脫貧致富奔小康 正文 第十三章 準備工作

作者 ︰ 炎青藍

夏大娘心滿意足地帶著兩個兒子離開了。夏大姐看父親被氣得連連咳嗽急喘,生怕他犯病趕緊把他扶回房里。

夏曉晴把夏二郎拉到廚房,仔細詢問起來︰「二郎,家里的地是咋回事?」

「姐,家里的地都是讓大伯家幫忙種的。每次收糧每畝地交回給咱們家六成當租子。」夏二郎現在已經很能適應二姐的各種問題了。

「咱們家人也多,為啥咱們家不自己種?」夏曉晴又問道。

「姐,咱們家除了爹以外都不會種莊稼。爹以前要每日要去學館授課,沒辦法種莊稼,而且爹身體也不好。大哥要讀書,就沒學過種莊稼。」夏二郎繼續說道︰「爹說大伯莊稼種得好,家里能種地的人也多,他家的五畝地不夠種。而且爹說大伯家沒其他營生,多種點地家里能寬裕點。」

真是人善被人欺,為他家好還反被倒打一耙!「二郎,我們家有多少畝地?」

「我們家本來有十畝地,去年秋天的時候,為了給爹娘買藥,賣了四畝給大伯家,家里還剩下六畝地。姐,賣給大伯家的土地可肥了,每次能打好多糧食呢,可賣給大伯家一共才賣二十兩銀子。」夏二郎難過的說道。「本來爹不想賣,想問大伯家借錢的,可大娘非要買我家的地,大伯又怕大娘。」

「那他們只交五成糧食給咱們家,咱們家這麼多人能夠吃嗎?」。這個家里可足足有十口人呢,每年得吃多少糧食啊。

「現在家里地少了,應該不會夠。」夏二郎想到明年就覺得擔心。

不問不知道,原來里面還有這麼多是非曲折。真是欺負到頭上了,典型的趁人病要人命。這口惡氣以後一定要出回來。「二郎,春耕的時候,我們去跟周叔學種地去。等學會了,秋天就把地收回來自己種。」還不信了,自己這堂堂二十一世紀的高級人才,會學不會種地。

「好,二姐,我們學會了,就不用求大伯家了。家里也能多點糧食。」夏二郎拍拍胸口,大聲答應道。

夏大姐把父親扶上炕躺著,倒了杯溫水給他平了氣,又說了些寬慰父親的話,才出了門到廚房去。

夏曉晴和三個弟弟也已經把藏好的東西拿了出來,都等著夏二郎把第二個竹筐編好裝筐。不一會兒,夏二郎就把第二個竹筐也編好了。夏大姐把剩下的竹筍裝了筐,也用麥稈細細把蓋子扎緊。然後又拿出家里的麻繩,把兩個竹筐分別捆了起來。

三四十斤竹筍加上殘留的水分,兩框竹筍足足接近五十斤。幾個孩子分成兩組,吃力的抬著兩個竹筐來到小溪邊。夏曉晴尋了棵大樹把緊緊地把繩子綁在上面,然後和夏大姐一起使勁把兩個竹筐拋了下去。

噗通一聲,兩個竹筐分別落入水里,竹筐先還順著水流漂浮了一陣,當溪水慢慢滲進竹筐後,兩個竹筐都沒了頂。夏曉晴又叫夏二郎拿來兩根竹竿,撐在竹筐下,免得竹筍被整筐沖走就得不償失了。

夏曉晴知道竹筍要在水里反復沖洗,才能去除澀味。雖然自己想到把用溪水當自來水用,但竹筍裝在筐子里不能與溪水完全接觸,不知道要在溪水里浸泡多久才行。夏曉晴叫夏大姐先回家,自己和二郎留下來守著就行,夏大姐卻不肯,看來她也對竹筍抱有很大期望。

夏大郎下了學一刻都沒耽擱就往家里走。回到家里,只看到五郎帶著妞妞在院子里同小黑狗玩,找了一圈卻不見大姐和其他幾個弟妹,便問道︰「五郎,大姐和二郎他們呢?咋都沒在家里,不是要煮竹筍嗎?」。

「筍已經煮好了,大姐他們拿到小溪里去泡了。我也想去,但大姐說怕妞妞不听話,像二姐上次一樣掉到水里,她讓我在家里看著妞妞,不讓我去,可四哥都去了。」夏五郎皺著小臉,一臉郁悶地說著。「大哥,要不你帶我去把,我們一起把妞妞看好。」

「五郎,你就在家里看著吧,萬一爹娘有事找人,家里得留一個。」夏大郎說完迅速的走了,只留下夏五郎在原地忿忿不平,覺得大家都欺負他小。

夏大郎快步出了院子,下了斜坡往小溪邊走去。不一會兒就看見,大姐帶著幾個弟妹蹲在小溪邊,所有人都不約而同的望著水里。夏大郎走上前去,在他們背後問道︰「大姐,你們在看什麼?」

