自從宣在大廳中的銅鐘「嗡」地敲響，一男一女兩位穿著唐裝的主持人款款走上台，開始說開場致詞。
「……下面就讓我先為大家介紹本期節目擔任裁判的幾位嘉賓。他們是——來自殷氏官府菜的少東殷朝暮殷先生。」
白色的燈光應聲在兩位主持人對面正中央打下一道，有人淡淡道︰「各位好。」聲音懶洋洋，還帶著幾分漫不經心，但听在現場觀眾與各位工作人員耳中，卻是齊齊一震。攝像師笑著對旁邊的同事打趣說︰「好嗓子，還蠻動听的。」同事咳嗽一聲，拍拍他的肩，跟著眾人轉頭，就看到燈光之下，一個年輕人坐在扇面的高台後面，優雅地輕笑著。
場中有不少小姑娘少婦人，見到這一幕都覺眼楮一亮。
淡色西裝，劉海遮了眉角，燈光在他發頂跳躍著無數粼粼金點，顯得發絲很柔軟。唇角牽笑，表情很靦腆，真真當的上斯文秀氣四個字。
這個人自然就是事先被導演安排好坐在黑暗中的殷朝暮。他今天穿了米色襯衣，外面是淺灰色西裝。灰調西裝穿在膚色暗的男人身上，很容易透出冷硬不近人情的感覺，但殷朝暮唇紅齒白，眼楮彎彎，眉梢同他母親一樣略略上翹，竟硬生生穿出儒雅的味道來。
相比之下，第二個被燈光照亮的何玉成，雖然一身標準白西服粉襯衫的貴公子打扮，卻由于大半目光仍扎在殷朝暮身上收不回來，而受了冷落。他心中瞧不上這位世交敗絮其中，卻也不得不羨慕這人長了一張好臉，平白加了多少分。
兩位少東之後，才是真正的廚藝界頂尖人物。主持人一個個念過去，觀眾沒反應，現場人員沒反應，就是事先得了消息守在電視機前的普通香港市民也沒有反應……但在後台看大屏幕的陳師傅卻陡然臉色一變，彈了彈煙灰細細盯住大屏幕瞧了一圈兒，才冷笑道︰「可惜老宋留在店里沒來，姓何的又不安分了，好大的手筆，嘿！」
「師傅，題目還沒出呢，您看出什麼了？」一個小徒弟說著，嘻嘻哈哈笑起來。他們這幾個小徒弟正處于比較熱血的年紀，被殷朝暮一番話激出斗志，非要跟來。廚房二把手的陳師傅脾氣烈性子躁，也跟過來壓陣︰「去去，你懂個屁。那老家伙看見沒？坐在何家小子旁邊那個禿頂的。」陳大廚掐掉手中的煙，狠狠踩在腳下捻滅了，「你們知道這個人是誰嗎？」
小徒弟趁著鏡頭一轉，正看見那個四十多歲的中年人。這人頭頂禿了一片，全身土氣，寬餅子臉格外憨厚，怎麼看都不像是個智囊。
「師傅，您說的是他？！那位是個廚師嗎？」
陳大廚眼珠子一翻︰「臭小子以貌取人！哼，這人外貌忠厚老實，心卻比蛇都滑溜，三月揚州的賀雀賀先生，听過吧？就是他！」
小徒弟瞪圓了眼︰「賀先生！那那那……那不是與咱們宋大廚齊名的那位……」
「是啊。所以我才說何家小子不安分。賀雀成名多年，少爺才幾斤幾兩，這不是不要臉是什麼？！」
「可咱們少爺不也帶著胡師叔上去了嗎？2比2平……哎喲！師父您輕點兒！」陳大廚一巴掌掀在小徒弟腦袋瓜子上，才嘆道︰「這能一樣嗎？咱們這邊，你胡師叔不過在廚房里排位第三，賀雀可是當年跟老東家同輩份的人物！」
見他突然這麼嚴肅，其他人也是一愣，陳大廚吐口氣，正色道︰「少爺這一把到底怎麼想的，我老陳可真看不懂了。」
正說著，台上主持人也介紹完畢了，穿旗袍的女主持甜甜地開口︰「那麼接下來就進行第一個環節，有請兩位少東家上台來抽取試題。」
