带着厨房去晋朝 第一卷 穿成草根女 一八四 一酱成名(二)

作者 : 云卷风舒

非常感谢浩宇大少的支持——

木香准备好几个鸡蛋和一瓶醋,还有菜油、盐和糖。

她往碗内先打碎一个鸡蛋,将蛋黄从蛋清中分出来,倒入干燥的碗内,不停地搅拌,直到起了泡。

然后边加入菜油边继续搅拌,使油与蛋黄完全融合,发生乳化作用,变成粘稠状。

加点少量的醋,巩固一下融合度。再加入盐与白糖,即成。

做法是很简单,可是有一步要注意了,就是这菜油一定要慢慢加入,这样才能发生乳化作用。

要不然,得出来的就是一堆臭蛋黄了,谁要吃去?

她将制作好的沙拉酱放在生的菜叶上,包裹着生菜吃,周汤走入,从她身后抱住她,说:“你呀,越来越喜欢吃生的食物了看来这火对你而言,是没有用处的”

木香笑道:“其实这些生食,又有营养又新鲜,真的是比熟食还要好吃”

于是二人在亭子里,摆上桌子,又吃起牛排来。不过这次新添了蔬菜沙拉。

周汤伸了个懒腰,斜斜靠在拦杆上,凝视着木香,说:“陈自美说得对,这日子过得太舒服,天天一回来,便有夫人做的美食在等着我,我还当真不想求什么功名了。”

木香得意极了,说:“夫君若是喜欢,以后我便专职给夫君做厨师好了。”

周汤伸手捏了下她白女敕的小脸:“只怕我请不起这样厉害的厨师”

木香说:“请当然是请不起了,不过,我免费给你做,算是便宜你了”

他将她抱了过来,让她坐在自己大腿上,说:“那我不是捡了个大便宜了?”

二人说笑着,木香忽然一阵呕吐感袭来,周汤忙问:“怎么了?”

木香拍了个胸,定了定神,说:“我也不知道怎么回事,最近总是有些想吐。”

周汤模了下她的额头,说:“你呀体质不好,小心着凉。”

她说:“这大热天的,哪就能着凉了呢?一定不是着凉了。”

这时,有人来传话,说是淑妃娘娘要木香即刻进宫一趟。

木香叹了口气,说:“一定又是要我去给皇上做好吃的。”

周汤担心地说:“木香,你若是感觉不舒服,就不要去了。”

她从他大腿上下来,说:“迟早都要去的。得罪皇上可不好。”

周汤抓着她的手,说:“那我送你。”

于是周汤送木香来到皇宫门口,看着皇宫的大门微微敞开,木香坐着车轿进入,大门又渐渐合上了。

紧闭的宫门高不可攀,可是木香却可以一次次蒙皇上召见,这本是好事,可是不知为什么,周汤总是不安得很。

他没有离开,就在宫门口等候着木香出宫。

这次,他要在这里等着接他的爱妻回家。

木香这次被太监领着来到皇帝的寝宫里。

珠帘垂挂,帐布摇晃,丹顶鹤长腿金香炉里,袅袅白烟,香气旖旎。

隔着珠帘,看到皇帝半掩纱衣,歪坐于龙榻上,身边是淑妃迷离的睡眼。

木香跪在珠帘之外,不敢惊动他们。

“帘外所立何人?”皇帝却一早就看到了她。

宫女应道:“启禀皇上,乃是周汤将军之夫人木氏。”

皇帝面有喜色,说:“这么快就来了?”

