食神生香 第二百九十八章 稻草排骨

作者 ︰ 金水相依

洛香兒看看有些委屈的小鼎,鼓勵道︰「小鼎,我以後要研究藥膳的,把藥材和食物結合在一起,這樣人吃下去能達到丹藥的作用,還沒有丹毒,這是一件多好的事情。你也多上些心,我們一起努力!」

小鼎馬上滿血復活,精神抖擻地挺直腰板坐在那里。

谷兒連忙表決心︰「主人,我也可以幫助的。」

洛香兒笑道︰「好,包括小烏、畢方,還有幽,我們一起。」

頓了頓,她接著說道︰「涼拌折耳根脆女敕爽口,大家一開始可能對它的味道有些不適應,要細細咀嚼,你就會發現越嚼越香的。」

然後,大家帶著一絲好奇,吃了起來。

懈豕的第一口差點沒吐出來,但他耐著性子細細咀嚼,三口之後,漸漸適應了,才嘗出其中的好處來。他看著皺著眉頭的鳳,再看看閉著眼楮的慶。忌,心情愉快起來。懈豕才不承認是因為看著別人吃著痛苦的樣子覺得好笑呢!

終于把這道菜吃光了,在座的不少人舒了口氣。

洛香兒指著一盤用稻草包裹的排骨︰「這道菜名為稻草排骨。當地人每逢舉子趕考,必備臘排骨數串,排骨皆為小節,寓意‘節節高升’。有次有舉子投宿客棧,店家陰差陽錯,錯將稻草與排骨合蒸,不料稻香入骨,滋味獨特,舉子食之思路打開,一路照此食用。都城殿試,金榜題名,舉子欣喜之余,將功勞歸于這稻草排骨。這就是關于這道菜的傳說。」

渾沌邊咬著排骨邊嘟囔著︰「真好!一邊吃好吃的,一邊听好听的故事。」

諸犍連連點頭,他也這樣覺得。

洛香兒指著另一道菜︰「這是干鍋雞,整道菜香脆酸辣俱全,很好吃的。」

慶忌說道︰「這菜看著五顏六色的,挺好看。」

洛香兒的職業病只要一踫到美食,就有些控制不住︰「干鍋是相對于火鍋而言的,湯少,味更足,麻辣鮮香是主調。干鍋比較好吃的菜還有好多,比如干鍋鴨掌、干鍋鴨頭、干鍋兔、干鍋香辣牛蛙、干鍋蹄筋、干鍋帶魚等等。」

陸壓嘗過一口干鍋雞後,馬上要求道︰「香兒,你說的那些干鍋菜,以後要做給我吃!」

洛香兒沒有一絲停頓地點頭應道︰「好!」她其實自己也想吃。

大家熱火朝天地吃到了最後一道菜。

洛香兒介紹道︰「這道菜名為花江狗肉。把女敕肥狗宰殺,燙洗撥毛去骨後,將皮燒烤呈女敕黃色,用特制的砂鍋鼎罐、藥草清炖,湯清爽而鮮美,肉細女敕而純香,加特制的包含幾十種調料的蘸水,實乃珍品。」

小鼎底氣十足地補充道︰「常食狗肉可以安五髒,溫補壯陽,清身益氣,健胃補腎,暖腰溫膝,補血脈,冬天是吃狗肉最好的季節。」

渾沌馬上接道︰「女主人,我們到了冬天能不能多吃幾頓狗肉?」

洛香兒笑著應道︰「當然可以。冬天是吃狗肉,也是吃羊肉的好季節。」

諸犍實在憋不住了︰「那我們可以都吃的,我不挑食!」(未完待續。)

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