临近酉时，客人渐渐多了起来，正如猜想的一样，迈着官步、腆着肚子的朝廷大员们如同约好了时间一般，一个接一个持着帖子到来，六公子站在厅内与来宾施礼寒暄，却丝毫不减皇家气派，那潇洒端正的范儿不像酒楼的主家，倒像是在此举办家宴一般，眉宇间却不知不觉攀爬上了些许喜悦之情。
这一日的忙乱自不必说，因为客人太多，也出了不少例如传错菜之类的小差错，可不知是不是因了昨日皇上圣驾亲临的天大面子，对于这些无伤大雅之处，也无人借机找茬，都睁一只眼闭一只眼的过去了。
我冲着六公子吐了吐舌头，偷笑，今天算是小小的扬眉吐气一把，咱也尝到了“店大欺客”的滋味。
以往在朝堂上互相攻讦的政敌大臣们今天都堆了满脸公式化的微笑，推杯换盏，觥筹交错，落座之后相互走动招呼，好不热闹。
六公子瞅个空儿，俏皮的冲我挤了挤眼，竖着大拇指。那一贯少年老成的脸上，忽然出现了一个十六七岁少年应有的表情，倒生生把我吓了一大跳。
第三日上，那些小官吏见自家追随的主子在前一天不避嫌的来过忆品轩，于是揣着早已按捺不住的好奇心，手里捏着帖子，接踵而来。
自上午一开门起，就不断有客光临。络绎不绝的人流仿佛变成白花花的银子淌了进来，直看的原伯搓手顿足激动不已。
这晚送走了最后一个客人，忆品轩试营业终于结束了，原伯让账房结算了银子，乐不颠颠地把账本拿给我和六公子看。
三天，统共净赚了一千六百八十三两银子。
一千六百八十三两，之前所有的装修投入都全部拿了回来，还有赚头。
我咽了口唾沫，深呼吸，平息因兴奋而狂跳的心脏。
当初预估的时候，没有料到会赚这么多。通常一桌两三人的宴席，照比较高档的来算，总共需要五六两银子，去除材料人工等费用，一桌赚2两银子左右就是正常水准，忆品轩现在有二十张桌子，十几间雅间，按客流量最高峰时来算，若每桌每天能流动五组客人，则每天盈利在三百两左右。加上雅间的房间费、各种赏银，那么三天下来最多也只有一千两。
可是，我低估了官吏们的虚荣心和攀比心，同一时间出现在同一场所，平日里又是面合心不合，虽然此时他们笑得一脸和煦，可对方吃什么菜，喝什么酒，暗中早已经较了不知多少遍劲了。
我跟六公子低语几声，账本仍交由原伯收好，把人都集中到后院来。
连续三天高强度的工作，大家均是一脸倦态，六公子让原伯拿了些银子出来，打赏了一圈，众人开开心心的领了。
我把跟六公子商量好了的换休制度宣布了一下。
按常理说试营业结束后就进入了正式营业阶段。虽说很难再有像这三天一样的井喷状态，但每天至少也会有个五六十桌。这个时代还没有人性化福利制度，无固定的休息日，只有在春节这样很隆重的全民节日里才能放几天假。有时候累得狠了，也只能咬咬牙坚持下来。
按照换休制度则不同，从第二日开始，同一岗位的人都可在忆品轩不是太忙的时候，每月调休三到四天。
大家听了纷纷流露出不可置信的目光，甚至有胆大的直接问到会不会扣发月银。
我笑道：“休息是为了更好的工作，每个月这三四天假，可不是让大家出去吃花酒摇骰子的，而是让大家充分的放松，然后回来更好的干活儿，银子自然不会扣。好了，各位没什么事就先回去休息，明日还是早早来，有想要休假的提前三天递交休假申请，散了吧。”
众人欢天喜地的走了。
我抱着这三天客人的签到簿和清荷誊写的花名册，对六公子道：“公子明儿找个手艺好些的工匠，把这些客人的签名都裱起来，挂在咱们忆品轩的墙壁上。”
“挂这些个？为什么？还不如找几个名家求两幅墨宝挂上比较好看。”
“公子若能拿来名家作品，当然也要，刚好雅间的墙上有些空。可我现在手里的这些是要挂在大厅墙壁上的——不为了好看，而是合理利用资源以及由这些资源带来的‘名人效应’。”
“‘名人效应’？这又是域外用词？”六公子哑然失笑，因生意过分火爆，从额头到脖颈还笼罩着一层兴奋的淡红。
“是啊，”我不否认，现在于我而言，一切奇怪的词汇统统归类于域外用词：“我手里的这些签名，在京城均是数一数二的大人物，字写的难看还是好看无所谓，重要的是能够证明他们都是忆品轩的客人，这就足够。有这些签名摆在眼前，以后来的客人荷包里不装上几十两银子，都不好意思进咱的门。”
“对了，”我又突然想起一件事：“这三天来的客人，公子能否请人调查一番？我需要一些资料。”
“什么？”六公子喜悦的申请荡然无存，露出警惕和疑惑。
我心里哼了一声，刚恢复了少年心态才多久？马上这又老成起来，好像我要调查的是什么国家机密。
“公子不用紧张，我只是要知道客人的生辰、年龄、喜好、忌口等等，具体需求已经写在这张纸上。”我将写好的纸条折成五角星，放在六公子的手中，冷声道：“我们的准备工作还有很多，需要慢慢完善，在我心目中，公子是我的合作伙伴，我对公子既信任又坦诚。这是合作的基本条件，若公子一直对我如此防备，恐怕无法按照您父皇的希望完成任务。”
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过节反而更忙
这章实在写的有些乱
稍后再微调
睡觉了
困……