這幾天炒冰店都忙活得熱火朝天,而在那天出現的蘇家嫂子也沒有再來過,不知道是死心了,還是打算另一個陰謀。
幾個孩子們因為第二天要上學堂也就回來村子里準備上學堂的事情去了,因留下幾個孩子在家,珍嫂和張寡婦又去鎮上的店鋪里做工,小鬼們中午還是要回來吃一餐,無奈的李曼只好留在村子里當起保姆,不只要煮飯給他們幾個吃,還要在家幫忙帶小妞和小寶。
天氣慢慢的變熱,李曼打算給小孩子們做道醋溜白菜,說到這個醋,本來就以醋為生命的李曼在來到這里的時候,當時走了好多個店鋪去問有沒有賣,那些掌櫃的都搖頭說沒有听說過醋是什麼東西,直到買到糯米,李曼才想到自己來制造醋。
網情小言的網言。「好吃,嬸子煮得比我娘煮得還要好吃,小林子,小復生,我真羨慕你們可以天天吃到那好好吃的。」樹根從嘴里挑出一根魚刺拔出來說道。
「開動吧,來,」李曼笑看著他們的眼楮從一上桌就沒有移過看桌上的菜,給他們一人夾了一塊魚肉,把魚肚上的那些沒有骨頭的就挑開孫婆婆和小妞和小寶他們幾個吃。
「樹根,小草,你們吃了我娘親煮的菜,是不是很好吃啊。」在學堂的時候,自己就他們兩個說過,他們還不相信,現在他們應該相信了吧。
「肯定是我用娘親做的好吃的飯菜,樹根,小草,我早就有跟你們說過啦,我娘親做的飯菜是最好吃的,你們現在應該相信了吧。」說完,抬起小腿,拉著書包快速的跑進去,嘴里呼喊道,「娘產,我回來了,肚子好餓啊。」
「這幾塊糕點,你們帶去學堂,下午餓的時候拿出來填飽肚子。」給他們一人塞了塊。
一踏進院門,四個小鬼們鼻子就特靈的聞到香味,猛力的吸著問,「什麼東西啊,好香,嗯。」
從廚房里端著魚進來的李曼笑道,「餓了就把書包放下,去洗下手就可以吃飯了。」
從菜園子里拔了兩顆又大的大白菜,把它們洗干淨,切成小條狀,然後從水缸後面拿出姜和蔥來作調料,燒紅鍋,把調料放下去熱炒了下,加入白菜,烹煮幾下,加入自制的米醋,直到鍋里飄出醋的酸味就可以起鍋,很快一道酸酸甜甜的醋溜白菜就做成。
他們把書包往凳子上一放,你爭我搶的要跑到第一去洗手。
他們等不及的就夾起往嘴里一塞,發出一句享受的聲音說,「娘親,今天的菜怎麼特別好吃的,還有這個魚魚,沒有腥腥耶。」小復生說完,又從盤子夾起一塊魚頭放在碗里。
做好了這道菜端放在桌上,總是感覺有點太少菜,趁現在有醋,那就再來道紅燒醋魚好了。
全洗完手後,都爬上凳子上坐著,看著眼前那發出誘人香味的飯菜,口水都往下咽,恨不得自己一人能把這些給吃光光。
其它幾個人只是點點頭附和,因為他們的嘴都被菜給塞滿了,根不本就余不出口來答話。
湊近那出口聞了下,嗯,挺酸的,可以跟山西的米醋可以有得一拼了,倒出一小碗,準備中午做菜時用。
幾個小孩 哩啪啦的把碗里的飯給吃干淨,放下碗筷,模著自己吃得圓圓的肚子。
打開一看,見是白瑩瑩的糕點,香味淡淡的飄出來,要不是肚子現在飽得吃不下任何東西,他們真的想走在路上時把這糕點給吃掉,哪里還留得到下午來吃。
時間剛剛好,當她把這道菜做好後,院子里就響起來孩子們從學堂回來的歡呼聲。
李曼高興的應了聲,然後說,「你們也把書包放下,去廚房那邊打點水洗下手就可以來吃飯。」
樹根吃得額頭上差不多出汗,從上桌後,他的嘴就沒有停過,一會不是醋溜白菜,就是紅燒醋魚,其實也不怪他這麼狼吞虎咽的,前段時間,自家賣不出的豆腐都是留給自家吃,即使張寡婦每餐都變著花樣做,但菜的主要原料是豆腐還是豆腐,任何一個人,一連幾天吃同一個東西,也是吃得厭煩的,何況是一個正在長身體的小孩子,而且還是嘴最叼的時候。
粗略的算了一下,這一小缸子米醋她可是放了差不多有一個月了,應該可以開蓋了吧。
緊接著小林子,樹根和小草也陸陸續續的走進來,依次叫了聲,「姐。」「嬸子。」
給小妞和小寶喂飯的李曼听到他們的對話,再給他們每人夾了塊魚肉,心疼的說,「以後,你們的娘親不在家,你們的中午飯都在嬸子家吃」听到以後中午都可以來這里吃飯,兩個的小孩子歡呼的道謝。
自己一個人小心翼翼的把藏在雜物房的小水缸給搬到院子里,吹吹了那油紙上的灰塵,松開那打結的繩子,剛一開打就有一道刺鼻的酸味沖進鼻腔。
見他們吃飽了,李曼走去廚房里把今早蒸的糯米糕拿出來,切成四大塊,每塊用油紙包著,拿到堂屋。
說到做到,李曼把前幾天周世明從魚塘里捉來的鯇魚殺了一條。刮掉魚鱗,挖掉肝,魚腸那些,洗干淨跟姜放下鍋爆炒。
說到制醋的這個方子,以前她也是在大學的圖書館的某一本書上看到過,那時只是隨意的瞄了下,腦子里只記下重要的幾點,其它的都不記得了,這些醋可是李曼在經過好幾次失敗的過程中總結經驗,終于在她第五次失敗後,第六次終于被她制成純正酸酸的米醋。
很快到了要去學堂的時辰了,幾個人告別了李曼他們幾個,結伴走去學堂。
路上,樹根拍了拍小林子的肩膀說,「小林子你前兩天說教訓那個去找你姐夫的女人的麻煩,到時候一定要算上我的一份啊。」現在的樹根完全被李曼的飯菜和糕點給收買了。
這時幾個小孩子湊在一堆好像在商量著什麼事情,不時的發出大笑聲,讓路過去上學堂的小孩們都忍不住停下這幾個人是不是在做壞事。