點妝 第一百十九章 烤魚

作者 ︰ 米可麻

母子連心,洪冉竟也明白過來,當下不再堅持,一個縱身,腳尖只在連接船只的粗繩上點了一下,人就不見了。

香玉笑對曜靈道︰「叫妹妹見笑了,這孩子在外野慣了,你別生氣!來來,你先船頭坐坐,這里風涼快!我先將這盒子收了,一會做好的給你吃!」

曜靈哪里肯?只問香玉︰「姐姐要做什麼?我幫著收拾也是一樣。姐姐其實不知道,我做菜的手藝,也不很壞呢!」

香玉吃驚地看她一眼︰「好姑娘!你長得又好,又會這許多事,行事又柔可人,又知書達禮的,莫不,是神仙變得吧?!」

曜靈簡直被夸得哭笑不得︰「姐姐別取笑我了!若這樣說,姐姐不也是仙人了?」

香玉竟一本正經地點頭︰「正是呢!要不然,怎麼敢肯與妹妹,姐妹相稱呢?」

曜靈笑都笑不出來了。

香玉做了個鬼臉,這才下去了。

曜靈正在船頭看著夜景,突然前頭船上冷不丁地飛來一只碩大的竹簍,曜靈一驚,好在她功力不俗,當即就眼明手快地接了下來。

「好功夫!怪道我家三爺說了,姑娘一看就是身上有武功的,且練了不少年頭,很有幾下子呢!」一個伙計鬼頭鬼腦地從前船尾探出頭來,沖曜靈一笑。

香玉出來,大聲呵斥道︰「你個沒眼力勁兒的!誰許你來試掌櫃的的了!還不快將狗頭伸回去呢!告訴你家三爺,再來這種事,我先打爛你的爪子。再跟他沒完!」

小伙計嚇得一縮脖,溜之大吉。

曜靈向簍子里一伸頭,不覺呀地一聲叫了出來。香玉大吃一驚,以為洪冉放了些癩蛤蟆什麼的嚇唬人,趕緊上來將簍子接在手里。邊看邊抱怨︰「雷打的賊囚!天生的促狹鬼!好好的小姑娘,捉弄人家做什麼?!咦,這是什麼?」

原來里頭不是癩蛤蟆,倒是些魚蝦,裝了半簍子,鮮活亂跳的,在簍子里發出撲嚕撲嚕的聲音來。

「知道是你妹妹,我哪兒敢作弄呢?」洪冉的聲音從前頭傳來,嘻皮笑臉的,沒個正形。

香玉不由得笑了︰「算你會做人!」說著將簍子里檢看一番。見有不少是好貨色,心里更是高興起來。

「今兒我可是托了姐姐的福了,」知道是給自己的,曜靈也不客氣,笑嘻嘻地去接簍子︰「不過光吃不動手可不中用。我來殺魚。姐姐剝蝦可好?」

香玉搖頭不信︰「你一個京城里土生土長的丫頭片子,你會破魚?我可告訴你,看別人做和自己上手是兩回事!那魚肚子里可是有苦膽的!弄破一絲兒皮,整個魚就吃不得了!」

曜靈也不多解釋,就著香玉手里檢出一條碩大的鯉魚來,此時船隊已靠岸休息,她縱身飛起,一個起落人就帶著魚到了岸邊。

水邊泥滑,可曜靈落于地上時,腳下卻站得極穩。臉上更是絲毫不見有變,身子一立定,立刻就蹲了下來,從所穿一雙軟靴里,嗖地一下掏出只小小的銀匕首來。

手里刀落,很快,大鯉魚被開膛破肚,該扔得扔,該留的留,一身魚鱗也叫曜靈快手刮了個精光,又就水里清洗干淨,最後,利落上船,將魚送到香玉面前︰「姐姐請看!苦膽可有絲毫損破?」

