秀色农家 第174章 健忘

作者 : 果无

转眼就临近年关,到做腊肉的时间。早把酱肉需要的料配好,本着负责的态度,头几日抹腊肉香肠,她还是跟着去,因为孩子还在吃女乃,百首不得不放下手里的活,跟着弯弯去庄子上,两人走了,只剩来生一人在家又不放心,本可以让他去村长家吃饭的,但这小子皮起来的时候只有百首和弯弯管得住。最后只得把他带上。

这次的猪又比去年多了二十头,看来京城各地都卖得不错。现在弯弯承包价格是每头猪三两银子,工钱自然是五百铜钱了,视做出来的活细致问题另有奖励。而且,这次香肠弯弯也新加了一种口味,用咱现代的话说就是广味儿的,当中除了没啥辣椒,还添了少许花生,吃起来別有一番口味,较适合北方人。

而且这次她早跟余掌柜商量好,准备了几十只鲜鸡鲜鸭,做成腊鸡腊鸭。

腊肉也新加了一种做法,即是抹上炒过的料,料很简单,盐加姜等各种佐料,然后抹上,不用烟熏,直接在太阳下晒。口味和烟熏腊肉又是不同的。

因为新加了几种东西,又未添加人手,这次做的较慢,足足用了四天时间才把所有的腊货做好。这期间来生一直跟在两人身边,还好他很听话,有时就让他帮着做点简单的活,不然就让他看孩子。一大群人忙呼,庄子上的人也没谁特别注意他。

之间余掌柜过来瞧过一次,弯弯又与他细细讲了各种腊货的不同之处。余掌柜直啧啧称赞:“这么简单的事为何没人发现呢?”然后又夸弯弯:“你有这手手艺。可比那些集市上的小商小贩好,不用每日抛头露面就能过上富足的日子。”

弯弯面露苦笑:“余掌柜你太抬举我了。你不知道,自孩子出世后,一家人大半精力都放他身上了,屋里屋外一大堆活,百首根本没时间去做其它的,要不这儿有你照顾还有点收入,咱一家日子就更难了。”

余掌柜笑了笑,弯弯没有婆婆,百首又是个疼人的。为了不累着她。百首还真有可能不出门。想了想便道:“你和百首兄弟都是会过日子的人,何不寻门生意做着呢?”

其实弯弯早有这想法,听余掌柜这么一说,立刻道:“我们也想过。但我和百首都没经验。也不知这集市啥生意好做。真要做生意。就得在集市租个铺子,闲着的时候我和百首去瞧过,那租金着实不便宜。买个门面咱家又没那么多银子,而且这在集市开了铺子,得每日都有人守夜,家里就我和百首,有些活难免要百首去做,所以这也是个难题。”

余掌柜听着点头。

“余掌柜,你见多识广,有没啥好点的建议呀?”弯弯道。

余掌柜沉思片刻:“现在做运输买卖倒还不错,好些人到江浙一带买了丝绸,或在外地贩盐,要不就买了稀奇玩意拿到京城去卖,那地方有钱人多的是,只要你东西好,就不愁价钱。不过,盐就算了,丝绸本钱数太大,你们可以考虑买些稀奇玩意拿到京城去。”

听着似乎有些可行,但是:“可京城那地方我们根本没去过,也没关系,再说货源也是个问题。”

“这不难,我认识一些干这生意的人,而且我家少爷对这熟,如果你们愿意,下次少爷来的时候我帮你们问问他,或者直接替你们引荐一两个内行。”余掌柜笑着道。这只是举手之劳而已。

“呀,那还真谢谢你了,不过,这事我得回家跟百首商量商量。”做生意可不是小事。

“没事,不急不急,你们啥时候想做了,说一声便是。”

这就是有人脉的好处。回到家后弯弯和百首商量了一宿还是没决定到底要不要做,如果做的话,家里那点银子就得全拿出来了。就算做的话肯定是靠着谢家少爷,反正要过年了,估计这谢少爷暂时也不会来,两人便把这事搁浅了下来。

把所有的腊货做好,弯弯便留在家带孩子,百首带着人去庄子上把接下来的活做完。估模着时间差不多的时候,她再去检验成果。

这次,除了应得的工钱,弯弯每人都多发了一百个铜板作为奖励,有那个别表现特别好的,当然又另加了奖励的。所有人都很高兴。

到腊月二十五除尘日,家家户户将家里打扫得干干净净,接连忙了几日,这忙碌中人们感到更多的是喜庆,喜悦转眼到了腊月二十九,明日便是腊月三十赶集,弯弯心里一直犹豫着要不要带来生一起去。

欧阳家已经为来生办了后事,但现在来生却在杨家村,下葬不见尸体欧阳家定会派人四处寻找,这也是她和百首奇怪的地方,来生回来这么些日子却不见有人来打探。大年三十赶集人很多,想必欧阳家应该不会再继续派人来探查,但她还是不放心。百首也觉得应该让来生留在家。

没等两人决定,来生主动说出自己的想法。

“嫂子明儿赶集也带上我吧,到时我就带上斗笠,你明儿记得提醒我得买些果子。”

这也是来生回来后第一次主动提要求,带斗笠倒是个不错的法子。不过,对他要买果子两人感到奇怪。

“买果子干嘛?”

