「齊口五六歲，十歲三角形，十四似筆筒，十五始爛心，說的是牛的牙口，由這四句看的是牛的年齡。」
原來還有
「那牛現在是壯年，但是不用兩三年，就開始老了，開始沒力，那不就等于用十貫買一條牛回去耕幾年的地，劃得來嗎？不然誰理會那狗屁規矩，一定得好好爭一爭才是。」叔公說著馬後炮。
「我就說爺爺你怎麼突然這樣好說話了，連小小的爭一下也沒有，對了，爺爺，你什麼時候看那牛的口牙的？」
「就在你行叔與伙計說話的時候唄」
一旁的方行模了模頭，尷尬地笑了。安安上前拉著叔公的手，晃了晃，「咱叔公爺爺真厲害」
「當然了，不然你行叔你不會叫上我了」叔公听了安安的馬屁，笑得笑枝招展的，一個滿面皺紋的人，笑到這個樣子，很是讓旁人惡了一下心
一邊說著一邊往下面走去。
以前安安看到最近的牛是村子里一戶人家養的水牛，不是用來下地耕種的，是用來產女乃的，水牛女乃可是很好吃的東西，東西也膩貴的呢？安安就很喜歡到那人家里買上一瓶水牛女乃回家做什麼姜撞女乃，雙皮女乃，心情好，有時間還會做一下炖女乃，炒女乃糊什麼的。
所以對于選牛可是說是一竅不通的，選牛女乃倒是會一些。
這也就是一跟方行說，方行就說那得請叔公同行，不始安安還奇怪，怎麼還帶上一個快走不動的，原來叔公還是這方面的高手呢？
三人滿牛市的看看逛逛，安安看著叔公和方行一邊看邊討論，說著這頭個頭不錯，那頭毛色好，腳不行，那頭樣樣不差就是年齡大了，不然就是一頭好牛，這頭個大，四肢好，但是精神不行，應該是有病在身，講講說說的，就逛了大半個牛市中，最後還是在第一家第二個棚子左挑右選的，選定了五條牛。每一頭都是身強體壯，毛色油亮，精神飽滿的。
一翻討價還價之後，八兩一頭的價格成交，一下子，安安就花費了四十兩。安安地出門的時候就放了五十兩給方行，方行也不怕失禮人前，付錢的時候再三地問安安，決定是買了，真的決定了，付了錢可沒有得退的，真的，真的付了哦
安安點頭，就著說是，付了，真的付了，請行叔付錢，伙記都看著你了。
最後方行很是肉痛的由懷里拿出一個大包包，掀開一角，拿了四十兩出來，交給了牛市里的人，一手接過那牛的買賣證明。在這里買賣牛等牲口，特別是牛只都會有一張類似契約的東西，表示這牛是正當買賣的。小心的包好，在放回懷里，整理好衣服，末了還拍了一下，確保放妥當了。
買賣的手續辦理好之後，方行拉著牛，五條牛，一條跟一條的，很拉風地向著門口走去，二棚子的伙計笑逐顏開的一邊與叔公說著話，什麼慢走，小心，下次再來，還祝眾人什麼萬事如意，身體健康等。
一棚子的那伙計他還記得安安這三人，本原他見這三人，一老一少一中年，少的不能獨自趕牛，當然就是來看看的，那老人，走路也慢吞吞，當然也只是個顧問來的，也不牽牛，只有那中年的才是一個牽牛的，以這個形勢，頂多也就買一條而已，所以剛剛那兩個中年人買走了他們面前的牛，他也沒有給這三人說好話。怎麼算也是立刻的生意比還要考濾的來得劃算。
現在一看這三人竟然買了五條，那可是一筆大生意，那里面的提成多著呢？
自己一天，生意好也就賣兩三條，不好的時候，一月也才兩三條，這老中少（安安算不上青）的三人一口氣就是五條，那提成就這樣沒了，如果當時自己給他們說話，那一條是他們買的，可能這五條都會在自己的棚子里拉了，可是現在捶心捶肝捶肺也沒用，後悔得腸子都青了。
一棚子伙計的目送著二棚子伙計將安安三人五牛送出牛市的大門。他卻呆呆站在那里，回想著那買了五條牛的三人中的那小孩，在出門前的那個鬼臉，他知道，就是自己剛剛沒給人家說話，所以他們才會一條牛也沒有在自己有棚子里選——
「安安，你可不能這樣，這樣很沒禮貌的」叔公看到安安雙手拉著眼角和嘴角還吐著舌頭地做著鬼臉的樣子，小聲的說了一句。
「安安知道，可是就是氣不過嘛」安安吐了一下小舌頭說。
