心下有了计较，只与王掌柜交代。另一边佟掌柜却是眼神一路尾随，竖着耳朵听俩人说啥。
“佟掌柜这边生意照常继续，王掌柜，你回去总结下这边哪样点心好卖，反正点心师傅你那也有，再看以往哪些是老主顾，亲去拜访下。”颜心往下望了望，佟掌柜这边可是四个师傅全都要跟着走。
王掌柜道：“小姐不用看了，那几个师傅都是佟掌柜亲戚，虽然也是签了死契进来的，可如今佟掌柜别处发财，能少的了他们？所以老朽才说，这佟掌柜一走啊，连方子都得带跑喽。”
颜心却是不屑一笑：“你们那些方子，我还看在眼里？不过就是杀鸡儆猴。若不是如此，我也不会下狠手。”
颜心说的声音不高，可却惊了王掌柜一跳，不敢置信的望着楼下往这边打量的佟掌柜，诧异问道：“小姐没打算放过他们？”
“我说了，白家也不是什么人想走就能拍拍走的地方，要走可以，看他有没有那个本事了”神色狠厉，这种人，现在是背后踢你一脚，指不定哪天就捅你一刀。
留，是留不得的，可走也没那么容易。不服她的人多了去了，若是人人都想一走了之，全当她是傻子？
佟掌柜竖着耳朵，多多少少听到一些，当即狠了脸：“你这妮子果真说话不算话，合着我们全被你忽悠不成。伙计们，这白家是不打算放过咱们了，不然把着门作何，咱们冲出去，自有那官府护着”
见楼下闹了起来，颜心冷哼，官府？
佟掌柜要打，可那十个大汉杵在那，当下眼睛一转，喝道：“咱们打这小人”说着便往楼上颜心这儿冲来。
而那些伙计也是精的，抡起家伙来，便要打砸了这间铺子，顿时吵吵嚷嚷全炸了锅，可这时外头响起急急的拍门声：“开门，开门，哪个闹事，赶紧给爷爷把门打开。”
门外隐隐绰绰瞧着人不少，怕是看热闹的居多，颜心使了个眼色给守门的，把外头敲门的迎了进来，当下也不理会举着椅子要砸她却顿了手的佟掌柜，下楼去与来人说话。
佟掌柜整个人都傻了，怎么说曹操曹操还真来了？
官兵他不是没见过，可这个时候咋跑来了啊佟掌柜一个慌神，那椅子就落了地，他，这是叫人下了套了
颜心与那捕快言明事件始末，佟掌柜勾结外人，要把店里方子外卖。
王掌柜跟去作证，佟掌柜撺掇伙计跟他一起走是事实，如此，佟掌柜获个不轻不重的罪，不过也不是没救，多花些银钱，也不用在牢狱里待多久。
倒霉的是剩下的伙计，包括那四个点心师傅，可全是签了死契的，为利弃主按例五十大板，打完就给扔了出来。
颜心乘着车，就等在府衙外，招呼了那些护院，就把人手捆上，串了一串，就那么跟在护院的大车后头走，一路上行人纷纷行注目礼。
那跑去报信请了官兵来的护院，甚至得了十两银子的赏钱，此时大家坐在大车上面面相觑，甚至不敢把帘子拉开，后头挨了五十板子差点去了半条命的伙计们，一开始疼得哭天抢地，可哭到最后就没了声息，再痛苦也得跟着走啊，不然……四个点心师傅年近三十，更是养尊处优，如今都倒在地上叫马车拖着走了。
王掌柜透过帘子往外瞧，原本那些人喊得撕心裂肺，吓了他个半死，如今后头没了声息，他吓得腿都软了：“小姐，这要出了人命啊……”
颜心也没瞧他，只冷声道：“这就是背叛的待遇。”
还有句话她没说，有本事背主，就要有本事收拾烂摊子。
不过瞧着折腾的也差不多了，叫那些护院把人扔上了大车，这才不紧不慢的往梅园而去。
说了杀鸡儆猴，这人便不能轻易死了，回去之后颜心便给伤患请医延药，这些人还以为终于逃过一劫，可身上的伤刚好利索，颜心便把人送到了开山挖石的奴隶营，不是把人卖了，而是扔个人家免费使用，只要不给使唤残了就行，又是一个多月过去，这些当初叛主弃义的伙计便真的月兑胎换骨，等把人接回梅园的时候，那是连狗食都敢去抢，这次大家松了口气，惩罚游戏到此结束了吧？
还没呢
大家都等着瞧这些人最后的下场，颜心就把人给拎到了前院，扬言这些人给护院们做人形对打机，用人练手，怕是功夫更上一层。原本护院们还觉得太残忍、太不仁道，结果真交上手，那些受够了罪，吃够了苦的伙计全跟疯了一样，为了一顿饱饭什么狠招损招都往外使，一下子把护院全打趴下了，这下子谁还留手，所有护院家丁也跟着一起疯了。
且说王掌柜与齐掌柜这一调任，两人都觉得不亏，加上还有两成红利的驱使，倒是都踏踏实实好生经营，业绩虽远没达到颜心所要的结果，可也比以前大有增进，不只俩掌柜，就是那些伙计都觉得干劲儿十足。原先没跟佟掌柜走的伙计们，如今都跟了王掌柜，虽赏银少了些，可有了前车之鉴，谁也不敢造次。
一番掌柜大战算是近了尾声，关于那个佟掌柜，颜心已经派人去传话，若是白家的方子在别家出现，那就别怪她不近人情，报官还是轻的，见他一次便打一次。
颜心虽无甚实力，可后头有白家，自家出了这等叛将，哪里还用她亲自动手的，于是，佟掌柜灰头土脸的去了穆家，因不能成事，终究被赶了出来，如今连京城都待不下去，带了妻眷回老家了。
这几个月下来，颜心算是在白家人心中立下了威。
至于许久不曾出现的刘掌柜，颜心当日便说有重要任务委派，于是——苦逼的刘掌柜被派去调/教人了。
这会儿，颜心京郊的那处庄子上，已经买下了百八十个小孩子，大的不超过十岁，最小的才四岁，都是从人贩子手里买下的。这些孩子年纪小，不能干活，那些大户人家又嫌教习规矩太麻烦，吸纳不了太多小孩子入府，如此，这些小孩要么跟杂耍班子，要么就入那腌臜之地。这些地方哪里是好去处，吃苦受罪不说，将来甚至沦为他人玩物。
颜心也没嫌弃孩子小，都聚集在庄上，由刘掌柜负责教导。本来这也算不得大事，可却惊动了梅园这边。夜琉听说了只一直沉默着不说话，夜岭却是感动的哭了出来，还亲自去庄子上给孩子们送吃送喝，现在庄上上百个孩子都把夜岭当大姐头，一代侠女简直成了孩子王，没事的时候还带着男孩子耍耍拳脚。
她与夜琉一样，从小是孤儿，吃的苦遭的罪远不是三言两语能说清的，如今瞧着这些孩子吃的好，住的好，也觉得欣慰。
而荣娘与玉梅婶子就真的忙坏了，孩子们都没什么好衣裳，来的时候破衫褴褛，鞋袜都没一双，于是两位顶级绣娘便连日开工，一件件小孩衣裳跟不要钱似得往庄上送，心疼的颜心眼泪哗哗的，不过却也没说什么，反而把梅园里的绣娘全堆在了绣楼之下，帮着俩人一起做工，省的累死累活。