“三十夜里不得祭拜祖宗吗?我想买几个果子供给爷爷,他这辈子也没吃过啥好东西。”

弯弯听着心里有些感触,来生爷爷这辈子不单没吃过啥好东西,连一日的好日子恐怕都没过过,但不知为啥,她又感觉来生的话怪怪的,再一想,似乎话又没错。

见弯弯应下,来生又道:“嫂子。能不能多买点肉,祭拜爷爷。”

弯弯一愣:“可以啊!不过……以往咱们不是买酒吗?”。以前她也提过祭品得摆上肉,可来生不让,说是爷爷最喜欢的是酒。

“如果哥明儿晚上想喝酒咱就打点,到时候意思意思就行,也不用年年都酒祭。”

“哦。”好像说得也是,弯弯心不在焉的应了声,脑子里却想着如果不用酒祭,那到时候她怎么哄来生说他爷爷已经吃过了?酒放一夜能蒸发,肉和水果咋办?

不过这小子经常想一出是一出。就依了他。

隔日一大早村里人便三三两两开始朝集市去。天公做美,一朵朵厚重的云压在头顶,阴沉沉的天像似要下雨,正好让来生戴上斗笠。关了门。赶上牛。一家四口慢悠悠出了村子。弯弯抱着孩子坐在牛车上,小家伙马上七个月了,躺在弯弯怀里到处瞧。还伊呀伊呀的说话,很是可爱。

在集市上碰见好些村里人,手里都拿满了年货,百首特意给了来生二十文钱,让他买些自个喜欢吃的,没想这小子还贴心,拿着银子先买了两个肉包子,然后撕下一点就要给孩子,被弯弯给阻止了:“他还太小,只能吃女乃,吃不了这个。你自个吃吧!”

来生嘟嘟嘴很遗憾的收回了手。

几人高高兴兴的买齐了东西,想到昨夜的事,便带着来生去了水果摊,问好价让来生自个选。可来生却摇头,扬扬手里的果脯,道:“我有这个,其实我不太喜欢吃水果。”

弯弯看他一眼:“又不是特意买给你的,这是晚上祭你爷爷的供品。”

“啊?咱不买酒了吗?”。来生睁大眼睛问。

这回轮到弯弯惊讶了:“不是昨夜你自个儿说今年不想酒祭了吗?”。

来生样子有些迷糊,眨巴了下眼,然后“哦”了声。

弯弯和百首均奇怪的看着他,弯弯还伸手模模他的额头,没生病。心里更加疑惑:“你忘了?”

来生挠挠脑袋,低下头不好意思道:“我好像忘了。”

弯弯和百首对视一眼,这话怎的听着这么怪?难不成这小子得了失忆症?

买完东西回去,两人观察了他一路,打打闹闹的,和以前一样。不得不又抛开心里的疑惑。

来生不在的时候他们还担心过他能不能过个开心的年,现在他回来了,虽然吃了些苦,两人松了口气的同时,也很开心,家里热闹许多。

上午在集市,经过“福生酒楼”时,弯弯突发奇想,为何年夜饭就必须依照传统来,弄点特别的东西岂不更有意思,还有便是,她突然想到既然与谢家有了这层雇佣关系,何不好好利用。现代美食如此多,能够做腊货,就能做其它的啊!比如:烧烤。

将现代社会烤肉店融合进来。但这时代有些佐料也不知有否,所以,她得先用现有的佐料试试味儿。这一想法立刻得到百首的赞成,特别是来生,一听有吃的,还是自己从没听说过的,立刻嚷嚷的准备东西。菜啊,肉,在集市已经买好了,回到家,百首按弯弯的吩咐,和来生削了一大把的竹签,然后将切好的肉片,菜,一一串上。因为才得了一笔收入,百首买了些烤火专用碳,比不上富贵人家用的银霜碳,但比他们自个儿存的碳好。存下来的碳便拿出来作烧烤用。

天色渐渐暗了下来,弯弯照例还是煮了些饭,又炒了个菜。然后把特意留的那小块肉煮好,用来晚上祭拜来生的爷爷。

孩子坐在小木车里,小车拴在堂屋门外,百首拿着扫帚正打扫鸡圈,明日大年初一,要歇好几日才能扫地。而来生坐在旁边仰头呆呆的望着天,不知道在想什么。

没有准备烧烤架子,只好找了两块木墩放在碳盆左右,到时候再将串好的肉片和菜放在上面烤,等百首把该收拾的收拾好,就可以吃饭了。(未完待续……)

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