甜妻好厨艺 第六章 以茶入菜

作者 : 简璎

魏纤懿起身,她挽起衣袖,煮水、挑茶、冲泡、洗涤杯盏,动作行云流水,等待一会儿后掀盖,一股幽香扑鼻而来,再分倒入小杯盏里,用镊子夹到每个人面前,看得出很是熟练,经常泡茶。

众人皆知她的出身,心中各有思量,不过是名农家女,她会医术已是很奇怪的事,如今又会泡茶,也是奇事一桩,身在贫苦的农家,哪里会有茶叶可喝?大云茶产量不多,多半从大齐而来,可说是奢侈品,一般都是官家、商家才喝的起茶。

黎百合端起杯盏,轻轻嗅了嗅,说道:“目之金黄浓艳似琥珀,闻之天然馥郁浓香,魏姑娘真是泡得一手好茶。”

魏纤懿禁不住露出了几分得意之色,“夫人过誉了。”

“不知魏姑娘这手茶技是在哪学的?”褚练云笑说道:“在褚某看来,魏姑娘深谙茶道,竟像是日日都喝茶似的。”

魏纤懿心里一惊,不动声色地道:“这都要拜夫人所赐,自从来到将军府,夫人便不吝惜分享好茶,让我有机会练习茶艺。”

她为求表现,竟忘了这一世自己的身分是个小农女,在茶产不丰的大云朝,一个小农女焉喝得起茶?是她大意了,一心想在卫青驰面前表现,想证明比起官家出身的夏侯悦音,她一点也不逊色,却忘了自身情况。

“想来夏侯姑娘泡茶的功夫肯定很好了,我等是否有荣幸见识一番?”魏纤懿很自然的把球丢到夏侯悦音身上。

她这么做一方面是要转移视线,一方面则是要压过夏侯悦音,她相信自己的茶艺不比夏侯悦音逊色,若夏侯悦音泡出的茶与她相当,那她还是胜了夏侯悦音,因为一个官家千金的茶艺竟与她一介小农女相同,岂不代表夏侯悦音需要反省?

夏侯悦音没料到事情会忽然落到她头上,她还愣着,黎百合已笑容真诚的问道:“悦音,这茶可还入得了你的口?”

她会这样问是因为夏侯悦音出身首辅高门,要喝到大齐茶并非难事,再者即便大云茶叶出产并不多,可依然有足以做为贡品的,这样的好茶皇上都会赏赐给大臣,她又是夏侯家的掌上明珠,自幼受其母韩氏悉心教导,对于分辨茶叶的好坏自然有一手,她是真的想知道夏侯悦音对这一批大齐茶叶的评价。

夏侯悦音连忙端起杯盏来,就见茶汤浅黄,幽香扑鼻,她慌忙啜一口,味道极为甘甜。

“如何?”适才一直没开口的卫青驰扬声问道,似乎对她的评价相当感兴趣,魏纤懿看得十分眼红。

她刚才露了那一手泡茶功夫,卫青驰一句话都没说,夏侯悦音不过喝了口茶,他就开口询问,他这是在昭告天下,他对夏侯悦音有意思吗?

面对众人等答案的眼光,夏侯悦音实在说不出什么对茶的高深学问,她硬着头皮说道:“我失忆了,对茶叶的好坏如何分辨不太记得,不过,我觉得只要好茶入口,所有的杂念便会屏弃云外,此刻我手中的这杯茶就是能令人忘忧的好茶。”她这理由百试百灵,只要她搬出失忆,大家都无条件相信她。

“说得太好了。”黎百合心有戚戚焉。“我的想法与你一样,只要能品到一杯好茶,什么烦心事都顷刻间消散,这是只可意会不可言传的心境,想不到悦音你小小年纪,竟有这番体悟,太难得了。”

卫青驰一双黑眸似笑非笑的看着夏侯悦音,调侃地说道:“那娘亲可要多给悦音一些茶叶了,免得她有烦心事时又跑去巫灵山做傻事,叫儿子疲于奔命。”

一席话说得夏侯悦音微微面红,众人都笑了起来,而魏纤懿适才露的那手茶技便也没人再提了,叫她恨得牙痒痒。

“悦音姊姊忘了如何泡茶,那悦音姊姊可会用茶汤做菜?”卫知妤兴致勃勃地道:“我在书上看过以茶入菜,只是至今无缘品尝味道。”

黎百笑骂,“你这个小吃货,怎么可以问你悦音姊姊这个问题,莫不是要悦音煮给你吃?”

