佳肴記 第一百二十章 過年

作者 ︰ 恕恕

老話講︰小孩小孩你別饞,過完臘八就是年。

這話一點沒錯。

臘八過後,過年的氣氛瞬間濃烈起來。鎮上擺攤的多了,買年貨的人也多了,不管天氣多冷,男女老少的臉上都洋溢著幸福,知足的笑容,大家的手里,都會拿上幾件年貨,歡喜的往家里去。

周家大房打著給周大海看病的晃子,又去了鎮上幾趟,籌備了不少的年貨,光白面就買了三十斤,還有菜油,鹽,糖,白米,豬肉,魚,大骨頭,酒,年畫,對聯,鞭炮等等。甚至連林氏回娘家的節禮都一並備好了。周小米幫著林氏挑選了三塊花布,打算送給李氏和她的,另外還準備了糕點,茶葉,還有文房四寶一套。

林氏的弟弟林儒升,是童生,這些年家里條件不好,他也就沒去參加考試,不過功課一直沒落下,所以周小米才想著要幫小舅舅買這個當&amp}.{}禮物。文房四寶是所有禮物中最貴的東西,他們挑著差不多的買,居然花了四兩銀子,嚇得林氏直說讀書是個費錢的事兒,怪不得後來爹爹不再讀書,改做了獵戶。

二十三糖瓜粘,這一天,家里要舉行祭灶儀式,吃灶糖。

二十四掃房日,家里家外都要進行一次大掃除,準備過個干干淨淨的年,貼門神,貼年畫。

二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發。二十九蒸饅頭。

轉眼就到了除夕。

這一天一大早,周家大房的幾個孩子們便早早的起來了,全家人草草的吃一頓早飯。接著便各自忙碌起來!林氏忙著殺雞宰魚,周翼虎忙著貼對聯,貼福字,兩個小的幫忙打下手,只有周大海和周小米,兩個大閑人。

周大海閑,是因為暫時他還得繼續裝病。

周小米閑。是因為家里總共就那麼點活,誰也不讓她插手幫忙!

以前周翼文身子弱,是重點保護對象。現在周翼文身體好了,大伙便轉移注意力開始精貴她,非說家里就她這一個姑娘,從今往後得嬌養著。

周小米百般無聊。只得看著眾人忙活。外加跟自己的親爹大眼兒瞪小眼兒。

「小米,你過來!」周大海招了招手,反小女兒叫到跟前來了。

周小米覺得他有事兒,假裝沒看懂,搬個小板凳坐到炕沿底下,挺直小身板問他︰「爹,啥事?」

周大海神色古怪,他有點不敢去看女兒的眼楮。「小米,你說。嗯,你說爹這病啥時候不用再裝了啊!」

周小米微微眯了眯眼楮,「爹,這事兒咱不都說好了嗎?等出了正月,咱們再去濟仁堂兩次,就可以試著走動了!反正也不干啥重活,別人也說不出啥來。」直覺告訴她,周大海要說的,根本就不是這件事。

「嗯,哦,你說的對。」周大海神色慌張,一看就是還有事。

周小米也不,就坐在凳子上看周大海。

周大海根本不敢看閨女的眼楮,可是有些話藏在心里不說,他又覺得不舒服。事情想要解決,就必須得跟閨女坦白。

「那個,小米啊!你說,明個初一,咱們都上誰家走禮去啊!」

周小米有些明白了。

她暗暗冷笑一聲,才道︰「我姥姥家是一定要去的,要是沒我姥姥幫扶著,我們家的日子就更難過了。」

周大海老臉一紅,胡亂點著頭道︰「是,是這麼回事。」

「還有李爺爺家,李爺爺是我們家的大恩人,要是沒有他,我和三哥還指不定什麼樣呢!」

「嗯,你說得對。」

周小米又道︰「里正家也得去,開春蓋房子還得指著里正爺爺幫我們找地方呢!再說里正爺爺也幫了我們不少,分家的時候也替我們說過公道話。還有就是林爺爺家,總借給我們驢車,還特別關心我們,嗯,還有幾位族老爺爺家,都得去看看。」

