她低頭看看這些盤子都干淨的很,哪需要再擦,于是弱弱道︰「總廚,我覺得這些盤子很干淨不需要擦了。」
總廚正忙著,見她不想擦盤子,立即眉毛一挑不耐煩道︰「林小柔,你是三天的試用期吧,要是明天還想出現在這里就不要廢話,這些盤子在廚房里躺了一晚上難保不會積累灰塵。」
還有比這更****的理由嗎?林小柔目瞪口呆的看著那一大堆盤子,抬手深呼吸壓下心里的一股無名火。
然後咬咬牙卷起袖子拿過一塊干淨毛巾就著手擦了起來,才剛擦了兩三個盤子,一個廚子拿了一筐菜給她讓她先去洗菜。
林小柔看看盤子再看看菜,最後決定先干熟練活去洗菜。
菜洗到一半,又有廚子在里面咋呼要干淨的盤子,于是她又將菜扔到水池里跑進去擦盤子。
這一來二去的折騰,直接讓她累的跟狗一樣。
好不容易挨到了下午過了飯點,她已經累的連話都說不出來了。
趴在廚房門框上一臉哀怨的望著這一廚房待洗的鍋碗瓢盆,真想一下子把它們都砸了。
廚子們空了起來,從午飯後到晚飯時間還有一段時間可以讓他們好好休息。
但是林小柔沒法停,不但要將午時的盤子都洗了,還要順帶把晚飯點的菜給洗了。
天啊地啊!那個王蘭是故意請假的吧。
趁著喘氣的時間,她悄悄蹭到在後院,往里望去總廚正翹著二郎腿曬太陽,她靠過去諂媚的笑道︰「總廚,這王蘭今日為何請假啊?昨天見到她還好好的呢。」
總廚張開眼楮瞥她一眼︰「我怎麼知道,是福伯說的。」
于是林小柔又找到福伯,福伯的理由很簡單,就是王蘭家中有事,多的也不肯多說。
林小柔又問昨晚的事情,福伯告訴他老板還沒回信要再等一天。
自討無趣的回到廚房,總廚站在里面一臉怒色的瞪著她︰「林小柔,鍋呢,碗呢,怎麼還沒洗?」
林小柔被他吼得身體一哆嗦,眼淚汪汪的看著他︰「總廚,我馬上洗馬上洗。」
等到林小柔終于將所有的碗洗干淨了,總廚已經架了鍋準備熬湯,毫無懸念的主角是辛夷,昨日有客人付了現錢預定的,晚上就要來一嘗新鮮。
所以總廚很是小心翼翼的熬煮,不多時一鍋香氣四溢的藥膳湯就出爐了,為了保持口感總廚將湯鍋移到了一個小爐子上用文火保溫。
做完了這些他才松了口氣做別的事情。
林小柔一邊刷碗,一邊滿心怨念的默默瞪著他,丫的教會徒弟餓死師傅,這一學會就翻臉不認人了,一點情分都不講。
很快到了晚飯點,店里的顧客慢慢多了起來,廚房里也開始一派熱火朝天的景象,林小柔忙的幾乎四腳朝天。
就連大氣都不帶多喘的。
兩只手不是洗菜就是洗盤子,總是就是一整天都是泡在水里了。
林小柔覺得這輩子的手都不用洗了,今兒個一天全洗完了。
昨天預定藥膳的客人來了,福伯叫人來拿湯。
總廚特意問清了幾個人,特意拿出了相應的幾個精致小碗,然後盛滿,放上一把銀制湯勺。
林小柔本覺得奇怪為何不將整個鍋直接端出去,後來突然反應過來,高招啊,這一人一碗擺明了態度,多的沒有,喝完滾蛋,下次還想喝,請備好錢趕早!
妙啊!
林小柔眯起眼楮微微一笑,等到福伯應承她的條件都拍板下來就該輪到她耀武揚威了。
她嘿嘿的傻笑,總廚在她眼前揚了揚手毫無反應,剛要發飆,前面有人慌慌張張的就跑了進來急聲道︰「不好了不好了,前面有客人吃了這藥膳湯身體不適,快去看看吧。」
總廚一愣,怎麼會這樣,昨天別人喝了不是好好的嗎?