他们一老二小老在定风轩蹭饭之事,她也有耳闻,虽然惊讶夏侯悦音竟然有一手好厨艺,可她没有过问,毕竟她现在失忆了又寄居在将军府里,能有个嗜好打发时间也不错。

“你会吗悦音姊姊?”卫知妤盯着夏侯悦音,古灵精怪的眼眸一转,又笑嘻嘻地道:“我觉得你会!”

夏侯悦音也不当自己会厨艺是秘密了,坦白承认,“我是会几道以茶入菜的菜肴。”卫知妤欢呼了起来,“悦音姊姊快点露一手,肯定很好吃!”

卫老夫人也心动地道:“是啊,悦音丫头,你就做几道吧!我这老太婆也不知还能活多久,能在有生之年品尝到以茶入菜的菜肴,也不枉此生了。”

祖母说得太好太动人了!卫知妤悄悄对祖母竖起大姆指,用力眨了下右眼。

“那好吧!”夏侯悦音也没推辞,大大方方的答应了。“我就做几道,不过要借卫伯母的茶叶一用。”

黎百合笑道:“那是自然的,要用多少都行,只是辛苦你,让我们有口福了。”

突然之间,魏纤懿眼里出现一抹嘲讽,不冷不热的说道:“有件事我真的很是好奇,夏侯姑娘失忆了,所有的事都不记得,偏偏做菜的手艺没忘记,还真是叫人费解。”

因为大厨房每日往定风轩送食材,故此她也听说了夏侯悦音厨艺精湛一事,原是没放在心上,觉得会厨艺有什么了不起,府里厨子厨娘厨工多的是,还怕没人煮食吗?

哪像她,一手医术无人能及,厨艺能比的上医术吗?

可万万想不到,夏侯悦音竟是靠厨艺收服了卫老夫人和卫知妤,这一老一小竟然是吃货,不偏不倚的倒向了夏侯悦音。

夏侯悦音浅浅一笑,“做菜得长久练习,因而深入骨髓成了本能,怎么会因失忆而忘记,我也会看书写字啊,难道因为失忆便连字都不会写了?”

魏纤懿皮笑肉不笑地道:“夏侯姑娘真会说话,叫人没法挑出错处来。”

夏侯悦音波澜不惊地微笑道:“魏姑娘过奖了,我只不过坦白说罢了。”

真是话不投机半句多,这个魏纤懿冲着她来,叫人疲惫。

卫知妤站出来叉腰皱眉道:“好了,不要说那么多了,魏姊姊你不要担误悦音姊姊去做菜,我们都等着吃哩!”

被卫知妤这么一吆喝,魏纤懿更是面上无光,夏侯悦音趁机月兑离一直针对她的魏纤懿,让小梅取了茶叶,回定风轩去做菜,而众人则兴高采烈的移驾到展梅厅去,边品茶边等着。

路上,夏侯悦音好奇问小梅,“卫伯母的娘家能每年送来最上等的茶叶,一斤千两,还送来整间库房的分量,显见财力雄厚,不是普通人家吧?”

小梅惊讶的看了她一眼,“姑娘不知我们家夫人是何人吗?”

夏侯悦音好奇了,“是何人?我不知道。”

小梅停了下来,非常郑重的说道:“夫人乃是大齐的长公主,如今的大齐国君是夫人的胞弟,皇太后是夫人的母亲。”

夏侯悦音吓了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!

那么,卫青驰兄妹还是大齐皇室的血脉了,难怪他气宇轩昂,举手投足都不俗……但这在卫知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的馋样就不像个皇室宗亲。

“那卫伯母是怎么嫁给卫伯父的?是和亲吗?”她瞬间八卦了起来,想到历史上几位美貌公主和亲的故事。

“什么和亲?”小梅一副不能接受的样子,拔高了声音驳斥,“姑娘!这样说是侮辱了大将军和夫人!”

夏侯悦音忙捏了捏自己的嘴,“抱歉抱歉,我一时嘴快,你快告诉我,他们这段姻缘是怎么促成的?”

