其實很簡單 第八章

作者 ︰ 夏暮雨

我想象過在日本的特訓是什麼樣的,但真正開始的時候,又感覺和我想象中的不一樣。開始兩天,我們在商場的食品櫥窗前做促銷,我和路曉被分到飯團組,路曉以她的美麗換來不少的營業額,我也用我的努力及親切的態度與路曉所抗衡。兩天下來做總結的時候,我們倆的品評分在七十人中保持了中等水平。

白天要做促銷,晚上還要上課,做功課。每天要上課到晚上十點,加上功課又多,很少人會在十二點之前睡覺的。

「怎麼樣?還能堅持住吧!」上完課後,南田在走廊里遇到我。

我笑了笑,與南田混得熟了,才發現他也是個不錯的男人,除了偶爾的不正經外,待我們還是很親切的。我也沒有減少當初的防備之心,但也畢竟不想與自己的頂頭上司成為敵人。

「還可以,基本上沒有什麼問題。」我很禮貌地回答他的問題。

「嗯!」南田點了點頭,「一周之後的考評,可能會有一成的人要離開,不能松懈,知道嗎?」。

「知道了。」我向他點了點頭,回自己的房間。

我們周末考試的作業便是制定自己促銷品的銷售方案,使營業額提高百分之二十。我與路曉今天剛被分到海產品組,在金槍魚的櫥窗。

「金槍魚啊!小夏,怎麼辦啊?」路曉抱著枕頭,已經昏昏欲睡了,近來路曉一直處于極度疲勞的狀態,已經快到極限了。

「我還沒有想好,不然你先睡吧!我們還有一天的時間想,我先上網查查資料。」我回過頭,路曉已經倒下要睡著了。

「金槍魚啊!」我嘆了口氣,在此之前,我從來都沒吃過這種魚,促銷方案,很難啊!在日本,金槍魚本來銷售量就已經達到飽合狀態,特別是最近還有下降的趨勢,要怎麼樣讓金槍魚的銷售額超過百分之二十?太困難了。

幾乎查了一晚上的資料,有一個想法在我頭腦中形成。早上天還沒亮,我便和實驗廚房的師傅一起到市場上去尋金槍魚原料去了。實驗廚房是我們特訓班的實驗室,有四個廚師幫忙一起做試驗,原料由廚師幫忙購買,然後由公司報銷。不過實驗廚房只能用于試驗課題上,與課題無關的食材,廚房是不給予提供的。

今天的值班廚師是山下,是個和藹的老人家,在去市場的路上,他給我講了許多有關金槍魚的知識,讓我的想法更為成熟一些。

我也從來不知道金槍魚會有這麼大,看到這條比我還重的金槍魚,我都驚訝到嘴都合不上了。山下笑著說金槍魚的種類很多,像是商場里銷售的金槍魚塊都是這樣的大金槍魚剖制的,而金槍魚最好吃的要屬脊柱部分,于是我們買了一大塊魚肉,又買了一塊脊骨,回去做實驗。

廚師在實驗廚房只負責幫忙,所有的操作都要自己來完成。我打開筆記,開始準備原料,除了金槍魚外,還準備了蔬菜,淮山、西紅柿、西芹等。

金槍魚外面一層用高溫快速加熟,讓魚肉呈現熟食的香味,肉內則保留了金槍魚刺身的鮮甜,旁邊做裝飾用的蔬菜可以讓口齒更清新,更能去感覺金槍魚的美味。

「啊~不錯呢!金槍魚的口感比牛肉還要美味。」山下嘗了一口之後,給予了我肯定。

「謝謝!」我松下一口氣,脊骨我是用湯汁的做法,加上各種材料一起煮,當蓋子打開的時候,香氣便撲面而至。

我的作業提交上去,得到指導老師的重視,並指定在周六的時候,在商場進行現場測試,這也是我們這一周特訓的考試。

我與路曉,以及指導廚師山下在周五的時候與商貿的販買人員做了充足的準備,周六一早,我們早早來到商場,做現場的準備工作。

「好緊張噢!」路曉小聲說,「我第一次做現場的。」

我拍拍她的肩膀,「我也是。你模我現在,手都是涼的,胳膊都一直在抖。」

「不要緊的。又不是上舞台,你就把這兒當成我們的實驗廚房,那天你不是做的很好嗎?」。山下走到我們倆個人的中間,安慰我們道。

同期參加特訓的人員也有許多人走過來,為我們加油,相互打氣。高翔也在這個商場做營銷功課,「加油!」他小聲為我加油,他是偷偷溜出來的,只說了一句話,便又要偷偷跑回去。

我的特制金槍魚湯的香味引來許多人品嘗,金槍魚一魚雙燒也被大家認同。許多人問及金槍魚的做法,我把做法一一道來之後,大家才感覺真的是很麻煩的一件事。

「大家,其實在家里也可以燒出來與我做的湯一樣的味道的。」我站在料理台後,提高了聲音,向大家介紹,「我們這里準備了配好料包的金槍魚脊骨包,今天特價促銷,只要499元。新鮮金槍魚加脊骨包,只要999元。限量銷售。」

「我要,給我一包。」馬上大家都拿出錢包,搶著購買。櫥窗的販售人員開始忙碌起來,販售是他們的工作,我們只負責為顧客介紹,請大家品嘗。路曉一臉開心地樣子,熱情地為大家介紹,而我負責現場制作,教大家制作程序以及方法。

