原來這些日子以來，公孫訣雖然被要事纏身，但「食為天」的一切動向皆在他的掌握之中——他囑咐白狐「看好」，一旦有什麼「異動」，馬上飛鴿傳書給他，因此簡彤被誣陷下獄的事他了如指掌，但他決定先給司馬綠芸這個官家大小姐一點教訓——公孫訣不動聲色的誘使司馬綠芸跟他打賭︰簡彤是否會為了活命而下跪求饒，賭注就是簡彤的自由和倒貼一千兩銀子給「食為天」。
平日里頤指氣使、被人捧在手心、頭腦簡單的司馬綠芸心想這是個羞辱簡彤的大好時機，豈肯錯過，因而很爽快就答應了下來。哪知事情非但沒朝她期望的方向發展，反倒被簡彤在牢里嬉笑怒罵了一番，還得倒貼一千兩銀子，這讓她又氣又恨又莫可奈何，只能把滿腔怒火咽回肚子里。
「我這就去跟衙門說一聲，讓他們放了你，」司馬綠芸冷冷瞥了簡彤一眼說，而轉向公孫訣的時候一下子又變回楚楚動人的笑臉，「公孫公子果然神機妙算，小女子願賭服輸，我這就回去差人拿一千兩銀子親自送往‘食為天’，告辭！」
走前，司馬綠芸還不忘瞟簡彤一眼，那眼神仿佛是在說︰咱們走著瞧！
不到半個時辰，一個差役進來說「簡彤，你可以走了。」
「謝謝。」這是簡彤走出衙門對公孫訣說的第一句話。
「哦，眼楮長在頭頂上的簡姑娘也會跟人道謝，」簡彤已月兌離險境，公孫訣早把之前的擔憂拋之腦後，又開始嘲弄她，「真不容易。」
「我是替‘食為天’感謝你，不是我自己，」簡彤雖然心里感激他的及時出手，且干得還很漂亮，但嘴上還是不客氣的表示，「我本人並不欠你什麼，所以你請好自為之。」
「好一張利嘴！」公孫訣淺淺一笑，髭須向上一撇道，「在下心服！」
到了「食為天」門口，簡彤見一切如常，方才放下心。
史香蘭見簡彤走進店里，不敢相信自己前腳才走出牢房沒多久，隔沒多久簡彤後腳就跟著回來了，迎上前問個究竟，簡彤老大不情願的朝身邊的公孫訣努努嘴，意思說「都是他」，史香蘭心領神會，笑得樂不開支——
「謝公孫公子仗義搭救，小店什麼都沒有，只有吃的，不介意的話，讓小彤給公子做一頓愛吃飯菜的，如何？」
公孫訣一听，求之不得，像個饞嘴的小伙子似的看向簡彤說︰
「在下有陣子沒吃到簡姑娘做得涼面了，可不可以……」
簡彤本想質問公孫訣為什麼又忘了曾經告誡他的不得食用涼面一事，但話到嘴邊又咽了回去，只問史香蘭是否還有做涼面的食材調料，史香蘭說有，她二話不說走進廚房，開始忙活，史香蘭和煙翠在一旁幫忙，公孫訣則找了好座位，舒舒服服的坐下等著「飯來張口」。
半小時後，簡彤和煙翠端著涼面和一個竹筒飯上桌了，她坐在公孫訣旁邊的位置，煙翠坐在簡彤對面。
「簡姑娘，這是……」公孫訣指著桌上那盤不同于上次的面食問，「因何只有面沒有湯？」
「公子，小女子既然知曉你脾胃虛寒，不能吃冷食，自然不能盛上對你身體有害的食物，」簡彤固執的說，「但這涼面又有別于上次的湯面，公子可放心食用。」
「說來听听，這涼面還有典故不成？」公孫訣用筷子夾了些面條入口，咀嚼著連連點頭，「好吃，夠味，簡姑娘快說說這面叫什麼名字？」
「這叫蒸面，也叫‘夫妻涼面’，」簡彤淡淡的解析，「相傳唐朝武媚娘入宮當武昭儀之前，曾有個青梅竹馬的情郎名叫常劍鋒，兩小無猜，出門游玩時經常會到一家店吃刀削面，久而久之便與店家混熟了，于是便向店家詢問這涼面的做法和經驗，店家非常慷慨的向他們傳授了做涼面的方法，並且還給了他們許多試著做涼面的機會，終于有一天他們用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的涼面，武媚娘和劍鋒高興的抱成一團，削面店師傅見此情景，便打趣這對小**說‘要不這面就叫夫妻涼面吧’，」簡彤說到這不知為何羞澀的一笑，她頓了頓，繼續道，「恰巧那天又是武媚娘的生日，‘夫妻涼面’就這樣誕生了。由此傳開，成了當地人們愛吃的名食……後來武媚娘去了長安，她與常劍鋒雖終未能結成夫妻，但‘夫妻涼面’卻被流傳了下來。」
「真沒想到簡彤姑娘不但廚藝好，還對其中的飲食文化有這麼深的了解，你講的這典故好極了，」公孫訣一臉的佩服和欽慕，「對于我這種好吃好喝的人真是一種美得享受，但不知這面既稱作涼面，吃到嘴里卻有一種淡淡的溫熱之感。」
「這還不是簡彤考慮到公子的脾胃，」煙翠搶下話頭，快人快語的笑說，「本來面條撈上來以後要將熱氣徹底晾干或以蒲扇扇除，吃到嘴里才有‘涼’的感覺，可是既然公子的胃不好，就不能吃冷食，于是簡彤就沒加煮涼面的泉水，且想辦法保留了余溫，這樣豈不是兩全其美。」
「在下對于簡姑娘的細心呵護感懷之至，」公孫訣壞笑著勾起唇角，有意夸大簡彤的用意，戲謔的說，「我會謹記于心的。」
「公孫訣，」簡彤柳眉一挑，粗聲粗氣的說，「吃你的飯就好，哪來那麼多廢話？這麼多飯菜還堵不住你的嘴！」
煙翠捂嘴而笑，之前還有說有笑的，這會兒就吵架了，還不待她開口勸說，簡彤起身要走。公孫訣卻拉住簡彤要她坐下——
「公孫訣有口無心之玩笑，小姑娘何至于如此計較，」他陪著笑臉，「在下對于簡姑娘講解的飲食文化甚為喜愛……」他指著桌上的一個竹筒飯問，「那這個呢？」
「這叫‘竹筒飯’，」簡彤氣消了點，但還是沒什麼好臉色，眼楮盯著桌面上某個點，機械的動著兩片嘴唇說，「里面加了些花生、紅棗、核桃仁、小豆、松子，板栗等健胃的堅果……本來應當與粥一同熬煮健胃效果更好，但公子是習武之人，且時常要四處走動，喝粥只怕填不飽肚子容易犯餓，就做成了干飯，但也是軟的，記住細嚼慢咽……」
聞言，就連煙翠都對簡彤投去艷羨的目光——懂得好多，而她除了會簡單的炒菜做飯外，壓根就沒想到這麼豐富細致的一層。
公孫訣正听得入迷，忽然不知從哪冒出來三個手提袋子的黑衣人闖進店里，防不勝防將袋子里沙子、蛤蟆、蠍子等胡亂倒向食客的桌子上，甚至盤子和碗里，客人們驚叫著慌忙起身逃離桌子，「食為天」飯堂頃刻間亂作一團。