小梅蹙眉说道:“先前奴婢和姑娘说过吧,咱们大云的友邦是大齐,敌人则是金朝、西辽,当年大云和大齐联手对抗兵大强大的金朝,大将军一马当先、冲锋陷阵,置个人生死于度外,只身一人夜闯敌营,勇猛的救出被挟持为人质的夫人,夫人是因为爱慕大将军的威武气概才主动提出要嫁给大将军的,这在咱们大云一向被视为一段佳话,姑娘可不要再忘记了。”

夏侯悦音陪笑道:“我记得了,你放心好了,我不会再忘记了。”

原来野兽英雄抱得美人归是如此来的,遥想当年,卫夫人肯定是对救出她的卫裕峰心荡神驰,回大齐后一直念念不忘,便央求了赐婚……老天!太浪漫了,简直是罗曼史的剧情,羡煞人也。

主仆两人回到定风轩,忙一头栽进了厨房里,锦绣和朵儿随即也来了,说是卫老夫人和卫知妤让她们两人来打下手。

平时锦绣和朵儿跟随着主子在定风轩蹭饭惯了,她们和小梅负责收拾善后,对定风轩的小厨房早模熟了,和小梅也培养出默契来,如此多了两名生力军,确实快多了,而夏侯悦音打算做的菜品也从四道增加为八道,想要好好报答收留她的卫家人,这也是她唯一能报答他们的方法。

夏侯悦音的茶宴有开胃前菜、汤品、河鲜、炊饭、面食、主菜、甜点、飮品,像是西式套餐的规模。

开胃前菜是茶香温色拉,大朵菇类、花椰菜、马铃薯、地瓜、整颗蒜头、西红柿、玉米烤熟,淋上加了碎茶叶的酱汁,带着淡淡茶香,十分开胃。

汤品做的是茶叶鸡汤,这道汤品她一开始便先做了,以隔水加热的方法,长时间熬煮,茶叶的香气可以完全融入在鸡肉之中,口感浓郁。

河鲜做的是茶香鲜虾,以茶汁来烹饪去壳白虾,简单的一道菜,叫人吮指回味。

炊饭做的是鸡肉茶香炊饭,用去骨鸡腿肉,在鸡汤里加入茶汤,与新鲜笋丝、香菇和猪肉丝一起炊煮。

主菜做的是烤猪肋排,用茶叶来腌猪肋排,再放入烤炉烧烤到皮酥肉女敕,吃再多也不腻。

面食做的是冷汤面,在面团里加入碎茶叶,面汤直接用茶叶来冲泡,加一点点的盐,便可吃出面条和茶香揉合的风味,面里还摆了一颗对切的温泉蛋,蛋是以茶叶去熏香的,味道十分雅致。

甜点做的是烤饼干,在面团里加入压碎的茶叶和白糖,简单的茶点有浓郁的茶香,让人一口接一口停不下来。

饮品在茶里加入了柑橘、梨子、蜜桃和红糖熬煮,最后她见还有余裕,便又追加了一道简单易做的茶酥,将泡好的茶叶拧吧水分,放入白糖、蛋白搅拌,油炸捞起后洒上芝麻白糖,酥脆可口。

这九道茶宴一上桌,已让众人看得目不转睛,夏侯悦音微微一笑说道:“茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,这便是以茶入馔的特殊功效。”

最后面这段话,她在教授茶宴课程时,每回结尾都要说一遍,已是倒背如流,而且习惯成自然,因此她说起来十分自然,由心而出,看起来便是落落大方。

卫裕峰连连点头的赞道:“说得太好了,不愧是夏侯家的女儿,不愧是大家闺秀!”

卫裕峰说话的同时,有三双筷子已经不约而同的去抢食了,幸好有九道菜品可供他们选择,不然他们又要不顾义理的把对方的筷子拨开了。

卫裕峰看得皱眉,“咳,青驰、妤儿,你们两个克制点……娘亲您也……您也不要过量了。”

可是当他尝过烤猪肋排之后便不这样说了,他也开始埋头苦吃,头也不抬起来了。

说起来,每回他在府里时都要在展梅厅一块儿用饭,他也是吃得很痛苦,人在军营里吃军中的伙食还好一些,可军中伙房兵的手艺怎么也比不上他此刻吃到的,简直是人间美味。

众人都吃得很欢,黎百合尝过每道菜之后更是连声夸赞,“道道精致,富有巧思,悦音这是把茶文化更加发扬光大了。”

魏纤懿心中真有说不出的呕,看众人对茶宴的惊艳,她不能以茶来治病,原来是她露了

一手泡茶绝技占了上风,如今又被夏侯悦音的茶宴盖了下去,叫她怎能心平气和?