周大海胡亂應著,眼神有些飄忽。

「爹,你咋了,這事兒你和娘不都商量好了嗎?怎麼還來問我呢!你忘了?還是,你有啥別的想法?」

周大海覺得,閨女那雙黑白分明的大眼楮,像是能看透自己心里的想法似的,讓人覺得無所遁形。

「那個,小米,爹想跟你商量個事兒。」

周小米勾了勾唇,輕聲道︰「爹,你說!」

「你看啊,咱們家現在也分出去了,手里呢,也有錢了,大過年的,是不是?沒理由咱們去看了那麼多人,不去看你爺你女乃,是不是?」

周小米的眸子染上了一層寒意,臉上的笑容卻越發燦爛了。

「爹,你想去上房走禮啊!」她一副恍然大悟的模樣。

周大海覺得有門,畢竟閨女的反應比他想象的要平和多了。

「對啊,這不是過年了嗎,要是平時,爹指定不去。他們畢竟生養了爹一回……」

周小米的臉色突然冷了下來,「爹的意思,是想去上房走禮,不知道你想孝敬我爺女乃點什麼啊?」

周大海訕訕的道︰「也不買啥貴重的,你爺看抽煙,咱就給他買幾斤好煙葉,你女乃就看吃點好的,咱把你哥打的那些獵物選兩只給他們送去就行。」

周小米板著小臉,騰的一下從板凳上站了起來,怒視著周大海,「爹,今兒個可是大年三十,上哪兒買煙葉去啊?再說了,你別忘了咱家現在明面上可還欠著債呢!當初我爺我女乃可是眼皮沒眨一下,就把咱們從家里分了出來,錢,地,他們都要了回去,說什麼抵了孝敬錢!這里十八村誰家一年給八兩銀子的孝敬錢?還是上打租,一給就是十年的?」

周大海動了動嘴皮子。一個字也沒說也來,閨女說的事兒,那是分毫不差。可是不管咋樣,他們也是自己的爹娘啊!

「當初說好的,過年殺豬分給咱們豬肉,可是今兒都三十了,我連一根豬毛都沒看見!」周小米氣得不行,可是大過年的,她不想讓林氏生氣上火。只得把聲音放得低低的跟周大海。

「爹,你要是覺得我娘這麼些年吃的苦不夠多,我跟我大哥差點被他們打死都是活該的話。那你現在就去上房,告訴人家你的手腳好好的,你的傷都是裝的!你把咱家的錢都交上去,留在上房過年。我跟我娘我們都全我姥姥家。」以後井水不犯河水。

「小米。爹不是那個意思!爹……」

周小米不客氣的道︰「那你是啥意思?」剛過兩天消停日子,周大海這是找不著北了。

「我就是想著都是一家人,雖說分家了,但是不能因為以後咱們搬出去了,就不來往了啊!」

「爹,你拿人家當親人,人家可從沒拿你當過親人。」周小米的臉色很不好,她心里又急又氣。恨周大海太軟弱。

骨血親情雖然斬不斷,但也沒有在大年三十給人添堵的道理啊!

「小米。你咋呢?」這孩子,一點孝心都沒有!老人做得再不對,他們也是老人啊,咋能不聞不問呢。

「我說得不對嗎?哪條錯了?爹你給指出來!」

「我……」周大海根本挑不出來周小米的錯處。

周小米冷哼一聲,她是看出來了,周大海這是好了傷疤忘了疼,當初的傷痛,失意漸漸消失了,反過來,他人性的弱點就又暴露了出來!

「爹,你應該想想當初爺女乃是怎麼對待我們的,你該想想他們是怎麼對娘的!我三哥病得快死了,他們都不肯為他掏一份藥錢;我被我姑打得快死了,他們還是不肯給我請大夫;我大哥為了保護娘,不得不跟三叔動手,結果呢,我女乃差點把他打死,我們一家子在他們眼里,根本就是外人好吧!他們哪里有當長輩的樣子?」

面對周小米的質問,周大海無言以對,這些事兒,都是他親眼所見,並無夸大的成分。周大海的心情很復雜,他不知道該怎樣跟閨女說,包容老人的任性和缺點,也是孝順的一部分。

「小米,雖然你爺你女乃偏心了一些,可是他們是咱們的親人,是我的爹娘。老人上了年紀,肯定是有些糊涂的,我不指望著你們親近他,可是咱們也應該盡到自己的孝順。」

「爹,你想孝順他們,那是你的事兒,我只知道,誰對我好,我就對誰好,哪怕我們沒有血緣關系,我也一樣對他們好。比較李爺爺,比如里正爺爺,哪個挑出來,都比我的親爺爺,親女乃女乃對我好。」她怕林氏听到二人的對話會傷心難過,所以不打算再跟周大海說下去了。