下午四點鐘的時候,我們準備的五百份金槍魚便銷售一空,而對于沒有買到的顧客的抱怨,听起來也是十分悅耳的。

「干得不錯。」在我們結束販買,開始收拾東西的時候,南田走了過來,他身後是四個評判老師。

「方法不錯,只是現場販售經驗不足,沒有把氣氛推到更高,還有待于加強。不過是第一次的經歷,還是可以給予肯定的。」一位評判老師做著總結。

「謝謝!」我與路曉鞠躬致謝,又目送他們離開。

「YAH!」路曉小聲叫了一聲,「我們明天是不是可以休息了?」

「笨蛋。」我笑著對路曉說,「快整理東西,我們還沒計算營業額呢!」

因為是試銷售,所以價格制定的很低,除去費用,我們的營業額提高點剛剛達到百分之二十,算是及了格。後來大阪公司對我們的販售方法很感興趣,營業部與我們制定出了一整套的販賣方案和販賣品種,正式推廣上市,但這都是後話了。

考試結束後,有六個人被送回了國,大家心里一邊很難受,另一邊卻也有一種壓迫感,現實是殘酷的,沒有情面可以講。昨天可能還是同一組的戰友,明天可能就是相互競爭的對手。世界就是這樣,我們無法改變什麼。

「還有五個星期呢!」路曉坐在床上,在日歷上又劃下一道,這丫頭最近想家了,好幾次听到她躲在被子里哭。

我們在大阪一共待了三個星期,第二個星期,我們在品食加工廠受訓,這一周過後,離開的人數已經增加為十五人了,第三個星期,我們在速食店,雖然累,但也很充實。

「還有五周啊!」我與路曉感嘆的東西不同,我漸漸習慣了也喜歡上這種訓練的方式,可以在不同的工作場所,不同的工作環境,不同的工作伙伴中得到工作的樂趣。

上周休息的時候,我與路曉逛了逛大阪,吃了很正宗的大阪壽司,我頭一次有了那種悠閑的心情,仿佛自己只是一個游客,而非每天陷入殘酷競爭中的人。

高翔與我不同組,上周他們是做街頭調查,弄得每個人都累到不行,回到房間幾乎倒頭就睡,一周我也只見到他一面而已。

逛完街回來,路曉跑去泡溫泉,我打電話把高翔約了過來,給他帶了壽司回來,高翔剛剛回來,衣服都還沒來得及換。看到他大口吃壽司的樣子,完全是餓壞了而不是品嘗美味,我給他倒了杯水,然後搖了搖頭。

「怎麼樣,你那邊還好吧!」我坐在床上,與他聊了起來。

「還不錯,就是挺累的。」高翔平時便不喜歡多說話,現在也是一樣,淡淡地。

我們倆有一句沒一句地聊著,直到路曉回來。路曉知道高翔與我是同學,笑著打了聲招呼,看到她回來了,高翔便起身告退,我送他到門口的時候,高翔只輕輕說了聲︰「謝謝。」

只那句話,我才發現,原來當初被我暗戀許久的人,現在站在我面前時,我卻已經找不到以前的那種心動的感覺了。也許,時間真的可以改變一切。

明天,我們將出發到京都,在那里接受三個星期的訓練,今天,是我們在大阪的最後一晚。晚上,在宿舍的大廳里,我們剩下的不到五十人坐在一起,交流著最後的經驗。到京都後,我們要重新分組,現在的朋友也許便是以後的對手,大家所懷的心情也不一樣,誰也看不出來別人的心境是如何的。

外面下雨了,有點冷,已經是十一月了,天氣也冷了下來。我獨自一個人站在窗前,看著雨水從房檐上滴下來,然後順著排水溝流走。

「你好像總喜歡一個人。」一個男同事站在我的旁邊,雙手插在口袋里,看著我微笑。

我叫不上他的名字,于是也只是微微笑了一下,「我不太會和別人交往,也許是人越多,越感覺到寂寞吧!」

我的冷淡叫他沒有一會兒便離開了,後來我才知道,我在他們眼中,是很另類的女孩兒。因為受訓當中,女孩兒很少,想不受人注目都不行。

「人家也是好心。」這回換成高翔,「在我印象中你是很能瘋鬧的女孩,怎麼現在一臉落寞,都不像我所認識的你了。」

我苦笑了一下,「人總是會長大的,也總會改變。我們多年不見,不適應我的變化是應該的。」

高翔淺淺一笑,「只有這爭強好勝的脾氣,還是與原來沒有兩樣。」

「你呢?一直是這樣淺淺淡淡地樣子?」我靠著窗戶,與他面對面。

「只有你才會說我是淺淺淡淡的樣子吧!我記得上學的時候,你就喜歡這樣說我。」高翔搖了搖頭,「你還記得從前的事麼?……」

「千萬別和我提從前。」我快速打斷他的話,一提起從前,我就想起暗戀他的那件事來。

「你還記得那件事啊?」高翔笑了,「不會那麼小氣吧!」

我白了他一眼,不是小氣,而是我現在已經不想去想那些太傷感的事情來,提及傷心處,又會讓我想起趙楓。好不容易才不再傷心,我不想把傷口再撕裂一次。然而他,又怎麼會懂我的心情呢?

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