夏大姐蹲在小溪邊望著,正看得認真,背後冷不丁地發出個聲音,把她嚇了一跳,差點沒站穩掉入水中,還好夏曉晴蹲在她旁邊,拉了她一把才穩來。

夏大姐白著臉拍著胸口,對著夏大郎生氣的說道︰「大郎,作死啊。差點把我嚇死,還好沒掉下去。」

夏大郎看見自己差點惹出大禍,趕緊給大姐賠不是。

夏曉晴看著腳下的溪水,突然想到自己如果再掉下去,是不是也許就能穿回去了。轉頭再一想還是算了,自己前世就不會游泳,活活淹死也太痛苦了。記得自己穿過來的時候是夏天,過了這麼久自己的身體應該都發臭了,想想都覺得發寒。

夏大姐受了驚嚇,終于在幾個弟妹的勸說下,回家去做飯了。

夏曉晴蹲在岸邊,不時地用竹竿去撥弄一下竹筐。幾個孩子在溪邊足足等了一個多時辰,夏曉晴覺得應該差不多了,幾人才拽著繩子把兩個竹筐拉上來。

「二妞,你看,有魚卡在竹筐縫里了。」收好繩子把竹筐放在地上,夏大郎驚奇的發現竹筐上面竟然卡著一條魚,那條魚半截尾巴露在筐子外面一上一下的擺動著。

這也太神奇了吧,這樣也能捉到魚,難道它也被竹筍吸引了,還是古代的魚太淳樸。想到晚餐終于可以有點油水了,夏曉晴心里是一陣歡喜。想當年自己為了減肥還只吃素菜,沒想到現在到了這地方幾天沒吃到肉,連每天晚上做夢都是想吃肉。

「這魚看著還不小呢,太好了,今天可以煮魚湯喝了。」夏曉晴伸手把魚尾巴塞進竹筐里去。「大哥,快把筐子抬回家去,不然魚死了就不好吃了。」

夏二郎想著自己平時沒少下河模魚,為毛就沒能捉到條像樣的魚,今天放個竹筐下去就能順道帶條魚上來,這世道也太不公平了。

幾個孩子抬著竹筐回到家里,就急急地解開進了魚的竹筐上的麥稈,掀開蓋子一看,除了那條卡在竹筐上的魚,居然還有兩三條小魚。把另一筐也打開,竟然也有兩條小魚。都是正宗土鯽魚,在前世早就吃不到了。真是無心插柳柳成蔭啊,夏曉晴心里一陣月復誹。

看到有這麼多條魚,幾個小的個個心花怒放。連妞妞都叫道︰「魚•••魚•••,妞妞吃。」

夏大姐拿了木盆裝了水,把幾條鯽魚放在里面,拿到廚房就開始打理起來,不一會兒幾條魚就被收拾得干干淨淨地下了鍋。夏曉晴撕了一截兒泡好的竹筍,在清水里洗了洗嘗了起來,一點苦澀味都沒了。夏曉晴趕緊洗了幾根筍,切了片放在魚湯里一起熬煮,又甩了點干木耳和蘑菇進去,「大姐,放點這些肯定湯更好吃。」加了這麼多材料,也算是個三鮮魚湯了。

夏大姐看著妹妹麻利的動作,覺得她真是長大了。妹妹這些日子天天跟著自己在廚房幫忙,比以前可懂事多了。

看看竹筐里的竹筍,夏曉晴想到自己前世在市場和超市,看到的都是用水泡著的竹筍,自己家的竹筍應該也得泡著賣吧。也不知道那水里是不是放了保鮮劑,在古代可沒辦法保鮮呀。

「大姐,這里大概有四十斤筍,你們能拿得了這麼多嗎?」。夏曉晴看著夏大姐和夏二郎的小身板,不禁有點擔心。

「我和二郎一人背點,想是應該能行。」夏大姐雖然也覺得有些勉強,但還是想多換幾個錢花。

「大姐,明天你們倆是第一次賣,還不知道好不好賣,不好賣還得背回來。不如這樣吧,留十斤竹筍在家里,做成筍干或腌筍,下次趕集再拿去賣。」背著這麼多東西走上兩個小時,累壞了可不好。「大姐,林子里每天都要出許多筍,不急在這一時。如果筍好賣,等下次趕集,我們多準備點筍,去尋個牛車也方便。」

夏大姐想了想,也覺得妹妹說得有道理,便覺定明日少帶十斤走。

「大姐,明日這筍也干不了,還是用木盆裝著,泡上水賣好看些。」夏曉晴趁機說出建議。

夏大姐看了看裝在筐里的竹筍,是沒有在水里泡著看上去鮮女敕。「那明日叫二郎把木盆也帶上,等到了街口打點水進去就是了。」

然後幾個大點的孩子,又商量了明日賣筍的價格。得了上次的好處,夏大姐也不肯把價格定低了,就決定也賣二十文一斤。

夏曉晴明天不能跟著他們去集市的,有點不放心夏二郎獨自賣筍。雖然也想去纏著夏大姐帶自己去,一想到家里還有大批的筍等著自己采收也只能作罷。趁著晚飯前夏大姐在廚房忙,夏曉晴拉著大郎把二郎叫到自己臥室,先讓夏大郎給二郎傳授了叫賣知識,然後自己又給夏二郎講了一系列關于市場調查的知識,並讓他明日根據市場決定價格。

夏二郎細細听了,又問了幾句,便在心里認真地記了下來。

晚飯時,一家人喝著熬得乳白的魚湯,吃著鮮女敕的竹筍,都覺得幸福極了。

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