良田千頃 第四十章 最牛的賣家

作者 ︰ 坐酌泠泠水

「嗡嗡嗡」,幾只正在花叢中采蜜的蜜蜂引起了江凌的注意。她想起空間里的小紫花,猶豫著要不要收幾只蜜蜂進去。里面的面積不大,有幾只蜜蜂在里面飛來飛去的,到時她進去練功、澆菜,豈不是很不方便?不過,如果沒有蜜蜂授粉,她空間里的植物就結不出果實,很成問題啊!

考慮了一會兒,江凌決定先收進去再說。實在不行,到了晚上她進空間前再把蜜蜂放出來。

盯著一只蜜蜂,江凌摒心靜氣,意識一動「收」,卻不想那蜜蜂仍自由自在地在菜地邊的野花處悠然采蜜。

江凌皺起了眉。昨天她試過,是可以用意念把東西收進去的啊。難道,這空間不能收活物?她走近幾步,盡量靠近蜜蜂,意念一動,那只蜜蜂倏地從她的眼前消失了。她呆了一呆,趕緊內視空間,發現它正在空間里東望西望,似乎不明白自己為什麼忽然到了一個陌生之地。

太好了!江凌高興得揮舞了一下拳頭。原來是距離問題!

接下來她又試了幾次,發現要收的東西不能超過一米,否則就無效。而且,這些蜜蜂只要在一米範圍內,就可以一次都收進來。

解決了這些問題,江凌看看天色還早,擔心沒了阿福,酒樓里忙不過來,決定還是去酒樓看看。盡快地讓味香居的生意火起來,這是她目前的頭等大事。她那一貫錢獎金、她空間菜的銷路,就看味香居的了。

其實,她的空間菜是完全不愁銷,不管是拿到街上賣,還是賣給味香居對面生意極紅火的福臨樓,那絕對是供不應求的,哪怕她的價錢是街上同類菜的五倍,江凌相信,也絕對會有人買的。這大唐盛世,最不缺的就是富人。

不過,匹夫無罪,懷璧其罪呀!要是別人知道她有這樣美味的菜,江家又是一個無錢無權普通人家,那些人不通過非常手段來強取豪奪,豈不是對不起他們的權勢?而賣給劉掌櫃的味香居就不一樣了。出現在眾人面前的是美食成品,而不青菜。別人吃到美味,也不過是以為味香居的大廚有絕招,不會懷疑到她的菜上來。劉掌櫃為了他自己的生意,必定會嚴格保守秘密的。

江凌洗干淨手,換了衣服,跟李青荷打了個招呼,便出了村。李青荷剛剛才說凡事由她作主,這會兒也不好阻攔,站在院門處看著女兒的身影消失在樹叢中,只得嘆了一口氣,回屋里繼續做繡活。

「小江,你來了?」劉掌櫃看到江凌從外面進來,臉上的表情極為驚喜,招呼的聲音也極熱情。不知道的人,還以為他跟江凌是多年不見,十分想念呢。

雖然酒樓今天仍然沒有什麼生意,但劉掌櫃卻一改以往那頹廢的狀態,正神采奕奕地坐在大廳的餐桌上,用他胖胖的手笨拙地 著面皮。在他的旁邊,放著已經攪好的餃子餡兒——這也是江凌給他的菜譜中的一個。

「劉掌櫃你包餃子呢?老張呢?」江凌走過去看了看,是韭菜豬肉蝦仁餡。

「餃子?什麼餃子?」劉掌櫃疑惑地問,「我包的是嬌耳。老張在後面呢。我看他沒什麼精神,叫他把餡弄好就讓他休息了。」

「哦,嬌耳啊。」江凌這才想起,餃子是清朝之後才有的稱呼;在唐朝,這食物就叫「嬌耳」,還有一個稱呼,叫「偃月形餛飩」。

其實這嬌耳是大家都熟知的菜,算不得新菜式。但唐朝人吃這玩意,就跟餛飩一樣,跟湯一起煮,跟湯一起吃;餡的種類也不多。江凌這菜譜上,只這一道食品,就列舉了七、八種餡,煮著撈起來沾醬醋吃;上鍋蒸;放油鍋里煎……不同的吃法,面皮的做法是不一樣的。劉掌櫃買這一道吃食,就可以當成好幾種新主食賣,絕對吃不了虧。再說,這是南方。北方的食物,到了這里也算得是新吃食了。

老張大概是昨晚一夜沒睡,累狠了。江凌走到後廚洗手時,听到他的臥室里呼嚕聲震天地響。

洗過手,江凌回到廳里坐下來,接過劉掌櫃手里的 面杖,熟練地 起面皮來。她上輩子可是北方人,到過年的時候,老爺子要求每個子孫都聚集在一起,大年三十那晚的餃子,就得他們自己親手做。江凌又是老爺子重點關注的對象,所以她練就了一身做餃子的好功夫。

