悠然也不是全然把酒樓事宜交給周元成、徐茂生，每日，酒樓打烊之後，她都會準時到達酒樓，穿過大廳，繞過回廊，到後廚與幾個掌勺、廚子探討菜品、小食事宜。
簡單來說，周元成、徐茂生在主經營，她，悠然，在謀發展。
就目前來看，酒樓的菜式，整體比較保守，這里有的，別處也有。不同的只是，味道的差異。
一連幾天，酒樓的人流量漸漸穩定，並呈循序上升趨勢，悠然那顆懸著的心也落了下來。開始著手酒樓的菜式、小食、酒水的發展。
首先在菜式上做文章。目前酒樓的菜譜上，還沒有特色菜，為此，悠然特意制作了一張特色菜譜，品種不多，只七道。
在與掌勺師傅全部切磋、討論完畢之後，便開始吩咐周元成，這些菜式，每隔一天，出一道。
關于小食，在酒樓原來的基礎上，也增加了幾個，和菜式下了一樣的命令。
天氣還比較冷，酒水的問題上，還是以暖酒為主，這個，不作多說。
日子溜的很快，悠然把酒樓的事理出個大致頭緒時，已經到了二月中旬。
當然，也到了發薪水，以及分紅的日子。
大小伙計的薪水不稍說，一月一發。但是，悠然與詹清輝的紅利，也是一月一分。
這是當初說好的，為的就是，防止經營出現大的紕漏，來不及撤身。這點。悠然完全是站在詹清輝的角度考慮問題。並且，眼見詹石修是再過一月就要來江州，她也不希望詹清輝這三個月混的太狼狽，否則，又要惹他爹失望、發愁。
今日詹清輝來的特別早，早到悠然剛起身，還沒梳洗，他便帶著朱明、宋嚴趕了。那架勢，讓人看見，難免嘀咕。這個詹。就算再喜歡銀子，也不能表現如此明顯啊！多丟他爹的人！
邱鐵匠先請詹清輝用完早飯，這才帶著他來到悠然的是內院花廳，里面。悠然正在扒拉算盤、分銀子。
詹清輝眼楮一亮。張著嘴巴走了進去。
「老爹快看！這才一個月。便掙了這麼多！！」
詹清輝嘴里叫著邱鐵匠，卻一個勁兒往前走，到案子前。雙手一捧，捧起了一堆散碎銀子。
那雙炫目的桃花眼，此時已經亮起了金星星。
邱鐵匠輕輕的咳了一聲，詹清輝才笑著把銀子放下，莊重的在一旁坐下來。
從頭至尾，悠然壓根兒沒抬頭。
又扒拉一會，才停下。
「嗯。周元成的賬目做的很仔細，半點差池也沒有。」
悠然贊道，看向邱鐵匠，「爹的眼光，還是很毒的。當初，您舉薦周元成去管酒樓，我心里還有些犯嘀咕。只是覺得他種地夠靈活，沒想到，做起生意來，也不錯。」
「那小子確實心眼多，當時，周老弟也是這個意思。」
詹清輝卻突然岔開這對父女的話題，「到底掙了多少？我能分多少？」
竟直接這樣問，半點含蓄都沒有。邱老爹眼皮子一跳。
悠然卻認真道︰「這個月的營業額是兩百八十四兩，除去各種成本、費用，純利一百三十二兩，按照我們的股份份額，詹，這個月分給你的紅利共五十二兩八錢。總結一下，這個月的營業額比較高的原因，最主要的便是靠近年關與上元兩個節日，人們之間的走動比較頻繁，所以客流量大，這點很正常。另外，營業額度比較高，但是利潤不高，最主要的原因，是我們剛開業，酒樓出的優惠比較多，另外一個便是前期人工成本比較高。」
「長樂，把的紅利封盒。」悠然說完，又看向詹清輝，「詹可有什麼要說的？」
「掙的已經很多了！我這一個月掙五十兩，可是我爹俸祿的五倍之多！」
詹清輝將盒子抱在懷里，面色十分欣喜。
悠然與老爹望了一眼，皆哭笑不得。
「我是問關于接下來酒樓經營上、管理上，有沒有什麼要說的！」悠然又道。
「當然沒有。」詹清輝接的很快，「一個月五十兩，一年便是六百兩，嗯……還不錯，還不錯！」詹清輝整個人已經沉浸在銀子中。
悠然︰「……」
邱鐵匠︰「……」
正當父女二人怔愣時，長樂走了進來，「主子，周爺爺回來了。」
「哦！周老弟回來了，快請進來！」邱鐵匠起身笑道︰「花兒，今兒你是不是派周老弟去看田了？」
悠然點頭，「周叔、張叔、李叔一起去的，雖然北方旱田，南方水田，大不相同，但他們都是見多識廣的老人，我相信他們的眼光。」
周叔滿面紅光的走了進來，一看那表情便知事情不成也成了大半。
「東家！事情辦妥了！二十四畝上好水田，獨居一地，無論位置還是地形，皆一等一的好！」
「哎呀！周老弟！還是你會辦事！」邱鐵匠贊道。
「哪里，哪里！歸根結底來說，還是東家心好，處處結善緣，這才諸事順利。」周叔謙虛道。
「周叔，那麼好的田，如何找到的？」悠然覺得周叔話里有話。
「東家還記得春生麼？」周叔小心的提醒，「就是之前，您救下的那個小伙子！哦，還有他的妹妹春柳。」
「春生？春柳？」邱鐵匠捋胡，「他們是誰？」
「爹，以前在壽安的僕人，後來因為一些事，被迫離開的一對兄妹。」悠然沒有細說，轉而看向周叔。
「那小子，竟然也在江州。托您的福，日子過的還算滋潤，自打他們來江州，便買了幾畝水田，又給妹妹買了一台織布機，靠種田、織布營生。我們去西山看田時，正好遇見正在田里勞作的春生……」
悠然神色微凝。
周叔低道︰「東家，我們什麼也沒說，春生知趣，什麼也沒問。我想著，既然春生也買了田，那應該對這邊的田地有所了解，便向他詢問些事情。說來也真巧，他說西街的陳員外就有幾十畝水田要往外售，其中有二十四畝和春生家的只隔了一個小山頭。」
「春生說，若我們不方便，可以由他出面，幫我們把水田的事搞定。」
「那可太好了！」邱鐵匠喜不自勝，「如此一來，我們確實省去許多麻煩，且有個知底兒的人，談起價格來，也方便。」
確實是這個道理，但謹慎起見，悠然還是決定，要派去一個人，查查那春生目前的生活狀況，另外，還有那個王員外的底細。
如此，她才放心。
「你們說到現在，到底在嘰咕什麼呀？我怎麼一句也沒听懂？我說悠，這正好好的說著酒樓的事，怎麼一眨眼就轉到田地上去了？」
坐在一旁，一直閉口不語，卻不停拿眼楮東望望、西瞅瞅的詹清輝發話了。(未完待續……)
PS︰為均訂130加更。雖然最近訂閱下滑的讓人看起來非常想笑，但是我還是遵照諾言，加更。另外，有人問我最近幾天為何不加更，那個，我想說，因為訂閱下滑的讓人看起來非常想笑……對，就這個原因。我找不到加更的理由。當然，歸根結底還是怪我，因為我寫的爛，所以訂閱越來越少，然後我越來越找不見理由，然後就越來越沒法加更……我想，若是到了最後，整體下滑時，我估模著，該白更了……白白加更，你懂得……