这一日,将军府来了客人,他是个商人,名叫邹铭,是卫裕峰在京城时结交的民间友人,因领着商队路经边关要去大齐做生意,特地上门拜访,也带了许多特产来相送。

邹铭到访时,因有感谢大云军保护边境安宁的百姓送了一大车秋蟹来,因此众人都聚在展怡厅里看肥美的秋蟹,身为厨师的夏侯悦音自然也在,啧啧称奇这边关地方的海货竟如此新鲜,一点也不输大城镇,模样就像是比较小型的帝王蟹,可能是大云朝特有的品种。

她擅长烹饪大蟹,对那一大车的秋蟹很感兴趣,加上大厨房的刘厨子告假去房城参加友人儿子的婚宴,她怎么施展手艺都没关系,就自告奋勇要做一桌蟹宴。

邹铭也兴致勃勃的同众人一块儿赏蟹,品了一盏茶后,他不经意的聊起了京城的情况。“卫兄,你与夏侯大人是多年挚交,可知为何权势滔天的夏侯家会一朝倾倒,甚至被查封?夏侯大人犯了什么罪无人知晓,夏侯大人与其眷属也不知所踪,此事在京城传得沸沸扬扬,如今风声鹤唳,与夏侯大人交好的几位大人都默不作声,有人已划清界线,怕自己被连累其中。”

夏侯悦音心里一跳,卫青驰马上看向她,眨了眨眼眸,示意她先不要泄露自己身分。

卫裕峰沉声问道:“孙家呢?孙大人可有动静?是否也主动和夏侯家划清界线?”

“孙家?”邹铭想了想。“倒是没听说孙大人有和夏侯大人划清界线的举动,似乎在找寻夏侯家的姑娘,可并无所获,现在云京里到处都贴满了夏侯姑娘的缉拿图像。”

听到孙家并没有和夏侯家划清界线,卫裕峰松了口气,不经意的看了夏侯悦音一眼,庆幸总算她的终身没有托付错人,孙家还是值得托付的。

也幸好悦音打扮朴素,赏蟹时又跟小梅、朵儿她们几个丫鬟站在一块儿并不起眼,邹铭才没有留意到她的样貌,也或许邹铭在京城时根本没细看缉拿图像,更没想到悦音会出现在这里。

“谁能料到夏侯家会有这天?”邹铭叹了口气道:“事情还未传到京城之外,如今云京人人都在议论,说是夏侯大人犯了死罪,若查证属实,夏侯家必定要满门抄斩,若皇上看在过去夏侯大人的贡献上大发慈悲,女眷不问斩,也要充为军妓或卖为奴……”

夏侯悦音原是坐在不起眼的角落,她低垂着眼眸,一直拿着杯盏小口小口的啜着酒,默不作声的听到这里,她蓦地心跳加速,打了个冷颤,感觉到有些头晕。

又过一会儿,她悄然起身,无声无息的回到定风轩的院子,整个人浑浑噩噩,脚步虚浮,微风吹过,她失神的靠着墙边,眨了眨眼眸,心里空荡荡的。

她望着天际出神,看见正院的一角飞檐在远处花树间突出来,心思不由得又飘远了。

这里又好又安全,所有人都待她很好,有得吃又有得住,她能永远住在这里吗?能永远躲在这里吗?

当然不行——这答案一出来,一种深沉的无力感和绝望便笼罩了她,好像有八爪章鱼紧紧揪住她的衣襟,又像有好几双手同时掐住她的喉咙,叫她无法呼吸。

她真是后知后觉,这才开始害怕,原想她只是借用原主身躯,原主之事与她无关,可今日她才恍然大悟自己是多么笨,现在的她就是夏侯悦音,人人眼里的夏侯悦音,和夏侯家月兑不了关系,若夏侯邑礼之罪严重到要满门抄斩,那么身为夏侯邑礼女儿的她,就是那些需要被斩首的眷属之一,若女眷要充为军妓或卖为奴,那么她也是其中之一。

想到这里她不寒而栗,现在不再是她自欺欺人说自己不是夏侯悦音就没事,除非她回去现代,不然她就得一直当夏侯悦音!