香玉瞠目結舌,早已是看了個目瞪口呆,見魚送到面前,方呆呆地接過手來,半天回過神來,問道︰「你這跟誰學得?怎麼弄起魚來這樣熟練?」

我娘也是江南女子呢!曜靈在心里說。

不過面上,她卻只沖香玉做了個鬼臉︰「我天生聰慧,這種事,一看就會!」

香玉看其模樣,嬌憨可愛,于是便忍不住,伸手刮了曜靈的小鼻子一下︰「牛是吹得不小,不過這手藝嘛……」

曜靈早將簍子里的魚倒出來進個竹籃里,這時便拎上去了岸邊,口中還道︰「手藝?那就更好嘍!」

當下二人齊頭並進,曜靈將幾條大魚洗淨弄清,香玉更是拿出看家本領,三五捧小蝦子,瞬間就將仁兒擠了出來,洗干淨放在個大海碗里,只等入鍋。

「可惜少了蔬菜,不然配上這個時節的新鮮豌豆米,大火熱油地炒他一碗出來,那才叫絕呢!」香玉有些惋惜地看著蝦仁,口中嘖嘖有聲。

曜靈在岸邊,卻突然眼前一亮︰「要豌豆還不容易?這里遍地都是農田,看那頭,田畦間不中種著豌豆?田間還有人呢!姐姐等我一等,我去買采些回來!」

不過片刻之間,曜靈笑眯眯地回來了,幾個小錢,換回一大布口袋豌豆夾回來,個個飽滿新鮮,嬌女敕欲滴,脆生生的,最重要的是,都是曜靈親手,從藤上拉下來的。

「哎喲!」香玉笑得眼兒也沒了,「我的好妹妹,看來你也是個能吃會尋的人!再沒有比這個更新鮮的了!那豆子的魂還沒走完呢!趕緊的,剝出來下鍋!」

當下三下五除二,兩人將豌豆弄了出來,又是一大碗。香玉將小紅泥爐子捅旺,從前艙的櫃子里取來小鍋,笑對曜靈道︰「我是到哪兒也忘不了我這些家伙的!說來也怪,不是我自己做的菜,吃著就是不香!」

曜靈也笑,附和道︰「這就是能者多勞了!既如此,我等不能者,就等著吃現成的吧!」

香玉卻搖頭了︰「這回可不依你了!去,岸邊生一堆火來!」

曜靈好笑起來︰「你怎麼就知道,我一準會在野地里生火?」

香玉哈哈笑了起來︰「一看你這樣問,就知道是個懂行的。野地里生火看著容易,其實費事。不過我看人精準,你樣樣都來得,想必這事也難不倒你!」

曜靈故意將臉兒板起,正色道︰「那是當然!」世上還能有事兒難倒我的?她在心里自得其意地笑了一下。香玉沖她擠了擠眼楮,將火鐮火石拋將過來。

回到岸上,曜靈先抬走張望,說來也巧,正有一株柳樹,想是前幾天被雷劈了,半邊身子焦黑,倒是生火的好材料。

曜靈心中竊喜,趕緊來到一顆樹下,先扒拉下幾塊干樹皮來,又從地上抓起一把干草,和在一起。

然後曜靈縱身上樹,到處拽下些死了的枯枝,這才滿載回到水邊。

香玉手里忙活,眼楮卻一直盯著曜靈,臉上露著笑且不說話,心里直點頭,靠譜,她想。

曜靈回到岸邊,尋出避風、平坦的地方,且不沾水的,將樹皮干草絨放在中間,又從一堆干枝里尋出細小,再放上略大些的,最後方是大枝。

每一層中間,曜靈都預留些空隙,攏得松松的,好讓氣流通過。待這里堆好,她方將火鐮重重擊打在火石上,立刻火星四濺,瞬間就將最下面的樹皮干草點燃。

夏日風干物燥,曜靈所選之物又都干得出奇,當下一堆野火,騰騰就在香玉眼前,燒了起來。

香玉微笑著拍了拍手︰「好本事!真該叫三兒來看看!我記得他頭回野地里生火,直鬧得吃了一鼻子灰,也沒將火生起來!」

曜靈低了頭,看那活潑的火苗在自己眼前跳動躍起。這可不是我頭回生火,她想。不過又何必對這姨娘說呢?有些事,藏在心底才最安全。

「火是生起來了,姐姐還要些什麼不?」曜靈強將心事按壓下去,笑著揚起頭來,對香玉喊道。

香玉正好忙完,原來剛才趁曜靈生火,她將曜靈收拾好的魚,一條條用竹簽穿了,再用花椒鹽擦過身子,也就是所謂的爆腌,蔥姜切了,又丟進去幾個舊年下來的銀杏和紅棗,一並裹入魚肚子里,魚身上再抹上層芝麻香油,成了。

然後香玉方小心翼翼走過跳板,將這堆寶貝送到岸邊火堆旁。

曜靈一看就明白了,這是要烤魚呢!

不用香玉再說,曜靈復又尋來兩根又粗又長的樹干,重重插在火堆兩側,頂端劈開,正好將穿魚的竹簽安放其上,穩穩當當,紋絲不動。

「行了,看著火吧香玉滿意地拍了拍手,笑眯眯地對曜靈道。

很快,香氣就傳了出來,引得前頭大船上伙計們直向這里看來,洪冉更是扒在船舷上不肯離開,口中不絕聲地抱怨︰「我們弄上來的魚,倒叫你們嘗了鮮!這也罷了,先盡客人也是應該的!只不該弄得這樣香,搞得我們吃著豬蹄也不香了!」

香玉此時已回到小船上,听見這話便將手里鍋鏟高高揚起︰「誰還有抱怨?看我不給他一通好的!油燜豬蹄都不香了?明兒將路菜擔子都收到我這後頭來,半個月不許開葷!」

伙計們听了咋舌,洪冉則嘻皮笑臉︰「娘!好咧!你們吃香的,我們問一句都不中麼?」不料他話沒說完,一條滾燙焦黃的烤魚,直沖他面門飛了過來。

洪冉嘴上再玩笑,出門在外心里也是有根弦繃住的。暮色中,他先不知過來的是何物件,心下一沉,不敢就接,待近了之後聞見香氣,方知是烤魚到了。

洪冉不覺哈哈大笑起來,右手輕輕一揮,將魚納入了袖中。

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