肥田開桃花 第十七章 醬肉做成

作者 ︰ 人寰

說什麼梅花想吃,桃花根本就不相信,看來是今天蘭花惹惱了那位程小姐,眼下想要再跟人家套近乎吧。蘭花能夠搭得上程小姐,肯定是梅花出了力,看來梅花在王家過得不錯呀。

「都說了是給梅花的,你听不懂呀?人家梅花可說了,你賣多少錢她一文不少的給你,別貪心不足了。」夏氏沒好氣地白了桃花一眼。

唐氏見桃花掙扎著要坐起來,趕忙把床上的被子卷了一個卷兒墊在桃花的腰後面,「二嫂,桃花病成了這樣,那個餅肯定不能做,你也不用夾槍帶棍的,我們都分家了,你們別使喚桃花。」

「哎呦——誰敢使喚她呀,又不是不給錢。唐氏,你也不用這麼橫,我告訴你,梅花在王家得寵受惠的可不光是我們老方家,你以為你們以後沾不上光……」

「二嬸兒,梅花姐的光我們家是不指望了,但是看樣子,恐怕你們也是沾不到啊。」桃花不等夏氏說完,突然打斷了她。

「你什麼意思?說明白了!」夏氏是聰明人,听桃花話里有話忍不住問道。

「我今天在縣城遇到了蘭花姐,蘭花姐穿金戴銀和城里有錢人家的小姐一個樣,和她一起逛街的可是縣尉家的小姐,你不知道嗎?」

夏氏顯然沒想到,一臉的驚訝,卻不說話,等著桃花繼續說下去。

桃花看她的神態,微微一笑,慢里斯條地說︰「不久前分家的時候,梅花和蘭花可還穿著麻衣裳呢,現在卻這麼富貴,可見,梅花姐真是有福的。蘭花姐今天見到了我,卻假裝不認識,明明就沒有還非要買我的餅子。我做的餅也沒什麼稀奇的,就是前一陣子用山上的野果子做的,咱們農村人不稀罕,城里人吃個新鮮罷了。但是山上的野果子現在都沒了,三郎五郎也去摘,二嬸肯定也是知道的。我就告訴蘭花姐說現在做不了了,但是蘭花姐覺得在程小姐的面前下了面子,對我發了好一通脾氣,還搜了我的籃子吶。」

唐氏頭一此听說桃花在城里還受了這樣的委屈,又驚又怒。

桃花看了一眼若有所思的夏氏,委屈地說道︰「我好歹也是她妹妹呀,她不認我也就算了,還非得在外人面前作踐我……好吧,反正我們已經分出來了,像女乃女乃說的,今後就不是一家人了……」

桃花看著夏氏的眼楮,懇切地︰「但是菊花可也是梅花的妹妹,你們現在是正經的一家人。蘭花現在已經和城里的貴人一同出入,相信再過兩年,肯定能夠說上一門好親事,說不定,能找個比梅花姐還厲害的夫家,到時候,大伯一家可就真好了。」

二伯一家雖說比自家爹娘要精得多,但是和大伯大娘一比就完全不夠看了。一天到晚只知道佔些小便宜,哪像大伯大娘他們蔫聲地摟錢。現在眼看著梅花嫁入了地主家,蘭花也成了城里的小姐,桃花不信二嬸就不眼紅。

「哼,你個小丫頭片子還敢在這兒挑事兒?不就是讓你做幾張餅子,推三阻四的……」夏氏雖然得了自己沒想到的消息,也想著回去一定要找老大家好好說道說道,不能他們在城里吃香喝辣,卻不管自己的親弟弟,非得讓大嫂也給二郎找個好岳家不可。但是嘴里,也絕對不會給桃花留下什麼好話。

「二嬸,我都明白地和你說了,那個餅子現在就是想做我也沒有材料,今天都和蘭花姐說過了,真不知道她為什麼還要讓女乃女乃差著你再來一趟。再說了,女乃女乃上次可和我說了,不許我回老方家,你們今後發達了我也別想著沾光。難道二嬸覺得我應該回去?說起來有了梅花這樣的好大姐老方家可真是越過越好,要我說雖說分家但是孝敬爺爺女乃女乃也是應當……」

「行了,別想美事兒了!你們都分了出去和老方家就沒有什麼關系!」夏氏趕忙打斷了桃花,好不容易才把這一家子拖油瓶給分出去,要是讓他們再回來那還了得。

桃花微笑著目送著二嬸走出了院門,長吁一口起倒在了身後的被子上,唐氏急忙地模著桃花的額頭︰「怎麼了?又難受了?」

「沒事兒,就是覺得和那邊的人打交道太累……娘,你怎麼了?」桃花這才發現唐氏一臉怒容。

「我沒事,你在城里被蘭花欺負了怎麼不告訴娘?」

「咳,我就是那麼說,誰能欺負我呀。再說了,蘭花今天可比我難受。」看著唐氏一副要為她出頭的樣子桃花趕緊解釋著。自家娘親最近的火氣有點兒大,是不是應該去買點兒清火茶喝喝。

病來如山倒,病去如抽絲。接下來的幾天桃花還是四肢酸軟渾身無力,好在用了念空給的靈藥已經一天比一天好了起來。看來寺廟果然神秘又偉大,連這麼一個偏僻的小廟都有不為人知的藥方,不知道有沒有什麼武功秘籍的存在。

唐氏見桃花之前天天勞累以至于病倒,堅持不讓桃花干活,桃花只好每天囚在院子里擺弄她的腌肉,腌肉每天要拿出來翻翻個,按按摩。桃花還攬下了給哥哥煎藥的差事,喝過幾天的藥,再配合著一天一碗的川貝蒸蘿卜,哥哥的咳嗽也清了不少。

腌了四天之後,桃花就把肉從料里面拿了出來,把它們又掛在了房梁上開始晾干。五天之後,腌肉的表面呈現出深紅的油亮色澤,*不軟不硬,聞起來有一股濃郁的醬香味道。

桃花切了半塊上鍋清蒸,上汽後須臾即可,臨吃的時候撒上一小把蔥花,肉香撲鼻。晾了五天的醬肉外表棗紅,內里白女敕香軟,口感略微勁道,沒有了這個時代豬肉固有的一股土腥和油膩,卻又把豬肉濃郁的香氣發揮到了極致,全家人都吃得香甜,就連推讓不肯吃的唐氏在嘗過一片之後都贊不絕口。

桃花把吃剩一半的另一條整塊的留在家里吃,還拿出了兩塊讓唐氏送給張氏家。自己家最近受了人家不少的照顧,桃花知道唐氏心里一直過意不去,正好這做好的醬肉味道又好,送人也好看,拿去給張嬸算是她的一點兒心意。

剩下的十六塊桃花好好地裝在了籃子里,一早上由哥哥陪著她進城去送給雲天閣。

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