本草綱目養生智慧大全集 第30章 從頭到腳,細節處的養生激發長壽的潛能 (2)

作者 ︰ 靜濤

中醫認為︰「肺在志為憂悲」,是指情志的異常變化對肺髒的功能將產生影響,特別是悲哀憂傷易損傷肺髒,引起肺髒功能的下降或產生疾病。因此,養肺在吃藥、飲食調養的同時,還要調節自己的情緒,保持開朗的心境。

肺位于胸中,上通喉嚨,左右各一,在人體髒腑中位置最高,故稱肺為五髒之華蓋。因肺嬌女敕,不耐寒熱,易被邪侵,故又稱「嬌髒」。為魄之處,氣之主,在五行屬金。

肺的第一大功能是主氣,主全身之氣。肺不僅是呼吸器官,還可以把呼吸之氣轉化為全身的一種正氣、清氣而舒布到全身。《黃帝內經》還提到「肺朝百脈,主治節」,百脈都朝向于肺,因為肺是皇帝之下,眾大臣之上,它是通過氣來調節治理全身的。

肺的第二大功能是主肅降(肅降人的氣機)。肺是肺循環的重要場所,它可以把人的氣機肅降到全身,也可以把人體內的體液肅降和宣發到全身各處,所以它又能通調水道,起到肺循環的作用。

第三大功能是主皮毛。人全身表皮都有毛孔,毛孔又叫氣門,是氣出入的地方,都直接由肺來主管。當然呼吸主要是通過鼻子,所以肺又開竅于鼻。

在上面的介紹中,可以看出,肺的功能和「氣」有密切的關系。如果人們生氣,或者有其它的悲傷情緒,會對肺有一定的傷害。

美國科學家公布的一項最新研究成果顯示,隨著人年齡增長,肺功能會出現正常衰退現象,但生氣和敵對情緒會加速肺功能衰退。這項研究歷時8年,共對670名男性展開追蹤調查,受調查者年齡從45歲至86歲不等。研究人員引入一套計分體系來衡量每位受調查者的生氣等級,在調查期間總共對他們進行3次肺功能測量。結果發現,如果受調查者研究開始時生氣等級較高的話,研究結束時其肺功能會較弱。

既然情緒能影響肺的健康,我們就應該調節自己的異常情緒,順應自然,還可以采用中醫提出的「憂悲以喜勝之,以怒解之」的方法,用喜的情緒來戰勝憂傷情緒,或者用怒的情緒來緩解,當然用高興愉快的情緒戰勝憂傷較好。

除了精神調節外,養肺還要注意呼吸。有一種方法,使呼吸節律與宇宙運行、真氣運行的節律相符,也就是要放慢呼吸,一呼一吸要盡量達到6.4秒。要經常做深呼吸,把呼吸放慢,這樣可以養肺。

《黃帝內經》中也介紹了一種呼吸的方法,叫閉氣法。就是閉住呼吸,叫「閉氣不息七遍」。這種閉氣的方法有助于增強我們肺的功能。先閉氣,閉住之後停止,盡量停止到你不能忍受的時候,再呼出來,如此反復七遍。

養肺要控制好情緒,要注意呼吸,更要吃好。日常的飲食應以清淡為主,多食蔬菜水果及豆制品,少食肉食及含脂肪較多的食物,忌食辛辣,戒煙酒。蔬菜以胡蘿卜、西紅柿、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南瓜、黃瓜等為主;水果以柑橘、梨、隻果、葡萄等為主。

腎為先天之本,中醫養腎五黑食物不可少

如何才能夠使自己的腎健康呢?那就請你吃黑色食物吧,不同顏色的食物、藥物對身體的作用也是不完全相同的,其中紅色入心,青色入肝,黃色入脾,白色入肺,黑色則入腎。因此,我們可以選擇黑色的食物來保養自己的腎,讓你的身體更健康,更「性福」。

腎髒是人或高等動物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的兩邊,由于右側有實質性器官肝髒佔據空間,大多數人左腎位置比右腎稍高。如果沒有腎,人正常的生理活動就不能進行,它的重要作用表現在。

1.分泌尿液,排出代謝廢物、毒物和藥物

腎血流量約佔全身血流量的1/4∼1/5左右,腎小球濾液每分鐘約生成120ml,一晝夜總濾液量約170∼180l。濾液經腎小管時,99%被回吸收,故正常人尿量約為1500ml/d。葡萄糖、氨基酸、維生素、多 類物質和少量蛋白質,在近曲小管幾乎被全部回收,而肌酐、尿素、尿酸及其它代謝產物,經過選擇,或部分吸收,或完全排出。腎小管尚可分泌排出藥物及毒物,如酚紅、對氨馬尿酸、青霉素類、頭孢霉素類等;藥物若與蛋白質結合,則可通過腎小球濾過而排出來。