「林小柔這是怎麼回事?」
林小柔搖搖頭,很是無辜︰「我也不知道啊。」
在福伯的命令下,兩人一起來到了店堂里,昨日那喝湯的客人也正好進店開口就是點昨晚的湯。
福伯苦著臉有些尷尬,低聲婉拒道︰「實在對不住啊公子,今日這湯煮的少了些,要不您換一個吧?我們酒樓里的煲湯個個都是頂尖的。」
那斯文客人看了一眼點湯客人的桌子,哼了聲︰「難道偏偏到我這就沒了嗎?」
福伯被為難住了,總不能說這湯有問題才不敢給他喝吧,那不是自砸場子嗎?于是默在了那里,轉頭朝著總廚使了個眼色示意他來解釋。
可是總廚也很是為難,這眼前的問題他都還不知道如何解釋呢,畢竟對于藥膳他根本就是門外漢。
先前那喝了湯感覺不適的客人被他們視作真空實在無法忍受下去了, 的將碗重重排在桌子上怒道︰「你們到底是怎麼回事,為何喝了這湯我就感覺心悸難受?」
這湯總廚完全是按照昨天的湯料來煮的,根本沒改變配方,沒理由一個喝了有問題一個沒問題啊。
他吃癟一樣的不敢作答,臉上全然沒了廚房里的霸氣,像只披著狼皮的的小綿羊將林小柔悄悄往前推了推,道︰「林小柔你來解釋一下為什麼?」
林小柔一愣,昨天讓她解釋,今天又是她,為何每次有事都是她幫著擦**,敢情好事沒她份,黑鍋準她背。
但是要是解決了這個事情,就能讓福伯更加對她另眼相看了吧。
于是她清清嗓子道︰「敢問公子可是陰虛體質?」
那男子一愣,道︰「是啊,你如何知道的?」
林小柔有些了然的嘿嘿一笑,對身後的總廚客氣的命令道︰「看來今日這湯還得給昨日這位公子享用了。」
說完又繼續解釋道︰「因為辛夷性溫,陰虛者不能多喝,而且我看這位貴客嘴角有個小紅泡,說明是陰虛旺火體質,這樣就更加不能喝這湯了,而是應該吃另一道藥膳方能改善體質。」
「什麼藥膳?」那男子立即追問道。
林小柔不說話,神秘一笑,朝福伯使了個眼色,福伯立即會意咳了咳道︰「這位貴客,這藥膳乃獨家秘方不能外傳,公子若是有意不如品嘗試之可如何?如何沒效果我們酒樓絕不收錢。」
這掌櫃的開了口加上那位男子也實在是想嘗試一下通過吃東西改善體質的感覺,所以就爽快應下了。
也算是給酒樓一個補過的機會,昨日來的那位客人則是一臉不悅直到林小柔答應單獨再給他開小灶做一些才熄了火。
回到後廚,福伯千叮囑萬囑咐小柔一定要讓兩位客人都滿意,完全將總廚忘在了一邊,導致了總廚的無比郁悶,果然做不擅長的事情就是給自己找虐。
這陰虛火旺所對應的藥膳其實非常簡單,陰虛火旺,宜滋水養陰,凡屬質地比較粘稠厚重而味道比較甘淡的食物都可以養陰,而中藥如地黃,阿膠,玉竹,百合,山藥等等,食物如雪梨,冬瓜,薏米,鯽魚,肥肉,龜,鱉等等。
為了簡便,林小柔選了山藥和雪梨制作了一道清爽甜湯。
白色的山藥和晶瑩剔透的雪梨片在湯中翻滾煞是好看,為了保證口感,她還奢侈的放了一點冰糖,等到一碗熱氣騰騰的甜湯出鍋時聞到那香味整個人心情都好了不少。
端到前面店堂,那客人喝了小半碗便覺得通體舒暢起來,仿佛一股清流娟娟流入體內。
不止嘴里一股清甜,就連心里都是清清爽爽的感覺。本來這五髒六肺有些說不出的燥熱,現在就像被一直神奇的手溫柔的撫模了一遍。
妙,實在是太妙了!他一高興,不禁將之前的飯錢給結了,還讓林小柔給他打包了一份準備回家繼續喝。
這鍋湯成本極低,但是福伯收起錢來那是真夠一個心黑的。
林小柔私心想著要是真按照五五分成來算,那豈不是賺翻了。
這辛夷湯鍋里剩下的量剛好夠一碗盛給昨日來過的那位客人後就真的沒有多余的了。
林小柔坐在廚房里想象著等著分成後賺的盆滿缽滿的美好景象就感覺渾身充滿了力量。
林小柔,把這些盤子快點洗了。
不知是不滿意她把事情解決的如此**無法凸顯總廚的魅力,還是其他原因林小柔發現總廚雖然面無表情的,但是眼楮看她的時候總是有意無意的透著一股子怨意。
默默的低調的洗完了盤子,一直等到打烊她又被留下來再把廚房清掃一遍。
他姥姥的!林小柔十分怨念的看著不算狼藉的廚房,感受到了一股被穿小鞋的憂傷感。
她象征性的拿起抹布將灶台和鍋台擦了一遍,然後賊笑著將門一關準備溜走。
福伯還在櫃台後算賬,皺著眉頭似乎有些不太開心。
林小柔貓著腰從高高的櫃台下躲過去,很快就竄出了門去。
回頭一望,福伯還在一臉愁容的算賬,眼楮瞟都沒往別處瞟。
來到大街上,呼吸著新鮮的空氣,林小柔方覺得渾身倦意,那手那腳都快不是自己的了。
她低著頭打著哈欠蝸牛般的慢慢往客棧走去。
路過一條黑燈瞎火的小巷子時看到一個人影在眼前一閃而過