「首先是咱們沒按規矩，然後才給鑽的空子，還有那伙計在那里打工沒了咱們的生意他已經得到教訓了，你就別放在心上了。」
安安想了一下也是。
「這不好的東西做多了，以後想改過就難了，你母親知道，她不是很傷心難過，就是天天讓你學習那些規矩那時你也就得難過了。」
「是，安安記著。」安安認真的想了一下，真得不能養成這習慣，不然天天女戒，那日子多過啊
叔公到安安家吃了好幾次飯之後，他就知道那江何氏的出身不一般，雖然她家的規矩不多，注意的東西也不多，但是對這兩個小的卻管得很嚴格，一些不好的東西一定不能說，當然也不能學，偶爾還會看到江何氏的禮節是很正規的，很正式的，與一般的莊稼人家的都不一樣，就是他們這些常來往有都帶著一種疏離，那是一種不溫不火的有禮的生疏，就像這人帶著一種高高在上，不是傲慢，是身在高位的那一種，見過大場面的有錢有權人家出身的那種。
偶爾還會覺得那江何氏身上會流露出一種貴氣，可是每一次叔公都會告訴自己看錯了，但是久而久之，還是覺得江何氏不簡單。
在村子里有什麼婦人會讓自己的小孩學什麼婦德婦工婦容，女戒的，不都是說著身教什麼的而已，但是她卻讓安安背這些，學這些，就是安安學認字，她不但不反對，還很支持。這就不是一般婦人的樣子了。
看著安安那受教的樣子，叔公笑了笑，還小，多教教，將來會是第二個有氣質的江何氏了。
方行趕著牛，安安拉著叔公的手，三人向著客棧的方向走去。
路上的人看到方行趕著五條牛雖然不是沒有看到過，也不是什麼大事，但是還是有很多人都停下了腳步，看上兩眼。
這總的還是很惹人眼的。
牛趕回了客棧，將牛在牛棚子拴好，叔公對著安安笑了笑，「叔公到外面走走，小安安要不要去呢？」
「要。」來到城里當然得看看這城里的風光了，看看不說話的方行。
「安安跟著叔公去吧，方叔得留在這里看著牛。」方行指指牛棚子說。
「啊？還得看著？」
「一頭牛不看也沒什麼，客棧都會給人看好，現在一共是六頭，還是留下來看管好，不然出了事，客棧也不是說賠就你賠的。」
「謝謝行叔，安安給你帶好吃的。」安安也覺得方行說得有理，住一晚，一個人才十文錢，這六頭牛可是貴價的東西了。
「好，行叔等著。」——
一老一笑的兩人手拉著手，向上城里最熱鬧的地方出發了。
一個小托盆子，一根繩子，繩子拴著盆子兩邊，頭一過，掛在脖子上，肚子頂一下，一個流動的小販攤檔就出現了，這些小攤很具的流動性，賣的都是一些小東西，像是小吃，小頭飾，小玩具什麼的，一邊吆喝一邊穿梳地人流當中，做著生意。邊上是一些木頭車子，上面也放著一些小東西賣著。如果看到那里人多，車子就會換搬家到人多的地方去。
最後才是那些裝飾得富麗堂皇的商鋪，商家，如果身上的錢少，衣著不亮麗，那還真的沒有進入其中的膽子，底子弱怕給人看低了。
看著攤子上的東西，安安覺得自己就像是去了什麼家年華，什麼跳蚤市場似的，人多，貨多，奇怪的東西更多。
像一個攤子上賣馬尾巴毛，這毛還分長短粗細的，說是用來安到琴上作琴弦的，一攤賣著一團團黃色的糕子，說是想糕點松軟用的糕種，是這個沒有發粉的時代特有的東西，但是看著就覺得，那東西都已經一團團黃黃的還能吃？一攤一個手工藝人正做著人面公仔，小小的一塊面粉樣的東西，在他的手上不斷變著樣，一會兒，一個身穿長袍的公子樣的人就會他捏了出來，交到前面等著的小公子手中。叔公看安安看得入迷，「這東西既好玩，又能吃，安安要做一個嗎？叔公送你？」
安安搖了搖頭，「謝謝叔公爺爺，不用了，這個安安不想要」
安安真的不想要，玩，有什麼好玩的呢？就只是看看而已嘛，他那手藝就像現代制陶人一樣，不過他用的是面粉之類的東西嘛，自己也只是好奇他的手藝嘛。吃，這個就真的不敢吃了，既加了不知名的顏料，還在手藝人的手中捏捏模模的，衛生保障方面讓安安很不能接受