木仙府種田紀事 正文 第六章 賣米(二)

作者 ︰ 一杯紅酒到天明

話說的長,時間卻很短,在木艾進去也就兩刻鐘後,有那鼻子靈敏的人就突然驚叫出聲︰「這是什麼味道,好香啊。」

眾人馬上停止了交談,都開始翕動鼻子嗅了起來,然後又陸續有幾個說確實有一股香味,可是也有那鼻子遲鈍的說,沒聞到什麼啊,七嘴八舌的,就這樣,又過了一會兒,大廳的香味越來越濃郁了,所有人都聞到了一股以前從未聞過的香甜之氣,眾人不禁把手上的筷子都放下了,交談聲也低了起來,似乎怕驚嚇到這香味一樣。慢慢的這香味其中又參入了一些別的味道,蝦的鮮味?雞的肉腥味?有那性急的就開始看向二牛詢問︰「我說這位小哥兒,你那兄弟是什麼人啊?這菜式跟誰學的,味道還真是香啊。」

「是啊,這香味以前還真沒聞到過。」有那愛跟風的人也接口問道。

二牛也是頭一次聞到如此香甜的味道,心里也在琢磨,听大伙問他,一時也答不出來,只好支支吾吾的糊弄過去。

就在這時,廚房門口閃出一個小二,一臉興奮的按著酒樓規矩喊著︰「客官,香米飯來了!」看那神情架勢,就好像是撿了金子一樣。只見他身體伶俐的繞過眾多飯桌,幾步來到二牛面前,穩穩放下紅木托盤,又抬手把那上面的扣著蓋兒的超大陶碗擺在桌子中央,這才行了一禮,退了下去。于是所有人都把目光集中在了二牛身上,大有你不揭開碗蓋兒,我就揍你的架勢。二牛聞著那大陶碗中飄出的香味,肚子也忍不住咕嚕嚕叫起來,他抱歉的環視一圈兒,也不怕燙的一抬手把碗蓋揭了下來。然後,他就和眾人一樣愣住了,足足靜了好一會兒,大廳里瞬間又嘈雜起來。

這是什麼東西,如此漂亮!暗紅色的大陶碗中盛了滿滿一下晶瑩剔透的小顆粒,一粒一粒堆在一起像小珍珠山一樣,而最先聞到的那股香甜更是撲面而來,有些愛吃的人已經開始偷偷咽口水了。

老掌櫃在香味剛一傳出來時,眉頭就擰緊了,心里埋怨自己,恐怕今天是看走眼了。轉身叫了個機靈的小二,囑咐了幾句,看他一路奔後園去了,這才安下心等待著。而此時,看見那香米飯端出來,他就已經可以斷定先前這兩人是真的要與東家談筆買賣。但是,誰叫自己托大了。只好等著一會兒給東家賠禮,讓他來處理了。

沒容眾人細看,廚房門口又有人出來了,這次是一溜兒四個幫廚服飾的人,每人手里都是一個托盤。第一個人同樣一臉喜色的邊走邊喊著︰「客官,您的果仁菠菜來了。」一陣風似的來到二牛近前,把菜品放下了,規矩的行禮退出去。這時第二個人緊接著也端著托盤邊喊邊走了過來,「客官,您的宮保雞丁來了。」

「客官,您的白灼蝦來了。」

「客官,您的澆汁兒魚來了。」

一個接著一個,四個人都上好了菜。眾人才細細打量起桌上的菜式,第一盤大家都認識,是常吃的菠菜,但是,上面星星點點有些紅色的小豆子,不知道是什麼東西。既然叫果仁兒菠菜,那麼就應該是果仁兒了。第二個菜式應該是雞肉切成小塊做的,但是,那里面紅紅綠綠的配菜,可就沒人見過了。第三個菜式,大家都常吃,大蝦嘛,雖說花王城離海不近,但是,吃盤蝦還是不難的。第四個菜式,就有意思了,這是一條二斤左右的鯉魚,但是,不知道上面裹了層什麼東西炸熟了,頭尾微微翹起來,給人一種隨時會躍起來的錯覺。

