第四十章說啥來啥——
健康證可是個大事，雖然他們昨天才到江城，而且今天就及時去防疫所辦理健康證，可畢竟沒有辦理下來，你縱有合情合理的理由別人也不會管的，這可關系到罰款的事情，誰會嫌錢少？
夏天馬上回飯店，把昨天幾個新來的老鄉叫到一起，讓他們馬上離開飯店，去山宇廣場找陳小蘭，熟悉一下山宇廣場周邊的環境，飯店這邊的人手應付得過來。
他們幾個也沒多想，一個個也高興得很，正好可以逛逛山宇廣場。
夏天的舉動自然沒有瞞過陳天秀，她連忙放下手頭的活，悄聲問他怎麼回事。夏天把他的猜測講給陳天秀，說不定很快就會有衛生監督所的監督員來飯店做檢查，做到有備無患自然是最好不過的。
「知道是誰在背後使壞不？」陳天秀非常氣憤問夏天。
「我也不清楚，張隊長只透了個口風說接到上頭通知來巡查的，應該是有人舉報的。不過當務之急不是去追究誰舉報我們，而是盡快將事情解決掉。我已經答應張隊長，等外面的顧客吃完就馬上撤席。」夏天馬上回答說，他很冷靜，知道越是這個時候，越不能慌亂。
「可現在正是用餐的高峰期，這一來可要流失不少顧客。黃瓊大排檔那邊的桌椅也要撤下來嗎？」陳天秀問他。
「都要撤掉的，總不能讓黃嬸子為我們買單，她是肯定不會去舉報我們的。事到如今也沒辦法，我們要盡量做好大家的工作，安撫好他們的情緒，畢竟，佔道經營確實是我們理虧，多繳納了相關的費用也無濟于事。」夏天迅速做出決斷，有關部門一貫都不是什麼講理的地方。
「做點生意還真不容易！」陳天秀低聲嘆道，為今之計，只有按著夏天的辦法去做。至于衛生監督所要來檢查飯店的事情，她倒不是特別擔心，畢竟，飯店在衛生方面做得還是相當不錯的。
夏天可沒她想得那麼輕松，如果別人存心想挑錯的話，總是能找出些問題來的，在這方面，他們的經驗豐富得很。這就需要擺正態度，和氣生財可不是白說的，但涉及到原則問題的時候，就要旗幟鮮明地表明態度，否則，就只會陷入被動之中。
夏天這會根本沒時間吃飯，把剩余的服務員叫過來，讓他們不要再接待客人，外面桌椅的客人一旦離開，馬上將桌椅收起來。安排好這些後，夏天抽了個空，去對夏林新說聲抱歉，沒能陪他吃飯。
夏林新就關心地問他出了什麼事情，需要他幫忙的話，盡管開口就是。
「沒啥大事，就有人眼紅飯店生意好。對不住了，老夏你這吃飯的地方還得挪挪，得搬到黃嬸子店里去吃。」夏天表情如常，沒有絲毫慌亂的情緒。
夏林新理解他，配合著，將他那桌的飯菜，轉移到黃瓊店面里的飯桌上去。
黃瓊趕了過來，夏天說聲抱歉，然後簡單說明了一下情況，黃瓊听聞後一副義憤填膺的模樣，這也意味著她今天的收入將隨著飯店生意的減少而減少，還有可能為此承擔上風險。但黃瓊也知道這時候多說什麼都是無益的，要真頂風和有關部門對著干，肯定討不了好。還是配合著點，趕緊將桌椅啥的收起來，等風頭過了，晚上的時候再擺出來比較好。
第一張被撤下的桌椅就是夏林新先前吃飯那張，夏天也讓夏林新慢慢吃，他先去處理飯店的事情。
那些要進飯店吃飯的客人，夏天親自出面，很遺憾地告訴他們飯店客滿，歡迎他們改天再來。
「這外面不是還有桌椅嗎？干嘛撤下不讓我們吃飯？」有客人就指著忙碌著撤下桌椅的服務員問他。
夏天就解釋說，「剛剛城管隊已經來打過招呼了，總不能不給面子吧！這年頭大家都不容易，都相互體諒著點吧，這條街上的美食很多，大家可以去品嘗一下。」
「夏老板你倒是好心，就是不知道這城管隊的現在過來，是不是其他人讓他們來檢查的。」
「我們可是專門為品嘗你們飯店的飯菜而來，要去其他地方吃東西的話，還不如就在附近隨便吃點東西。」一個短發的女生說道。
「真是不好意思了！來飯店吃飯的都是我們的客人，我們也不想將客人拒之門外的。」夏天賠笑著說，「要不就麻煩幾位耐心等待一陣，等飯店里面的座位騰出來，我們就馬上給幾位安排如何？」
幾個大學生模樣的客人唧唧喳喳商量一陣，又看了下飯店里面客人吃飯的情況，還是決定先等一下，畢竟這麼遠都過來了，多等會總比沒得吃好。
陳天秀也將鹵菜攤交給老成的周富菊，和夏天一樣，出面向客人解釋緣由，實在不願意走的，也只能建議他們先等等。但外面的桌椅卻是一定要及時撤下來的，要不然，等城管隊的回來，大家都不好說。
夏天也抽空去了廚房里面一趟，將大致情況給夏明夜說了一遍，夏明夜就琢磨著，要不要給以前熟識的朋友啥的打個電話，讓他們幫個忙啥的。可他想來想去，並沒有想到可以幫上忙的，他畢竟只是個平頭小老百姓，哪來的什麼特殊關系。