何玉成方才被殷朝暮奪了風頭，當鏡頭再次打過來時，刻意拿出自己最好的風度，掛上謙遜的微笑說︰「殷少小我兩歲，不如這個環節你先抽好了。請。」
「既然何世兄這樣說，小弟卻之不恭。」殷朝暮伸手從托盤上兩排扣著的試題中取出一張，遞給眼楮幾乎陷在他身上拔不出來的那主持。
何玉成咳嗽一聲，那女主持恍悟︰「現在輪到何先生抽題。」殷朝暮低頭輕笑。
不僅他笑，此刻坐在轉播室里盯著屏幕的幾個後期工作人員也低低笑出來。
「說起來這個何先生也是一表人才，只可惜站在那個殷朝暮的身邊。」
這話一說完，一個女同事就不滿意了︰「殷朝暮怎麼了？人家好歹還當過演員，你這什麼口氣？」
「演員……他那也叫當過演員？！他就演了一部片子，大部分名聲還不是靠傳緋聞搞出來的……話說回來，他和顧疏的事是不是真的啊？後來金樽典禮被掐了好多鏡頭，我就看到顧疏吻戒指那里。」
這句倒是引出不少同感，好幾個看熱鬧的都有些迷惑︰「應該不是真的吧，那戒指不是顧疏未婚妻的麼？反正我沒看明白那一堆人怎麼回事。」
「就是……娛樂圈兒向來亂七八糟的，我還以為就咱們香港鬧得厲害，原來哪里都一樣嘛。」
「咳咳……」
「咳什麼啊，好好的你裝什麼相呢！」
同事的咳嗽越發大了︰「咳咳咳咳咳。」
顧疏︰「……」
某員工︰「……」
顧疏扯了扯唇角︰「聊什麼這麼開心，也給我說說。」
眾人︰「……」
某員工搶著轉移話題︰「大少，我剛剛好像在後台看到殷氏的人。要不要請他們……呃……」
顧疏想了想，說︰「把他們帶到頂層貴賓房，我親自招待。」他又看了一眼屏幕，里面何玉成與殷朝暮仍站在台上，兩人抽到的題目已經打在了大屏幕上——左面是︰涼拼。何玉成抽到的範疇題。右半面是——游刃有余。殷朝暮抽到的技巧題。
也就是指上來第一輪比的是涼拼，主要評分標準為刀工。
何玉成心中安穩，有許刀工作為底牌，他簡直忍不住就要笑出聲來！雖說最開始的抽題比試只是開胃小菜，之後統一命題才真正是戲肉，但他心中認定這是顧家人特地給自己開的方便。你想啊，這才第一輪，就暗箱操作挑了個刀工題，不是示好是什麼？
兩人一前一後走回裁判席，何玉成與他身邊的賀先生對視一眼，按捺住志得意滿道︰「大師傅，你多慮了。私生子就是私生子，哪里有膽子跟咱們逆著來？」正常的語氣中，夾雜著若有似無的歡欣。賀雀心中暗罵一聲蠢貨，憨厚的臉上卻並無顯露，只陪著笑臉說︰「沈倦陰狠詭譎，她的兒子，只怕那麼容易打發。少東家最好還是打點精神，小心為上。」
何玉成心中不以為然，但賀雀好歹是三月揚州第一掌勺師傅，偌大的名聲，不能不听。「您說的對，殷朝暮虛偽的很，還和顧家那個私生子有一腿……不過咱們有許師傅在，他有後招也不礙事，開門紅必然是咱們的！」
賀雀一想也是，便安下心來。主持人當即宣布︰「首輪比試為透明比賽，請兩方參賽廚師出場！」
王冬晨站在了右邊，而與他相對的地方，站的正是那位之前在走廊狹路相逢的許刀工！
大廳中的氣氛一直是帶著一些張力的，就算幾位裁判彼此小聲交談的時候，也都是做做樣子的。以殷朝暮與何玉成兩人為首，被請來的6名裁判嘉賓中除了賀雀隸屬三月揚州、胡師傅隸屬殷氏官府菜，剩下四個也基本上有所偏向。這種比賽表面上看似一碗水端平，但往台上一坐，目光那麼一交流，彼此心中就都清楚，誰屬于哪一方。當然下面暗流涌動，台面上都還是風度翩翩的。你一句「殷少」他一句「何世兄」，這邊稱一聲「何先生」那邊回一句「胡老弟」，總體來說談話氣氛非常和諧有愛！
