肥田開桃花 肥田開桃花 第九十二章 中秋

作者 ︰ 人寰

天將今夜月,一遍洗寰瀛。

八月十五,中秋佳節。隋末,唐軍裴寂在圓月的啟發下做出了月餅,廣泛發于軍隊之中,解決了軍糧問題,並于八月十五大破隋軍。這之後,月餅成為了中秋佳節在放燈、祭月之外的另一習俗。

雖說月餅寓意圓滿,色味俱全,大宋真正在中秋這天吃得上的人卻不多,因為,做月餅實在是個麻煩事兒。

桃花研究了多日,沒有烤箱的環境下,還真做不出自己當初熟悉的月餅,用蒸鍋,怎麼弄都是一團橙圓的餅子而已。

憋了兩天,終于被她找到了法子——冰皮月餅。

用白面洗了幾盆的澄粉出來,和上糯米粉做皮,發現雖然隱透晶瑩,但是成本卻有些太高,就又加了一半蒸熟的南瓜泥進去,再用紅豆沙做餡兒,便成了冰皮月餅。因為皮料事先已經炒熟,連上鍋蒸熟都不用,方便快捷。

桃花早已經提前找到木工刻了帶有辛道字樣的模子,把包好的面團放進撒好糯米粉的模具,一扣,幾只晶瑩剔透,赤金包裹著胭脂的冰皮月餅就出來了。

一百文一只,桃花提前三天便在店門前貼了告示,並請哥哥給畫出了海報,未及十五,辛道就訂出去了幾百只月餅,桃花只好停了這兩日的送餐,全家上陣,專門做月餅。

方延煜自程還招住進來的當日就搬到了縣學住,雖然程還招幾次找到唐氏和桃花,說這樣讓她非常忐忑,還是讓表弟搬回來住,她離開。唐氏都是直接拒絕,說讓她放心住下,等她爹娘來接。

做月餅,是辛道這個月的大事情了,幾乎是全家上陣。只有手腳笨一點兒的趙明亮和花舞兒實在是包不好,被安排去炒生粉,蒸南瓜。

程還招也要動手幫忙,唐氏趕忙制止。說她是客人,這麼做可是不好。她總是仔細地打听和觀察,桃花她們都盡量將關鍵的步驟避著她。

程還招每日里百無聊賴,想要出門,唐氏說怕她一人出門不安全,不讓她去,她說讓花薇兒跟著她,桃花又說大家都忙著,沒有時間陪她。

程還招想要換個態度挑挑理,方家在衣食起居方面又沒有給她任何的委屈受。她一嫌棄日日困在宅子里心中憋悶,唐氏就讓她捎信讓家人來接。

來這兒住了有半個來月,除了當初跟著方秀英來的那次,連方延煜的面兒都沒有見著,程還招有些後悔過來了。唐氏的樣子,是鐵了心不讓她與四郎接觸。

雖說很不甘心,但是自己的年華正是最可貴的時候,也沒有時間能夠長期耗下去,再拖一拖,恐怕劉家的這個備份也會飛走,程還招決定。若是中秋再沒機會,便讓母親接她回家去。

中秋當日,辛道的冰皮月餅果然一鳴驚人,就連歐安易都讓桃花送了一百只過去,在中秋這日給客人享用,提前準備的一千五百只月餅。才不到晌午就一搶而空,辛道關了門,預備好好過個節。

時人講究拜月,方德秋和唐氏早就準備了香燭祭品,一家人在院中吃上一頓團圓飯。手中拿著月餅看天空中銀盤一般的滿月慢慢升上空中,焚香祭拜月亮神,據說能夠滿足虔誠之人的心願。

男人拜月,一般都求自己能夠「早步蟾宮,高攀仙桂」,而姑娘們則都祈求上天能夠讓自己「貌似嫦娥,面如皓月」。仿若在這皎潔的月色下,真的能夠變得更美一點兒。

故而,但凡是家中有女兒的人家,只要女兒滿了十二歲,便一定要換上盛裝,梳妝打扮得如成人一般。

去年的這個時候,唐氏甚至沒有能力為桃花置辦一身新衣裳,今年,她早就卯足了勁兒地準備。

柳黃瓜子羅的襦衣,配上淺粉雙絲經錦玉兔紋的八幅裙,外面再罩上桃花色的含春羅半臂,輕薄又透氣,轉身之間,還會輕輕地飄起,再加上一套點翠的勝彩,看得連程還招都有些眼紅。

唐氏還給花薇兒、花舞兒姐妹兩每人準備了一身花羅的衣裙,花薇兒的是杏色,花舞兒的水綠羅裙與牙白襦衣將她原本有些剛硬的五官襯得清瑩上了幾分。

梅菜扣肉、紅燒魚、鹵味雜盤兒、山藥老鴨湯、蒜香西芹百合、淡菜冬瓜湯、栗子粥、桑葚酒,各色美食在院子正中擺了一大桌。

最近一直住在縣學里的方延煜也回來了,難得的團圓節日,自然是要與家人共同度過。程還招今日也特別打扮過,緗色的繡裙,藕色的褙子,更襯得玉貌花容。

一家團圓共賞月,一般是要賞著月色賦詩幾首的,只可惜桃花家除了唐氏和方延煜,都不是什麼有學問的人,便也沒有附庸風雅,一家人談談笑笑,更顯自在。

程還招知道今日方延煜會回來,下定決心要讓他眼前一亮,甚至還準備了兩首應景的詩詞,幾件關于中秋的趣事雅聞,只待有機會時不經意地提出,定能讓他注意到自己的蕙質蘭心,見識不凡。

哪成想他們家的家宴居然只談一些家長里短,經商瑣事,根本沒有她插話的地方,便也只好按捺下不滿,慢慢等待機會。

吃完飯,便是家家戶戶去河邊放燈的時候了,桃花听說,每到這一天,河中飄滿了星星點點的羊皮小燈,仿若天上的星河落到了凡間一般,早就想要去看看。

上午歐安易曾經差人來說,他約了友人去河邊放燈,讓桃花與方延煜同他們一起,卻被唐氏回絕。

晚上街上的行人眾多,河邊尤其擁擠,唐氏擔心桃花的安全,本不欲讓她出門,奈何桃花苦苦相求,便只好答應了。

抱著自制的河燈,桃花、方延煜、程還招、花薇兒、花舞兒、趙明亮、林正幾人上了車。

月色燈光滿帝都,香車寶馬溢通衢。

往日能夠並排走三輛牛馬車輛的海日道被人流和車架、轎子堵得水泄不通,桃花一行人擠在移動緩慢的牛車里有些悶熱,方延煜同趙明亮下了車跟著車走,馬車里這才稍微松快了一些。

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