周小米轉身要走,突然又停住了,問周大海︰「爹,你知道我娘為啥把裝豆包的缸搬屋里來不?」

周大海搖了搖頭,不知道自家閨女咋又提起這個事兒來了,「不知道啊!」

周小米笑笑,「每次咱們全家去鎮上的時候,咱家的豆包都會少二三十個,年前這一段時間,咱家的粘豆包丟好幾回了,加起來得有一百多個!」

周大海一愣,「小米,你是說你爺你女乃……拿了咱家的粘豆包?」偷這個字也太難听了,周大海下意識的就換了一個字!

「錯,不是拿,是偷。」周小米才不管周大海心里好受不好受呢,她是看明白了,自己這個爹,耳根子軟,善良的過頭,對親情看重,糊涂起來神仙難救!

「小米……」周大海眉頭緊緊的皺了起來,「不管怎麼說,他們也是你的長輩。」

周小米勾了勾唇,「我知道啊,要不是看在他們是我的長輩的份上,我就報官啦!不問自取視為賊,別拿豆包不當糧食。」要知道,如果他們真的負債累累,身無分文的話,那這些豆包可就是他們救命的糧食!誰都知道他們手里沒錢也沒地,開春過後,沒了這些糧食,他們可怎麼活?

他們有想過這些事情嗎?

周大海面對閨女的指責,卻是一個字也說不出來了。

「爹,你好好想想吧,這件事兒,我不希望鬧大。」說完這句話,周小米就一言不發的走了出去。

周大海坐在炕上,心里挺不是滋味的!

真要論起來,孩子也沒做錯。爹娘做的事情,太過火了!傷了孩子們的心,現在就是拿火炭去捂,也捂不熱乎了。其實剛分家那會兒,周大海也有一種生不如死的感覺,爹娘不看重他,這樣對他,他心里也不好受!可他們到底是自己的親生爹娘啊,哪有兒子說自己爹娘不是的?

周大海嘆了一聲,他也不求孩子能跟他們的爺爺女乃女乃親近,他只想著過年過節的時候,他這個當兒子的,能盡上一份心意。

周小米走到灶間的時候,心情還是不能平靜下來,不過她不想讓林氏心里難受,所以裝成若無其事的樣子,其實心里把周大海埋怨個半死。

「娘,準備工作都做好沒?」

林氏一邊忙著手里的活計,一邊道︰「都差不多了。」菜譜是一家人早就商量好的,一個小雞炖蘑菇,一個紅燒鯉魚,一個炸肉丸子,一個大骨頭炖酸菜,另有一個木耳炒雞蛋,一個涼拌土豆絲。

這個時候,菜少,除了白菜,土豆就是蘿卜和干菜。新鮮難得的菜,那是有錢人飯桌上的東西。

周小米一邊切著土豆絲,一邊看著林氏炸肉丸子,早就和好的肉餡幾乎跟肉泥一樣,林氏一手拿著勺子,一手抓肉餡,手握成拳狀,微微用力,讓肉餡從拇指,食指圈成的縫隙中擠出來,用勺子一挖,就成了一個肉丸,遂放入油鍋中炸,不一會兒,香氣就傳了出來。

周小米暗暗點頭,林氏的手藝,雖然及不上專業的廚師,但是憑心而論,也算是把好手了,在業余愛好者當中,也算是比較麻利拔尖的了。

她低頭專注的切著土豆絲,不一會兒,盆里便裝滿了粗細均勻的土豆絲。周小米的刀工是很好的,想把土豆絲切成頭發絲粗細,那是分分鐘的事兒,只不過她不想太過引人注意,故而降低了水準,故意把土豆絲切粗了一點。

饒是這樣,林氏也暗暗驚奇了一番,覺得閨女實在是太有天賦了,竟然切得這麼好,比自己強多了。(未完待續……)

PS︰感謝阿芳的愛的打賞,感謝風吹玲瓏響的月票。最近冷冷清清的,大家都干嘛去了?

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