劉柱的夢 第六十三章 發展果園

作者 ︰ 老廚房

劉柱從果園回來,車上就帶回了果園不少的果子,特別是月兌骨的紅李子,又大又香甜。紅岩鄉當地的不少老鄉們都自動地來果園買果園的各種水果,梨子,桃子,特別是月兌骨紅李。三天就賣完了,而且月兌骨大紅李,還賣到了三元錢一斤。劉柱帶回了的水果都是事前放起來的,否則早就賣完了,就別想把果子帶回來了。劉柱就說︰「這次果園的水果就賣了三千二百多元,除去那里應付的工錢,還余一千多元。這次帶回來的水果,你們就把一部份留下來自己吃,其余的就分到各餐館,讓員工們也品嘗我們果園的水果。」小李吃了大紅李子後,她就高興地說︰「現在還是幼樹,產量都那磨好,如果明年,肯定所有的果子產量都會翻一翻的呀!」

小趙說︰「下一步就要考慮如何加強管理的問題了,冬季施肥,春季的剪枝。都不能放棄了,如果管理跟上去了,才能保障明年的產量呀。」這時劉柱就說︰「對于果樹管理,我們還是外行呀,這第一,我們就找機會去咨行一回,學習些這方面的知識。再就是你們到我們幾個餐館里去了解一下,有沒有員工喜愛果園管理工作的人員,如果有就可以抽調上去管理果園。再把許艷的媽調上去,我們幾個就隨時開車上去督促那里的工作。現在小李去店里把許艷的媽叫回來,我親自給她說。」許艷的媽來了後,劉柱就把水果給她吃,並對她說︰「方玉華,你賞賞這些果子好不好吃呀?我們在彭州有個大果園,已經三年了,現在就產果子了。但是我們原來就管理得太差了,我的意見,你就搬到果園去工作,那里有個婦女隊長,但她沒有住在果園,你上去了就住在果園了。我們還要抽調一些員工上去與你共同管理果園,許艷不上去,她還是在店里當收款。那里平時的員工就只有五六個人,你們自己做飯吃。生活問題我們會給你們安排好的。你們五個人的生活非就由你管理,平時你把簡單的賬記好就行了。我與小李她們就會經常上來的,果園的事我們就共同商量著辦吧!你看還有啥意見嘛?」方玉華高興地說︰「你們信得過我,我哪還有啥意見嘛?我上去以後一定努力地把果園的工作做好。你們就放心吧。」

經過小趙她們的了解後,就定下了兩個男青年,與另一個女服務員連同方玉華,四個人。劉柱就開車把她們四人送上果園去了,小李也跟車去了。劉柱她們到了果園,小李下車就去把婦女隊長叫來了。劉柱就馬上給她們開了個小會,劉柱說︰「目前果園就由你們五個人負責管理,你們大家要共同努力把果園管理好,有事就共同商量。果園我們就買個摩托,就由小胡來管理摩托,買菜與生活上的必需品。需要用錢就在方玉華那里拿。以後黃隊長也在這理吃飯吧。你們把自己的看法也說說吧。」這時小胡就說︰「我們要把果園管理好,首先是要把冬季施肥,春季剪枝。的事情干好。如果我們干不了,人手不夠就與黃隊長商量,黃隊長可以在隊上調人來干。♀」黃隊長笑著說︰「沒問題,只要你們需要人,我們隨時可以給你們調來,劉老板就放心吧,我一定把果園的工作做好。」她又對劉柱說︰「你們還是到我家里去喝茶吧!」劉柱說︰「今天就算了吧,上來的人還沒把生活辦好,小胡,你馬上與生產隊的江隊長一同去紅岩街上去辦理廚房里的生活吧,現在大家就把車上的東西全部拿下來吧。」劉柱對小李說︰「你今天就不回成都了,就在這里與方玉華,曹秀秀三人住辦公室這面吧。過兩天我就上來接你吧。小胡他們就住那面去吧。現在就休息吧,你們剛上來,果園里一萬多棵果樹。你們就在果園里去轉一轉吧。」這時小李就說︰「劉哥你還沒把這里的人,吃飯的問題安排好嘛!比如說哪個做飯嘛?」劉柱說;「就那磨幾個人,做飯就大家一起做嘛,主要就由方玉華與小曹為主嘛。」黃隊長也很會說話,她說︰「劉老板的安排是對的,我們大家都可以做飯嘛!我們大家齊心合力,把我們的果園搞好才是對的呀。」劉柱就對黃隊長說︰「黃隊長,你就是我們果園的福星呀。以後我們就是一家人了呀,下一步的工作就全靠你咯。不管有啥問題你都不用客氣,你可以隨時到成都來與我交談或是給我來電話。只要大家不要見外就行了。」

