春琴將這些調料一加下去,李小萱就快速地用鍋鏟子翻滾中油鍋里面東西,避免一會兒炒糊了。♀
「現在把酸菜酸泡菜什麼的加進來吧。」李小萱把這些調料炒了一下,就吩咐春琴舀起一瓢水,然後一下子倒在鍋里。
李小萱看著鍋里的水還有其他調料的比較,一邊解說,「由于泡菜里面含鹽比較多,所以一般我們要少放一點鹽。但是這是做魚,她不同于其他的肉類,魚肉若是做的口味不夠濃烈的話會有腥味的,所以鹽應該稍微放的重一點。♀」
放完了鹽和其他的一些調料,李小萱才將鍋蓋蓋上,然後吩咐春琴把火燒大一點,再肅清說道,「現在就簡單的兩個步驟了,不用畫圖了,你就隨意記錄一下。只等到最後畫一個圖就好了。」
等水開了,李小萱就再把豆芽加在鍋子底下,然後把魚肉鋪蓋在豆芽上面,吩咐春琴將火燒的小一些,慢慢地悶了會兒,等魚肉悶到入味了,這才燒火將水燒開,魚肉由于切的是魚片,不耐煮,一瞬間就熟透了。♀
「春琴,你可以開始畫了,我再弄一定點綴。」說吧,李小萱將那魚肉舀在大盆里面,然後又將鍋子燒干了,放下少許油,加入花椒粉末,小蔥,辣椒粉什麼的,熬制一會兒就起鍋將調料全部弄在噴子里的魚肉表面上,然後拍著手說道,「大功告成了,這個魚至少有三四斤,咱們三個恐怕都吃不完呢!」
三個人說說笑笑的就開始收拾桌子,擺著碗筷,盛飯。
「本王來的正是時候啊!」
不合時宜的聲音響起,李小萱等三人頓時由之前的興奮一下子沉默了,拿著飯碗,也不知道是要行禮還是要坐著繼續吃飯。
「怎麼了?都不歡迎本王嗎?」上官玄才不管這人歡不歡迎自己呢,直接自顧自地弄個凳子,然後就坐在了桌子邊,盯著那一盤奇怪的辣乎乎的什麼菜聞了聞。
「都別愣著了,行禮就免了,坐下吃飯吧。」李小萱看著這個不速之客,想起自己之前可是決定和兩個丫鬟大吃海吃一頓的,王府有那麼多房妾等著他去吃飯他不去,怎麼來了自己這里啊?
肅清和春琴兩個人見王爺來了,連忙端著飯碗要往里面走,想避開讓李小萱和王爺兩個人吃。
李小萱去制止了兩個丫鬟,說道,「王爺,由于北苑的規矩,為了節省時間和柴火,所以丫鬟主子一鍋吃,所以今天只做了一個菜,王爺如今來了,份量雖然是夠的,只怕這兩丫鬟忙活了一晚上卻要挨餓了,這魚肉而且就剛煮好的時候好吃,再熱就不好夾起來了。王爺就容許妾身舀一碗給兩位丫鬟吧。」
上官玄見李小萱手里拿著碗和勺子,看這女人一副勢在必行的樣子,心理有些失落,在這女人心理自己好像還不如那兩丫鬟。不過,嘴上卻是擺手說道,「平日里你們怎麼吃飯的就怎麼吃,別因為本王來了就壞了北苑的規矩,本王就是路過來蹭點飯就是了。」
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