第五章饮食安全：保证孩子远离“病从口入”的伤害
62.让孩子少喝或不喝添加剂太多的饮料
走进超市，父母会发现饮料的种类琳琅满目，有果汁类、汽水类、营养类、功能类。友情提示这本书第一更新网站，百度请搜索+不管哪种的饮料，几乎都无可避免地含有防腐剂和人工色素，而这两种成份会严重阻碍儿童的生长发育。
4岁的晨晨在爸爸妈妈的陪同下，去儿童乐园玩了半天。晚上回到家后，吃晚饭的时候，晨晨明显表现出没有力气的样子，表示肚子很胀，吃不下去，还隐隐作痛。情急之下，爸爸妈妈送晨晨去医院检查了一下，最后才发现儿子月复胀月复泻的由于上午喝了太多的碳酸饮料所致。
孩子正处在生长发育阶段，体内的各器官发育还不成熟，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都比较差。喝太多的饮料不但会加重肝脏和肾脏的负担，还有可能引起慢性中毒。而且一次大量摄入含合成色素高的饮料，导致色素沉积在儿童尚未发育成熟的消化道粘膜上，极易引起食欲下降和消化不良等症状。♀此外，大量色素沉积也是儿童多动症的原因之一。
至于饮料中所含的防腐剂，如果大量摄入，将会在孩子体内产生“铬合物”，造成骨细胞生长延迟，从而导致儿童身材矮小。
另外，根据种类不同，还有其他不同的添加剂，比如橙子味、葡萄味、水蜜桃味的水果饮料，可以补充身体所需的维生素，那么其中就会涉及维生素添加剂；还有功能类的饮料，称其成份与人体体液成份极其相似，这就涉及到矿元素等更多的添加剂，还有明胶、卡拉胶、黄原胶、果胶、琼脂、稳定剂……这些成份或多或少都会给孩子的身体发育造成负面影响，因此，在为孩子挑选饮料的时候，父母一定要谨慎。
危机应对
1.尽量为孩子选择天然的、原汁原味的饮料。父母在为孩子买饮料的时候，应该尽量挑选营养丰富、不含任何添加剂、防腐剂的天然原汁原味的饮料。当然，如果有条件的话，亲自为孩子榨果蔬汁是最有营养的。
2.不让孩子喝五彩饮料。商家往往喜欢在饮料的色彩上大做文章，制造颜色漂亮、装潢精美的饮料。♀这样的外观很快就会吸引孩子的眼球，但这些“彩色”往往是通过加入着色剂，在外观上改变了饮料固有的颜色，与天然食物的色泽比有本质的区别。所以，父母尽量不要让孩子喝五彩饮料。
3.让孩子远离碳酸类的饮料。像可乐、雪碧、汽水类的碳酸类饮料多含有小苏打，会中和胃液，还容易引起孩子胀气，影响他正常饮食。而且长期饮用这些饮料还会导致孩子体内大量钙流失，从而引发龋齿、骨质疏松、心脏病等症状。此外，可乐中的咖啡因具有兴奋作用，还会干扰孩子的记忆力。所以，父母尽量少让或者不让孩子喝碳酸类的饮料。
4.少让孩子喝乳酸类的饮料。很多父母把优酸乳、低乳糖女乃粉和无乳糖女乃粉等同于牛女乃。其实这类饮料只是含女乃饮料，而女乃中最有营养价值的乳糖的含量很少。而且其成份中配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂，所以孩子也应该少喝这类饮料。
5.纯果汁的饮料影响相对较丰富，比较适合孩子饮用，1―6岁的孩子每天饮用100%纯果汁的量应控制在约110—170毫升。而且孩子开始喝纯果汁的时间不能太早，至少不能早于6个月大，否则可能影响其心脏健康发育。
63.不要让孩子只喝饮料不喝水
白开水对于孩子的吸引力，往往不如口味丰富的饮料。很多父母都很头疼，为什么每次让孩子喝水就这么难，喝饮料就容易多了。所以，一些父母为了图方便，索性买来各种味道的饮料让孩子喝个够。心想，反正饮料也是水，只要能补充孩子身体中所需的水分就好了。事实上，这样的想法是错误的。
有些饮料不仅不能解渴，反而让身体更加缺水，引起口渴。比如，含糖过多的饮料，以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁，不仅不易为人体细胞吸收，这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分，致使饮用后更加口渴。
此外，有些饮料不仅不能解渴，喝多了还会给孩子的健康发育带来很多负面影响。
一位妈妈非常重视3岁的儿子的营养，每天买来新鲜的水果榨汁，以此代替白开水给儿子补充水份。结果一段时间后，儿子在医院检查出患了“果汁尿”这种病。这种疾病形成的主要原因就在于果汁中大量糖分不能被孩子的身体吸收利用，结果从肾脏排出。不过幸好这个孩子检查得及时，否则持续时间长了，很有可能引起肾脏病变。
事实上，让孩子最解渴的莫过于白开水。白开水进入体内后可以立即进行新陈代谢、调节体温、输送营养及清洁身体的功能，特别是煮沸后自然冷却后的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液内的血红蛋白含量，从而提高孩子的免疫功能。此外，白开水还有减少肌肉内乳酸堆积、缓解疲劳的作用。
因此，从健康角度看，父母一定要摒弃用饮料代替白开水的错误观念，鼓励孩子多喝白开水。
危机应对
1.在孩子上幼儿园或者补习班的时候，父母不妨为孩子准备一个保温水杯，鼓励他随身携带，及时补充水分。和孩子一起外出旅游的时候，父母也要鼓励孩子带上水杯。
2.饮料只能辅助饮用，一次饮用不能太多，一般不超过250毫升，要慢慢喝，不能暴饮，否则会引起消化不良，甚至引起月复泻。
3.饭前饭后30分钟内，孩子不宜喝饮料，否则会稀释消化液，影响孩子的食欲。当然，父母更不能用饮料代替汤或者稀饭在饭桌上饮用。
4.晚上睡觉前不要让孩子喝饮料，因为饮料中含有太多的糖分，容易腐蚀牙齿，也容易导致糖分在体内堆积，导致孩子成为一个肥胖儿。
5.孩子饮用饮料时，父母要注意提醒孩子保持瓶口的卫生，防止因为受到意外污染而感染传染病。
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