果園經過一年來,大家的精心管理,到了掛果的時候,就基本上能古計到了當年的收成了。劉柱她們就及早的計劃,下一步的工作了,要把那磨多的水果採澤下來就是個大問題。需要那磨多的人工,這人又從何而來?那磨多的水果又銷售到哪里去呀?于是劉柱就與小李小趙認真的商量了幾天。咋辦啦?小趙說:「採擇水果的人就找江隊長要嘛,賣果子,就用車拉到成都來賣吧。」小李笑著說︰「趙姐說得好輕巧喲!你說叫江隊長派人來採擇果子,我問你,江隊長喊來的人需不需要付工錢嘛?那磨工錢又咋樣付嘛?如果我們請人,付了工錢,賣完果子,是賠還是掙,你算過沒有哇?你是不是把你的話講完嘛?」這時劉柱就說︰「我有個想法,就是動員我們的工作人員來加班,我們目前就有兩百多員工,如果每天上午抽幾十個人去加班,對店里的生意影響不大,抽去加班的人我們照樣給她們的加班費嘛,你們說行不行呀?關于果子的銷售問題,我們可以搞批發嘛,一是在當地批發,二是拉到成都來批發。今年的水果如果按最低的價格計算,古計能賣十二三萬元,除去人工費外,古計還能余下四五萬元。如果明年就有可能再翻一番了。」小李說︰「我完全同意劉哥的意見,各店里抽調的人就由我與趙姐去辦吧。」劉柱說︰「你們到店里就要給大家講清楚,果園也是店里的事,大家不論干啥都不會白干的,留在店里的人照樣會有好處的。加了班的一定是要給加班費的。」小李把到果園的人定下來後,就笑著給她們留下來的人說︰「你們就放心吧,每天她們回來的時候,都會給你們把果子帶回來的喲。」劉柱又提出關于月兌骨紅李,一定要進行包裝,找人設計包裝盒,每盒按裝八個李子來設計,也就是一斤多些吧,每五十盒裝一箱,初步計算要預訂五千個箱子,如果裝不完,就不裝盒子了,裝到箱子里拉到成都水果批發市場來就行了。經過一段時間的準備工作,果園就來電話說︰「果子熟了,趕緊排人去果園下果子了,于是小李小趙就立即通知幾個店里上山的人員做好準備,第二天早上還沒天亮就開車出發了,去的人員是八十四個,劉柱聯系的兩輛交通車。他們坐車到達果園才剛剛天亮,劉柱的小車就拉上小李和小趙,以及面包餅干。好讓員工們餓了好吃。上百的人在果園里,還看不到啥人呢!上果園的人,有的就在樹邊下果子,有的人就包裝果子,力氣大一點的青年人就不斷地把箱子往車上裝。當裝好一車後,就由小趙帶車往成都批發市場去了,她去了就在那里等著後面的果車了。快到中午時,就下了五車果子,于是劉柱就喊大家停下來吃東西了。劉柱說︰「吃了東西就上車返回成都去到店里去上班,你們要帶幾箱果子回去讓沒來的人也吃上一些嘛!明天還是照樣的來果園,古計五天就能完成了。」小李給劉柱說︰「你說五天就完成了,目前還沒干到五分之一嘛,那後面的咋辦呢?」劉柱說︰「余下一點也沒問題的,果園還有幾個人嘛,她們就繼續下果子,就在果園里批發嘛。還有當地的老鄉也可以來買些回去吃嘛。」

劉柱她們回到成都,已是下午了,此時小趙也回來了。小趙給劉柱說︰「今天的果賬是五萬多元,錢已經轉到我們的賬上去了。」劉柱說︰「計劃是五天完成,如果是五天就能進二十五萬元除去所有的支出還是能余十來萬喲,就在最近的兩三年,我們的果園,如果管理得好,果園的收入會成倍的上漲的。」小李說即然我們都干上了,就一定努力地把果園干好才行呀。我提議從果園里面的利潤里面,提上一點錢來給果園里面的人發放獎金。劉哥看對不對呀?」小趙馬上附合著說︰「我覺得小李講的有道理呀,為了讓果園里面的人盡心盡力地去把果園搞好,發些獎金給她們也是應該的呀!」劉柱說︰「等果園的果子下完了後,再說吧,到時就提一萬塊來作為獎金吧。致于哪個該發多少就由小李去辦吧。」

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