萧笑昨晚想了很久,她决定既然现在已经没法改变,决心从现在开始要好好把新的身份过好,忘记过去的身份,做好上官狐儿。今天鸡还没叫,狐儿就已经醒了。当然其他人也都陆续醒了,因为今天不是一般的日子,大伙都希望狐儿能带他们度过艰难。而狐儿也是要为新的人生做第一次冒险。
“大家都过来,我昨晚想了一下具体分配。大哥你和我去当玉镯,再找一找我们可以租的店铺,然后再根据我们剩下的钱我再进行规划。其他兄弟暂且先去讨饭,我们晚上在破庙汇合在具体讨论细节,可以吗?”“都听你的,我们愿意追随!”大伙众口一词。“好,那我们各自行动吧!”狐儿说道。
狐儿在当铺和掌柜讨价还价了半天,最终以二百五十两成交了,虽然这钱数不太好听,可多争取一点是一点。“大哥,我们现在去看看店铺吧!”“好,走!”
两人在京城找了半天是找到几家地理位置好的,但是价格都太高,钱要是交了租钱,就没有钱买食物了。买了两个馒头,狐儿和虎儿开始往城中心的外围去找。走着走着,看见一家茶馆,门厅衰落,只剩一个老头和小二在苦撑着,店里也不见个人。狐儿见此,知道这是个机会,要好好把握。“老人家,您是这间茶馆的店主吗?”狐儿凑上前询问道。“是啊!我就是这间店的掌柜,人称老王。”狐儿赶紧的又问道:“王老伯,您的店里没什么人来啊,是不是出什么事了?”“是啊,自从半年前我老伴死了,再也没人能说会道吸引顾客来边喝茶边听我老伴说笑逗乐了!我都快撑不下去了,打算把这个店卖了就关门回乡下安度晚年了。”狐儿一听就乐了,又问道:“王老伯,你是回乡下去儿子那养老吗?”“哎,我和我老伴一生无儿无女承欢膝下,我回乡也是孤苦伶仃一个人。”老人说完,就哭了起来。“老伯,如果我想盘下这个店要多少钱呢?”“这件铺子一共两层,至少三百两我才能卖,我也是指着这些钱回乡下养老的。”狐儿急了,她才有二百五十两,怎么够盘下呢?看这店虽然不在最繁华的的地段,但也算城中心较近了,而且每层看起来也有五十平米,两层就一百平,可以容纳很多人,三百卖的也不贵,如果错过这个机会也许就没机会了。怎么办呢?对了,“老伯,反正你去乡下也是一个人,生了病也没人能照顾你,如果我愿意帮您养老,先给您一百两作为定金,您可以把店先盘给我吗?”“你愿意给我养老?”老人惊讶道。“是的,我们现在正愁着找店铺开餐馆,可是手头钱不多,只能先给老伯一百两订金。以后等我赚了钱会把剩下的两百两补齐,并且我愿意为您养老送终,你看行吗?”“如果真能像你说的那样,我愿意相信你一次,但我想立字据为证。”“可以,我们现在就立吧?”“好,六儿快去拿纸笔。”“好的。”小二答道。
立好字据,狐儿说:“老伯这是一百两请收好,我可以随时代人来布置这里吗?”“可以,现在这店就属于你了。”“好,谢谢老伯,我们明天见。”
说完狐儿就拽着虎儿往破庙走,“妹子,你真聪明,这么便宜的就盘到一间两层的店铺,哥哥我佩服你。”虎儿说着就对狐儿竖起了大拇指。“大哥,这才只是开始,我还要带着大哥和兄弟们过上好日呢!现在还剩一百五十两,我们买东西就富余多了。”