2.調節體內水和滲透壓

調節人體水及滲透壓平衡的部位主要在腎小管。近曲小管為等滲性再吸收,為吸收na+及分泌h+的重要場所。在近曲小管中,葡萄糖及氨基酸被完全回收,碳酸氫根回收70%∼80%,水及鈉的回收約65%∼70%。濾液進入髓袢後進一步被濃縮,約25%氯化鈉和15%水被回吸收。遠曲及集合小管不透水,但能吸收部分鈉鹽,因之液體維持在低滲狀態。

3.調節電解質濃度

腎小球濾液中含有多種電解質,當進入腎小管後,鈉、鉀、鈣、鎂、碳酸氫、氯及磷酸離子等大部分被回吸收,按人體的需要,由神經?內分泌及體液因素調節其吸收量。

4.調節酸堿平衡

腎對酸堿平衡的調節包括︰1排泄h+,重新合成hco3∼,主要在遠端腎單位完成;2排出酸性陰離子,如so42∼、po43∼等;3重吸收濾過的hco3∼。

5.內分泌功能

可分泌不少激素並銷毀許多多 類激素。腎髒分泌的內分泌激素主要有血管活性激素和腎素、前列腺素、激 類物質,參加腎內外血管舒縮的調節;又能生成1,25∼二羥維生素d3及紅細胞生成素。

總之,腎髒是通過排泄代謝廢物,調節體液,分泌內分泌激素,以維持體內內環境穩定,使新陳代謝正常進行。

腎這麼重要,就要愛護它。古人稱腎為「先天之本」,實為生命之根。如果勞倦婬欲過度,或久病失養,耗傷精氣,則會出現腎虛表現。腎虛之人通常分為腎氣虧耗和腎陰耗傷兩大類型。腎氣虧耗又可有腎氣不固,或腎不納氣,或腎陽不振,或腎虛水泛四種表現,一般出現面色淡白,腰脊酸軟,听力減退,小便頻數而清、甚則不禁,滑精早泄,或陽痿不舉,或尿後余瀝,或形寒怕冷、四肢不溫,或動則氣喘、久咳短氣,或下肢浮腫、按之如泥等,腎陰耗傷又可有腎陰虧虛,或陰虛火旺兩種表現,一般可見形體虛弱,頭昏耳鳴,少寐健忘,腰酸腿軟,或潮熱盜汗,虛煩不寐,遺精,舌質紅少苔等癥狀。

人們一般說到腎虛,都想到這是男人的專利。一些內分泌專家認為,其實女性也容易患上腎虛,女性腎虛會造成性冷淡、不孕、出現月經失調以及白帶清稀、胎動易滑等癥狀。

女性跟男性比較,陽氣較弱,如果工作與家庭的壓力過大、飲食不注意預防寒涼,或是長期處在冷氣設備的工作環境中,更容易患腎虛,致使過早衰老。腎虛一般多見于更年期女性,表現為失眠多夢、煩躁易怒、月兌發、口干咽燥、黑眼圈與黃褐斑等「腎陰虛」的癥狀。

要防治腎虛,主要的還是要養腎,而養腎最好選擇食療。那麼吃什麼好呢?中醫把不同顏色的食物或藥物歸屬于人體的五髒︰紅色入心,青色入肝、黃色入脾,白色入肺,黑色入腎。可見,養腎就要選黑色食物。黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃。如果仔細研究「黑五類」的營養,就會發現,其中個個都是養腎的「好手」。

黑米

具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素b1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

黑蕎麥

可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延後,適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

黑棗

含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。

黑豆

有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑發佳品。富含優質蛋白、vb族和ve,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

黑芝麻

富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其ve含量為植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定的作用。

黑木耳

中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食縴維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小板數量。

守住飲食規律,胃病繞著你走

多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病,實際上,現代人由于快節奏的生活以及強大的工作壓力,大部分人的胃都處于亞健康狀態。因此,要想有一個好胃口,並讓胃健康,就必須在日常生活中注意飲食原則。

胃是人體重要的消化器官,胃出了毛病,吃什麼都難受。在生活中,很多人都出現過胃酸過多、胃痛等癥狀,部分從事特殊職業的人更是如此。特別在冬季,胃病更易成為很多人群的職業病。調查顯示,教師、司機、白領、交警、個體業主、環衛工人、記者、學者等是最容易產生胃病的八大行業,其從業者患胃病的幾率要比其它行業從業者高出2.3倍。其中教師更是以78%的得病率高居首位。

常見的胃病有︰

1.肝胃郁熱。常見癥狀︰胃脕脹悶,口苦口干有異味,大便偏干,胃痛心煩,舌黃厚膩,年輕人臉上長痤瘡。

2.脾胃不和。常見癥狀︰進餐後胃中飽滿,打嗝泛酸,月復脹,食欲差。

3.胃陰虧虛。常見癥狀︰進食無味,口燥咽干,手腳心熱,舌紅少苔。

4.脾胃虛寒。常見癥狀︰月復脹月復滿,食欲差,乏力怕冷,受涼或吃油膩食物易犯病,舌淡苔白。

為了養好自己的胃,你應該在飲食上下工夫,必須要注意飲食規律,什麼能吃,什麼少吃都要注意,以下是幾條養胃的原則︰

1.少吃油炸食物︰因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

2.少吃腌制食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起月復瀉或消化道炎癥。

4.規律飲食。研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.定時定量。要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽。