「兵來將擋，水來土掩，我們又沒做啥虧心事，不用太擔心的。」夏天這話既是在為夏明夜打氣，也在為他自己鼓勁。
「也是！大不了破財消災。」夏明夜知道有關部門很難纏，尤其有人在背後舉報，抓住機會他們還不趁機有所行動那就不是他們了。
夏天就笑著說，「沒那麼嚴重，今天剛印好帶回來的貴賓卡代金券啥的，正好派上用場，說不定還能為飯店拉攏來一批客人。我馬上就去取過來。飯店里你們先照看著點，要是真有衛生監督員來了的話，注意別跟他們起沖突。」
「管好你自己的脾氣就行！」夏明夜老成持重，自然不會犯這樣的錯誤，他還擔心夏天脾氣火爆，和別人起沖突呢！
夏天嘿嘿一笑，快速溜出廚房，和外面的陳天秀說了聲。
陳天秀就讓他快去快回，夏天說的這代金券倒也是個不錯的辦法。她做飯店這行業久了，自然知道其中的規矩，人家公務人員不辭辛苦過來做檢查，多少總得表示一下，吃點喝點算不了啥。以前飯店規模小不引人注目，人家也不會太在意，隨便應付著就過去了。現在飯店生意火爆，惹人關注，又得提升一個檔次了，她已經有了相當的覺悟。
夏天帶著金卡和代金券從工人村出來的時候，張武杭和城管隊幾人也已巡邏回來。
他們看得分明，夏師傅飯店以及皇家大排檔外面的桌椅已經干淨利落地全部撤掉，連地上的衛生都做得相當干淨。撤下這些桌椅後，飯店的服務員空閑的功夫就多了起來，陳天秀就安排著他們將外面打掃了一遍。
張武杭幾人並沒有在飯店前多做停留，夏天做得很漂亮，也就不用他們多費口舌。
夏天停住腳步，等他們過來之後，這才和他們打招呼，張武杭也沒了之前的冷臉，微笑著對夏天說，「這樣最好，大家都不傷面子，也不講罰款什麼煞風景的事情。」
「那是張隊長你們給我面子，在這里先謝過啦！等我們夏日美食公司注冊好之後，飯店這邊仍將繼續營業，到時候還要張隊長及各位兄弟多多關照。」夏天自然明白他的意思，有邀功的成分在里面。本來嘛，這佔道經營，按著規定來講的話，他們是有權罰款的。但在這之前，不管是飯店還是大排檔之類的，都是向他們交了費用，默認可以使用店面前的空地的。
「剛剛印刷廠那邊把我們定制的東西給送了過來，我馬上去取了過來，這幾張公司的金卡和代金券各位兄弟先拿著。等山宇廣場那邊的店鋪開業了，大家一定要賞臉，那邊去坐坐，喝杯女乃茶，吃碗酸辣粉啥的。」夏天自然要有所表示，要不然那就是真不給面子，以後麻煩也會多多，找由頭罰你的款也是輕易而舉的事情。好在夏天早有準備，這時候就將金卡和代金卷拿了出來，給幾人一人一張金卡，以及兩張一百元的代金卷，張武杭那則多塞了兩張代金券。
張武杭幾人根本就沒拒絕，在工人村這一片區混跡的，大都是熟人，不會特意刁難誰。像這張武杭幾人，都和曾經的紡織廠有關系，都是曾經的員工或者員工家屬後代。
幾人笑著說到時候肯定要去給他捧場，然後就都收了下來。別的不說，就沖著這代金卷，他們也要去消費，沒事逛逛山宇廣場，已經是附近居民的習慣，他們也不例外。
趙大鵬還夸他說，「夏天你的生意是越做越大啦，夏日美食，這公司名字取得也很有意思哈哈！」
夏天就笑著回答說，「我和大家還不都一樣，俗人一個，吃吃喝喝，還好點虛名啥的。」
張武杭幾人都呵呵笑了起來，張武杭也對夏天講，「山宇廣場那邊不在我們職責範圍之內，不過有什麼需要幫助的地方，給我們打聲招呼就是，我們會盡力而為的。」
其他幾人也拍胸脯保證說會幫他啥的，夏天也一一謝過他們。
張武杭也問起夏天幾個新來的員工現在哪里，夏天就說放他們的假，讓他們逛山宇廣場去了。
「這就好，你們飯店飯菜的質量我們並不擔心，說什麼加了罌粟殼罌粟粉，純粹是無稽之談。我們之前又不是沒吃過加了罌粟殼的火鍋，大伙說是不是啊！」張武杭一臉輕松的表情，這樣的流言並不是一天兩天了，其他幾人也紛紛附和，一方面是出于對老成持重的夏明夜夫婦的信任。還有就是，要真添加了罌粟殼能達到夏天家飯店的水準，那他們早該吃到這樣的美食。
夏天自然明白張武杭的意思，趕緊謝過他對飯店的信任。不過這飯店食物添加罌粟殼化學香精這樣的問題，遲早是要解決的。
說話間，眼尖的夏天看見了另外兩種制服，這你妹的，真是說什麼來什麼，還搞聯合行動。他也趕緊跟幾人告辭，要趕回飯店去應付接下來的局面。
張武杭幾人自然不會阻攔，讓他快回去，還叫他注意下態度，免得吃虧。