臨安六兒 第六十六章 蓮藕

作者 ︰ 老小余

這請長工最好還是一家子一家子的,一家子在一起做起事來才會更有干勁,更加有效率。

山包上管果樹養雞就一家好了,這一家專門只照管果樹和雞,其他的地里活計不需要做。

荒地大些要種莊稼就請三家,到時候她去買三頭牛回來,有牛種起來也要輕松一些。不過這請長工的事情也不是一天兩天就能夠辦好的事情,而且她也不知道村中的情況,這些事情還是得請村長王耕田他們幫忙。

梅六兒帶著曲苒走一遭荒地回來姜糖水也分完了,大家都去干活了,梅六兒帶著曲苒和王劉氏一起回了山上。

又過了兩天梅六兒的荒地包括小山包都已全部整理好了,小山包上的樹坑也已經挖好,現在正在砌圍牆,小山包腳圍牆里準備蓋給長工們住的房子也開始破土動工了。

荒地里的三個塘子都已經灌上了水,大路小路都也鋪好了,荒地也整理成方便種的一塊一塊,荒地里之前就在的梅六兒讓不要砍了的幾棵大一些的樹,現在是全身黑漆漆的孤零零的站在剛開墾好的荒地里。

一切都已準備就緒,就等著開春耕種了,梅六兒又悲催的好些種子這個世界沒有哩!

綠豆和蠶豆沒有哩!黃豆要不是自己在山上了,不然這也是沒有的。

藕種也沒有哩,梅六兒打听了,人都說直接就沒有听過,什麼是藕啊不知道!

這可真是一個什麼都需要‘自己動手發掘’的世界啊!

那位穿越前輩當初難到就沒有從美食這方面發展發展,再怎麼說也是貴為皇帝了哩!唉,估計這前輩是把所有的精力都放到‘捍衛主權,領土擴張’上去了,男子漢大吃的東西能吃就行!

梅六兒想了想,藕這東西好辨認,她就將藕的花葉給畫了出來,畫了一副荷花圖拿給大家看,你還別說還就真給她找著了。

在小狼莊和下南村之間有一個山水形成的大水塘子,這個水塘慢慢的發展成了一個不大不小的湖,不知是從那年起這個湖里長出了一種很漂亮的花,大家都不知道這花叫什麼名字,人們就自己給它取名為‘湖花’,因為是長在湖里的。

又因為不知道這花是干啥的,也就沒人去摘,這湖花慢慢的就繁盛起來,現在整個湖都要給長滿了。

梅六兒知道後就差跌足嘆息了,真是暴殄天物啊,這麼好的東西怎麼能不知道哩!

感嘆歸感嘆,梅六兒決定馬上去把它挖回來,這東西挖回來才能心安哩!

但是這湖是在小狼莊和下南村之間,也不知道是算作那個村的,梅六兒就去問了村長王耕田。

王耕田告訴她「這個湖並不算是那個村的,想要就直接去挖就成了」

梅六兒想了想覺得這樣不好,容易惹事哩,這之前沒人知道這東西是什麼,可是以後就不一樣了,她可是準備用這東西賺錢的,到時候要是她掙錢了,難免就會有人眼熱生事,她就和王耕田說「大伯,咱們還是先去下南村和他們村長說一下吧,到時候是讓我們直接挖還是咋滴,我們才好辦事哩,我主要就是怕以後有人鬧事哩」

王耕田一想也對,當天就去了下南村找下南村的村長去了,兩個村子離得不遠也就兩里地,傍晚王耕田回了村,告訴梅六兒他已經和下南村的村長談好了,這湖里的‘湖花’到時候兩個村一起挖,挖起來後再兩個村平分。

梅六兒對這些沒有提任何的意見,她相信對于這種村與村之間的日常政治活動‘合作關系’王耕田這個村長比她強。

兩村一起挖藕這一天,這之前‘無人問津’的山湖周圍可熱鬧了,不知道的人肯定會想這是干啥哩,咋這麼多人哩。

藕挖出來以後梅六兒就和兩個村的人說這藕分到各家手里後,想賣的可以直接賣給她,她給十五文錢一斤,不過她還是勸大家不要全部都賣了,可以留一點種自家種,到時候種出來的藕她還收,還是十五文錢一斤,荷葉、蓮蓬這些她都收。

荷葉一文錢十張,不過這荷葉是要張開的大荷葉,但也不要枯黃的要剛張開的荷葉。

開花後長出來的蓮蓬她也收,新鮮蓮蓬十文錢三個,新鮮蓮子米三十文錢一斤,干蓮子米五十文錢一斤。

听梅六兒這麼一說後,大多數人家還是留了種準備回家自個種一些,這價錢老貴的,有賺頭!

這就有人問梅六兒這東西要怎麼種。

梅六兒就告訴他們這藕不難種,挖一個淺塘子灌上水,直接將藕種給種進去就行,種的最佳時節為三月中旬至四月中旬期間。

梅六兒統一告訴他們,這個藕只是根,這個東西的名字叫荷花,也叫藕花,但並不叫湖花,以後大家就稱之為荷花吧。

原先的長荷花的這個湖梅六兒也沒有讓它浪費著,她和王耕田還有下南村的村長張有福說了這個湖就由兩個村一起照管,得到的收益兩個村分,所以湖里面挖的時候梅六兒讓挖的人不要全部挖完,還是留了一些在里面做種。

挖完了梅六兒藕種也買了,她又教了兩村的人幾個藕的吃法。

最簡單的就是糯米藕了,將藕洗干淨去皮再去掉藕兩端的藕節,將淘洗好的糯米灌入到藕中間的空洞中,然後直接就放鍋里煮就成了,煮好的糯米藕直接就可以吃了。

然後就是蓮藕炖排骨了,將蓮藕洗干淨切片備用,將排骨洗干淨放到沸水中燙出血沫撈出,沖洗干淨,再將蓮藕和排骨一起放到鍋里,加水沒過排骨蓮藕,大火燒開,放入姜,原本還有料酒的,但是沒有料酒就算了,再用小火炖煮一個時辰左右,加入適量的鹽,撒上蔥末就行了。

當然了蓮藕排骨湯也不是什麼人家都能吃得起的,米梅六兒就又教了一個常見的家常吃法‘炒藕片’,將藕切片,可以先過沸水燙一遍再用冷水瀝干,也可以直接就炒,藕片切好後在鍋里添油燒熱,下藕片、酸菜(也可以是紅辣椒丁)和鹽翻炒,熟了之後起鍋就成,也可以在撒上一些蔥花這就看個人的愛好了。

PS︰感謝親們對‘六兒’的支持與不棄!

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