黑袍问道:“有如此优点,还只是普洱之上品?”
凌飞点了点头,端起茶,缓缓道:“此普洱有三处瑕疵,其一采摘其时不对。普洱茶熟最好的采摘时间只有三天!除此三天外,少于则茶香不足,多于则难沁出味道。此普洱就是多于这三天之茶,其中虽说茶香馥郁但还略有不足。其二是方法不对,茶可沏可煮,你这普洱是煮出来的,煮茶出味快,却普洱却不合适用煮,而是用沏!沏茶可以将茶香缓缓逼出,清香不散。第一水通常是不喝的,第二水与第三水才是极品!”
黑袍一听,心中大有感悟,从前品茶只是单品茶香,殊不知其中还有如此多的说道。忙问道:“那其三是什么?”