花都火枪手 第二十三章 自助火锅与宣传

作者 : MC尼龙

第二十三章自助火锅与宣传

店面的事情敲定之后,齐杰下一步就着手准备开业了,因为店面本来的装修还过得去,开业的时间基本上已经确定是在十月九号,刚好是学校学生们十一长假结束后的两三天,可以保证那一天起码学校里的潜在客源是不在少数的。

本来,按照阿玲的意思,她是准备依靠着齐杰所能够带来的客流自己试着做一做厨师,然后把店面弄成家常小炒的式样。不过齐杰直接就把她的意见给否了。凭什么啊,你好歹也是个老板娘了不是,怎么可以弄得那么辛苦,你自己不心疼我这个当老板的心疼啊。

而后,在深思熟虑之下,齐杰终于选定了一个行业——自助火锅!他的理由很充分:

一:自助火锅的门槛比较低,网上随随便便就能找到不少制作火锅汤底的配方,如果肯花个几百块钱的话说不定能淘到不错的配方。

二:自助火锅不要求店老板的厨艺水平多高,只要求保证配菜的新鲜卫生以及一定的客流,这两点齐杰能够保证做到。毕竟阿玲的厨艺再高那也不是专业的不是。

三:自助火锅的投入不算很高,按照二十桌配比,实际上只需要投入一两万的资金,这个他是完全可以负担的。

四:自助火锅对于人手数量的要求不高,他们两个人完全可以充当服务员的角色,而不至于有一个人被困在厨房。最多,他们可以再招收一个洗碗做清洁的阿姨。

五:现在天气转凉,火锅的生意应该可以很快上路。

这样一条条的理由把本来还有点小坚持的阿玲说动了,不仅如此,她还一个劲称赞自己找的男人就是聪明。

齐杰那个美啊。当然,这种关键时刻,他是不可能告诉阿玲,自己列举的这些理由实际上是他偷偷在度娘上收集来的。

“好吧,那本老板娘就同意了

经过昨天的那一个吻,阿玲在齐杰面前已经明显放开了很多,现在俨然以老板娘自居。

“嘿嘿,同意就好,要不然我订好的火锅桌子可就白费了。唉哟,阿玲,别拧腰啊,疼,疼啊……”

看齐杰叫的凄惨,阿玲不忍心地松手,然后故作生气地训斥:“怎么你做决定都不和我商量一下?当我不存在啊?”

“不是,怎么会呢?”齐杰可不敢承认,顺口就找了个借口,“我,那个不是,看网上这些家伙什的正好促销嘛。呵呵,要不?我给退了

“好了,我又不是不讲理。你也不用瞎编,明明就不会说谎阿玲没好气地白了一眼这个说话不过脑子的家伙,“这次就算了,下次有什么重要的事情咱们要商量,哪怕我每次都会以你的意见做主,那也应该多商量,要不然我觉得自己没啥用。对了,你还有没有什么事瞒着?”

“那个…”齐杰犹豫了一下,咬咬牙说了,“我在网上跟一家广告店把招牌定好了,名字就叫小夫妻火锅

“啊?”阿玲呆了一下,脸上红晕陡生,“这…这个名字嘛…恩,听着还不错磕磕绊绊一句话说完,忙不迭地跑楼上去了。

要不怎么说女人心海底针呢。这两件事情明明性质差不多嘛。

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每一个成功的经营者都离不开一个成功的宣传方法。

大到每年花个几千万乃至上亿广告费在电视上打广告,小到满大街贴小广告,上面写个办证、包小姐啥的。

反正,无论如何,作为生意经营的重要一环,宣传有着其特殊意义。

这个道理很浅显,连猪脚都懂,也知道自己必须好好宣传一下自家这个初生的小夫妻火锅店。

不过相比之下,他的宣传方法就显得有点简单粗暴,毫无技术含量甚至有些卑鄙(作者你够啦!)

为什么要这么说呢?原因很简单。他所谓的宣传方式就是故意暂停他的主业――卖包子!然后在原本应该摆摊的位置摆放了一块硬纸板做的牌子,上头歪歪扭扭地用黑色水笔写着一些字。

恩,具体内容如下:

尊敬的顾客朋友们,因摊主新店面即将开张,颇为忙碌,故此歇业三天,造成不便敬请谅解。另有好消息,十月九日**路**号,小夫妻火锅店开张之际,将有四百个包子一同出售,欢迎各位前来光顾,谢谢。

齐杰的意思呢,就是如果自己按照平常的样子来,那么等到开业那天能到他新店面的人就和平常一样,要是把这几天的包子聚集在一天卖,那或多或少是可以吸引更多客人的。

反正他的包子销售出奇的顺利,而且因为是系统出品,就算早个几天做出来也不会坏。除了让有的朋友多等几天就没什么坏处,何乐而不为呢?

好吧,最主要是因为齐杰懒。他这些日子已经很忙碌了。

既要操持店面布置,还要联系焊工弄货架,既要招呼做招牌的,又要招呼装电路插槽的,还要陪阿玲卿卿我我,一起看个电视剧啥的。连轴转的哪里有空做认真的宣传!

可苦了那些让女朋友支配的男同学了,他们辛辛苦苦跑到摊子上排队,结果看到的却是一张明显侮辱书法的告示。

当然,是不是侮辱书法和他们无关,他们担心的是自己女朋友会不会饶了他们。

幸好,新时代的女性也是讲道理的,既然是人家没开门,总不能迁怒到别人身上。所以她们大部分大方地表示,过几天买也没事,反正她们亲戚也会呆个几天。

不过,要是那时候还买不到,那就只有两字――呵呵。

本来忐忑的男生们感激涕零,暗暗发誓,等到那个什么“小夫妻火锅店”开业的时候,自己一定第一时间赶到。

恩,以爱情的名义!心态决定成果,男生的心态决定了齐杰他们开业那天绝对可以宾客盈门。

这种效果是齐杰自己制定宣传“策略”的时候都没有想到的。

他现在正在安抚忐忑的阿玲:“放心啦,我们的店子不会存在不顺利的可能的。我这个做老板的可是做了充足的宣传工作的

至于自己的所谓宣传策略到底是不是真的有效?

齐杰只能在心里耸耸肩,听天由命了呗。

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