飞天楼星级厨房:
我看着这个厨房,很大,材料很齐全,不由得暗自点了点头。
“呵呵,不知道这位大叔是想让我做哪几道菜呢?”我浅浅的皱了皱眉。
“当然是姑娘自己决定喽~蔡某拭目以待。”老蔡轻哼了一声,靠在了旁边的灶台上。
“好~这可是你说的,恩,对了……你还没有说我要是做出来,你要付出什么代价呢~”我挑眉轻笑。
“你看我老蔡像是那种赖皮的人吗!!大不了我给你一个承诺,只要你能做出来你说的那些菜中的五道菜,而且口味十分独特、美味,那么我就甘愿服输,完成你的一个条件。这总行了吧!!”老蔡的牛眼一瞪,让我心里不由得有了一点喜感,这大叔还真是很可爱呢~
“好!!成交!!”我狡黠的笑了,这时我突然又想起了一件事回过头看着老蔡“对了~我好像还听你说过一句话唉!”
“看你小丫头模样却和老太婆似得啰啰嗦嗦的!!就不能把一件事完完整整的说完嘛!!我又说过什么话了!”老蔡一副毛毛躁躁的样子,一脸的不耐烦。
“呵呵……貌似我听你说过,我要是做出这些菜来,你就拜我为师傅是嘛?”我嘴角不由得扬了来。
“额……有嘛……”老蔡的神色有些不自然,他很显然是记起了自己在那时一时激动而说出的话。
“啊……小姐我过来了,这是你要的所有食材!!”小红笑着走了进来。
“恩……先放在那里吧!”我勾起嘴角看了看老蔡然后就专心的准备开始了。
“好~我现在呢~给你们先做一道芝麻肉丝!!”我满意的看了看我叫小红准备的食材。
而老蔡眯起眼有点疑惑的看着我,难道……这世上真的有这么多奇怪的菜吗?看这些食材也是很普通的,但是自己还从没见过用这些食材一起做菜的。所以,要不然就是,她不懂做菜,要不然就是个奇才。
老蔡开始认真了。
我把食材都拿了出来,这道菜相对于说是比较简单的。
我先把猪肉洗净,切成长约10厘米的粗丝,再用姜、葱、盐、料酒拌匀码味约半个时辰。
锅置旺火上,下菜油烧热,下肉丝炸至呈浅黄色时捞出,溪去炸油,锅洗净,做肉丝,加鲜汤烧沸,去尽油沫,加盐、白糖、八角、糖色烧沸之后,移至小火收至汁干吐油时,再放入味精、香油,起锅晾冷,装盘撒上熟芝麻时,我的额头已经有了一层薄薄的汗渗出。
我把菜端到了桌子上,看着小红目瞪口呆的表情,我无一不是得意至极。
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