6.溫度適宜。飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。

7.細嚼慢咽。以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

8.飲水擇時。最佳的飲水時間是晨起空月復時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。

9.注意防寒。胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激。不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.補充維生素c。維生素c對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素c的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。

11.多吃天然的食物。簡單來說就是食用大多數植物的根、水果、綠葉及豆類、種子類,再加上一些魚類。

12.攝取多種顏色的食物。蔬菜和水果是因為不同的胡蘿卜素及600種天然植物性化學物質的不同,而具有不同的顏色,一種很著名的胡蘿卜素就是茄紅素,存在于蕃茄及甜菜中,可以預防前列腺癌。

13.吃有機食物。曾有研究將有機和傳統蔬果做比較,發現在有機菠菜里維他命c的含量高了52%,同時礦物質的含量也比較多。另一個研究則比較了使用傳統及有機方法耕種的谷物中酚的含量,酚是植物性的化學物質,具有很強的抗氧化及抗癌作用,研究者發現有機谷物比傳統農業技術栽培的谷物,其酚的含量較高。

做好手足自我保健,讓你的生命力更旺盛

手是人體最靈活的器官,不僅如此,手與大腦和很多內髒都有關聯。而很多人卻在養生過程中卻經常忽略了自己的手足。實際上,每天只要花十幾分鐘動動手腳,就可以起到很好的養生效果。

手足是人體運動的重要器官,機體生命力的強盛與否,與手足的功能強弱密切相關。一般而言,四肢發達,手腳靈活,則人體的生命力旺盛;若四肢羸弱,手足行動遲緩,說明生命力低下。要想讓手足健康靈活,就必須加強它們的鍛煉和自我保健。下面就為介紹手足的鍛煉方法︰

一.手的自我保健

手是人或其它靈長類動物臂前端的一部分,主要是用來抓和握住東西,兩個手相互對稱,互為鏡像。如果手不健康,不靈活,將會給我們的生活帶來很多的不便,因此,加強手的鍛煉很有必要。下面是幾種鍛煉手的方法︰

1.搓手法。將兩手掌對合,上下搓動摩擦,一直到發燙為止,再做洗手動作,左手搓右手,右手搓左手,各20次。

2.運球法。用玉石球、鐵球或核桃均可,在手中握2枚,然後用手指推動,使其在手掌中旋轉,技術熟練者可握3∼4枚。不拘時間和次數,空閑時間即可運球,其中以核桃最佳。

3.扭指法。用左手握住右手拇指,扭轉10次,再握右手食指,扭轉10次,以此類推將右手指扭轉完畢後,用右手握左手指扭轉。以上方法可以促進手部的血液循環,刺激手部的經穴,達到調和氣血,疏通經絡的目的,有保持手指靈活,延緩大腦衰老的作用。

二.足的自我保健

說了手的鍛煉,就該說足了。足是人的重要器官,有足的人才能走路,足出了問題,你只能坐著和躺著了。加強足的保健和鍛煉,不僅對足有利,對全身其它器官有利。中醫經絡學說認為,人體的五髒六腑在腳上都有相應的穴位,腳底是各經絡起止的匯聚處,腳背、腳底、腳趾間匯集了很多穴位;有的科學家還認為腳是人體第二心髒,腳掌上有無數的神經末梢與大腦相連,是人體的保健「特區」,充分開發這個「特區」的保健潛能,對預防某些疾病有一定益處。腳部保健方法有以下幾種︰

1.足浴。用熱水泡腳,特別是用生姜或辣椒煎水洗腳,可較快地擴張人體呼吸道粘膜的毛細血管網,加快血液循環,從而使呼吸道粘膜內血液中的白血球及時地消滅侵襲人體的細菌和病毒,使人體免受感染。經常站立者,易患「下肢靜脈曲張」疾病,而足浴能加快腿部血液循環,使腿部的靜脈血液及時向右心回流,有利于減輕腿部的靜脈瘀血,防治下肢靜脈曲張。另外,臨睡前用熱水泡泡腳,還有助于安神去煩,催眠入睡,使睡眠更加深沉和香甜。

2.按摩腳。洗腳後,雙手搓熱,輕揉搓相關部位或穴位,可全腳按摩,也可局部按摩,多摩涌泉穴(足心)或太沖穴(一、二足趾關節後)或太溪穴(內踝高點與跟腱之間凹陷中)。對頭昏、失眠、厭食、面色晦暗、疲勞、高血壓、便秘等有防治作用。

3.高抬貴腳。每天將雙腳翹起2∼3次,平或高于心髒,此時腳、腿部血循環旺盛,下肢血液流回肺和心髒的速度加快,得到充分循環,頭部可得到充足而新鮮的血液和氧,同時對腳部穴位、反射區也是一個良性刺激。

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