一品田園美食香 第35章 找皮樹葉

作者 ︰ 月落輕煙

眾人都笑了。

福嬸寶貝孫良樹簡直到了叫人掉雞皮疙瘩的地步,以至于孫良樹長這麼大,凡事都還得問她娘,只要是她不同意的,他絕對不去干,十足的乖寶寶。真不曉得,他日後娶了媳婦,是不是還得成天听她娘的。

林虎臨上山時,小大人似的拍拍孫良樹的肩,勸他道︰「你媽喊你回家吃飯了,快些回去吧!」眾人又是一陣轟笑。

孫良樹不傻,只是被她娘慣的有些單純而已。

這回上山的人多,走起路來也就格外熱鬧,特別是林虎,興奮的不行。

他上山的機會不多,只有在他老爹閑暇的時,才會偶爾帶他上山玩玩,抓些野兔回來打牙祭。

竹筐啥的,由冬生跟元青背著,林虎跟冬生走在前頭,二妞緊隨其後,找到機會就跟他講話。小翠走的稍慢些,跟麥芽一道,元青則走在麥芽身後,時不時的提醒她注意腳下。有了他的護衛,冬生省心了。

爬到半山腰,走到那片茂密的竹林。

麥芽指導小翠他們怎樣找竹筍,怎樣挖,等教會他們之後,她又朝周圍的林子里尋找皮樹去了。

林虎閑不住,也跟著一並去。冬生跟元青商量了下,留下元青跟小翠他們一起挖竹筍,他跟著麥芽一起。

皮樹還不是很大的時候,大部分長的比較像灌木,一大叢的,而且它開過的果實,也會在附近降落,年復一年,便會形成成片的皮樹林,這種樹其實很普遍,不算稀有。

所以沒走多遠,麥芽指著一片長著毛茸茸樹葉的地方欣賞的叫道︰「那就是皮樹了,現在是春天,正在發新葉,等到了秋天,它還會結紅色的果子呢!」

冬生走到皮樹叢跟前,疑惑道︰「我以前上山經常看到的,而且我們家屋後面,也長有這種樹,我以為是雜草呢,這東西真能喂豬嗎?」

「當然能啦,這種樹的葉子,含有很多油分,豬吃才好哩,能長膘,不比豬草差,你想啊,豬草它都能吃,樹葉咋就不能吃哩?」麥芽已經把他身後背的簍子拿過來,開始摘樹葉了,林虎也興奮的跑上去幫她摘。麥芽告訴他,要撿老葉子摘,新葉子留著它長大,等到入夏,一撥又一撥的葉子才能源源不斷的給豬仔們提供營養。

冬生雖說還是不太相信,但既然妹妹堅持,他只好也跟著摘,那邊的幾人挖了一大簍筍子,也跑過來幫忙。

人多就是力量大,不一會的功夫,他們帶來的簍子都裝滿了。

林虎還自告奮勇的背起一個小些裝皮樹葉的簍子,腳步輕快的往山下跑。

二妞走在麥芽身邊,問她道︰「麥芽,你咋啥都知道,我們長這麼大都沒听過豬還能吃樹葉哩!」

麥芽不以為意的笑道︰「那有啥,要是趕上饑荒或是災年的,別說豬了,人還不是一樣得吃樹葉樹皮,草根子!」

小翠直點頭,「嗯,沒錯,听我爺說,他們那一輩人鬧起義,整天打仗,莊稼毀的不成樣子,村子里的人連樹葉都不吃上,逮啥吃啥,真希望我們這一輩不要再趕上,不然……可就慘嘍!」

說到這,麥芽忽然想起來,她連這里是哪朝哪代都不知道呢,這里的民風有點宋朝的時候,有些偏遠,與大都城遠隔的山里,還是屬于比較安靜的。

「哥,我們這兒的國都,有皇帝嗎?」

冬生愣了下,「皇帝啊……」這他真不曉得,打出生起,他們就為了生計奔波,哪里會去管皇帝是誰,他們只要填飽子就行了。

二妞插嘴道︰「听我哥說,現在的皇帝是個老頭,娶了好多好多妃子,我們縣城里頭早幾年就有被選進宮的秀女,後來,也沒見她們被退回來,也沒說受寵啥的,人送進宮里了,家里人就啥消息也沒了,弄得後來一听說要選秀女,好多有錢的人家,急著就把女娃嫁了人,就算隨便找個人家,也總好人財兩空不是?」

小翠也點頭,「是呢,不過也有那想攀龍附鳳的,就比較咱莊縣的縣令,他娶了好些小妾,也生了一堆孩子,听說他整天就想著把家里的女娃往京城里送,好給他自己鋪路,他嫁出去的女娃也有好幾個了,都是給大官人家做了小妾,有些連小妾也做不成,只能當個使喚丫頭!」

這兩人說話時,直撇嘴,模樣很是不屑。

三個女娃講話,那三個男娃便走在前頭,女人家的話,他們沒啥興趣听。

麥芽很清楚這種思想落後的古代,能攀樹附貴的,除了錢,就是女人。

縣令就是再貪也沒多少錢,可女娃就不一樣,既有面子,又有誠意,這禮是最容易送出去的,她又問道︰「那這位縣令大人,不日就要高長了吧?」

二妞跟小翠都直搖頭,她們哪里知道。

回了家,田氏已經把面條 好,就等著他們回來下鍋。

小龍蝦是昨天燒好的,這會只要再過把火就成。

麥芽想著,干脆給他們做打鹵面。家里也有醬,稍微改良一下,打出來的湯頭,一定好吃。

她把剝竹筍的任務交給二妞他們,又去看了下涼粉沉澱跟豆芽的出芽情況。

綠豆芽得吃新鮮的,不然會苦,所以她計算了下成品的時間,每一個木盒子浸泡的時間都差了一天,這樣雖然不能做很多,但能保證豆芽的新鮮程度。

中午,她做了兩種鹵湯,一種是葷的,一種是素的。

面條先用清湯煮熟撈出。

干蝦用熱油爆炒過,加醬油醋生姜,燒進味,再擱些黃豆醬提鮮,加水燒開,小火慢熬成鹵湯汁,臨出鍋時,再加蔥提香,葷鹵就做成了。

至于素的就簡單許多,用青菜加綠豆芽炒好,淋上用干紅椒炸成的紅油,吃在嘴里,又辣又脆生生的。

一桌子人剛端起碗來吃飯,門外卻來了一位稀客,竟是陳掌櫃。

他趕著馬車,車了裝了些新鮮的豬肉,居然還有後座肉,還應了麥芽的要求,抓了只活的老母雞。看樣子,他是真的來送禮。

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