昨天日落之前，賬房先生已經送來了造名冊。李泰看完後躺在床上靜靜的想著。月娘帶嵐兒在院子里面玩，沒有人打擾的情況下，並不能給李泰增加什麼創作的靈感。
唉。三萬多的災民居然有近七千個家庭。幾乎都是鄉村里的百姓。糧食一絕，什麼都沒有，要想讓他們能在短時間內填飽肚子。只有做到新，奇。然而此時的腦袋里幾乎都是空白。拿什麼教他們？想起前世下崗再就業也沒這麼難過吧。那個時候是不知道干點什麼。現在是不知道學點什麼。我更是不知道該教點什麼。靠，真***郁悶。想自己開個茶行還沒什麼本錢。就算是有本錢，也不能雇佣這麼多的人呢。
站起身，推開房門。
「二哥。」嵐兒上前撲到李泰懷中
李泰抱起了嵐兒，笑道︰「玩什麼呢？」
「馮姐姐在陪嵐兒打葉子呢（小孩子的一種游戲，用落下的樹葉根互相拉。斷者便輸。俗名。 王八）
李泰看著枯黃的葉子，問道︰「馮姐姐，今天是什麼日子了。」
「回公子。已經是八月初六了。再有九天便是中秋了。」
「哦，該吃月餅了。」
馮姐姐問道︰「月餅是何物？」
李泰一愣，隨後哈哈大笑。心道。月餅是唐朝時候才有的。現在還沒出來呢。嗯，這個好人還是我來做吧。對，不止月餅，還要有湯圓。對，一千家學一種技術。只要再教會他們七八種就可以了。想到這里。李泰把嵐兒放下，便去尋何大叔。他想做一個模子。解釋了半天何大叔也不會。無奈，只有找到木匠。給了一兩銀子，在李泰的監督之下雕成了五個模子。要不是里面的花紋費事，李泰也不可能給一兩銀子。
隨後的想到月餅需要烤箱。可是沒有怎麼辦，李泰充分揮了毛爺爺的作風，有條件要上，沒有條件創造條件也要上。既然沒有烤箱，那就烙著吃吧。也不是酵的面，烙出來應該不影響形狀吧。至于口味嗎，就先做兩樣餡兒嘗嘗。
既然有了想法，李泰信心大增，逛了半個海州城。買了不少東西，豬肉，白糖。核桃。芝麻。嗯，這個時候應該叫胡麻才對。總之，一大堆。
收獲頗豐的李泰剛進院子，就看見蓮兒身邊站著兩個人，腳下是一筐新采來的茶葉。看見李泰回來，蓮兒忙上前道︰「李公子，我們小姐讓我來給公子送一些新茶。小姐說了。公子千萬別喝著茶。會傷身的。」
李泰把手里的東西交給月娘，對蓮兒說道︰「幫我謝謝你們小姐。呵呵，也謝謝幾位大哥了。來，請進，喝點水再走吧。」
蓮兒道:「不了，公子，他們還有事情，就恕不奉陪了。我們這就走了。」
「呵呵，那行，大哥先忙，一會蓮兒有時間過來一下。做點好吃的給你們小姐，就當我謝謝他的茶葉。」
蓮兒驚呼︰「難道、難道公子又要明吃食？」
李泰笑道︰「一種？剛才在城中我想到了不下十種吃食。今天我就讓你們看看，什麼叫培訓專家。」說完。哈哈大笑走進了房間。
蓮兒站在原地眼楮一轉，轉身對身邊的人吩咐了幾句。看見下人點頭退下,轉身走進屋中。
李泰穿好了圍裙。收拾了一下，月娘開始拿著筆在旁邊記錄，這是李泰吩咐的。做出來的東西都要按著步驟記下來。這樣便于教學。
拿來面粉。放兩個雞蛋，加入豬油，隨後揉成面團放在一邊。後拿來核桃，芝麻入鍋炒熟，搗碎，加入白糖冷卻待用。隨後拿起面粉打成劑子。 成皮，加入芝麻核桃餡。拿起包好的面團放入模子中一壓，啪！向著面板上一拍，一個月餅成了。
「李公子好手段。」
李泰一抬頭，不知道什麼時候唐凝以站在眼前，李泰用手背模了下臉，留下一道白印。「小姐怎麼來了？」
唐凝道︰「剛才蓮兒吩咐下人說公子又明了一種吃食，凝兒心癢，就過來瞧瞧。沒想到竟然看見這麼精致的面餅。凝兒想問這個餅叫什麼？」
「哦，叫月餅。就是像月亮一樣的餅。呵呵，等一下做好了，給小姐嘗嘗。」
唐凝笑道︰「嗯，凝兒都有些等不急了。」說完，拿出自己的手帕擦拭李泰臉上的面粉。「你看你……」
突然，手停在了空中，臉色通紅。大家此時看在眼里心中一笑，但也沒言語，道是顯著有些尷尬。還是嵐兒叫道︰「二哥快做啊，嵐兒等著呢。快呀。快呀。」
「哎，哎，別急，別急，馬上就好，何大叔，麻煩你把鍋拿來，咱們開始烙。馮姐姐幫忙做餅子吧，小姐嗯，小姐也幫忙吧。」他可不想讓大家都這麼尷尬下去。
掌握好了火候，李泰拿了幾個餅子放了下去。看見面粉有些硬。邊開始勤翻，不久，鍋里飄出了香氣。讓人充滿了聯想。
「好了！」李泰大喝一聲，自我感覺很是威武。拿出幾個月餅放在大家的面前，用手掰開，分給大家，看看什麼反應。
結果，很是成功，唐凝也由原來的小塊便成直接下口。何大叔吃的一臉胡子都是，月娘根本就不抬頭，只有嵐兒最好，李泰剛給了一半，嵐兒直接拿起面板上的一塊月餅就跑到院子里去吃了。估計是知道自己小，搶不過他們吧。
何大叔激動的說道︰「老漢活了這麼大歲數。還從沒吃過這麼好吃的餅子，哦，月餅。公子啊，你真是神人啊。老漢跟了公子真是有福氣啊。呵呵。」
蓮兒紅著臉︰「公呃……公子，蓮兒……呃剛才吃的太呃……太快了，能不能再給一呃……一塊。」
李泰笑著又遞給了一塊，蓮兒掰下一半遞給唐凝︰「小姐快呃……快吃。」
唐凝也沒言語，接過來低頭悶吃。
既然大家這麼喜歡，看來應該不錯，自己拿了一塊嘗嘗，嗯，很是不錯嘛。烙出來的感覺更好。
隨後吩咐月娘按照步驟細細的記好。問唐凝借了一個大院，可以容納五百多人。既然人多就不能像以前那麼手把手的教，只要給大家示範即可，然後按著手里的方子操作。應該不會出什麼問題了吧
讓唐凝幫忙，馬上把方子印刷一千份，因為只有唐家的勢力才可以讓這些印刷的人不把方子外傳。雖然現在的印刷不方便，但怎麼著也比手寫強多了吧。
接下來，李泰用做了肉餡兒月餅，結果很是滿意。直到大家都座在椅子喘氣上才算停止了這場艱苦卓絕的斗爭。
而此時的李泰卻在想著接下來該做點什麼，湯圓，香腸、醬牛肉、薩其馬。甚至包括了北京烤鴨……