老天,她不想死,即便要死,也不是活生生斩首这么恐怖,她没想过自己会被斩首,太可怕了,她不要……而除了斩首,更可怕的便是充为军妓或发卖为奴,两者都会被一直折磨到死,永无翻身之日,也永不见天日……想到看过的慰安妇记录片和美国黑奴的电影,她就如坠冰窖之中。

她会变成那种下场吗?身子任人凌辱,由人践踏,任何人想对她做什么都可以,因为她是罪臣之女,可是她为什么要承受这些?为什么要让她穿越、为什么要让她好端端的人生变得如此荒诞?她不是一直努力在生活着吗?老天为什么要这么对她?为什么不是别人,为什么是她……

“悦音——”

唤她的声音很轻柔,但她却吓得惊跳了起来,颈后寒毛直竖,面露惊恐之色。

“你怎么了?”卫青驰转到她的身前,看到她眼里充满畏惧,而在拉住她双手的同时,眉心立刻一紧。“你怎么了?手这么冰?你在冒冷汗吗?”

她嗫嚅地道:“没事……我没事……”

她什么也不能说,没有人可以帮她,没有人可以听她倾诉心中的恐惧,没有人可以帮她证明她不是夏侯悦音……

卫青驰浅浅的叹了一口气,蓦地拽起她的手,“跟我来!”

“去哪里?”她挣扎着想摆月兑他。“我现在没心情出去,我想自己静一静……”

卫青驰没放开她,反而拉着她头也不回的走,“我带你去看雪。”

夏侯悦音与他拉拉扯扯的,“骗人,现在才入秋,哪里会有雪?”

“你跟我来就是了!”

夏侯悦音被卫青驰拉到了马厩,他牵出了他威风凛凛的骏马,不由分说的将她抱上马,令她惊呼了一声,他随即上马,坐在她的身后。

她坐稳后还有些头晕,不知道坐在马背上会那么高,这马的腿也太长了些,她竟然有些惧高症的感觉。

“驾!”卫青驰一拉缰绳,策马出了将军府。

夏侯悦音将卫青驰当靠背,她紧紧靠着他,原先不敢睁开眼睛,感觉到风呼啸而过,刺痛她的面颊。

但卫青驰一直牢牢地护着她,让她安心了一点,犹犹豫豫地睁开了眼睛,最后目不转睛地看着两旁飞掠而过的景色,竟有种过瘾的感觉,她终于明白为什么有人喜欢飙车,就是追求这种速度的快感啊!卫青驰驾马的速度跟开车时速破一百八没两样了。

卫青驰策马往山巅而去,夏侯悦音分辨得出是与巫灵山相反的方向。

不知道过了多久,终于到达了山顶,卫青驰这才慢慢停了下来,夏侯悦音看到白雪覆盖了山头,到处都是一片白茫茫,白雪皑皑的,空气变得稀薄,可她不觉得冷,反而惊奇的看着四周美不胜收的美景,讶异的说不出话来。

卫青驰扬起了嘴角。“我说带你看雪便真的会带你看雪,现在信了吧?”

他利落的下了马,将她抱了下来。

夏侯悦音缓缓往前走,身处一大片晶莹剔透的冰雪世界,她激动得心脏抨评直跳,胸口起伏不定,她一直想去北极看看冰雪世界,想来北极不过如此吧!

“很美吧?”卫青驰走到她的身后。“这里是我的秘密基地,只要有什么烦心事,我就会一鼓作气的骑马到这里,从山顶往下环视的瞬间,烦忧便会一扫而空。”

“是很美……”夏侯悦音深吸了一口气,袖里的手捏得死紧。

她缓缓移动着脚步,推落了一些雪,她垂眸,往下看着深不见底的崖底,心里泛起一个强烈的念头——

自己为什么会来这个地方?如果跳下去,她就可以回到现代了吧?

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