宫女说:“皇上可是要她先出去……”

皇帝摆摆手:“不必换地方,就在这里。”

木香说:“民妃叩见皇上、娘娘。”

皇帝说:“听说你最近研究出了一种叫牛排的东西,美味之甚,朕今日要你做来让朕品尝一下。”

木香得令,便被带到厨房。

她令人准备葱蒜、牛肉、蘑菇等,将牛肉捣烂为泥,加入酒与花椒,三下五下,做出了花椒汁。

(制作方法上一章节介绍过了)

蘑菇与茴香是为了添加香味,不然制作出的花椒汁只有辣,没有香,就不好吃了。

然后制作出了牛排。

当皇帝看着平盘上黑黑的牛肉时,委实不敢吃。

淑妃却怕吃生肉,连忙令端下去。

皇帝问:“就是这玩意,也能称得上是美食?”

木香说:“皇上,这东西看上去是不怎么好吃,那是因为皇上还没有看习惯,可是吃起来,却足以让皇上改变成见。”

皇帝听了,好奇心便上来了,便大着胆子试吃。

这一吃便不得了了,皇帝就爱上了这个味道。

确切地说,皇帝对这与之搭配的花椒汁更感兴趣。

他令人拿来腌鱼片与芥末。

中国古代就已有芥末,只不过华人使用的芥末是黄色的,用芥菜根制作的,不像现在日本料理中的芥末那样,是绿色的,而且刺激性过强。

古人用的芥末带淡辣,刺激性比日本芥末要小很多。

只见皇帝用腌鱼片沾了下芥末,吃了一下,又用牛排沾了下花椒汁,吃了一下。

他说:“芥末与花椒汁虽是两种不同的酱,也都具有辣性,但味道却完全不同。木氏,这花椒汁真的是你独创的么?”

木香揖道:“回皇上话,这花椒汁确是民妇独创。其实芥末适合与海鲜相拌着吃,而花椒汁适合混合肉类一块儿吃。两种酱各有特色,只要各得其用便是。”

皇帝对美食也颇有研究,他点点头,说:“的确。其实这牛肉,这腌鱼都没有什么非同寻常之处,无非就是有了这些好吃的酱,才让它们变得这样可口。所以,这酱很关键。”

木香惊叹这个草包皇帝,不理朝政的昏君,竟对美食如此有研究

看来每个人都有优点,昏君也不一定一无是处

“皇上真是高见。”木香适时拍起了马屁,“民妇如雷灌耳。”

皇帝点点头,说:“木氏,朕要你以后,午时以后入宫为朕制作新的酱料,天黑之前,朕自然会送你回府,与你夫君会合。你意下如何?”

木香一怔,制作新的酱料?

她怎么会呢?

连忙推月兑:“禀皇上,民妇不才,这青椒汁也只是笨手偶拾,恐怕有负皇上重托……”

皇帝摆摆手,说:“怎么?你还是不肯?怎么连朕这样大的面子,你也不愿意给?”

木香听了,不知如何回答才好。

皇帝说:“怎么,莫非要朕亲自叫周汤过来一趟,问过他的意思?”

皇帝步步紧逼,木香怕是不答应也不行了。

皇帝令:“传周汤。”

木香想,真要叫夫君过来?

这皇帝果真是说到做到呀?

不一会儿,周汤便进来了,看了木香一眼,在台阶之下跪拜。

皇帝说:“周汤,朕想让你的夫人,每日午时来宫中一趟,做点新酱,你意下如何?”

周汤听了,说:“皇上看得起内人,是臣的荣幸。只是内人身体不适,怕是不可过于操劳。皇上若是有什么吩咐,不若让臣代劳。”

皇帝听了哈哈大笑:“周汤,你要帮你夫人代劳?难道,你也会做菜不成?”

周汤看了木香一眼,大胆应道:“启禀皇上,内人所制之花椒汁,其实臣也会。”

木香一怔,周汤,你怎么可以这样口出狂言呢?

这万一皇帝要他现场试下,制作花椒汁,一试就能试出他在说谎,他可是犯了欺君之罪哪

淑妃看在眼里,她其实并不主张让木香来宫里,因为木香长得太漂亮了,她怕皇帝起了色心,就不好了,二来,周汤到底是哪边的人,还不清楚,她不想太早就培养一个不明阵营的人,免得到时候是,引狼入室就惨了。

所以,淑妃说:“皇上,这正所谓夫唱妻随呀。周将军既然也会制作花椒汁,不若明日让周将军入御膳房,为皇上一试,如何?”

