘,你嘗嘗,很好吃!」

嗯,又香又脆,還不用擔心油炸,高味精,真好吃,田兮兩個腮幫子一鼓一鼓,可愛的像只小松鼠。

「你這孩子!」水青荷拈起一片放進嘴里,咀嚼幾下咽下去,雙眼都亮了,「嗯,還真好吃!」捏了一片小塊的喂進田峰嘴里,自己才又吃了一片。

「嗯,真好吃!」久違的味道啊,多久沒吃過了,久得她都快忘記那個味道了。

母子三個吃了一大碗薯片,喝了點水,一頓晚飯過去了。

第二天,水青荷和田兮在家里烤了一整天薯片,第三天早上,母女兩背了一個大布袋,又帶了田峰去了縣城。

早就說好的,怕招了人眼,一進城母子仨直奔前天買東西的雜貨鋪。那個老板看起來厚道老實,不像是大奸大惡之人,田兮考慮好久才決定去找他的。

田兮母子一進門,老板就迎了上來︰「小姑娘,又是你啊,今天要買什麼?」這個老板看似憨厚,實則有過目不忘的本領,凡是來過他鋪子的客人,他必定能記住,再次來他一眼就能認出來。

田兮掃眼幫忙的一個小伙計,笑道︰「大叔今天不忙嘛,那個哥哥是你請來幫忙的?」說著,指向忙得團團轉的小伙計。

「也不算是,是我家的一個親戚,這兩天忙不過來就讓他來幫忙了!」老板覺得這小姑娘像個小大人似的,很有意思,就和田兮扯起了閑話。

看時機差不多了,田兮跑過去解開布袋,抓出一把薯片給老板︰「大叔,嘗嘗看,我們自己做的!」

「這是……」看著手里像是土豆片的東西,老板不解,用眼神詢問田兮。

「嘗嘗看好不好吃!」田兮催促,她還指望都賣給他呢,一直看著不吃怎麼行!

老板小心翼翼拈起一片放進嘴里,瞬間眼楮一亮,咀嚼幾下咽下去,急聲道︰「好吃,你這是怎麼做的?」經營鋪子這麼多年,他從來沒吃過這種東西。

「不能告訴你,我們要賣的!」田兮搖頭。

老板一愣,突然哈哈大笑︰「不好意思,倒是我不該問!」

這小姑娘,倒直白!老板心里想著,小算盤就扒拉上了,笑眯眯道︰「你們這些,是要賣的?」這句話問的是水青荷,話一出口又覺得自己問得多余了,不自禁笑起來。

「對,我們……想試試……看。」水青荷從來沒有經歷過這種事,話都說得磕磕絆絆的。

老板眼楮一亮,身子站得筆直︰「要不,你們賣給我吧,這樣一來你們可以拿到錢早點回家,還不用擔心賣不出去,怎麼樣?」

雖然猜到了田兮他們的來意,老板還是順著田兮的意思開口,想著賣個人情給他們,說不定他們以後有新的東西就不好意思賣給別家,他的鋪子多了新東西,就能多賺些錢。

「那大叔準備多少錢要啊?」又怕水青荷先開口,這次田兮搶在她出聲之前問了出來。

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