「各位兄台,請讓一下,小弟這里還有最後一道工序。」木艾終于端著一只大碗出現了。順著眾人讓出的縫隙,來到桌前,對著那炸好的鯉魚,就把碗里的暗紅色醬汁倒了下去。只听「吱」的一聲,魚身上迅速升起一陣肉眼可見的氣浪。同時一種極度刺激的酸甜氣味狠狠的沖進眾人的鼻腔,魚身也掛滿了暗紅色的醬汁兒,看上去既喜氣而又有食欲。四周的人都呆住了,吃了這麼多年酒樓,什麼時候見到過如此精彩的菜式。都忍不住鼓掌叫好。

木艾也微微翹起了嘴角,這樣的反應才不枉費自己忙了這麼久。雖然高興,但是,她依然記得她的初衷,轉身沖著已經擠過來的老掌櫃施禮,說道︰「老掌櫃,小子獻丑了,剛才頭腦發熱,一時沖動,就把家里吃過的菜式做出來了,但是,實在不知道味道如何,是否能入大家的口。所以,冒昧的請老掌櫃幫忙品嘗一下。」

說著拿起了桌上的筷子,恭敬的遞給了他。老掌櫃一邊客氣的說著「不敢,不敢」,一邊痛快的拿起筷子徑直去大海碗里挖了塊米飯放進嘴里,眾人剛看了木艾表演,都以為老掌櫃會先品嘗那道魚的。卻沒想到,他出人意料的先嘗了那碗米飯。只有木艾心里暗暗佩服,這就是商人的敏銳了,四個菜式除了配料,其他用的都是常見的材料,只有這香米飯卻是從未出現過的。

第一口米飯送入嘴里,老掌櫃就瞬間睜大了眼楮,香、潤、軟、甜,這絕對是百花國里沒有過的新吃食,如果自家酒樓能買下一些,那生意豈不是…

他慢慢放下筷子,對著木艾鄭重施了一禮,說道︰「這位公子,能否移架到後廳一敘。」

木艾知道事情成功一半了,當然不會拒絕,笑著回道︰「恭敬不如從命。」然後順著老掌櫃讓出的路,抬腿就要出去。

「木…木公子!」二牛見木艾要走,急忙出聲喊她。

木艾回過頭見二牛正眼巴巴的望著他,懊惱的敲了自己的頭一下。她還是太浮躁,生意只是剛剛開始,就高興到忘記了二牛。轉身看著老掌櫃,「老掌櫃,麻煩您找個小二,把這些吃食分出一半來,送我哥哥到個安靜的地方吃飯,他一向憨厚耿直,可能不喜這麼熱鬧的環境。」說完,她看了看四周同樣眼巴巴望著她的人,說道︰「各位兄台,今日相見就是有緣,如果不嫌棄小弟手藝不好,就都賞臉品評一下味道如何?」

眾人等的就是這句話,當然不會拒絕。待得木艾跟隨掌櫃上了樓,二牛也去了雅間。早有機靈的小二過來,端起盤子,就近每人分了一些。最先聞到米香的那個人,直接就拿起自己的碗,動手盛了一碗米飯。同老掌櫃一樣只嘗了一口,就眼楮發光,開始悶頭狂吃,眾人這才反應過來,這米飯絕對不一般,瞬時都奔米飯下手去了,吃過的都喊好,沒吃過的喊著還有沒有,大廳里一時間熱鬧非常。

肖恆進來時,就看到了這樣一副樣子,微微皺了眉,花王城中能來自己這仙客摟吃飯的人,大都是有些家底和身份的。平時自持身份,說話都不會高聲,今日這是怎麼了。心里雖然疑惑,但多年經商的經驗讓他還是微笑打著一路招呼過去。

