宗慶後與娃哈哈 第二十二章

作者 ︰ 羅建幸

統一企業

統一企業由台灣南部的一個鄉鎮出發,經過三十余年的努力,成為一個以食品飲料為主業的亞洲最大的綜合性健康服務民生產業集團。言情穿越書更新首發,你只來+

企業使命︰「一首永為大家喜愛的食品交響樂」,持續致力「以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國」

雖然統一企業以「食品業的永續經營」為主,但同時實施相關多元化甚至是不相關多元化戰略發展。目前旗下有四大產業集團︰

1、食品制造集團,主要骨干為食糧、速食、飲料、冷藏食品、低溫食品、保健食品等事業群;產品品類包括飼料、面粉、油脂等大宗物資,速食面、面包、面條、各類非酒精飲料、乳品、冰品、冷凍調理食品、肉品、醬品調味料、以及保健食品等,幾乎囊括了所有的食品品類。所有食品均使用「統一」品牌,在目前其在大陸發展比較曲折,營業額僅僅是康師傅的一半。

2、統一商超流通集團;包含店鋪販賣型、物流型、制造型、無店鋪銷售型以及支援型等五大系統,從7-eleven以cvs經營型態為核心,垂直支援型的統一資訊、首阜企管、統智科技,制造型的統一武藏野,健全的物流體系捷盟行銷、統昶行銷;水平多角化方面包含以開店為發展基礎的統一生活、統一星巴克、聖娜多堡、21世紀以及海外事業上海星巴克、菲律賓7-eleven等店鋪販賣型事業。♀

3、貿易集團︰目前系台灣四大貿易商之一,代理國內外啤酒、烈酒、白酒、清酒、葡萄酒、清涼酒精飲料、休閑食品、咖啡、果汁、清潔用品、個人保健用品及汽車精品等共20余種知名品牌。

4、投資集團︰長期投資主軸主要布局于生物科技、高科技、復合式商業中心開發三大方向,尤其以生物科技為主,涵蓋代理精密醫療儀器的「統醫科技」、電腦光能刀的「accurary」、乳癌探測器的「aurora」、藥品制程代工及原料藥生產與代工的「台灣神隆」、臨床基因學研究與相關產品開發的「台灣基因」、研發蛋白晶片的「統成生物系統」等生物高科技領域。統一企業以食品起家,但現在顯然是實施多元化戰略的復合性綜合集團。這樣的集團營業規模大,但是,產業整合能力不一定強,價值鏈優勢不明顯。統一企業在各個產業領域容易被專業競爭者各個擊破,在中國大陸的發展潛力可能要弱于頂新集團。

三種企業競爭理論

企業如人,每個人有人生目標理想,每個企業則有企業使命,宗旨,企業目標。♀

企業如人,每個人為了實現目標要不斷學習,練就一身本領,塑造非同一般的個人專長;企業為實現使命,則必須打造競爭優勢,不斷積累對手難以模仿的核心能力。

企業如人,每個人擁有了專長,並充分發揮專長,個人職業事業發展才會一帆風順,走向成功;企業則必須將擁有的核心能力進行最大限度的發揮,成為特定領域的「專家」,才會走向持續的成功。

市場經濟就是競爭經濟,除了個別壟斷企業外,絕大多數企業必須面對殘酷的市場競爭,奮勇拼殺,才可能月兌穎而出。企業使命、戰略目標和專業化或多元化戰略解決了企業發展方向問題,但其本身不會產出競爭力,不會產生競爭優勢。

如何具有持久的競爭力?是戰略管理者,企業決策者,最關心的問題。以下三種競爭理論及觀點,在學術界影響較大,頗為產業界認可,企業的實際應用也較多,特此闡述。

三種基本競爭戰略理論︰

由管理大師邁克爾?波特提出,企業要贏得競爭優勢,可采用的基本競爭戰略有三種:總成本領先戰略、差異化戰略、焦點集中戰略。後來,波特又主動修正,主要的競爭戰略只有兩類,成本領先或差異化。而焦點集中戰略指的是,在狹小的市場範圍內(即目標市場規模比較小)開展業務,成為細分市場的領導者,這是中小企業首要采用的競爭戰略。中小企業要獲得競爭優勢的戰略方法仍然是細分市場的成本領先或者差異化。

所謂成本領先戰略指,企業通過在內部加強成本控制,在研究、生產、配送、營銷、渠道、服務等領域內把成本降低到最低限度,使成本或費用明顯低于行業平均水平或主要競爭對手,從而贏得更高的市場佔有率或更高的利潤,成為行業中的成本領先者的一種競爭戰略。采用成本領先戰略持續成功的企業案例有︰美國的西南航空、中國的格蘭仕、納愛斯、沙鋼、神舟電腦等企業。

所謂差異化戰略指,企業提供與眾不同的產品和服務,滿足顧客特殊的需求,展開錯位競爭,形成競爭優勢的戰略。企業打造競爭優勢主要是依靠產品和服務的特色,而不是產品和服務的成本。差別化戰略不是講企業可以忽略成本,只是強調這時的戰略目標不是成本問題。采用差異化戰略獲得成功的典型案例有︰寶潔、強生等國際企業,養生堂、索膚特等國內企業。

核心競爭力理論

1990年,普拉哈拉德和哈默爾在《哈佛商業評論》上發表了《企業核心能力》一文。很快,越來越多的企業接受了核心競爭力(corepetence)的觀點。一個企業之所以具備強勢競爭優勢,是因為其具有核心競爭能力。核心競爭力是指能為顧客帶來特別利益,使企業獲取超額利潤的一類獨特能力。

核心競爭力必須具備六個特征︰1、具有不可替代性。2、具有使企業持續盈利的能力。3、處于企業各種能力中的核心地位。4、系企業長期所積累,具有持續性和非偶然性特點。5、具有延展力。6、具有構建競爭壁壘的能力。

核心競爭力的獲取方式包括核心產品、技術專利、營運能力、品牌、管理訣竅(know-how)、渠道、人力資源等方面。

微軟的核心競爭力是產品--window、office;google百度的核心競爭力是技術專利搜索技術;戴爾、安利的核心競爭力是直銷營運模式;寶潔、歐萊雅的核心競爭力是品牌管理和運作;麥肯錫、畢馬威的核心競爭力是專業的管理咨詢顧問。

「尖峰戰略」理論

該理論是核心競爭力理論的延伸,並且是針對著名的「木桶」理論而言的。「彌補缺點」是「木桶」理論的核心觀點,站在策略執行角度,此理論頗有道理。但從戰略角度,企業更需要揚長避短,發揮核心能力,打造獨特競爭優勢的「尖峰戰略」理論。

「尖峰戰略」理論認為︰受各項資源的限制,每個企業都不是十全十美的,無論怎樣學習,努力,不可能方方面面都很優秀,真正決定企業長期成敗的,是能否持續發揮它的核心競爭力,是它的專長有多長!形象的比喻即,「山峰」有多高,有多尖!企業高層的戰略重點是,持之以恆的發揮企業核心競爭力,而不是時刻關注企業的執行層面的「短板」。

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