“娘,我们回来了。”狐儿开心说道。“事情办得怎么样啦?”“还不错。”之后狐儿把和王老伯谈的条件和娘都说了一遍。“狐儿就是聪明!”娘欣慰的说道。“虎大哥,狐儿你们回来啦,店的事情弄的怎么样啦?”一群乞丐从外面赶回来都急切地问道。“放心,有狐儿在我们肯定会有好日子过得,我们已经找到店铺了,下面就看狐儿怎么给大伙分配任务了!”虎儿高兴的说。“好了,大家听着,下面我来说一下大家之后要做的事。狗儿你明天先去买些砍木材的的工具,再带着六个兄弟一起去砍树,因为我们要省下置办桌子的钱。还有就是我们的火锅店以木炭为主,所以我们要很多木头做成炭,这个任务很艰巨,希望你和兄弟能完成。”“放心,我们没什么脑子,力气还是有的,我一定把事办得妥妥当当。”狗儿信誓旦旦到。“好,那么二蛋你带八个兄弟,负责把狗儿等兄弟砍回来的木头按照我画的图纸做,并按我说的方法把木头变成木炭,图纸我今晚就画给你们。而我和虎大哥带着剩下的三个人负责菜单和购买食材,等你们把东西做好后,我们再一起把店布置好,就可以开业了。”“好,我们都听狐儿的。”大伙一起说。
第二天狗儿就带着兄弟去砍树了,而二蛋也带着兄弟拿着我的图纸去把狗儿他们砍得树处理了。而狐儿带着人先去买了朴素的布准备给乞丐兄弟以后做职业服。因为昨晚娘说她会做衣服,所以这些布就交给娘处理了,又省了一笔钱。剩下的就是买食材了。狐儿也打听了,这个国家的人爱吃哪些菜,然后针对百姓的喜好制定了一系列的搭配。因为狐儿在现代的弟弟是个爱研究美食的人,所以平时也跟着学了很多做吃的方法。
经过十天的准备,餐桌等家具都做好了,木炭也做了很多。狐儿也为新店铺起了名字叫:红火火火锅店,她希望自己的店能红遍大江南北。剩下的就等着开业了。狐儿的娘还特地找人挑了一个黄道吉日开业。
开业前一天,狐儿让大伙去洗了把澡,把头发胡须都处理了,让乞丐兄弟们变得干净整洁,这样明天开业,顾客们也不会嫌弃他们脏了。而且还教了他们一些现代的基本服务礼节。为保证客源,狐儿打算开业前三天给顾客半价优惠,并让四位兄弟派发之前抄好的传单,这也是学了现代的促销手段。让狗儿带着几个兄弟负责厨房配菜,而二蛋是带着剩下的兄弟负责做服务生。至于她娘和虎儿是负责账目的,因为这些人里只有狐儿娘会写繁体字,狐儿只会现代简体字,而且毛笔字写得也比较丑,所以她直接就以失忆忘记怎么写字瞒了过去。
开业的大日子终于到了,放完了炮仗大伙开始各司其职。六儿和王老伯也没闲着,也帮着狐儿招引客人。在八角、傻蛋、鸡毛、小鬼头的吆喝下,陆续由几个客人走了进来。狐儿赶紧让二蛋他们去招呼,又去了厨房看狗儿他们菜弄的怎么样。为了迎合不同口味,狐儿先主推鸳鸯火锅。“老板,这是怎么做的呀,别说这味道还真不错,有辣有鲜,这种涮着吃的方法还是第一次吃啊!不错,不错!”客人甲说道。“对,这还真不错,以前天冷我们都是喝肉汤来取暖,想不到这蔬菜也能暖身啊!以后冬天又多了一个选择啊!”“对啊,对啊,明天带家里人一起吃。”店里的客人开始议论起来,听着大伙的满意的讨论,狐儿知道,这店应该会渐渐火起来,要想长远走下去,还需很多努力和改进。
不过好的开始,就是成功了一半,狐儿现在有信心继续带着大家走下去了。在一旁服务的其他兄弟也信心满满,因为吃了火锅的人都很喜欢,他们相信跟着狐儿有出路了。结果大伙干起活来就更有劲了。
到晚上结账时,除去材料的成本,第一天就赚了八两四钱,虽然不多,但是没亏本已经很好了,而且还是半价出售的。大伙开心死了,晚上关上店门就聚在一起,分在两个桌上一起吃剩下的材料来涮火锅,吃的那叫一个满足。