打发走了那几个干活的婆子小厮，柳仲领了牙婆进来，后面跟着四个衣着褴褛的女孩子。六公子道：“按照你的要求寻了几个，看中了哪个就留下使唤吧。”
我这才想起来，还得买个干粗活的丫头。
于是让女孩子们一字排开，我跟地主老财一样排着头一个个的审视。
第一个身材粗壮，看着倒是干活的好身板，就是目光呆滞，模样实在不讨喜；第二个窈窕俏丽，虽然面色也是发黄，但唇红齿白，鼻梁秀挺，掩不住一股风liu之态；第三个头发梳的纹丝不乱，打着补丁的衣裳也整理得干干净净，双手交叉握在身前，十分规矩的样儿，可惜配上一脸的谄媚，一切都显得很是刻意；第四个最不起眼，瘦瘦小小，散乱的头发盖住了半张脸，只露了一双眼睛，怯生生的。
我指了指第四个，问道：“你多大了？叫什么名字？”
那小女孩嘴唇微动，还未出声，牙婆抢道：“她叫怜儿，今年十一了，姑娘真好眼力，别看她瘦小，干活儿可麻利的很，又乖巧又机灵，伺候姑娘穿衣梳头，洗衣做饭，没有不会的。”
我笑道：“看着倒不错，不过是个哑子罢？不然我问的是她，怎么由大娘来答？”
那牙婆一怔，脸上有些泛红，才要分辨，只听六公子咳了一声，笑道：“既然圆圆姑娘已经挑中了人，柳仲，你带这位大娘下楼拿银子罢。”
我心里一阵闷堵，对奉剑道：“奉剑，带着怜儿妹妹去梳洗干净，吃饱肚子再回。”
房间里的人片刻走了个干净，我刚才那话出口，便有些后悔，自己越来越尖刻，好像一只刺猬，随时处于备战状态，本来能好好说话，怎么就带出满嘴的火yao味。
六公子没有提及此事，只是从怀里拿出张纸，道：“我刚回京，有些事情需要跟父亲禀报，恐怕不能天天守在酒楼，这是京城有名酒楼的单子，你初来乍到，让奉剑带着你四下看看，咱们酒楼先不急着改什么，横竖不差这几天，等我手头的事一完，最多四五天，咱们再想想到底要怎么做。”
我接过，溜了一眼，细细折起来，收进荷包里，见时候不早，告辞了六公子，下楼去寻奉剑和怜儿。
走到前方不远一间馒头店，恰看见奉剑耀武扬威的对着老板指手画脚，怜儿则站在一旁捏着手儿战战兢兢。我猜想奉剑又端出伺候公主时的架子欺负别人，忙上前拉住她，让老板拿了几个羊肉馒头、笋丝馒头，炒了一盘兔肉，又在旁边铺子里买了些今年酿的果子酒，捡着时新的蜜枣儿、豆栗黄等香糖果子包了几件带回去下酒。
一眨眼工夫挑了一大堆，纷纷交与奉剑和小怜儿，三个人高高兴兴的往家走去。
我原本就是懒散的性儿，跟着在马车上奔波了这许多日子，早已经累的快散了架子，恨不得舒舒服服的吃饱后，躺在那张舒服的大床上蒙着头睡上几天才好。
这会儿得空买了这些酒肴，一进家门就满满铺了一桌子，自己带头又吃又喝，还和着奉剑一起灌了怜儿好几杯果子酒，直到她两只眼睛不会拐弯了才作罢。
酒足饭饱后，我吩咐奉剑带怜儿睡在我屋外的丫鬟房，自己晃晃悠悠进了屋子倒头大睡，一夜无梦，通体舒坦。
第二日，怜儿早早便起来，在房门口候着，待我睁眼之后，跑到外间烧了热水来伺候我洗漱穿衣。
这丫头果然像牙婆说的，手脚麻利，有一股机灵劲儿，她新到我家，许是怕我说她懒惰，一早没闲着的忙活，累的一张小脸红扑扑的，额头上挂着晶莹的汗珠子，乖巧的让人心疼。
收拾停当刚要带着奉剑出门，瞥见小怜儿那一身破旧的衣裳，约莫着六公子当时给我的银子还剩了三四十两，从里面取了二两出来给她，让她自己去置办一身合体的衣裳。
怜儿起初把手紧紧缩在背后，不敢拿，我嗔道：“你穿的这样破烂，可不是丢我的人么？”她才怯怯的伸出手来接了，找块手帕包起来，掖进袖子里。
接下来几天，我一直奔波于忆品轩和睦中街的各大酒楼之间，多少模清楚了一些情况。
在这个与历史不一样的大宋朝里，有一点与我之前知道的历史颇为相似，因六公子的爹——当今皇上颇为推崇行商，因此，各行各业发展均十分迅速，百姓富足，国泰民安，饮食业也随之得到了空前的发展，睦中街上寻常的酒楼均掌握了煎、炒、烹、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等多种烹饪方法。综合了本民族和外来民族的一些饮食特征。
这儿虽然各色口味都较齐备，偏偏少了我最爱的川菜菜系，私下偷偷地问奉剑，谁知他们竟没有听说过这辣椒是何物，我这才反应过来，这里恐怕不是辣椒的原产地，大约还要过上许多年才能慢慢流通进来。
普通的小酒楼里，环境较简陋，大都是为平民百姓提供日常吃食，就是平常意义上的饭店。
像忆品轩这类的大酒楼则不然，来往的都是达官贵人，这类客人不仅仅为了吃饭才来酒楼，通常更多目的是谈事情找乐子。所以，大酒楼的特点是菜品全，环境好，服务到位，还有美貌多艺的陪酒女郎，这些都是目前用来吸引巩固高端客户的基本要素。
我原本是想从厨房里下功夫，以专业化取胜，可在忆品轩了解到，目前的厨房人员结构已经非常科学，分为大厨、打荷、上杂、砧板、水台、白案、洗碗、择菜等八个岗位，虽不及薛府这等富贵人家天厨的阵势，却也算得上是岗位职责清晰。
奉剑见我这些日子总是沉思不语，终于忍不住开口安慰道：“之前六公子请回来的那几位名厨修屋子换人的折腾了好一阵子，也没见多了几位客人，公子还是以礼相待，视为上宾，姑娘你年纪轻轻，即使比不了他们，公子想必也不会责怪你，千万别为这个愁坏了身子，咱们慢慢来。”
我心道，你还真不了解你们公子，若给他搞砸了这摊子，从此便失宠于皇上，不要说夺皇位无望，就算是想坐稳了亲王之位，怕是那几个皇兄皇弟也不会肯，到时候他能饶了我才怪。何况处理我是多简单的一件事，只许摘下面纱，交给薛府便万事OK。我就是拼了这条小命也得给他把这活干的漂漂亮亮的。
“傻奉剑，姑娘我怎么会发愁呢？主意已经在这里了，”我用手指了指脑袋。
“咦？是什么？”奉剑好奇的瞪大眼睛，脸蛋凑到了我面前。
我一指头把她推开，笑道：“等回头见了你们公子，自会知道了。”