但當王冬晨與許刀工兩人各自在灶台前一站，氣氛立刻變得不一樣了。
隱隱的，暗中那一股相互較勁的撕扯力浮上了水面。
「涼拼不僅考較廚師的刀工，更重要的是速度！請兩位廚師于五分鐘內做出符合題設要求的涼拼——游刃有余！開始！」
「叮——」
大廳一靜，五分鐘！五分鐘能做什麼呢？
你可以用五分鐘唱一首歌、上一趟廁所、喝一杯水……
也可以用五分鐘趕一班車、洗一個戰斗澡、模一圈麻將，呃，這個可能五分鐘做不出來。
但要用五分鐘做一道涼拼？當然也是必須能做的，可還要符合題設要求的涼拼……那真是非常考較廚師的功底︰心理素質、臨場應變、刀工速度。
若換了沈真來，他從小听安師傅如何如何厲害長大，此刻面對安師傅親傳弟子許刀工，心理壓力必然大增！
然而換了王冬晨嘛……
王冬晨刀工不敢說多出色，有一點沈真絕對比不上他，那就是神經粗大！換句話說，他二啊！
別的廚師不敢下手、別的廚師要思考題設，他才不！
王小二一看對面兒動手了，既沒有緊張也沒有壓力，拿過一塊兒土豆就搓了皮。看那架勢，喝！也是熱火朝天干勁兒十足！毫不遜于有真技術的許刀工。
一旁的胡師傅向來陰郁的臉也松緩下來，點頭贊許︰「小王兄弟倒是不錯，心思落拓，磊磊然無所懼，倒是學廚藝的好苗子。少爺走的一步好棋。」
殷朝暮含著笑說︰「胡叔叔高看他了，他啊，也就是個混不吝。」
那邊何玉成听見他倆明里暗里夸贊王冬晨，慢慢的笑道︰「看來殷少是胸有成竹啊。」
殷朝暮斂了眉︰「比不上何世兄。若早知道何世兄會派出許大師傅應這第一輪，我無論如何也不敢讓東子一個小女圭女圭家出來獻丑的。」
話中連諷帶刺，何玉成當下臉色就不好看了。他眼一眯，曼聲說︰「許師傅確實厲害，我們三月揚州里像他這種水平的，雖然不多，也還有那麼幾個。」
「是嗎？」殷朝暮笑得隨意︰「據我所知許師傅的刀工水平除了當年我殷氏的安叔叔外，再沒人能及得上。這句話，可是令尊當初招攬許師傅時親口所說。」何玉成挑眉，殷朝暮接著道︰「實在抱歉，我忘記了，許師傅沿用的是我殷氏官府菜傳下來的技藝，何世兄的三月揚州當然會有更好的刀工，這點毋庸置疑。」
他閑閑支著頤、閑閑的笑、閑閑開口，無一不像畫中那樣美好，偏偏說出來的話針鋒相對把人氣得半死，何玉成整張臉扭曲了好一會兒，才慢慢緩過來。
顧疏在貴賓室看他那副面上斯文暗中把人踩在腳底的樣子，忍不住彎了彎唇角，看在一旁受邀而來的陳大廚眼中，心里一陣別扭︰都說這兩個年輕人不清不楚，他們只當笑話听。此刻見到顧家的「大少」，怎麼覺得……覺得……那柔和的神情不像是看朋友看兄弟，倒真有那麼點看戀人的意思呢？
作者有話要說︰今天奉送一個小劇場，用來彌補假期里斷更的悲劇。
沈倦︰既然你一定要自己闖蕩，那我就問你，如果商場上有人聯合起來對付你、親朋好友背叛你、手上沒錢沒人、到最後走投無路，你自己說說會是什麼結局？
殷朝暮︰大概是……手握百萬、事業成功、愛情美滿吧。
沈倦︰……你一點都不懂商戰是什麼！！！
殷朝暮︰……咳，你一點都不懂是什麼。