劉掌櫃看江凌一會兒一個圓圓的面皮拋出來,不一會兒面前就堆成了一堆小山,張著嘴半天合不攏。不過想想江凌連祖傳的菜譜都有,早上又能煮那麼可口的粥,他也就釋然了。

「小江,你那菜打算怎麼賣?能不能全賣給我?有多少我要多少。」其實江凌一進來劉掌櫃就想問這句話的。但他怕自己顯得太過急切,會讓江凌待價而沽,所以一直憋到這時才問。

江凌看著劉掌櫃熱切地目光,笑道︰「因為我這菜不是一般的種法,護理太費神,所需的肥料也跟一般的菜不一樣,所以產量很少,四五天才能出產十幾棵,你想用它當青菜來待客是不可能的。再說,就憑它這種好吃,我要真拿出去賣,是絕對不愁沒人買的。」

劉掌櫃本想壓壓價,可听江凌這麼一說,就知道糊弄不了江凌。轉念一想也是,江凌只不過一小小少年,就能夸口說讓他的酒樓起死回生,二十個菜譜賣了兩貫錢,這會兒賣個天下冠絕的青菜,難道還能賣出個賤價來?

打消佔便宜的念頭,劉掌櫃出的價倒也實在︰「這樣吧,你這青菜,我出十五文錢一斤,夠有誠意了吧?不管你量多量少,都賣給我吧。」

江凌想了想,點頭道︰「行。不過有一條,你不能告訴別人這菜是從我這里買到的。如果有一天走漏了風聲,從那天起你就別想再買到我一棵菜。」

劉掌櫃有些發愣︰「可……可老張他知道了呀。」

江凌擺擺手︰「我不管你用什麼方法保住這個秘密。反正只要發現別人知道這菜的出處,就是咱們買賣到頭的時候。」

劉掌櫃也知道這事江凌一口說了算,沒有討價還價的余地,點點頭道︰「好吧,我答應。」

「量我也不能保證。還有,哪天如果我沒菜賣了,你也別來找我,我不能保證長期供貨。」

「行。」劉掌櫃這一聲答得有些無奈。賣東西賣得像江凌這麼牛的,劉掌櫃他活了五十多歲,還是第一次見到。

他剛這麼想完,江凌就道︰「一會兒你去買些碗,小的只要小茶杯那麼大就可以了;大的也是你賣粥的那種碗的三分之二大。我賣給你的菜,你全用來煮粥吧。這五天內,每來一個客人你就送一小碗粥,不用多,只兩三口吃完的就可以了。嘗完後他們如果要買,也僅限一人一碗,一天只賣五十碗,賣完即止,絕不再加。粥的價錢仍是賣兩文錢一碗。」

劉掌櫃愣了愣︰「為什麼限一人一碗,一天只賣五十碗?有錢賺為什麼不賺?」

「少吃多有味!而且他一碗粥鐵定吃不飽,還得要別的飯菜吃,你就可以趁機推銷嬌耳這些新食品新菜式啦。一天只賣五十碗,你想想,那些吃不到的會不會特別渴望?那些吃到了的是不是還想再吃?每天早上你的酒樓前擠滿了人,就為了等那五十碗粥,是不是很快就有人來打听是怎麼回事?你的味香居的名聲是不是很快就打出去了?」

劉掌櫃越听眼楮越亮,听到最後忍不住拍桌子叫道︰「對對對,說得太對了,就這麼干了。」

「但是,你這粥不能賣得太早。等老張把新菜式都全學會了,再把那些牌子做出來掛出去,再開始賣粥吧。而且,這兩天你得招些人手,否則到時人一多,廚房里和大堂里都忙不過來。」

「好,我馬上招。」劉掌櫃再不會懷疑,萬一這招了小二卻沒客人上門會不會賠錢的事。在他看來,只要嘗過一口那種粥,就不怕他不找上門來。這想法換作以前,他肯定得嗤笑別人胡說八道。可自從嘗過江凌的粥後,他現在是太有信心了。

沒想到,我也有這麼牛的一天,別人求著我賣我還不賣,嘿嘿……劉掌櫃想著,忍不住對著一桌的嬌耳笑得合不攏嘴。

江凌看劉掌櫃一臉的傻笑,倒也能理解他的心情。搖搖頭自己一個人快手快腳地把嬌耳包了,而劉掌櫃從美夢里清醒過來的第一件事就是去寫招聘告示。寫完貼好後,回來對江凌很誠懇地道︰「小江,你那菜既然種的費神,你也不用天天在這兒呆著了。等我招到人,以後你只要每天來打一轉,給劉叔出出主意就行,每個月五十文的工錢劉叔決不會少你的。而且到時酒樓的生意真的紅火了,原先答應你的那一貫錢,劉叔絕不賴賬。」

「行。」這倒正中江凌的下懷。畢竟在這古代,一個女子拋頭露面名聲總不好听。前段時間是沒辦法,為還債和賣菜找出路,現在來做小二的目的既已達到了,她也就沒有必要在這里呆下去了。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
良田千頃最新章節 | 良田千頃全文閱讀 | 良田千頃全集閱讀