安迎喜聞言，猶豫了一會。
本來，她的確準備買豬肝，豬腰，豬腸，豬肚子的，可是，這些東西買回去，要有配料，配出來才會去腥，炒出來，煮出來，香味才會好。
不過……
「老板，單獨買豬板油，你賣嗎？」
「豬板油？」賣豬肉的愣了愣，隨即夠長了脖子，小聲問道，「那個，小姑娘，你能不能告訴我，這豬板油，你買回去，準備怎麼吃啊？」
他賣了幾十年豬肉，這豬板油，從來都是丟了喂狗。
人是絕對不會拿來煮了吃的！
歪著頭想了想，安迎喜才說道，「老板，暫時不能告訴你，不過，我保證，等時機到了，我肯定會告訴你，以及大家！」
見安迎喜不願意說，賣豬肉的老板，也不多糾纏，立即說道，「那姑娘，你稍微等一下，我回屋子去看看，豬下水還在不在！」
「謝謝老板！」
賣豬肉的笑，看了看安迎喜身後的安和貴，王玉娟，「這姑娘就是懂事！」
有人夸自己的閨女懂事，安和貴，王玉娟自然欣喜。
王玉娟更是有些激動的拉住安迎喜的手，眼眸里，全是欣喜，以及希望，期盼。
期盼著有朝一日，就算他們不再了，安迎喜也可以把自己照顧的很好，很好！
所以，不管安迎喜要買什麼，王玉娟，安和貴從不多問，只負責掏銀子付賬，這是他們疼愛女兒的一種方式，就是默默的滿足女兒一切的要求。
一路走來，安迎喜以十文的價錢，買了十幾副豬板油，看著班車後，那一框子板油，安和貴眉頭微微蹙起，卻總歸還是忍住，沒有多問一句，這板油拿來做什麼用，更別說責備安迎喜亂花銀子半句。
回到安記，安迎喜就挽起袖子，洗板油，切，放鍋里煎熬，直到陣陣香氣，淡黃的油煎出，安和貴，王玉娟，舂丫，徐女乃女乃才哎呀一聲，驚呼出來。
「迎喜，這個，這個……」王玉娟有些激動的說不出話。
「娘，這個豬板油，煎熬出油之後，可以拿來炒菜！」安迎喜說著，把油用大勺舀起，倒在大瓷盆里，準備中午的時候用。
王玉娟，安和貴頓時不在心疼買豬板油的錢，在心中，還默默的夸獎，他們的閨女就是聰明。
舂丫看著安迎喜，就像是看見神一般，眼眸里全是崇敬。
徐女乃女乃更是朝舂丫使眼色，希望舂丫更夠得到安迎喜的喜歡，學些安迎喜的廚藝和本事。
「迎喜，我……」
安迎喜歪著頭看著結結巴巴，欲言又止的舂丫，「有事？」
「迎喜，我想跟你學做菜……」舂丫說完這句話，低下頭去。
安迎喜卻噗嗤笑出聲，「好啊！」
「真的？」舂丫驚喜的問。
「當然，不過，舂丫，我有句話，當著你女乃女乃，我爹娘的面，我需要告訴你一聲！」
舂丫點點頭，「迎喜，你說，我一定記住！」
「舂丫，如果你想跟我學做菜，就一心一意的學，我安迎喜絕對不會藏私，不過，我也有個要求，就是等你學會了之後，你必須留在安記，咱們也不去發那些指天對地的惡毒誓言，只要對得起自己的良心就好！」安迎喜道。
舂丫卻听得眼眶一紅，慎重其事的點點頭，「迎喜，你放心，我這一輩子，只要還在做菜，我一定會在安記，除非哪天，你不要我了，我才離開！」
「那好，咱們今天就開始吧！」
好在舂丫本身就會做菜，教起來也省事，中午的時候，安迎喜也讓舂丫炒些簡單的菜肴，最後加上燒的濃稠的雞湯，那菜肴味道也是極好，就是有的時候，下湯的火候差了一些。
安家大堂內。
蘭慶耀又來了，依舊點了一桌子菜，卻依舊沒有動筷子，但是眉頭卻蹙得越發的緊，起身，依舊給了一錠十兩的銀子，離開。
安和貴拿著手中的銀子，無奈笑笑，把剩下的菜肴，端起走到安記外，給了那些個乞丐。
一連三天，蘭慶耀中午，晚上都來，依舊點了滿桌子菜肴，依舊絲毫未動，依舊十兩銀子，安和貴終于憋不住，在中午休息的時候，和安迎喜把這事說了說。
安迎喜笑，「爹爹，有銀子賺，你還頭疼？」
「話是這麼說，可你好歹吃了我們安記的菜肴啊，可這人也好生奇怪，點了菜肴，卻不吃，顯得我安記菜肴多不好，多入不了他眼似的！」王玉娟忍不住道。
說到底，還是舍不得安迎喜的炒的菜肴被嫌棄了。
「娘，我猜這個人不是嫌棄，而是在從中找做菜的訣竅，而且每天來，每次都給一錠十兩的銀子，出手如此闊綽，他是在等！」
「等什麼？」王玉娟問。
「等女兒出現，和他談生意啊！」安迎喜抿嘴一笑。
這個人，卻是聰明。
如果她不是安記的少當家，和安記沒有絲毫關系，就是每頓來，一錠十兩銀子，可菜肴卻分毫未動，她肯定多多少少會听到些風聲，然後為了更高，更好的待遇，肯定會心動的。
「談生意無事，不過，你爹爹必須一起！」
安迎喜聞言，心頓暖，依偎在王玉娟懷中，「還是娘最疼我！」
「你這丫頭，你是娘的寶貝閨女，娘不疼你，疼誰！」
「呵呵！」
安和貴見母女二人溫馨至極，笑了起來，說道，「那迎喜，這事，你打算怎麼辦？」
「爹爹，如果他晚上來了，你告訴他一聲，叫他多等等，我要親自見他一面，再做打算！」
這人都還未見著，可不能因為他出手闊綽，就下了決定。
安和貴點頭。
晚飯時分，蘭慶耀依舊獨自一人前來安記，點了一桌子菜肴，看著菜肴一樣一樣端上桌，蘭慶耀極力忍住，才讓自己不要動筷，夾了菜肴往嘴里送。
在瞧瞧，安記大堂內，那一個個忙著吃菜，喝酒的客人。
門口，更是停了不少古城大戶人家的馬車，幾個小廝，提著食盒，把需要的菜單子遞給安和貴，安和貴接過食盒菜單，進了廚房，出來的時候，手中提著一個食盒，喊了一個名字，等在門口的小廝立即歡喜的上前，付了銀子，提了食盒離開安記，回府交差。
蘭慶耀從懷中模出一錠十兩的銀子，放在桌子上，起身準備離開。
「這位公子，可否多坐一會……」
蘭慶耀錯愕的看著安和貴，「掌櫃何事？」
「我無事，就是小女說，想見公子一面！」