江南春 064 劉家飯館

作者 ︰ 妹姒

陳厚績從來都沒有仔細看過這些。

他原以為沈柔凝要求停在這里,賞的是江水浩蕩千帆入港的景色,沒想到沈柔凝會要求馬車繼續行駛下去,幾乎要深入碼頭了。

如此繁忙的貨運碼頭,到處充斥著各種體味雜味,垃圾四處都是,污水橫流,絕不可能是清新干淨的。

陳厚績不禁皺起了眉。

這種地方,那里是一個嬌養的姑娘家該來的。

他這個小表妹,行事為何總是出人意表?

但好在,不等他出口相勸,沈柔凝已經開口讓馬車轉彎,不再像碼頭深入,而是往一旁那一排排倉庫那邊行駛了。

倉庫這邊,依舊是那做苦力的漢子拉著大車抑或是推著獨輪車甚至干脆用肩膀扛著獨輪車,來來往往,忙碌不停。三月里的陽光並不算暖和,這些人黝黑的面龐上卻已經——出了汗。

黑黝黝的汗水裹著各種灰塵,吧嗒一下甩在地上,留下了一個個厚重的污跡。

沈柔凝沒有下車。

車子又行駛了片刻,她便看到了好大一個杏黃旗,上面寫著「劉家飯堂」幾個大字,並且畫上了一碗擂尖的白米飯和一雙筷子。如此,即便是不識字之人,也能直到只是一個飯館了。

沈柔凝讓車夫在飯館前面找個地方偏僻點的地方停了下來。

「這里是?」陳厚績不禁往外打量,開口問道。

「夕顏她家開的飯堂。我剛好想起來了,順便瞧一瞧生意做的怎麼樣。」沈柔凝將車簾挑起一些,對陳厚績道︰「表哥放心,我們不下去,就在外面瞧一會兒好了。」

陳厚績似乎有些郁悶。他見沈柔凝就這麼停下來準備瞧上一陣,想了想,吩咐車夫道︰「老賀,你進去看看,順便給自己點些吃的,替表姑娘多嘗嘗多看看。」

那車夫應了一下。下了車。邁腳往那劉家飯堂去了。

此時差不多已經到了正午。

劉家飯堂早上供應早食,多半是饅頭窩窩加上一些蘿卜湯白稀飯之類的,一直到賣完為止。若是沒有賣完,中午還能接著賣。也不會浪費。中午就是許多大鍋菜。有下飯的咸菜。有炒的小青菜,更多的是那一鍋鍋的肥肉炖菜——肥肉炖粉條,肥肉炖土豆。肥肉炖蘿卜之類,味道又好,又能見到油星,下飯解饞,價格還不貴,最受歡迎。

再貴點兒的,就是稍微精細些的其他菜式,都是大鍋做出來再分盤的,怎麼貴也有限。主食有那皂米飯,或者是陳米,比不上其他飯館用的米好,但也絕不是發霉變質的,絕不會吃不壞人。晚上依舊是米飯炖菜為主,但也會做些面條來賣。

做體力活的,從來都不會有飽肚子的時候。

這個劉家飯堂門檻低廉,里面擺放著簡陋卻結實的長條桌和長條凳,絕算不上舒適,但這樣的環境,卻恰好是這些身上總是髒兮兮的底層勞工能待的最自在的地方。尤其是冬日,有門有窗有熱騰騰飯菜的地方,怎麼都要比外面強多了。

沒活的時候進來坐坐,談天說地的時候,聞著飯食的香味兒,口袋里的錢又能負擔的起……一日兩餐的,怎麼也要在這里解決一餐了。

比方說此時,雖未真的到飯點,這劉家飯堂進出的人卻一直絡繹不斷。遠遠瞧著,里面大堂里也做滿了大半的位置。

「那麼,表妹……」陳厚績坐在馬車上看了一會兒,不禁問沈柔凝道︰「這個什麼飯堂,是你的產業吧?」

若非是自己的,怎麼會特意看上一眼。

而且,讓貼身婢女的家人出面經營鋪子產業,這在大戶人家里,更是再常見不過。但這劉家飯堂看樣子也是在這里經營了幾年的,那會兒沈柔凝人在哪里?才多點兒大!

陳厚績不敢相信,卻又不得不承認事實多半就是這樣,再想一想姑父姑母這一家人,想一想沈柔凝的年紀,已經不知道該作何想了。

沈柔凝笑了笑,沒有回答陳厚績的話。

她留意著,這會兒竟然走進去一個衣著比較光鮮點兒,管事頭目模樣的人,進了飯堂里去了。幾句話的功夫,那人就又走了出來,身後跟著十來位興高采烈的苦力漢子。

這……難道劉家飯堂已經成為了一個招工找工的地兒了?

再一想,這也沒什麼不能的。

飯堂里總是聚了那麼多的人,若是臨時有事要用人,當然會來這里吆喝找人。那找工作的,來這里守著,也比在外面胡亂踫運氣強多了。

劉家飯堂能有此規模,且沒有被誰給擠兌迫害,看來夕顏的父親真的很有手段本事。沈柔凝覺得,之後,應該給劉老伯提酬勞了。

又過了一陣,那趕車的老賀從飯堂里出來,才坐上車轅,沈柔凝便開口道︰「走吧。表哥,你若要問話,一會兒離開這里再問。」

陳厚績郁郁地道︰「我沒什麼可問的。」

問什麼,有什麼意思。

反正都是這個小表妹奇怪又能耐罷了。反比的他這個當人表哥的,簡直是一無是處,在她面前就直不起腰桿子。

「但我要知道啊。」沈柔凝瞥了陳厚績一眼,很認真地道。

「……」陳厚績再次無語了。

老賀進去了,就說的詳細一些。

「沒想到,那麼簡陋的地兒,那麼多的人進出,里面環境居然還挺不錯,至少很干淨,沒有烏煙瘴氣的。而且,半海碗的米飯配上一大勺肉片頓粉條,油水十足味道又足,才收五文錢……」

「五文錢能吃到肉片和大米飯?」陳厚績愕然不信︰「那他們還有什麼賺頭?真的不會虧?」能經營的這般紅火,當然不會是虧損的。但問題是,賣這麼便宜,怎麼賺錢的?

「那個,二少爺,肉片其實少的很,小的數了一下,就給了兩片兒。但用肉炖的菜油水真不少,而且用足了鹽,味道很給勁兒的。」老賀顯然對里面的菜品價格很滿意,道︰「有油有鹽才能漲力氣。但窮人家里,幾個吃飯能有點兒油水,又舍得放足了鹽,又放了辣子入味的?」

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