皇帝想了想,他一向听淑妃的话,当下便同意了。

周汤便带着木香退了出去。

回来的路上,木香说:“夫君,这可怎么办,你都不会,明日拿什么给皇上呢?”

周汤笑道:“这有何妨?你今晚就可以教我做呀。”

木香叹了口气,说:“可是这终究是瞒不住的,迟早会让皇上知道,你根本不会的。皇上必然还会要你做些新的花样。你也会么?”

周汤说:“我没有选择。你身体不好,况且,你若是总是入宫,宫里那些事,很复杂很危险。我不想让你牵涉进去。”

木香说:“其实能让皇上看中是好事,为何你执意不让我试下呢?”

周汤说:“有些事,你不知道。我都是为你好。”

回去后,木香百思不得其解,便问李嬷嬷,李嬷嬷说:“夫人哪,将军真的是为了夫人着想,才这样不顾危险哪。”

木香问:“难道皇上会吃了我不成?”

李嬷嬷见四下无人,便说:“夫人哪,您可能没听说过,过去,皇宫中曾发生一件很悲惨的事。夫人若是听说了,一定知道将军为什么要这样做了。”

“何事?”

李嬷嬷压低了声音说:“当今太子殿下,为何一直没有娶太子妃,夫人可知道各中原由?”

木香摇摇头。

李嬷嬷说:“因为,几年前,太子殿下新娶进太子妃,只因太子妃不但人长得漂亮,并且颇会有一门讨人喜的手艺。皇上见了,硬是想方设法让太子妃留在身边,后来,忽然有一天,听说太子闯入皇上的寝宫,发现皇上逼着太子妃,要与她……”

李嬷嬷说不下去了,可是木香听明白了。

“后来呢?”木香问。

李嬷嬷叹了口气,说:“后来,老奴也只是听说而已,还望夫人恕罪。”

“无妨,我不会说出去的,你只管讲便是了。”

“后来,”李嬷嬷目光凄恻,“太子妃当着皇上和太子的面,撞柱而亡,以示清白。太子悲痛欲绝,从此再不娶新的太子妃。也从此,太子与皇上便被人传不和,皇上多次想废了太子,改立六王爷为太子。”

原来还有这样一出戏

皇帝连自己的儿媳妇都敢碰,的确是没有人性

要得到这样一个父亲的喜欢,这做儿子的有多不容易呢?

木香不免对太子同情起来。

李嬷嬷说:“所以,老奴认为,周将军所作所为,乃是不顾危险,为要保护夫人您。所以,老奴委实佩服将军。”

“我知道了,”木香说,“谢谢你,李嬷嬷。”

木香走过厨房,听到厨房里传来响声,走进去一看,周汤正在厨房里切着牛肉。

他一身干净的衣衫被菜屑弄脏了,细长的手指捏着菜刀,很生疏地切着。

他过于专注,以至她进来,他都没有发觉。

她从他身后抱住他,他发现了,回头吻了吻她,笑道:“看来这菜刀,比我腰上的剑还要难用。”

木香抚模着他的手指,帮他捏好菜刀,手把手教他切牛肉。

“夫君,这切牛肉也是有讲究的,要想切得一样厚,一样大小,就要这样切。”她说。

他学得很认真,也学得很快。

他额头上沁出汗珠来,她帮他擦了擦,说:“夫君,坐下来歇一歇吧。”

她端来一盆水,他将手伸进去洗了洗,说:“木香,为夫如今是能体会到,你的辛苦了”

她上前一步,抱住他,温柔地看着他黑幽幽的眸子,说:“夫君,你对我真好。”