有那平日極熟,因為來的晚了些,沒看全事情經過的,就圍過來,拉著他,滿嘴的說著,「肖老板,你什麼時候找的好廚子,怎麼我一來,好菜就都沒有了呢,是怕我沒有銀子嗎?。」弄得肖恆也丈二和尚模不著頭腦,遠遠的看見老掌櫃在打眼色,只好打著哈哈,糊弄過去。

老掌櫃到了他近前,也沒多說什麼,只是把他請進了廚房,拿過木艾留給廚房眾人品嘗的菜品和米飯,都給肖恆嘗了一遍。肖恆當然也不是那傻子,立即看出了香米飯的絕高價值。和老掌櫃對視一眼,就都轉身出去了,留下廚房里的人咽著口水,看著明明是木艾留給大家的菜品,卻因為東家不發話而不敢吃。

再說木艾被請到花廳里的客坐上坐好,老掌櫃彎腰為她倒了杯茶,然後就告了聲罪出去了,留下她一個人邊喝茶邊瀏覽著牆壁上的書畫,足足過了一刻鐘,木艾正百無聊賴時,門突然打開了,老掌櫃當先進門,然後立即退到門邊,躬身讓進一個人來,然後又不發一聲的退出去了。

來人身形高大,五官輪廓極為方正,濃眉高鼻,雙眼開合間偶爾閃過一抹精光,這讓木艾有點熟悉的感覺,突然想起,是李三,他們兩人身上都有種商人獨特的狡黠、精干的氣質。木艾知道這是酒樓的老板到了。

肖恆這時也在暗暗打量木艾,這個年輕後生身材瘦小,雖然身上穿得衣褲料子都極為普通粗糙,甚至有些不合身,但是,手和臉卻很白淨,五官清秀而稍顯稚氣,一雙眼楮黑亮異常,滿滿的都是與他年紀不符的沉穩睿智,讓人難以忽視。見自己進門,表情依然很平淡,沒有半點慌亂不安,任自己識人無數,也是第一次看到如此矛盾又和諧的人物…

木艾原本是打算站起施禮的,可是,來人並沒有說話,甚至像是沒有看見她這個人一樣,只是施施然的走到主位上坐下,悠然的喝起了茶水,她立刻明白了,忍不住在心里嗤笑一聲,如果自己真是個普通的農家半大小子,現在恐怕早就被晾的慌亂無措了吧。可惜,他打錯了算盤…

時間一點點過去了,木艾又喝了幾杯茶水,見那人還在無聊的比著耐性,心里就有點火氣了。原本早起出門,就沒有吃幾口飯,剛才又折騰著炒菜做飯,體力消耗很大,現在,空著肚子久了,低血糖的毛病就犯了,頭暈,胃也開始絞著勁兒疼。

索性不忍了,裝作伸手進衣袖里,實際上是從空間里拿出根兒馬可波羅,也不顧吃相了,痛快的咬開外皮,幾口吃下肚去,感覺胃舒服了很多。這才慢慢的掏出手帕,細細的擦了手,站起身,抬步推門出去了。

而肖恆早就在他大口吃東西時呆住了,直到他走出門去,才反應過來,馬上追了出去…

原本他以為再晾上一會兒,這小子就會崩不住,主動開口談買賣了。可是,也就低頭喝口茶的功夫,他就不知道從哪里模出個奇怪的東西,大口吃著,引得他忍不住看了好幾眼,想要開口問,又不想破壞辛苦營造的氣勢,正為難間,那小子已經自顧走人了。

木艾出門沒走幾步,就見老掌櫃等在拐角處,裝作沒有看見他眼里的疑問,直接問道︰「老掌櫃,跟您請教一下,這花王城里和您這酒樓差不多大的還有幾家?」

老掌櫃一下子被木艾問愣了,心里嘀咕,這是怎麼了,沒談成?

正猶豫呢,抬頭見老板追出來了,馬上識趣的低頭退了幾步。

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