“怎么好端端说这话呢?”他将她抱了起来,坐在一张板凳上。

她说:“夫君,过去,我一直感觉不到你爱我,原来你的爱,就像海水一样,早已包围了我。是我不懂得细品你的爱。是我无理取闹。夫君,对不起。”

他抚模着她的脸,指尖萦绕着淡淡的牛肉味,说:“你明白我的心便好。往后,可不许再说我不够爱你了。”

她勾住他的脖子,幸福地与他抱一起。

抱了一会儿,他起身,继续学着做花椒汁。

他做事也极有毅力,用光了整整一盆花椒,终于学会了。

他擦了擦汗,将手洗净,回头看看木香,却见一双魔手冷不防伸到他脸上,顿时,一大团花椒汁粘在了他俊朗的脸上。

灯光中,木香调皮地对他一笑,她玉白的手上,全是花椒汁。

“你变花猫了”她哈哈大笑。

他抚了下脸,说:“好呀,你,看为夫延长收拾你”

他也将花椒汁涂在手上,木香连忙跑开,边跑边说:“不要呀,夫君,饶了我吧。”

“哼,饶了你,等我抓到你再说吧”他也开起玩笑来。

周汤跑得比木香快,一下子就被他给抓住了,他一手胡椒汁涂到她脸上,她大叫一声:“夫君,饶了我吧”

他双手环住她身体,将她搂在怀里,她白女敕的脸上顿时黑粘粘的一片。

回头,却见他得意的笑:“现在看谁是花猫了?”

她将脸蹭到他衣上,他连忙一躲,腾出手将她双手反转着,让她背对着他抱在怀里,说:“好了,我求饶了,夫人。饶了为夫吧。别闹了。”

她孩子气地笑了起来:“原来盖世无双的周将军,也会成为我的手下败将哦”

他眼中是满满的宠溺,端了水过来,用毛巾将她的脸先擦拭干净。

她看着他脏脏的脸,忍不住笑了起来。

他说:“你呀,你呀,还是孩子呢。”

她定了定神,看着碗内的花椒汁,说:“其实这花椒汁,还能做另一种菜。”

“哦?”他边擦脸,边好奇地问。

她说:“且让夫人我,做给夫君吃。”

她四下看了下厨房,厨房里放着一些面条。

她说:“有了,就做这个。夫君,我且让你看下,一碗简单的面食,若是放了这花椒汁,这味道,就完全不同了。”

在周汤的目光中,她将花椒切丁,放入锅内,将面给炒热。

一碗炒面端上来后,她加入花椒汁,搅拌混合,然后让周汤吃。

周汤点头:“果然,真正好吃的不是面,而是酱。”

木香点点头:“夫君说对了,今日皇上也参透了这件事。皇上也认为,真正好吃的不是牛肉,而是这花椒汁。”

周汤说:“所以皇上才让你过去,为皇上制作新酱。”

她叹了口气,说:“虽然如此,可是做这道酱却不是件容易的事。夫君只花了一个晚上,竟学会了。”

周汤舞了下菜刀,说:“我也顺便学会了怎样使用菜刀。”

二人说笑着,忽然木香一阵恶心,想吐,头晕得很,几乎站立不住。

“怎么了?”他急忙抱着她回到屋子里,让她平躺于床上。

只见她脸色苍白,说:“夫君,不知怎么回事,我想吐得很,可是真要吐,却吐不出来。”

周汤于是抓着她的手,把着她的脉搏,刹那之后,他那道剑眉欢快地扬了起来。

“我得了什么病么,夫君?”她问,很奇怪为什么周汤在给她把了脉之后,会这样高兴。

周汤紧紧握着她的手,激动地说:“木香,太好了你有喜了人就要当父亲了”

“真的?”她一怔。

最近总是想呕吐,前世在电视里看到很多人若是怀孕了,都会想吐,怪不得呢。

怎么早些就不知道呢。

周汤高兴地在房间里来回走着,说:“这真的是太好了给我的孩子起什么名字好呢?”

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